.TS begint:
Kerstavond eet ik bij mijn ouders, dus dat is nog een verassing.
Eerste kerstdag gaan we een ham/kalkoen-rollade eten, met daarbij aardappelbrokjes en een lekkere salade met alles erop en eraan.
Tweede kerstdag komt er familie eten en gaan we met zijn alle gourmetten, met ook hier salades en andere lekkere dingen erbij.
Ook zijn er nog de kerstontbijtjes met daarbij natuurlijk kerstbrood, croissants en allerlei soorten broodbeleg
.Eerste kerstdag warm ik chinees op die ik vrjdag ga kopen en die we onder het genot van een dvdtje kijken en een glaasje drinken drinken op gaan eten
Kerstavond eten we bij mijn ouders.
Kerstontbijt met afbak bolletjes en kerststol en ei in totmaten suas en lekker broodbeleg nen roomboter naturlijk
eerste kerstdag hebben we net als vorig jaar de residential suite in een hotel
aan de amstel gehuurd, mn man werkt daar dus dat kost bijna niks
, en gaan we uit eten in een spaans restaurant in de warmoesstraat.
2de kerstdag (aangezien we pas in de middag thuis zijn) bestellen we surinaams
en komen er familie en vrienden eten.
2e kerstdag: Konijn (met witlof en aardappelen)
2e kerstdag: patat
quote:Nou, vertel.
Wat ga je eten dan
. quote:FlappyOp zaterdag 18 december 2004 11:08 schreef Bioman_1 het volgende:
2e kerstdag: Konijn (met witlof en aardappelen)
quote:Tsja, eerste kerstdag lekker burgerlijk gourmetten.Op zaterdag 18 december 2004 11:25 schreef ijsmeis het volgende:
[..]
Nou, vertel.
Wat ga je eten dan
Tweede weet ik nog niet...
1e Kerstdag gaan we bij mijn tante eten. Dit jaar hebben we daar een rijsttafel en iedereen van de familie maakt dan iets.
2 Kerstdag eet ik én thuis én bij mijn vriend thuis (2 x warm
)'s Middags eet ik thuis iets van konijn denk ik, vooraf zalmcoctail, soep, en als toetje vianetta oid.
Bij mijn vriend thuis gaan we 's avonds gourmetten
Iig allemaal lekker eten met kerst! Bij mijn schoenmoeder dus dit is verrassing 1
Eerste Kerstdag
Bij mijn ouders dus dit is verrassing 2
Tweede Kerstdag
Bij mijn schoonvader dus dit is verrassing 3
[ Bericht 5% gewijzigd door Martijn_77 op 18-12-2004 17:14:44 ]
Maar rond de Kerst gaan we ook vaak fonduen
2e kerstdag weet ik nog niet.
1e kerstdag ben ik bij mijn "schoonouders" en daar eten we ook altijd heel uitgebreid. Meestal zijn we de hele dag aan het koken zodat we een heerlijk maal hebben in de avond. We eten dan ook niks overdag anders kan je het allemaal niet op. Maar we maken echt alles vers en zelf.
2e kerstdag ga ik uit eten met mijn vriend, mijn ouders en mijn tante en oom bij een chique Indonees.
Nou...ik vreet alles met Kerst
quote:
2e kerstdag gourmetten
quote:Vind je het niet wat anders?Op zaterdag 18 december 2004 23:27 schreef Stuart het volgende:
Een soortgelijk topic was er trouwens al: Eten en drinken tijdens de Feestdagen !
Naar mijn idee gaat het hier meer om complete maaltijden en daar wat typerende gerechten voor de feestdagen. Ik zie wel een verschil eik.
Vooraf:
Carpaccio van gerookte zalm en kappertjes
Hoofdgerecht(en):
Gefrituurde sardientjes in bloem en paprikapoeder gepaneerd
Gefrituurde in bloem gepaneerde kleine roodbaarsjes
Krabscharen (Noordzeekrab) in currysaus
Gegrilde gamba's
Met knoflook en rode peper in oestersaus gebakken pijlstaartinktvis
Kokkels met knoflook en zeekraal gestoofd in witte wijn
Bovenstaande gerechten serveer ik met groene salade met honing/mosterd dressing, verse lychees, aardbeien, stokbrood, tomaten tapenade, tapenade en Teufi (gevulde pepers met roomkaas).
Ik schenk witte wijn en rosé.
Toetje:
Hertog's koffieijs met slagroom
Koffie met cognac
Voor de recepten naar: Wat zetten jullie op tafel met kerst?
