Wat eten we vandaag ? [Deel 41]

Vandaag hebben we een bbq!

quote:

Op woensdag 27 juli 2005 08:25 schreef KiwiTjuHh het volgende:
Vandaag hebben we een bbq!

Met dit weer?

Elke woensdag bij ons wokdag


Gewokte sajoer boontjes
met ham en noedels



Benodigdheden


· 800 g sperziebonen

· 2 uien

· 300 g hamblokjes

· 1 bakje Conimex Boemboe
Sajoer Boontjes

· Conimex Ketjap Asin

· 1 pak (250 g) Conimex Wok Noedels

· 1 pakje (200 ml)
Conimex Romige Kokosmelk

· Conimex Wok Olie








Bevat per portie: Energie 589 kcal
Eiwitten 26 g
Vet 25 g
Koolhydraten 66 g


.

Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.



Bereiding
Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin) aan de kook. Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar. Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed uit laten lekken.

Haal ondertussen de boontjes af (punten verwijderen en eventuele draden die langs de zijkanten kunnen lopen eraf trekken), halveer en was ze.

Pel en halveer de uien en snijd ze in smalle boogjes (halve ringen).

Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en wok de sperziebonen en uien 10 minuten.

Voeg de ham toe en wok deze 2 minuten mee.

Voeg de kokosmelk, 1 dl water en de boemboe toe en laat het geheel
ca. 3 minuten pruttelen.

Schep de afgekoelde noedels erdoor en wok nog 3 minuten.

Verdeel de gewokte sajoer boontjes met ham en noedels over 4 borden.


--------------------------------------------------------------------------------

Op tafel
Zet Conimex Sambal, Seroendeng en Javaanse Kroepoek op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen.

Lekker anders kan ook
Vervang de boontjes door gesneden spitskool en gebruik in plaats van ham gewokte spekblokjes (dat kun je doen voor de boontjes in de wok gaan, houd ze apart en voeg ze later toe).

Zet een compleet menu op tafel
Lekker vooraf kruidige kippensoep en gemberyoghurt met cashewnoten toe.

Aardappels, sla, stoofpeertjes en gemarineerd varkensfilelapje.

Broodje hamburger denk ik met wat aardappeltjes erbij.

quote:

Op dinsdag 26 juli 2005 17:10 schreef clauwheee het volgende:
Geen idee We eten bij vrienden, dus het is een verrassing

Dat werd dus aardappeltjes, kipburger en salade

Vandaag eten we nasi met saté

Gemengde sla met krieltjes en voor mij hollandse nieuwe en voor Annemiek een lekkerbekje

Stamppot rauwe andijvie

courgettes gevuld met een prut van ui, knoflook, courgette uiteraard, chorizo, ei, en kaas, staat nu in de oven.
zometeen de net gekookte zilvervlies rijst opbakken met ui, knoflook, en ketjap

Burrito's.

Aardappelen met sla met in de sla kleine gebakke spekjes en als vlees een kotelet.

Japanse wokmix met teryakisaus, gebakken aardappelschijfjes en een worstje.

Indiase dahl met naan.

Chinees afhaalvoer

Kip Tandoori met zelfgemaakte soep vooraf

Beenham met roergebakken prei en rijst.

Ovenfrites met vissticks en sla Erg simpel, maar heel lekker.

Sashimi vooraf...
Daarna zalm, met wasabi, soya saus.
Turkse rijst, en een lekkere salade...

We zijn van de vis vandaag...

Bami met chinese roerbakmix en tijgergarnalen.

quote:

Op donderdag 28 juli 2005 12:51 schreef Martijn_77 het volgende:
Beenham met roergebakken prei en rijst.

Is Beenham met sla en gebakken aardappeltjes geworden

Bobotie
Ben benieuwd hoe het wordt