Tapas!

Aubergine salade klinkt
Eetze lekker alvast Shietje

Oh wat een geweldig topic dit. Bluezz, het water loopt me in de mond bij die foto's, echt geweldig!

Ik sta al vanaf tien uur vanmorgen in de keuken om het paasdiner voor te bereiden: Tapas!!
Heb het in vier "gangen" gepland, hier even een overzichtje:

1
- Olijven
- Brood met knoflookmayonaise en/of tapenade
- Gegrituurde uienringen
- Bladerdeegpakketjes met worst erin

2
- Gevulde champignons (heb deze vaker gemaakt, zijn heeeerlijk!!)
- Aardappels in knoflook mayo
- Salade
- Gefrituurde kip stukjes

3
- Champignons in tomatenknoflooksaus
- Gehaktballetjes in knoflooksaus
- Mini pizzatjes
- Biefstukrolletjes met olyventapenade

4
- Chocoladetaart

Als ik vanavond nog op mn benen kan staan zal ik een fotoverslagje plaatsen. Jammer is dat aangezien ik al de hele dag in de keuken bezig ben, ik heb helemaal geen honger heb...

Hoelaat kan ik aanschuiven Vriendinnie
Dat klinkt heerlijk allemaal, graag zou ik idd foto's zien, en het recept van jouw gevulde champignons zien, en hoe doe je dat met die aard. in knofmayo?

SHE, was het nog lekker vorige week??

Morgen hebben we hier ook 12 vrienden uitgenodigd om tapas te komen eten..Alleen maakt iedereen 2 gerechtjes en neemt ze mee.
Ik maak aardappeltortilla en meloen met ham

Eet smakelijk voor straks! Je gerechtjes lijken me heeeeeerlijk vriendinnie!;)

Bluezz, het recept voor de gevulde champignons hou je van me te goed, heb nu even geen puf om het op te zoeken en uit te typen. De aardappels heb ik gemaakt adhv een recept op van MissyMirjaM ergens aan het begin van dit topic. Bedankt daarvoor MM

Bij deze een fotoreportage (het zijn er wel veel geworden!) op volgorde van serveren:

Om te beginnen:



Olijven



Brood met kruidenboter, tapenade en/of knoflookmayo



Bladerdeegpakketjes met worst



Gefrituurde uienringen (ziet er niet smakelijk uit vind ik maar waren heeeerlijk)



Salade



Gevulde champignons (zien er op de foto ook niet smakelijk uit maar zijn altijd een succes)



Gefrituurde kipstukjes en minipizzatjes



Champignons in tomatenknoflooksaus



Aardappels in knoflookmayo



Gehaktballetjes in tomatensaus



Biefstuk met olyvenpasta



En tot slot; chocolade taart!



Het is erg veel werk geweest maar zeker de moeite waard! Iedereen vond het erg lekker en dat was het ook

Ziet er allemaal zeer smakelijk uit.

quote:

Op zondag 16 april 2006 22:31 schreef vriendinnie het volgende:
Bluezz, het recept voor de gevulde champignons hou je van me te goed, heb nu even geen puf om het op te zoeken en uit te typen. De aardappels heb ik gemaakt adhv een recept op van MissyMirjaM ergens aan het begin van dit topic. Bedankt daarvoor MM

Bij deze een fotoreportage (het zijn er wel veel geworden!) op volgorde van serveren:

damn!!! sweetie!!!

Sodemieters
Dat ziet er echt zaaaalig uit! Wát een werk!

IK DOE MEE!!!

@ vriendinnie ziet er erg goed uit

Wauw dat ziet er echt goed uit!!
Ik zal ook foto's maken vandaag en misschien vanavond, anders morgen plaatsen!

Vraagje: Ik heb hier nog een kant en klare fles sangria staan. Iemand enig idee wat ik er bij kan doen zodat het een beetje op echte sangria lijkt? Ik heb aan fruit sinaasappels, bananen en pruimen in huis en ik vrees dat 1 liter ook niet zo veel is voor 14 mensen
Kan ik er bijvoorbeeld nog wat wijn in doen?
Alvast bedankt voor de tips!

[ Bericht 1% gewijzigd door JacMar op 17-04-2006 11:42:10 ]

Je zou het nog kunnen aanvullen met 1 deel rode wijn en 1 deel Spa citroen en dan eventueel wat Bacardi of triple sec er bij

Eergisteren wéér Tapas gemaakt (en het is nog niet eens zomer, dit gaat nu al de verkeerde kant op). Dit keer maar eens een aantal dingen uitgeprobeerd met wisselend succes.

- Met Chorizo & Mozerella gevulde mini punt paprika's uit de oven. (Groot succes)
- Met Chorizo & Tomaten gevulde Jalopeno Peppers uit de oven. (Heel erg heet maar wel heel lekker)
- Gamba in Koriander gemarineerd.
- Mosselen in Yoghert-dille saus (lekker fris)
- Tonijnballetjes in Wijnsaus
- Tomaat gevuld met Geitenkaas.
- Sardines uit de Oven
- Chorizoballetjes met Knoflookolijven
- Gehaktballetjes met een Riojasaus
- Zoute amandelen
- Patatas Ailoi
- Manchego in Rode Wijn.

Veel werk maar omdat het voor 12 personen is was het erg goed te doen. Had het verdeeld in 4 gangen zodat het geleidelijk allemaal op tafel kwam. Voorhet eerst gedaan en eigenlijk veel relaxter dan alles in 1 x op tafel gooien (wat ik vroeger bijna altijd deed)

Natuurlijk stond er ook weer allerlei brood op tafel alleen vraag ik me eigenlijk af of dat normaal ook bij tapas wordt gegeten. En zo ja welk brood....
Ben door alle drukte helaas vergeten foto's te maken

Klinkt heeeerlijk :
Dit ga ik zeker een keer proberen :
- Met Chorizo & Mozerella gevulde mini punt paprika's uit de oven. (Groot succes)

Moet je zeker een x doen, ik heb die oranje van de AH gebruikt, mooi formaat voor 1 pp.

Wat ook altijd lekker is, en echt goedvullend en lekker mee kunt varieren, zijn toritilla's. Zo simpel maar oh zo lekker!

Uit Lanzarote

Sodemieters wat prachtig die kleuren

ik ga zaterdag tapa's eten.... ik weet nou niet of ik dit lekker ga vinden.....

quote:

Op maandag 1 mei 2006 19:22 schreef Bluezz het volgende:
Sodemieters wat prachtig die kleuren

Voor Bluezz

quote:

Op maandag 1 mei 2006 19:27 schreef murp het volgende:
ik ga zaterdag tapa's eten.... ik weet nou niet of ik dit lekker ga vinden.....

Gewoon laten verrassen!!

Zit vaak voor ieder wat wils tussen

quote:

Op maandag 1 mei 2006 19:56 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Gewoon laten verrassen!!

Zit vaak voor ieder wat wils tussen

mmm ik zal zaterdag effe verslag uitbrengen...

Wat zijn dat voor kleine eitjes? kwartel? Ziet er leuk uit!

*Schop!

Ik heb net m'n tapasschaaltjes verhuisd. Deze week tapas dus!