Een hopje is in 1794 uitgevonden door baron van Hop die veel koffie dronk tegen de jicht. Toen hij op eenavond zijn koffie met veel suiker voor de openhaard liet staan was het de volgende ochtend plakkerig geworden en erg lekker. Een haags hopje is dus een snoepje van koffie en gebrande suiker.
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room. ~ How do I feel this good, sober? ~ For the night is dark and full of terrors