CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ookquote:Op vrijdag 2 juli 2004 22:49 schreef Allan24 het volgende:
Ik dacht bij het openen van dit topic serieus aan
[afbeelding]
Those who know do not speak
Those who speak do not know
Those who speak do not know
ik heb de prei variant nog niet gezien...
spekjes uitbakken, in dezelfde pan (evt. vet afgieten) de gesneden en gewassen prei er bij doen, zacht laten worden, cashewnoten erbij, als die warm zijn creme fraiche toevoegen (of slagroom als je voor veel mensen kookt) + flinke scheut yoghurt. pasta erbij, klaar.
spekjes uitbakken, in dezelfde pan (evt. vet afgieten) de gesneden en gewassen prei er bij doen, zacht laten worden, cashewnoten erbij, als die warm zijn creme fraiche toevoegen (of slagroom als je voor veel mensen kookt) + flinke scheut yoghurt. pasta erbij, klaar.
I can resist everything but temptation.
Variant op dit gerecht:
In een pan wat pasta (Tagiatelli oid) koken. In een wok eerst wat knofook en sjalotjes bakken (2min ongeveer), daarna gefaseerd verse spinazie erbij gooien. Als alle spinazie erbij zit wat hamreepjes erbij gooien. Daarna in blokjes gesneden morzarella en een paar scheppen pesto er doorheen roeren. Daarna de Tagiatelli er bij doen en ff roeren. Klaar binnen 10min. Gezond, lekker en simpel
tevens ook tvp
In een pan wat pasta (Tagiatelli oid) koken. In een wok eerst wat knofook en sjalotjes bakken (2min ongeveer), daarna gefaseerd verse spinazie erbij gooien. Als alle spinazie erbij zit wat hamreepjes erbij gooien. Daarna in blokjes gesneden morzarella en een paar scheppen pesto er doorheen roeren. Daarna de Tagiatelli er bij doen en ff roeren. Klaar binnen 10min. Gezond, lekker en simpel
tevens ook tvp
[b]Stay Hard, Stay Hungry, Stay Alive[/b]
Yoghurt erbij? In de pan op het vuur?quote:Op dinsdag 6 juli 2004 21:24 schreef xelzix het volgende:
+ flinke scheut yoghurt.
Toevallig, ik heb dit gerecht ook van een huisgenoot geleerd, maar dan een iets vollere variatie. Buiten de spekjes, boursin en spinazi, ook wat geruld gehakt, gesneden uien en champignons erdoorheen. Een zeeeeeeeeer smaakvol en erg vullend gerecht !! Jammie !
....in de donkere nacht.
Wij maken het met de jaarclub vaak met broccoli en gerookte zalm (uiteraard van de Euroshopper), ook heel lekker... Beetje citroensap erbij en het wordt nog culinair verantwoord ook..quote:Op donderdag 1 juli 2004 01:20 schreef SadKingBilly het volgende:
blabla
Nulla verba sed acta
Mijn zusje maakt regelmatig lauwwarme pastasalade:
Knoflook kneuzen en in olijfolie laten trekken.
Penne koken.
Pijnboompitten roosteren zonder boter en olie in de pan.
Penne mixen met rucola, zongedroogde tomaatjes, mozarrelle en pijnboompitten, olijfolie er overheen gieten (de gekneusde knoflook blijft achter).
Beetje parmezaanse kaas erover
Knoflook kneuzen en in olijfolie laten trekken.
Penne koken.
Pijnboompitten roosteren zonder boter en olie in de pan.
Penne mixen met rucola, zongedroogde tomaatjes, mozarrelle en pijnboompitten, olijfolie er overheen gieten (de gekneusde knoflook blijft achter).
Beetje parmezaanse kaas erover
Frankly my dear, I don't give a damn. Smike. O+.
Lekker ..quote:Op vrijdag 9 juli 2004 14:52 schreef Ripley het volgende:
Mijn zusje maakt regelmatig lauwwarme pastasalade:
Knoflook kneuzen en in olijfolie laten trekken.
Penne koken.
Pijnboompitten roosteren zonder boter en olie in de pan.
Penne mixen met rucola, zongedroogde tomaatjes, mozarrelle en pijnboompitten, olijfolie er overheen gieten (de gekneusde knoflook blijft achter).
