CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Daar zit ook appelmoes bij...quote:Op dinsdag 1 februari 2005 14:32 schreef Chielus het volgende:
Gelukkig is de laatste x dat ik bij van de valk heb gegeten een heeeeel lange tijd terug, toen kreeg ik nog een sesamstraat menu......
Met een kersje...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
En dat weet jij dan weer......quote:Op dinsdag 1 februari 2005 14:36 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Daar zit ook appelmoes bij...
Met een kersje...
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Laatst nog een keer bij de Valk gegeten omdat ik daar ook een nachtje bleef slapen maar geen appelmoes te bekennenquote:Op dinsdag 1 februari 2005 14:36 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Daar zit ook appelmoes bij...
Met een kersje...
Best aardig gegeten niks speciaals maar wel gewoon goed.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Hij wil wat speciaals bij van der Valkquote:Op dinsdag 1 februari 2005 20:21 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Laatst nog een keer bij de Valk gegeten omdat ik daar ook een nachtje bleef slapen maar geen appelmoes te bekennen
Best aardig gegeten niks speciaals maar wel gewoon goed.
gvd!
wil ik vammidag wat snijden ligt de snijplank van een mede leerling niet vast,
stuk nagel kwijt hopen dat het snel hecht
wil ik vammidag wat snijden ligt de snijplank van een mede leerling niet vast,
stuk nagel kwijt hopen dat het snel hecht
* Pietverdriet neemt geeft karper een glaasje verse jus met room, hier, das goed voor je.quote:Op dinsdag 1 februari 2005 22:49 schreef karper het volgende:
gvd!
wil ik vammidag wat snijden ligt de snijplank van een mede leerling niet vast,
stuk nagel kwijt hopen dat het snel hecht
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
* PdeHoog heeft trek
Is hier nog wat te vinden
Is hier nog wat te vinden
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Thnx, maar ik denk dat het bij een appel gaat blijvenquote:Op dinsdag 1 februari 2005 23:33 schreef karper het volgende:
*PdeHoog
neem een straffe hendrik bruin van me\1
ik neem zelf een jus met room van piet
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
* Chielus wenst Karper veel beterschap
Was je trouwens iets lekkers aan het bereiden of gewoon een uitje aan het snipperen, maw was het "for the good cause"
Was je trouwens iets lekkers aan het bereiden of gewoon een uitje aan het snipperen, maw was het "for the good cause"
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
was even snel een aardappeltje aan het snijden voor rosti.
maar niet mokken heb nog wel wat beter te doen,
zit nu lekker me opdrachten te maken
maar niet mokken heb nog wel wat beter te doen,
zit nu lekker me opdrachten te maken
Pffff, wat een gemouw in het topic over een stuk biefstuk. Heb er even helemaal genoeg van. Heb spontaan geen zin meer in Biefstuk.
* Chielus gaat vanavond maar eens een stuk tonijn bakken.
* Chielus gaat vanavond maar eens een stuk tonijn bakken.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Je weet in ieder geval al wat je gaat eten. Ik ben er nog niet uit
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Ideetje voor je: Een Stukje tonijn kort aan bijde zijde gebakken. Met wat rostirondjes en een frisee salade met Limoen dressing (wat creme fraishe met 2 uitgeknepen limoenen en wat alijfolie.)
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Klinkt goed Ik ben alleen wel vegetariër dus voor de tonijn zou ik wat anders moeten verzinnen
Ik ben alleen wel vegetariër dus voor de tonijn zou ik wat anders moeten verzinnen 
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Ojaa, dat was ik even helemaal vergeten, nou ben ik niet zo in to de vega-vervanging-variatie-hoek dus misschien heb je zelf een leuk Soja//Tofu?quorn/greenburger idee.... Misschien iets van een Quorn (das toch een gehakt vervanger, ??) Cordon Bleu
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Zat te denken aan plakken geitenkaas, honing erover en pijnboompitjes en dan even onder de grill
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
quote:Op woensdag 2 februari 2005 15:08 schreef Spindizzy het volgende:
Zat te denken aan plakken geitenkaas, honing erover en pijnboompitjes en dan even onder de grill
* PdeHoog gaat dit even onthouden
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
geitenkaas is topquote:Op woensdag 2 februari 2005 15:08 schreef Spindizzy het volgende:
Zat te denken aan plakken geitenkaas, honing erover en pijnboompitjes en dan even onder de grill
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Klinkt ook erruug lekker..quote:Op woensdag 2 februari 2005 15:08 schreef Spindizzy het volgende:
Zat te denken aan plakken geitenkaas, honing erover en pijnboompitjes en dan even onder de grill
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Vraagje:
Ik heb een oude snelkookpan gekregen van mijn moeder. Ik heb geen idee wat ik er mee moet eigenlijk. Vooral groente wordt veel te papperig en smakeloos.
Kun je er ook iets lekkers mee maken?
Iemand een idee?
Ik heb een oude snelkookpan gekregen van mijn moeder. Ik heb geen idee wat ik er mee moet eigenlijk. Vooral groente wordt veel te papperig en smakeloos.
