CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als er iets is dat mijn smaakpapillen streelt is het wel een Franse kaas, schimmel of geen schimmel. Op het moment heb ik een Epoisses en een Langres (beide geen schimmelkazen) op een Frans boerenbrood... Goddelijk
Wat zijn jullie favoriete Franse kazen?
Leuk detail, de kazen zitten in de originele verpakking van de Franse Fromagerie Boursault uit Parijs
Wat zijn jullie favoriete Franse kazen?
Leuk detail, de kazen zitten in de originele verpakking van de Franse Fromagerie Boursault uit Parijs
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
wat denk je wat dat witte is op brie en camembert?quote:Op zaterdag 9 april 2005 17:00 schreef Faithy het volgende:
ik ben vooral van de brie en de Camembert.. schimmelkazen vind ik niet echt heel lekker..
liverot
nou ja, ik heb het ook meer over de groene/paarse/blauwe doordrongen kazen..quote:Op zaterdag 9 april 2005 17:02 schreef Prego het volgende:
[..]
wat denk je wat dat witte is op brie en camembert?
liverot
Doei.
Eten is niet goddelijk.
Overwhelmed as one would be, placed in my position
Such a heavy burden now to be the one
Born to bear and read to all
The details of our ending
Such a heavy burden now to be the one
Born to bear and read to all
The details of our ending
Vind Calvados-kaas wel te naggelen...
Of met walnoten, of met ananas...
Maar geen roguefort...
Gek eigenlijk he?
Of met walnoten, of met ananas...
Maar geen roguefort...
Gek eigenlijk he?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
roquefort is ook nie echt mijn favo, misschien omdat he zo banaal als de nacht is geworden.
blauwe kaas die koelkast uitstinkt is heerlijk, ok het meurt maar daar gaat het niet om
blauwe kaas die koelkast uitstinkt is heerlijk, ok het meurt maar daar gaat het niet om
Franse kaas, zooo heerlijk!
Geitenkaas (crotins en alle andere vormen), blauwschimmelkazen, rauwmelkkazen, brie, schapenkaas, alles is heerlijk!
Er is bijna geen kaas die ik niet lust
Ik vind kaas echt heerlijk!
Geitenkaas (crotins en alle andere vormen), blauwschimmelkazen, rauwmelkkazen, brie, schapenkaas, alles is heerlijk!
Er is bijna geen kaas die ik niet lust
Ik vind kaas echt heerlijk!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ergens doorheen, eroverheen, ernaast, uit het vuistje, met brood, op brood, op een toastje, eigenlijk op alle mogelijke manieren
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Alledrie de vormen, uit het vuistje als de kaas bijna op is. Lekker schaamteloos schransen.quote:Op zondag 10 april 2005 02:55 schreef Libris het volgende:
Hoe eten jullie je kaas, uit het vuistje? met brood? op een toastje?
The Internets, I needs it..
quote:Op zondag 10 april 2005 02:58 schreef Dr_Crouton het volgende:
[..]
Alledrie de vormen, uit het vuistje als de kaas bijna op is. Lekker schaamteloos schransen.
Doe eens een hollands kaasplankje: Kernhem, Beemster in verschillende leeftijden, Brandnetelkaas...
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
En niet te vergeten, Limburgse kaasquote:Op zondag 10 april 2005 03:04 schreef krakkemieke het volgende:
Doe eens een hollands kaasplankje: Kernhem, Beemster in verschillende leeftijden, Brandnetelkaas...
Ja het is lekker, ja, zorg ervoor dat je partner/scharrel niet de koelkast opendoet......
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Of dat het in de auto ligt als je het 200 kilometer verder in Limburg gekocht heb en dan nog naar huis moet... Wat een stank, wat een smaakquote:Op zondag 10 april 2005 03:30 schreef krakkemieke het volgende:
Ja het is lekker, ja, zorg ervoor dat je partner/scharrel niet de koelkast opendoet......
Als kaasliefhebber ben ik zeker te vinden voor Franse kazen... voor alle kazen eigenlijk
Heerlijk, kaasje - stokbroodje - wijntje
Heerlijk, kaasje - stokbroodje - wijntje
.