[ Bericht 2% gewijzigd door BwennieBren op 19-12-2004 23:05:35 ]
Vooraf:
* Oosterse kippesoep
* Kleine Vietnamese loempiaatjes met saus
Hoofdgerechten:
* Saté
* Ajam kerrie
* Rendang pedis (rundvlees)
* Babi pangang
* Een of andere soort hete vis
* Tjap Tjoy
* Ko Lu Yuk
* Witte rijst
* Nasi Goreng
* Bami (of mihoen)
* Gebakken ei (Sambal goreng telor)
* Fruitsalade (Roedjak Manis)
* Kroepoek erbij
Nagerecht:
* Tiramisu
* ijs (voor de kids)
En het grootste gedeelte zelf proberen te maken..ben benieuwd hoe het wordt!
Allen, die zich het onherkenbaar toebereide lijk laten smaken,
moesten maar eens het dagelijkse bloedbad in het
slachthuis meemaken.
Wagner
Mijn hemel ! Hoeveel uren van marteling moet een dier
doormaken voor die paar minuten dat de tong van een mens
er plezier van heeft.
Jean Paul
Waarom vraagt u mij, waarom ik op een behoorlijke wijze eet ?
Als ik mij tegoed deed aan de geblakerde lijken van dieren,
zou er eerder aanleiding zijn, mij te vragen, waarom ik dat deed !
Bernard Shaw
quote:riiiiiiight......!Op maandag 20 december 2004 15:19 schreef VEGAN het volgende:
FUCK KERSTMIS VREET FESTIJN
Allen, die zich het onherkenbaar toebereide lijk laten smaken,
moesten maar eens het dagelijkse bloedbad in het
slachthuis meemaken.
Wagner
Mijn hemel ! Hoeveel uren van marteling moet een dier
doormaken voor die paar minuten dat de tong van een mens
er plezier van heeft.
Jean Paul
Waarom vraagt u mij, waarom ik op een behoorlijke wijze eet ?
Als ik mij tegoed deed aan de geblakerde lijken van dieren,
zou er eerder aanleiding zijn, mij te vragen, waarom ik dat deed !
Bernard Shaw
Kom dan eens op de proppen met een lekker vegetarisch menu of zo
Tweede kerstdag buffet met schoonfamilie. Ik verzorg de soepen: champignon en pompoen. Hoofdgerechten: huzarensalade, rauwkost, gehaktballetjes met satesaus, gebraden kip. Nagerecht: ijs.
tweede kerstdag ga ik gourmetten.
van 17.30 tot een uurtje of 3.00 een gang of 12 a 15 , Bij Peet oom en tante van m'n vrouw, met in totaal een man/vrouw of 20 - traditioneel Italiaans kerstdiner
1e kerstdag:
Na nul ontbijt vanaf een uur of 13.00 tot laat in de avond wederom een gang of 12 a 15 traditioneel Italiaans kerstdiner, ditmaal bij m'n schoonouders en slechts met een man of 15.
2e Kerstdag: Op viste bij vrienden voor thee + wat lekkers, verder zal ik wel niks te eten hoeven
Tussendoor (en ook tot en me toud & nieuw lekker veel snoepen, van bv.
Struffoli
Pandoro
Diverse panettone's
Sfogliatelle
Panforte
Roccoco
Mustaccioli
Na kerst (eigenlijk na oud en nieuw, want dan is het weer zo'n traditioneel bunker festijn), zal het wel weer dieet + tandarts worden
Dan een runderboullion met mergknoedels
gebraden gans, met morieljes, een sherrysaus met honing, rode kool, spruitjes, salade, aardappeltaart en gekookte aardappels
Grand dessert met Herrencreme, creme brulee, en chocolademousse
Oh en alles natuurlijk zelfgemaakt en vers, niets uit een pakje.
Misschien dat ik van de levers van de ganzen (heb er 2 besteld) nog een paté maak voor later op de avond.
ossenhaas met cranberry saus,
krieltjes,
stoofpeertjes,
salade,
groentequiche
klaar maken en als voorgerecht denk ik een mosterdsoepje en als nagerecht creme brulee en ijs.
quote:Mag ik je aanraden de ossenhaas heel te braden, en pas aan tafel te snijden?Op woensdag 22 december 2004 17:44 schreef chantaldominique het volgende::
ossenhaas met cranberry saus,
Dan blijft ie nog sappiger als dat je er biefstukjes van snijdt.
ik wou er biefstukken van snijden! maar nu je het zegt, dankje!