Beetje parmezaanse kaas erover
maar pst dit nog wel binnen het studentenbudget
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Dit is nog steeds één van mijn favorietenquote:Op donderdag 1 juli 2004 01:20 schreef SadKingBilly het volgende:
Ik neem het liefst penne of wan die wokkelpasta (hoe die dingen dan ook heten )
in 7 minuten al dente koken, ondertussen de spekkies uitbakken, pasta afgieten, in de magnetron opgewarmde spinazie erdoor (afgegoten!), de spekkies erdoor en tenslotte nog een kuipje kruidenkaas zoals Miree of Paturain.
If I could offer you only one tip for the future, sunscreen would be it.
The long term benefits of sunscreen have been proved by scientists.
Deviantart
The long term benefits of sunscreen have been proved by scientists.
Deviantart
Roerbakmie en Roerbak Spirelli zijn twee pasta’s voor de wok. U hoeft ze niet vooraf te koken. Voeg ze samen met groenten, vlees of vis in een hoge pan of wok en voeg water toe. In enkele minuten heeft u een eenpansgerecht klaar. Snel en gemakkelijk, maar ook licht en gezond. Bij het roerbakken (al roerend bakken) heb je weinig olie of vet, maar ook weinig baktijd nodig, zodat smaak en vitaminen optimaal bewaard blijven.
Hierbij soepgroenten uit de diepvriezer (is veel goedkoeper dan "echte" wokgroenten)
Met spekjes of kippeblokjes
En Calvé saus
Lekker
Hierbij soepgroenten uit de diepvriezer (is veel goedkoeper dan "echte" wokgroenten)
Met spekjes of kippeblokjes
En Calvé saus
Lekker
If I could offer you only one tip for the future, sunscreen would be it.
The long term benefits of sunscreen have been proved by scientists.
Deviantart
The long term benefits of sunscreen have been proved by scientists.
Deviantart
mmm lijkt me ook lekkerquote:Op vrijdag 9 juli 2004 15:23 schreef thomas26 het volgende:
Roerbakmie en Roerbak Spirelli zijn twee pasta’s voor de wok. U hoeft ze niet vooraf te koken. Voeg ze samen met groenten, vlees of vis in een hoge pan of wok en voeg water toe. In enkele minuten heeft u een eenpansgerecht klaar. Snel en gemakkelijk, maar ook licht en gezond. Bij het roerbakken (al roerend bakken) heb je weinig olie of vet, maar ook weinig baktijd nodig, zodat smaak en vitaminen optimaal bewaard blijven.
[afbeelding]
Hierbij soepgroenten uit de diepvriezer (is veel goedkoeper dan "echte" wokgroenten)
Met spekjes of kippeblokjes
En Calvé saus
[afbeelding]
Lekker
....in de donkere nacht.
Gadverdamme!!
Weer een bewijs dat studenten ab-so-luut niet kunnen koken
Weer een bewijs dat studenten ab-so-luut niet kunnen koken
Domheid is de geestelijk vader van arrogantie
Koks zijn toch ooit ook student geweest?quote:Op vrijdag 9 juli 2004 18:27 schreef kamagurka het volgende:
Gadverdamme!!
Weer een bewijs dat studenten ab-so-luut niet kunnen koken
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Horeca-opleiding is klaarblijkelijk nog wel wat anders als rechten of economie oid...quote:Op zaterdag 10 juli 2004 12:08 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Koks zijn toch ooit ook student geweest?
Goed koken is sowieso iets wat in je vingers (en hoofd) zit of niet... slechts weinigen snappen dat.
Domheid is de geestelijk vader van arrogantie
Humor snappen ook niet zoveel mensen...quote:Op zaterdag 10 juli 2004 15:05 schreef kamagurka het volgende:
Horeca-opleiding is klaarblijkelijk nog wel wat anders als rechten of economie oid...
Goed koken is sowieso iets wat in je vingers (en hoofd) zit of niet... slechts weinigen snappen dat.
Niet alle koks kunnen super koken, en niet alle studenten koken super slecht.
Daarbij komt dat het vaak goedkoop moet zijn voor de studenten...