Kaas, heerlijk. Franse kazen? Onder andere Port Salut, Bleu D'Auvergne, Morbier en Roquefort
Oh, and that's a bad miss!
ik had laatst een kaas, daar was een grote fles port op zn kop ingezet, en dat heeft tijden liggen trekken, die was lekker!
geen idee hoe die heette
geen idee hoe die heette
Was het soms Stilton? Daarvan weet ik dat er traditioneel port bij gedronken wordt en dat ze het ook wel in de kaas laten trekken, heerlijk.
Oh, and that's a bad miss!
ik heb echt geen idee.
was een wat harde, pittige kaas, gekocht bij de albert heijn.
zal t eens navragen
was een wat harde, pittige kaas, gekocht bij de albert heijn.
zal t eens navragen
Ik kan me van vroeger een vakantie naar Frankrijk herinnneren. M'n ouders hadden een kaasje dat ver-schik-ke-lijk stonk, maar volgens hen erg lekker was. "Crot du diable" heette het Helaas lustte ik toen nog geen stinkende kaas, ik ben nu wel erg benieuwd hoe 't smaakt.
Helaas lustte ik toen nog geen stinkende kaas, ik ben nu wel erg benieuwd hoe 't smaakt.
Wil iedereen die in telekinese gelooft nu mijn hand op steken?
| Foto's van toen en nu | Icons | Whatpulse keyboard | .NET developer? |
| Foto's van toen en nu | Icons | Whatpulse keyboard | .NET developer? |
Franse kaas
Pont Leveque is lekker!! Mijn vader woont bij dat dorpje in de buurt in Normandie. Toen ik een keer met de auto was heb ik een stuk Pont Leveque meegnomen, goed ingepakt in kranten en achter in de auto gelegd. Daar is de helft goedkoper als in Nederland en in Nederland is het ook nog beperkt verkrijgbaar
Zo lekker die kaas!! Andere Franse kazen ook trouwens. Ik eet het meestal uit het vuistje, van proef je tenminste de volledige smaak van de kaas. Af en toe ook op een toastje
Lekker met een glaasje rose!
Pont Leveque is lekker!! Mijn vader woont bij dat dorpje in de buurt in Normandie. Toen ik een keer met de auto was heb ik een stuk Pont Leveque meegnomen, goed ingepakt in kranten en achter in de auto gelegd. Daar is de helft goedkoper als in Nederland en in Nederland is het ook nog beperkt verkrijgbaar
Zo lekker die kaas!! Andere Franse kazen ook trouwens. Ik eet het meestal uit het vuistje, van proef je tenminste de volledige smaak van de kaas. Af en toe ook op een toastje
Lekker met een glaasje rose!
Tof! Ik ben net op tijd voor de gnoes!
Let's plant a tree
Let's plant a tree
Wil je nog steeds niet met me trouwen? We passen zo goed bij elkaar....quote:Op zondag 10 april 2005 02:40 schreef BBQ-kip het volgende:
Franse kaas, zooo heerlijk!
Geitenkaas (crotins en alle andere vormen), blauwschimmelkazen, rauwmelkkazen, brie, schapenkaas, alles is heerlijk!
Er is bijna geen kaas die ik niet lust
Ik vind kaas echt heerlijk!
ontopic:
Franse kaas, gruwelijk lekker. Reblochon, chèvre, rocquefort, rauwmelkse camembert/brie, bleu d'Auvergne, vacherin, munster, noem maar op.
Eentje die ik alleen niet door mijn strot krijg is een boule'Avesnes, maar ik betwijfel of deze in NL te krijgen is...
[ Bericht 22% gewijzigd door snijder op 13-04-2005 20:48:44 ]
Get a life.....Morgen lig je onder de tram
Camembert au Calvados
Echt wel erg lekkur.
Echt wel erg lekkur.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
Tartiflette?quote:Op woensdag 13 april 2005 22:12 schreef krakkemieke het volgende:
Reblochon! *juicht*
Oh, and that's a bad miss!
Camembert, Paturain, daarna houdt het op voor mij. Ik snap niet dat mensen zo'n beschimmeld ding met dooie smaak zo ontzettend lekker kunnen vinden.
Nee, Tartiflette is een streekgerecht van de Savoie Wordt Reblochon voor gebruikt. Hier staat een recept.. http://www.eloquo.nl/Recept/Tartiflette.htm
Oh, and that's a bad miss!