)1e kerstdag: broodje bal (moet werken in restaurant)
2e kerstdag: zie 1e kerstdag
2e kerstdag gaan we naar Kixass zn ouders, die waarschijnlijk gaan gourmetten
en vanaaf eet ik een patatje oid
Eerste kerstdag eet ik bij mijn moeder en zus. Mijn zus en haar vriend koken, ik zorg voor een ingredient voor de kippesoep,
Jij neemt de balletjes mee?
Als hoofdgerecht een runderrollade in wildmarinade en toe een appel-amandel dessert...
. een soort mie
Verder gaan we op 1e kerstdag gourmetten en 2e kerstdag erwtensoep. Dan even uitbuiken en dan aan de oliebollen zeker!
2e kerstdag: gourmet...
Een soort buffet met stokbrood met brood en kruidenboter, gerookte paling, zalmsalade, appel-wortelsalade, tomaat- mozarella salade, aardappelsalade, halve kippen, ossenhaas en gebakken champignons met uien.
Vanavond gourmetten.
Morgen weet ik eigenlijk niet, in elk geval ga ik mosterdsoep maken.
[ Bericht 92% gewijzigd door Sander op 17-05-2011 09:40:16 ]
Morgen komen mijn broer en zijn vriendin hier eten. Dan eten we o.a. ossenstaartsoep en varkenshaas. Als toetje is er perenbaverois. Wat we nog meer eten weet ik eigenlijk niet, merk ik morgen vanzelf wel
En als toetje eten we crème brulée.
Morgen zien we het wel..misschien iets simpels in een café ofzo. Geen overspannen toestanden in ieder geval.
Hoofdgerecht: Wildzwijn (van de buurman
) met eekhoorntjesbrood en cantarellen, spruiten en gekookte aardappelsNagrecht: Champagneijs
morgen eten we bij mijn vader, vooraf soep (weet niet welke)
dan gemarineerde gebakken zalm met aardappelkroketjes e.d.
en als nagerecht hemelse modder
Gisteren (1e kerstdag): hertenbiefstukje, aardappelpuree met stukjes appel en kaneel, soort van drab die mijn moeder een sausje van groene kool & room noemde "dit kregen jullie vroeger ook altijd te eten!" en bij de hertenbiefstuk zat een sausje met paddestoelen. Erbij zaten stoofpeertjes en als toetje had mijn vader een taart gebakken (waaraan hij zijn viinger had gesneden
) waar slagroom en custardvla bij moest. Was erg goed te eten En wat we vandaag eten weet ik niet, het zal wel McDonalds / Burgerking worden aangezien we om 7 uur uit de bios komen.
we eten altijd wild met de kerst. (mijn vader schiet ze zelf)
Restaurant 2e kerstdag
of een iets kleinere..
Ik ben dan ook heel benieuwd naar de tips van anderen!
Tevens kickje...............................
Vooraf amuses van:
Oestershot (met vodka & tomatensap)
Courgetterolletjes met tonijn
Pikante garnalen met saffraan-mayonaise
Makreelcrème
Sint-jakobsschelpen met champagnesaus op avocadomousse
Champagnebowl
Voorgerechten:
Crabchowder
Asperge-kipcocktail
Citroenspoom
Eten-laten-zakken-pauze
Hoofdgerecht:
Gevulde Kalkoen met rode port kastanje jus
Gratin Dauphinois
Brocolli
Spruitjes
Maiskolfjes
Worteltjes
Witte wijn
Dessert:
Tiramisu
Baileys coffee
Daarna gaan we gezellig kadodobbelen
1ste Kerstdag = Roes uitslapen, uitbuiken van Kerstnacht en zappen op de bank
2de Kerstdag = Naar moeders
quote:Idd ziekelijk ja... ik denk dat ik er nog 2 amuses bij gooi...Op dinsdag 19 december 2006 23:47 schreef thedude0 het volgende:
macaroni of iets dergelijks. ziekelijk wat sommige mensen hier naar binnen werken alleen omdat het kerst is.
brunchen met mijn ouders
(broodjes - soep - en daarna taart)
's avonds gourmetten bij de ouders van mijn vriend
2e kerstdag
Restjes opmaken
lekkere hapjes erbij lekker met z'n 2en.
Runderhaasje met grove peper en gebakken champignons in knoflook
Gratin dauphinois
Sperziebonen
Vanilleijs met aardbeiensaus
2e kerstdag:
Bij mijn vader en zijn vriendin, is een verassing
27e:
Verjaardag van mijn oma, huzarensalade, bitterballen, crackers met tonijnsalade en gevulde eieren
Ieder jaar hetzelfde
Tweede kerstdag geloof ik gourmetten bij mn ouders of zo
quote:Kerstavond, met vriendje-lief, thuis dus.Op maandag 27 november 2006 10:41 schreef Raissa het volgende:
Waarschijnlijk gaan we in ieder geval 1 dag fonduen.. Of we bij de schoonouders gaan eten is nog niet helemaal duidelijk.. Bij mijn ouders weet ik ook nog niet
-Rump steak
-gevulde champignons
-aardappelpartjes
1e kerstdag, met mijn ouders en broertje, hier thuis.
