quote:damn...
Op maandag 16 september 2002 22:29 schreef Trammelant het volgende:
Is daar duurder dan hier vanwege de torenhoge belasting op alcohol in groot brittanie
en geen speciale merken daar te koop die hier niet te koop zijn maar die wel erg de moeite waard zijn?
quote:Newcastle, Engeland? Forget it but... Is veel duurder dan hier in Nederland, in mijn ervaring...
Op maandag 16 september 2002 22:24 schreef mister_popcorn het volgende:
Okeeeeeeeee, ik ga over een klein weekje naar New Castle toe, iemand een of meerdere aanraders voor ong 50 euro? Ik neem aan dat je daar aan meer verschillende soorten en misschien ook aan goedkopere whisk(e)y kan komen dan hier in NL?(Het is voor een goede vriend, en nee ik betaal het niet in me uppie, dat wordt me iets te duur vrees ik.)
Dan ff mijn lijstje:
Mijn Vuurdoop: Royal Brackla 10y, ooit in een Italiaanse Supermarkt gekocht. Heel puike en soepele Single Malt.
Tegenvaller,: The Glenlivet 12y. Heel flets. Bowmore, iets te scherp en onrijp.
Aanraders:
. Eerlijk, fruitig maar toch vol turf.Nu open: de Glen Ord, Glenmorangie Cellar 13, Glenfarclas 12y, Glen Grant blend, Seagram's VO Canadian en eentje van de Scotch Whisky Society: Society Case N°3.55, cask strength 58,3%, Juni 89, 11 jaar oud uit Islay.
Nog ff enkele kanttekeningen bij uitspraken hierboven:
- Islay spreek je uit als "Ei-lah".
- Mensen die het verdunnen van Cask Strength Whisky's veroordelen weten niet waarover ze het hebben: Een cask strength whisky verschroeit letterlijk je papillen en je proeft geen fluit. Altijd verdunnen met een klein beetje water om je tong niet te verdoven.
- De jodiumsmaak van Islay, Campbelltown en Isle of Jura whiskies komt van het zeewier dat tussen de turf terecht gekomen is waarmee die whiskies gestookt worden.
- Iemand had het ergens over een 30 jaar oude whisky die als 12y old nog 18 jaar in de fles had gezeten. Aan de toon te lezen maakte hij een grap, en inderdaad rijpt whisky niet meer als het eenmaal in de fles zit. Dit betekent dat je het onbeperkt kan bewaren maar helaas ook dat een 12y nooit een "30 year Old" kan worden.
Oh enne... Geniet, maar drink met mate(n) 
Crevice is... but security isn't.
quote:Of the single barrel red label voor tussendoor
Op vrijdag 31 augustus 2001 21:02 schreef the-O het volgende:
Glenfiddich special reserve single malt
12 jaar oudRed label voor de mix met cola.
Some day you shall flee, Panted and weak - Master, Passion, Greed.
Deze week in de aanbieding bij de Mitra, voor 20 euro. 
Ik weet alleen niet of ik die ga halen (ben immers ook maar student, die 't moet doen met William Lawson's).
Heb ik gewoon een makkelijk te herkennen hoofd, of zou ik zo'n goede klant van 'm zijn? 
Mijn stemming bepaald meestal waar ik zin in heb.....en dat kan nogal varieren
de ene keer is het een blend en de andere keer weer een single malt
quote:'Mijn' slijter liet me tot een paar maanden terug nog gewoon proeven... Totdat er een GALL & GALL tegenover kwam te zitten....
Op dinsdag 17 september 2002 13:57 schreef DennisMoore het volgende:
'Mijn' slijter groette me laatst op straat.Heb ik gewoon een makkelijk te herkennen hoofd, of zou ik zo'n goede klant van 'm zijn?
. Die gasten waren daar een beetje pissed off over of zo .... AH verziekt de zooi op deze manier !!!!
quote:* schopt *
Op donderdag 4 april 2002 09:31 schreef SilkTie het volgende:[..]
* Het moment van een whisky-meet steeds dichterbij voelt komen.
* aego vraagt zich af of hier niet een apart topic voor geopend moet worden ...
quote:Ik zie er anders genoeg hier die wel tien verschillende whiskies tegelijkertijd klaar hebben staan, inderdaad omdat hun voorkeur per dag verschilt.