Kun je er ook iets lekkers mee maken?
Iemand een idee?
"the same sun that melts the wax, hardens the clay"
voor rijst is het volgens mij makkelijk
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Nee, dat niet maar was van een hoger culinair niveau dan ik eigenlijk verwacht had.quote:Op dinsdag 1 februari 2005 21:44 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
Hij wil wat speciaals bij van der Valk
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Zit er eigenlijk veel verschil tussen de verschillende VdValks??
wat van de valk de komende 20 jaar ook voorschoteld (al is het sterren kwaliteit), van de naam komen ze echt nooit meer af.
Maar goed volgens mijwillen ze dat ook niet
wat van de valk de komende 20 jaar ook voorschoteld (al is het sterren kwaliteit), van de naam komen ze echt nooit meer af.
Maar goed volgens mijwillen ze dat ook niet
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Geen idee, ik kom er nooit. Mijn ex-zwager wel, die logeert er vaak voor zijn werk, en eet dan standaard schnitzel met patat
slowchatten over eten is echt okay!!!
neem ik voor de gelegenheid nog een broodje pindakaas erbij
neem ik voor de gelegenheid nog een broodje pindakaas erbij
This whole world is wild at heart and weird on top
Lula
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Het is bijna weer tijd om in de tuin ons vol te proppen met indiaas voer en witte wijn
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Nou dat lijkt alweer eeuwen geleden. En dan als toetje wodka en Hazes?
This whole world is wild at heart and weird on top
Kijken wat ik aankomend weekend in Engeland te eten krijg. Ik heb al losgelaten dat ik niet van ingewanden hou stel je voor zeg dat je kidneys te eten krijg.....brrrrr.
D wil een keer fish and chips, kan geregeld worden natuurlijk
D wil een keer fish and chips, kan geregeld worden natuurlijk
This whole world is wild at heart and weird on top
*HIK*quote:Op donderdag 3 februari 2005 11:43 schreef Lula het volgende:
Nou dat lijkt alweer eeuwen geleden. En dan als toetje wodka en Hazes?
In engeland gewoon beweren dat je vego bent als het eten je te vaag is
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Ik heb geen idee of ze daar zelf gaan koken voor ons of dat we uit eten gaan. Ze weet dat ik dol op vlees ben en ik heb het vermoeden dat de wijn rijkelijk zal vloeien. In Griekenland was het alleen maar eten en drinken met haar samen
Hoofdpijn pillen mee voor katertjes
Hoofdpijn pillen mee voor katertjes
This whole world is wild at heart and weird on top
Een lekker engels ontbijtje helpt ook goed tegen een kater
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
met bonen enzo? nee ik ben niet zo van vette eieren en worsten vroeg in de morgen
ach we overleven het vast wel. Nu eerst nog een bak koffie hier en dan maar eens onder de douche springen
nee ik ben niet zo van vette eieren en worsten vroeg in de morgen ach we overleven het vast wel. Nu eerst nog een bak koffie hier en dan maar eens onder de douche springen
This whole world is wild at heart and weird on top
Taak is zo thuis om te lunchen. Mooi want ik heb ook zin in koffie
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Simpele bloemkool met een schnitzel en hamkaassausje (verrukkelijk )quote:Op donderdag 3 februari 2005 11:54 schreef Lula het volgende:
wat eet jij vanavond?
Ik heb van een zeker iemand een recept gehad voor kaaslasagne , heb mister_d pizza beloofd en wil ook nog een voorraadje loempia's bakken van het weekend, dus nu maar ff simpel, de calo's gaan nog rijkelijk vloeien
, heb mister_d pizza beloofd en wil ook nog een voorraadje loempia's bakken van het weekend, dus nu maar ff simpel, de calo's gaan nog rijkelijk vloeien
Moet je een hondje nemen dan loop je al die calorietjes er elke dag weer vanaf
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
ik heb nog kaaslasagne in de vriezer. Ik heb altijd van die belachelijke grote porties op de één of andere manier. Je zal het vast overheerlijk vinden. Ik was gelijk verkocht
This whole world is wild at heart and weird on top
Ik zal dit weekend eens om kaaslasagna gaan zeuren
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Hey, ik heb een kat ja, daar kan ik ook mee wandelenquote:Op donderdag 3 februari 2005 11:58 schreef Spindizzy het volgende:
Moet je een hondje nemen dan loop je al die calorietjes er elke dag weer vanaf
En ach, ik probeer dit soort gerechten tot het weekend te beperken
Die kaaslasagna moet je eten als je daarna nergens meer heen hoeft. Sterker nog: als je liever helemaal niet meer hoeft te bewegen de rest van de dag
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Wat doe je allemaal voor kazen in die Kaaslasagna....
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Er gaat meestal in: gorgonzola (of magor), parmezaan, belegen en de vierde kaas ligt er een beetje aan wat er nog ligt of waar ons oog op valt bij de kaasboer. Brie kan, of cheddar, geitenkaas. Het verschilt per keer.