-Fondue (biefstuk, kipfilet, varkenshaas, gehaktballetjes, frietjes, stokbroodjes, groentes en lekkere sausjes)
2e kerstdag, met vriendje-lief, thuis dus.
-Hapjes (toastjes met brie, sellery, komkommersalade, shoarmasalade, kipsaté en eiersalade. Blokjes kaas, plakjes worst, wat chipjes.)
En natuurlijk wat uitgebreide brunches; allerlei broodjes met lekker beleg.
quote:Ik vier kerst bij PosOp zaterdag 18 december 2004 10:28 schreef pos het volgende:
kerstavond komen er vrienden en eten we allerlei tapas.
eerste kerstdag hebben we net als vorig jaar de residential suite in een hotel
aan de amstel gehuurd, mn man werkt daar dus dat kost bijna niks
we uit eten in een spaans restaurant in de warmoesstraat.
2de kerstdag (aangezien we pas in de middag thuis zijn) bestellen we surinaams
en komen er familie en vrienden eten.
Uit eten met mijn mama, mijn kleine broertje (oke hij is 21 inmiddels
) en mijn 
http://www.bistrochef.nl/Driebergen/index.html
Alleen voor mij dan zonder de wijnen wegens zwangerschap
2e kerstdag:
Toastjes met van alles,
Gourmetten met vrienden, daarna kaneelijs met apfelstrudel
[ Bericht 26% gewijzigd door Vivi op 22-12-2006 23:37:41 ]
quote:En het wordt elk jaar ziekelijker, met kerst moeten er zo veel mogelijk vetgemeste dieren naar binnen worden gepropt, lekker hypocriet hoorOp dinsdag 19 december 2006 23:47 schreef thedude0 het volgende:
ziekelijk wat sommige mensen hier naar binnen werken alleen omdat het kerst is.
Eet smakelijk Vivi...
[ Bericht 2% gewijzigd door ilona-scuderia op 22-12-2006 23:39:09 ]
quote:Dank je, ik ben trouwens niet hypocriet maar eet gedurende het hele jaar zoveel mogelijk vetgemeste dieren.Op vrijdag 22 december 2006 23:32 schreef ilona-scuderia het volgende:
[..]
En het wordt elk jaar ziekelijker, met kerst moeten er zo veel mogelijk vetgemeste dieren naar binnen worden gepropt, lekker hypocriet hoor
Eet smakelijk Vivi...
quote:Toch hoop ik dat je je een beetje schaamt als je jezelf weer hebt vetgemest...Op vrijdag 22 december 2006 23:34 schreef Vivi het volgende:
[..]
Dank je, ik ben trouwens niet hypocriet maar eet gedurende het hele jaar zoveel mogelijk vetgemeste dieren.
quote:zouden die mensen die ons hypocriet noemen, ook niet op schoenen lopenen geen tas bezitten?Op zaterdag 23 december 2006 12:22 schreef Queen_Bee het volgende:
Hier gourmetten ze altijd. Ik niet dan.
en zouden ze papieren draagzakken kopen van Appie Heijn?
en m.b.t. houten vloeren? en auto's (milieu)
quote:Ik heb de rest van dit topic niet gelezen, mis ik iets?Op zaterdag 23 december 2006 12:27 schreef zagreb het volgende:
[..]
zouden die mensen die ons hypocriet noemen, ook niet op schoenen lopenen geen tas bezitten?
en zouden ze papieren draagzakken kopen van Appie Heijn?
en m.b.t. houten vloeren? en auto's (milieu)
.Hebben wel zelf allerei zoetigheden en hapjes gemaakt vanochtend voor de rest van de dag en morgen. Morgen uitgebreid gourmetten, met een heleboel vis en wat vlees en groenten. En soep vooraf en chocoladeijstaart na.
2e kerstdag vlees en vis gourmet met salade en stokbrood enzo. Na hadden we 3 soorten chocoladeijs
1st Kerstdag uitgenodigd bij m'n beste vrienden en 2de Kerstdag rustdag.
Gegeten Kreeft,kwarteleitjes,zalm als voorgerecht,Kalkoen & Hert,aardappelen
en spruitjes en een engelse Kerstcake als toetje. Rode Bordeaux uit 1995 bij het
hoofdgerecht en DP rose champagne vooraf.