Op dinsdag 17 september 2002 14:27 schreef Trizone het volgende:
Hoe komt het dat de meeste mensen hier een uitgesproken voorkeur hebben voor 1 of 2 soorten?
Mijn stemming bepaald meestal waar ik zin in heb.....en dat kan nogal varieren
Crevice is... but security isn't.
quote:Nouja... ik heb er nog te weinig 'verstand' van om duidelijk een (wisselende) voorkeur te hebben. 'k Vind bijna alles wel lekker (geen Glenkinchie).
Op dinsdag 17 september 2002 14:34 schreef heijx het volgende:
Ik zie er anders genoeg hier die wel tien verschillende whiskies tegelijkertijd klaar hebben staan, inderdaad omdat hun voorkeur per dag verschilt.
Ik probeer meestal om gewoon wat af te wisselen, en de vloeistofspiegel in de flessen gelijkmatig te laten dalen 
- The Balvenie
- Dalwhinnie
- Glenfiddich
quote:Dat deed een kennis van me ook. Maar het alcoholpercentage in die flessen daalde ineens met nog grotere sprongen, en sommige flessen veranderden van kleur, smaak en zo. Dacht er na de eerste keer niets van, dat ie zich dat maar inbeeldde. Kwam ie er een paar maanden later achter dat er telkens tijdens zijn afwezigheid (projectjes in het buitenland en zo ) feestjes gevierd waren door een vriendin die de planten water gaf. ....
Op dinsdag 17 september 2002 14:37 schreef DennisMoore het volgende:[..]
Ik probeer meestal om gewoon wat af te wisselen, en de vloeistofspiegel in de flessen gelijkmatig te laten dalen
quote:Brrrrrrrrrrrrr!
Op dinsdag 17 september 2002 14:48 schreef aego het volgende:[..]
Dat deed een kennis van me ook. Maar het alcoholpercentage in die flessen daalde ineens met nog grotere sprongen, en sommige flessen veranderden van kleur, smaak en zo. Dacht er na de eerste keer niets van, dat ie zich dat maar inbeeldde. Kwam ie er een paar maanden later achter dat er telkens tijdens zijn afwezigheid (projectjes in het buitenland en zo ) feestjes gevierd waren door een vriendin die de planten water gaf. ....
ap-pel-sap?
Crevice is... but security isn't.
quote:nee, aangelengd met water en goedkoop bocht ....
Op dinsdag 17 september 2002 14:51 schreef heijx het volgende:[..]
Brrrrrrrrrrrrr!
ap-pel-sap?
quote:Een single malt is meestal ook een blend toch
Op dinsdag 17 september 2002 14:27 schreef Trizone het volgende:de ene keer is het een blend en de andere keer weer een single malt
Johnnie Walker green label (single malt) is bv een blend van 15 malt whisky's.
Single malt wil alleen maar zeggen dat er ALLEEN malt whisky's inzitten.
quote:Misschien doel jij op JW Pure Malt, een blend van single malt whiskies. Die valt net als Dimple in de categorie "Deluxe Blends". Ik heb JW nog niet op een single malt kunnen betrappen.
Op dinsdag 17 september 2002 18:11 schreef Trammelant het volgende:[..]
Een single malt is meestal ook een blend toch
Johnnie Walker green label (single malt) is bv een blend van 15 malt whisky's.
Single malt wil alleen maar zeggen dat er ALLEEN malt whisky's inzitten.
Wat een single malt of een blend is, is al eerder heel goed uitgelegd door Silktie.
Crevice is... but security isn't.
James Martin 20 Y (lowlands)
William Lawson's
William Lawson's 12 Y
Williams Grants
Glen Talloch
Glenfiddich 15 Y cask strength >
Glenfiddich 15 Y
Glenfiddich 18 Y
Glenmorangie
Glenmorangie 10Y
Famous Grouse 12 Y
Sandy Mac (limited blend)
Johnnie walker Red Label
Johnnie walker black Label
Johnnie walker green Label
Johnnie walker Gold Label
Johnnie walker Blue Label
The Glenrothes 15 Y (speyside)
Ballantines
Ballantines 12 Y
quote:Die heb ik ook thuis staan en hoewel de 12Y versie mijn favoriet is vond ik de 27Y versie juist niet smaken, zelfs niet met water erbij.