Maar ontopic, wel eens geprobeerd met een blikje tonijn?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Maar de meeste koks kunnen aanzienlijk beter koken dan de meeste studentenquote:Op zaterdag 10 juli 2004 15:13 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Humor snappen ook niet zoveel mensen...
Niet alle koks kunnen super koken, en niet alle studenten koken super slecht.
Daarbij komt dat het vaak goedkoop moet zijn voor de studenten...
Maar ontopic, wel eens geprobeerd met een blikje tonijn?
Pasta met tonijn is wel okee, alleen vind ik het dan koud lekkerder. Met kappertjes en een lekker bernadaise/mosterd sausje
Domheid is de geestelijk vader van arrogantie
Meer lekkere eenvoudige gerechten: studentenkeuken
If I could offer you only one tip for the future, sunscreen would be it.
The long term benefits of sunscreen have been proved by scientists.
Deviantart
The long term benefits of sunscreen have been proved by scientists.
Deviantart
Simpel maar lekker. Dit ga ik zeker ook eens proberenquote:Op donderdag 1 juli 2004 01:20 schreef SadKingBilly het volgende:
Wie kent nog meer (of liever, wie kent niét ) het ultieme studentengerecht? Gaat nooit vervelen, is in nog geen tien minuten klaar, kost minder dan 2,50 (voor 2 pers) en heeft maar 2 pannetjes nodig?
Ik neem het liefst penne of wan die wokkelpasta (hoe die dingen dan ook heten )
in 7 minuten al dente koken, ondertussen de spekkies uitbakken, pasta afgieten, in de magnetron opgewarmde spinazie erdoor (afgegoten!), de spekkies erdoor en tenslotte nog een kuipje kruidenkaas zoals Miree of Paturain.
Alles flink door elkaar scheppen, serveren in diepe borden met een lepel
Wie heeft er nog meer van dit soort heel simpele maar erg lekkere recepten, en waar ken je die van? Het recept hierboven heb ik van mijn ex, die in Groningen studeert; zij had het van een huisgenoot.
Het idee achter dit topic is zoveel mogelijk recepten te verzamelen die wel goed vullen maar weinig tijd & geld kosten om klaar te maken, weinig afwas opleveren en dus zeer geschikt zijn voor als je moe thuis komt en geen zin meer hebt om een 4-sterren diner te bereiden
#geen
quote:Op vrijdag 9 juli 2004 18:27 schreef kamagurka het volgende:
Gadverdamme!!
Weer een bewijs dat studenten ab-so-luut niet kunnen koken
Ik zou er echt wat meer door gooien hoor.quote:Op donderdag 15 juli 2004 20:22 schreef DuchessX het volgende:
[..]
Simpel maar lekker. Dit ga ik zeker ook eens proberen
Met name champignons. Maar ook ui of stukjes bloemkool/brocollie kan.
Pasta met spinaziesaus: Lekker! Kan ook goed met blauwe kaas door de spinazie. Zonder spekjes ook lekker, met champions en/of kipfilet en/of geroosterde pijnboompitten.
Ander makkelijk snel gerecht:
Diepvries zak rosti of ander diepvries-aardappelgerecht (griekse aardappelschotel bijvoorbeeld).
Bakken in pan, eventueel met wat groenten zoals paprika, uitje, knoflook etc.
Rookworst in kleine stukjes snijen, erbij in, doorwarmen, klaar.
Ander makkelijk snel gerecht:
Diepvries zak rosti of ander diepvries-aardappelgerecht (griekse aardappelschotel bijvoorbeeld).
Bakken in pan, eventueel met wat groenten zoals paprika, uitje, knoflook etc.
Rookworst in kleine stukjes snijen, erbij in, doorwarmen, klaar.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Bedoel je béarnaise? Want bernadaise heb ik nog nooit van gehoord hoor...quote:Op zondag 11 juli 2004 15:30 schreef kamagurka het volgende:
[..]
Maar de meeste koks kunnen aanzienlijk beter koken dan de meeste studenten
Pasta met tonijn is wel okee, alleen vind ik het dan koud lekkerder. Met kappertjes en een lekker bernadaise/mosterd sausje
(en dat van iemand die commentaar geeft op de culinaire mogelijkheden van de student )
I don't suffer from insanity, I enjoy every minute of it...
|
|