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
en wat doe je dan, je neemt een laagje gorgonzola, laagje lasagna bladen, laagje bechamel, lasagnebladen, laagje Brie enzovoort of maakje het anders?? (ben even heel nieuwsgierig want het lijkt me superlekker en ik moet binnenkort voor 2 vegatariers koken...)
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Mijn man heeft ooit het recept uitgeschreven:
Kaaslasagna:
Voor de saus:
1 ons blauwschimmel (roquefort, gorgonzola)
2 ons smeltkaas (cheddar)
1/2 liter witte saus
eetlepel zwarte peper
Voor de groentelaagjes:
1 ons pijnboompitten
1 stronkje broccoli
2 uitjes
bol knoflook
Verder:
2-3 ons witschimmelkaas (brie)
1 ons harde kaas (parmezaan)
1 pak lasagnabladen
olie en boter en zo
Aktie:
1. rooster eerst de pijnboompitten even en leg ze opzij
2. snijd de ui en broccoli (heel erg) fijn. De steeltjes van de broccoli niet weggooien maar in dunne plakjes snijden
3 fruit de ui met de geperse knoflook in wat boter tot de ui glazig wordt
4 zet het vuur heel erg laag en gooi de broccoli erbij
5. deksel erop en minstens 10 minuten laten stoven
6. snijd ondertussen de witschimmelkaas in dunne plakken en rasp de
harde kaas
7. Maak de witte saus en laat daar de smeltkaas en blauwschimmel in smelten. Als het allemaal gesmolten is, haal dan de pan van het vuur en roer er de pijnboompitten en de peper door. Als het goed is heb je nu een flink dikke saus (dat is belangrijk).
Opbouw lasagna:
Maak lagen van:
1. wat van de groenteprut
2. lasagnabladen
3. saus
4. lasagnabladen
5. de witschimmelkaas
6. lasagnabladen
7. terug naar 1
Laat was saus over voor bovenop, maar verdeel de rest van de saus zo goed mogelijk door de lasagna (anders wordt het te taai en daardoor niet goed gaar)
Afmaken door de rest van de saus bovenop te gooien en strooi daar de geraspte harde kaas over. Ongeveer drie kwartier in een niet al te hete oven (anders wordt die kaas bovenop veel te hard)
Knoflook is naar smaak hoor. Hoeft niet echt een bol te zijn En hou er rekening mee dat sommige vego's moeilijk kunnen doen over de kaas ivm het soort stremsel wat ervoor is gebruikt. Even navragen aan betreffende vego's of de kaas bij de biowinkel kopen (kost je wel een klein fortuin )
Kaaslasagna:
Voor de saus:
1 ons blauwschimmel (roquefort, gorgonzola)
2 ons smeltkaas (cheddar)
1/2 liter witte saus
eetlepel zwarte peper
Voor de groentelaagjes:
1 ons pijnboompitten
1 stronkje broccoli
2 uitjes
bol knoflook
Verder:
2-3 ons witschimmelkaas (brie)
1 ons harde kaas (parmezaan)
1 pak lasagnabladen
olie en boter en zo
Aktie:
1. rooster eerst de pijnboompitten even en leg ze opzij
2. snijd de ui en broccoli (heel erg) fijn. De steeltjes van de broccoli niet weggooien maar in dunne plakjes snijden
3 fruit de ui met de geperse knoflook in wat boter tot de ui glazig wordt
4 zet het vuur heel erg laag en gooi de broccoli erbij
5. deksel erop en minstens 10 minuten laten stoven
6. snijd ondertussen de witschimmelkaas in dunne plakken en rasp de
harde kaas
7. Maak de witte saus en laat daar de smeltkaas en blauwschimmel in smelten. Als het allemaal gesmolten is, haal dan de pan van het vuur en roer er de pijnboompitten en de peper door. Als het goed is heb je nu een flink dikke saus (dat is belangrijk).
Opbouw lasagna:
Maak lagen van:
1. wat van de groenteprut
2. lasagnabladen
3. saus
4. lasagnabladen
5. de witschimmelkaas
6. lasagnabladen
7. terug naar 1
Laat was saus over voor bovenop, maar verdeel de rest van de saus zo goed mogelijk door de lasagna (anders wordt het te taai en daardoor niet goed gaar)
Afmaken door de rest van de saus bovenop te gooien en strooi daar de geraspte harde kaas over. Ongeveer drie kwartier in een niet al te hete oven (anders wordt die kaas bovenop veel te hard)
Knoflook is naar smaak hoor. Hoeft niet echt een bol te zijn En hou er rekening mee dat sommige vego's moeilijk kunnen doen over de kaas ivm het soort stremsel wat ervoor is gebruikt. Even navragen aan betreffende vego's of de kaas bij de biowinkel kopen (kost je wel een klein fortuin )
)
Nothing is ever easy Zeddicus Zu'l Zorander (Wizard's First Rule)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Go then, there are other worlds than these Jake (The Gunslinger)
Super, nou is het voor mn zusje en een vriendin van haar en ze zijn vega omdat ze het gezonder vinden om geen vlees te eten, verder geen principes achter.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