Op dinsdag 17 september 2002 21:54 schreef D_Elyashkavich het volgende:
cardhu 27 year old 60% die is lekker
en talisker
quote:Snap het ook niet helemaal waarom vrouwen meer wijndrinkers zijn dan whiskeydrinkers. Zou het te maken hebben dat je niet zo gauw een whiskey probeert omdat een fles nogal duur is? Aangezien mannen alles toch wel zuipen is het voor ons geen probleem als het een slechte whiskey is. FF doorbijten en dan gaat ie alsnog op.
Op donderdag 19 september 2002 14:01 schreef Meisje1 het volgende:
Ligt het nou aan mij of drinken alleen mannen whisky? Ik voel me een beetje alleen in deze topic
Al moet ik zeggen dat mijn Jack al een tijdje in mijn kast staat te rotten voor zover dat kan voor een whiskey. Weggooien vind ik zonde. Dat spul is echt niet te zuipen gewoon.
quote:Je bent niet de enige... We hebben in ieder geval SoM als Whiskeychick.
Op donderdag 19 september 2002 14:01 schreef Meisje1 het volgende:
Ligt het nou aan mij of drinken alleen mannen whisky? Ik voel me een beetje alleen in deze topic
En wat zou het? Gewoon genieten.
Crevice is... but security isn't.
quote:Antivries?
Op donderdag 19 september 2002 14:37 schreef ABundy het volgende:[..]
Al moet ik zeggen dat mijn Jack al een tijdje in mijn kast staat te rotten voor zover dat kan voor een whiskey. Weggooien vind ik zonde. Dat spul is echt niet te zuipen gewoon.
Flambeermiddel?
Nagellak verwijderaar?
basis voor cocktailsauzen?
Ideeën te over.
Crevice is... but security isn't.
quote:Nee hoor, mijn vrouw houdt ook wel van een glaasje op z'n tijd,
Op donderdag 19 september 2002 14:01 schreef Meisje1 het volgende:
Ligt het nou aan mij of drinken alleen mannen whisky? Ik voel me een beetje alleen in deze topic
.
Is ook heerlijke whisky.. voor zover ik erover mee kan praten 
http://www.anaxotic.nl
Die was echt lekker!!
welk merk voldoet aan deze beschrijving, das dan de vraag:+
quote:Macallan. Lekker zacht maar toch met karakter.
Op zondag 22 september 2002 16:28 schreef Teis het volgende:
Wat zouden jullie kunnen aanraden voor een beginnende whisky drinker... volgens mij moet ik een niet al te sterke en al te scherpe hebben, maar eerder een wat zoete, zachte.
welk merk voldoet aan deze beschrijving, das dan de vraag:+
Proost .
quote:The Famous Grouse.
Op zondag 22 september 2002 16:28 schreef Teis het volgende:
niet al te sterke en al te scherpe hebben, maar eerder een wat zoete, zachte.
quote:Een Schotse collega raadde mijn vader ooit Cardhu aan. Zacht maar met karakter.
Op zondag 22 september 2002 16:28 schreef Teis het volgende:
Wat zouden jullie kunnen aanraden voor een beginnende whisky drinker... volgens mij moet ik een niet al te sterke en al te scherpe hebben, maar eerder een wat zoete, zachte.
welk merk voldoet aan deze beschrijving, das dan de vraag:+
Niets teveel beloofd.
Crevice is... but security isn't.
quote:
Op donderdag 19 september 2002 15:58 schreef heijx het volgende:[..]
Je bent niet de enige... We hebben in ieder geval SoM als Whiskeychick.
En wat zou het? Gewoon genieten.
quote:
Op maandag 23 september 2002 12:08 schreef heijx het volgende:[..]
Een Schotse collega raadde mijn vader ooit Cardhu aan. Zacht maar met karakter.
Niets teveel beloofd.
Kan dus ook. Ik raad je aan om naar een whisky-bar te gaan (bijv. The Still in Amsterdam) en daar een praatje te maken met de persoon achter de bar, kan je erg veel van leren.
quote:Ik ben vandaag als beginnende whisk(e)y-drinker ook maar eens naar de slijter gegaan. Hij raadde me Black Bush aan. Kenners hier, heb ik een goede keus gemaakt?
