Soep bewaren ? hoe ?

Toen ik nog studeerde liet men regelmatig pannetjes met soep staan. Je wilt echt niet weten hoe dat er na een week uit ziet. Suikerspin-achtige schimmeltaferelen tot het deksel aan toe. Brr..

quote:

Op maandag 11 april 2005 11:11 schreef Jernau.Morat.Gurgeh het volgende:

[..]

Hoe kom je daar nou weer bij?
Ik heb regelmatig een pan soep gewoon een dag op het fornuis staan. 2e dag even vuurtje er onder en eten maar.

Mensen moeten eens niet doen alsof je direct dood neervalt wanneer iets niet uit een steriele verpakking komt en 3 uur is doorgekookt.

Ben ik het helemaal mee eens. Je moet wel iets kunnen hebben. Niet dat zielige steriele gedoe en die overdreven angst voor microbes enzo. Wat je daarmee bereikt is dat je wel ziek wordt als je eens tegen een microbe van links of rechts aanloopt. Je bouwt dan toch helemaal geen weerstand op....een deurklink kan dan ineens dodelijk zijn.

quote:

Op maandag 11 april 2005 12:04 schreef wonko het volgende:

[..]

Ben ik het helemaal mee eens. Je moet wel iets kunnen hebben. Niet dat zielige steriele gedoe en die overdreven angst voor microbes enzo. Wat je daarmee bereikt is dat je wel ziek wordt als je eens tegen een microbe van links of rechts aanloopt. Je bouwt dan toch helemaal geen weerstand op....een deurklink kan dan ineens dodelijk zijn.

Ik heb helemaal geen overdreven angst voor microbes en ik word er voldoende aan blootgesteld om een gezonde weerstand opgebouwd te hebben.

Maar om moedwillig bacteriën te gaan kweken om die reden gaat me te ver.

quote:

Op maandag 11 april 2005 12:06 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Ik heb helemaal geen overdreven angst voor microbes en ik word er voldoende aan blootgesteld om een gezonde weerstand opgebouwd te hebben.

Maar om moedwillig bacteriën te gaan kweken om die reden gaat me te ver.

Ach, ik eet bijna wekelijks zo een pannetje soep en heb er geen problemen mee. Staat de soep echter twee dagen dan is die bij mij ook weg.

quote:

Op maandag 11 april 2005 12:02 schreef Aventura het volgende:
Toen ik nog studeerde liet men regelmatig pannetjes met soep staan. Je wilt echt niet weten hoe dat er na een week uit ziet. Suikerspin-achtige schimmeltaferelen tot het deksel aan toe. Brr..

Hetzelfde gebeurt met een glas waar je chocolademelk uit gedronken hebt. Of een glas waar je ff een appel in had gelegd. Stomme schimmels! Of een pedaalemmer die sterk naar alcohol ruikt omdat de inhoud (ananas vermoed ik) al aan het gisten was geslagen.