Tuurlijk, waarom ook nietquote:Op woensdag 13 april 2005 20:40 schreef snijder het volgende:
[..]
Wil je nog steeds niet met me trouwen? We passen zo goed bij elkaar....
quote:ontopic:
Franse kaas, gruwelijk lekker. Reblochon, chèvre, rocquefort, rauwmelkse camembert/brie, bleu d'Auvergne, vacherin, munster, noem maar op.
Eentje die ik alleen niet door mijn strot krijg is een boule'Avesnes, maar ik betwijfel of deze in NL te krijgen is...
Blue d'Auvergne is super lekker!
Wat is boule'Avesnes?
Die gevulde brie en calvadoscamembert vind ik trouwens 3 keer niks, zonde van de kaas.
Hebben jullie overigens weleens de combinatie van een warme camembert (eventueel met knapperig cornflakeskorstje) met cranberrycompote gegeten?
Heerlijk!
En makkelijkk ook, in de supermarkt hebben ze die "camembertburgers" gewoon met saus en al liggen, in de frituurpan of oven mikken en klaar!
Echt wel lekker!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Klinkt goed BBQ-kip...
Ik heb wel eens salade met warme brie en spek gegeten.
Oh en ik doe altijd brie in de priesoep... LEKKER!!!
Ik heb wel eens salade met warme brie en spek gegeten.
Oh en ik doe altijd brie in de priesoep... LEKKER!!!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ik blijf zweren bij de Spaanse Cabrales....
...al mag een Munster met Gewurztraminer er ook best zijn....
...al mag een Munster met Gewurztraminer er ook best zijn....
Ull de llebre.
Fynproewers waardeer die ouer Tempranillo-wyne wat in eikevate bewaar word.
Fynproewers waardeer die ouer Tempranillo-wyne wat in eikevate bewaar word.
OK waar en wanneer trouwen we?quote:Op donderdag 14 april 2005 00:23 schreef BBQ-kip het volgende:
[..]
Tuurlijk, waarom ook niet
[..]
Blue d'Auvergne is super lekker!
Wat is boule'Avesnes?
Die gevulde brie en calvadoscamembert vind ik trouwens 3 keer niks, zonde van de kaas.
Hebben jullie overigens weleens de combinatie van een warme camembert (eventueel met knapperig cornflakeskorstje) met cranberrycompote gegeten?
Heerlijk!
En makkelijkk ook, in de supermarkt hebben ze die "camembertburgers" gewoon met saus en al liggen, in de frituurpan of oven mikken en klaar!
Echt wel lekker!
typootje: Boule d'Avesnes ( http://www.picardieresto.com/fromage/1002_boulette_avesnes.htm ) is een of ander smerig hard kaasje die erg sterk smaakt. Normaal heb ik daar niet veel tegen, maar dit slaat echt alles. heb het overigens al jaaaren niet gegeten vanwege dat trauma wat ik er aan over heb gehouden.
Maareuh, we eten geen gefrituurde kaas op kaas met een cornflakeskorstje meer als we getrouwd zijn, toch?
[ Bericht 4% gewijzigd door BBQ-kip op 14-04-2005 20:41:23 (linkje gefixed) ]
Get a life.....Morgen lig je onder de tram
Probeer dan een een tartiflette te maken: http://www.meilleurduchef(...)tartiflette_ill.htmlquote:Op woensdag 13 april 2005 22:12 schreef krakkemieke het volgende:
Reblochon! *juicht*
Vertalen kan hoor!
edit:
Zie nu dat Brentmeister me voor was...
Get a life.....Morgen lig je onder de tram
Die Boule d'Avesnes ziet er mystiek uit, als ik er een keer eentje te pakken kan krijgen zal ik hem zeker kopen en proeven.
Voor slowchat over trouwen met mij en dergelijke verwijs ik je graag naar [CUL-SC] Deel 10. Stages en lekker koken!!
Weet iemand trouwens ene goede kaasboer/specialist in de buurt van Den Haag?
Voor slowchat over trouwen met mij en dergelijke verwijs ik je graag naar [CUL-SC] Deel 10. Stages en lekker koken!!
Weet iemand trouwens ene goede kaasboer/specialist in de buurt van Den Haag?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
|
|