Op zondag 22 september 2002 16:28 schreef Teis het volgende:
Wat zouden jullie kunnen aanraden voor een beginnende whisky drinker... volgens mij moet ik een niet al te sterke en al te scherpe hebben, maar eerder een wat zoete, zachte.
welk merk voldoet aan deze beschrijving, das dan de vraag:+
Nog tips hoe ik hem het best kan drinken? Neem aan zonder ijs enzo. En kan iemand mij vertellen waar "black" op slaat? Want volgens mij maakt Bushmills wel meer soorten namelijk....
quote:YEAH! wel diegene die gebotteld is in een RUM vat.
Op maandag 4 november 2002 13:20 schreef paricos het volgende:
Glenmorangie - 15 yrs (met een paar druppels water)
Die is zeeer aan te bevelen, let wel ff op de prijz..... zo'n 80 Euro voor een flesje van 0.7 liter.
)Vanavond even een glaasje proberen, volgens velen toch wel een goede whisky Moet er nog heel wat proberen als ik het topic zo bekijk, mag ik ook wel eens opslag vragen aan mijn baas
quote:
Op woensdag 6 november 2002 10:14 schreef Cliffie het volgende:
Ik heb net een flesje Lagavullin (16yrs) meegenomen uit Frankrijk (scheelt al behoorlijk in prijs, en ik was toch al wijn aan het inladen[..]
Ga hem eens open trekken binnen kort
Oban, 14 years old.
Afkomst: West Highland, richting Islay.
Kleur: niet heel veel caramel.
geur: jodium, sinaasappel
smaak: geen jodium, eerder noten, beetje zoet.
Afdronk: Niet heel vurig, wel lang.
Algemeen: Aanrader.
Crevice is... but security isn't.
quote:Black Bush is een goeie keuze om mee te beginnen; zacht van smaak, maar toch met genoeg karakter. Het is een blend van malt en grain whiskey. Black Bush was mijn eerste liefde.
Op vrijdag 1 november 2002 17:20 schreef Adagio het volgende:[..]
Ik ben vandaag als beginnende whisk(e)y-drinker ook maar eens naar de slijter gegaan. Hij raadde me Black Bush aan. Kenners hier, heb ik een goede keus gemaakt?
Nog tips hoe ik hem het best kan drinken? Neem aan zonder ijs enzo. En kan iemand mij vertellen waar "black" op slaat? Want volgens mij maakt Bushmills wel meer soorten namelijk....
Natuurlijk drink je whisk(e)y zonder ijs. Eventueel kun je een paar druppels water toevoegen, maar persoonlijk doe ik dat nooit.
Black Bush heette eerst Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey, maar werd al gauw verkort tot Black Bush; dit was een referentie aan het zwarte label in combinatie met de naam Bushmills.
Slainte!
1. Tullamore Dew, zachte maar erg lekkere smaak
2. Black Bush, ook erg lekker, maar wat aggressiever qua smaak
3. Jameson, in vergelijking met bovenstaande whiskeys erg neutraal
Heeft iemand nog andere ervaringen op dit gebied?
quote:Ik zou zeggen: maak de overstap naar whisky. Van de Giant's Causeway kom je met een reuzenstap in Schotland en daar komen toch wel de beste whiskies vandaan. De drie die jij noemt, zijn allemaal blends. Een logisch vervolg is dat je begint met een malt. Deze liggen qua smaak meer in het verlengde van Blackbush dan van de andere twee. Probeer eens een Glenfiddich, dat is niet zo'n grote stap. Malt whisky is helaas wel wat duurder.
Op woensdag 18 december 2002 14:03 schreef Adagio het volgende:
Hmz, ben nu dus al een aardige liefhebber van Irish whiskeys aan het worden. Mijn top 3 tot nu toe1. Tullamore Dew, zachte maar erg lekkere smaak
2. Black Bush, ook erg lekker, maar wat aggressiever qua smaak
3. Jameson, in vergelijking met bovenstaande whiskeys erg neutraalHeeft iemand nog andere ervaringen op dit gebied?
Mijn laatste aanwinst: Lagavullin, aged 16 years. Heel lekker.
Michael Jackson's Malt Whisky Companion
En nee, dat is niet die van de moonwalk...
) maar de sfeer die of het hele whiskey gebeuren heen 'hangt ' kan ik wel waarderen , ik mag wel weer graag genieten van een bijzonder glas bier... niet dat normale kraanwater maar iets bijzonders dus... maar dat lijkt mij erg herkenbaar gezien de reacties hier
Only the light called darkness can show who i really am...
