Het afnemen van groenten wordt door veel supermarkten (in ieder geval AH, daar weet ik het zeker van) bij vaste adressen gedaan.
Dat is dus vaak rechtstreeks van de kas, boer, wat dan ook.
Groenteboeren en Aldi en Lidl kopen hun groenten op de veilig.
Groenteboeren kopen dan de groenten die ze nodig hebben, voor een prijs die ze aanstaat.
Aldi en Lidl kopen over het algemeen eigenlijk alleen de producten die voor "dumpprijzen" weggaan, zodat zij ze ook voor heel goedkopie kunnen doorverkopen.
Aldi en Lidl kopen groenten ook in in het buitenland voor hele lage prijzen, zodat de kwaliteit erg kan verschillen en ook de troep (bestrijdingsmiddel e.d.) die er op zit.
De markt koopt ook meestal de groente op die "overblijft" bij de veiling en dus goedkoop is, alleen zijn de marktkooplui niet zo hard hierin als Aldi en Lidl. De markt moet uiteindelijk groente hebben, Aldi en Lidl gaan gewoon naar het buitenland als het ze hier niet goedkoop genoeg is.
[ Bericht 17% gewijzigd door BBQ-kip op 27-04-2005 16:36:51 ]
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!