Weet je wel hoe slecht dat is?

Ben het met je eens. Dat wij hier in Nederland niet verder komen dan een boterham ofzo.
Andere landen wordt 'warm' ontbeten. Eieren, bacon, worstjes, bloedworst en aardappelkoekjes en natuurlijk witte bonen in tomatensaus.
Of een licht verteerbaar rijstgerecht?

Een bak kwark na het sporten is beter dan daarvoor omdat eiwitten dan beter opgenomen worden. En een vette hamburger op een lege maag zorgt misschien voor meer verteringsproblemen dan een bruine boterham. Maar om het slecht te noemen gaat wel erg ver ja.

Black pudding.

Sommige dingen vallen niet zo goed op een nuchtere maag. Maar ik hou me er verder ook niet echt mee bezig.

Het gaat om je stofwisseling en de vertering van eten.
En op een lege maag zoveel vette voeding is niet erg goed te noemen....

Cola drinken voor vocht is sowieso niet zo goed. Cafeïne drijft vocht af en suiker is ook niet zo best voor je ...

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 10:46 schreef vdo28 het volgende:
Het gaat om je stofwisseling en de vertering van eten.
En op een lege maag zoveel vette voeding is niet erg goed te noemen....

Het gaat er niet om of het goed is of niet.
maar of het slecht is.

Je ontbijt moet je de energie leveren voor de komende dag, dus dan kun je beter een gezond ontbijt nuttigen.....
Warm eten kun je het best tussen de middag doen omdat je eten dan word verteerd tijdens de rest van de dag. Als je s'avonds warm eet (doe ik ook gewoon) kan je eten niet meer verteren voor het slapen gaan wat niet erg goed is. (ook niet erg slecht)

Je lichaam geeft waarschijnlijk vanzelf wel aan als je teveel "slecht" eet

Ik geloof niet dat het slecht is. Je ziet dat het enorm cultuur bepaald is hoe de maaltijden eruit zien. Nederlanders pakken het nog steeds Calvinistisch aan met een boterhammetje als ontbijt, een boterhammetje voor de lunch en agv als avond eten.

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 10:38 schreef HTT-Thalan het volgende:
We hadden het hier op het werk toevallig net over katers. En over je ochtend-na-de-drank gewoontes. 1 van de mijne is dat cola drinken, voor vocht en cafeine. Nu weet ik heus wel dat je in zo'n geval beter water kan drinken.

Nu beweert/gelooft mijn collegaatje hier echter dat je sommige dingen maar beter niet smorgens kan eten/drinken, omdat het slecht zou zijn.

Naar mijn idee maakt het echt niet uit wanneer je iets eet. Een hamburger is smorgens toch niet slechter of minder slecht voor je gezondheid als savonds? en Rauwkost en Yoghurt zijn smorgens toch niet beter voor je dan savonds?

Volgens mij is de bevatting over wat je smorgens al of niet 'kan' eten, meer een maatschappelijk iets dan een gezondheidskwestie, afzonderlijk van het feit dat je natuurlijk iets binnen moet krijgen om je stofwisseling 'op te starten' na het slapen.

Wat vinden jullie daarvan?

Als je na achten nog gaat eten dan zet je lichaam het niet meer om in energie maar in reservestoffen daarom ben ik het niet met je eens, op het ene moment van de dag reageert je lichaam anders oop voedseldanop een ander

ach ik ontbijt nooit, sla vaak de lunch over en eet wel gewoon altijd warm. Er wordt altijd gezegd dat het heel slecht is, maar ik doe het al jaren en heb er echt nog nooit wat van gemerkt. Nooit ziek ofzo dus het valt allemaal wel wat mee denk ik of het moet op latere leeftijd komen nou ja dan merk ik het wel

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 10:42 schreef Roellio het volgende:
Black pudding.

Kippers!!

Voedsel heeft pas (kwa vitamine deficienties) een werking na zeker 5 a 10 jaar.
Dus MrMoon als ik jou was zou ik je leefstijl wel aanpassen. Anders kom je er vanzelf achter....

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 11:08 schreef MrMoon het volgende:
of het moet op latere leeftijd komen nou ja dan merk ik het wel

That's the spirit!

En dan later gaan lopen zeiken dat ze een of andere ziekte hebben opgelopen.....
Het is allang bewezen dat 30% van de kankergevallen veroorzaakt word door een slecht voedingspatroon.
Ook is bewezen dat je kans op genezing veel groter is als je altijd redelijk gezond gegeten hebt.
Daar hoef je echt geen heilige voor te wezen...

laten we er voor de grap eens vanuit gaan dat het meeste wat we tegenwoordig eten slecht is.

Smorgens moet de stofwisseling nog op gang komen, dus kun je sochtends beter iets lichters eten.
Is dat zo moeilijk te bedenken

Vooral drinken maar eten maakt volgens mij niet zoveel uit.. als het maar zorgt dat je darmen opgang komen

Als ik om 6 op moet om te werken bak ik ook wel eens een hamburger, anders heb je om 11 weer honger

Na een zuipfest heb ik de volgende ochtend helemaal geen zin in gezond eten. Mijn lichaam wil dan vette frikandllen en een gebakken ei met gesmolten kaas.
Melk met een bruine boterham met kaas word dan ook niet door mijn lichaam geaccepteerd en resulteerd in een brakheid tot de volgende dag terwijl een vette hap mij weer helemaal op peil brengt voor het einde van de middag.
Misschien is het wel slecht voor je maar ik voel me er beter bij en dat is belangrijker in mijn ogen.

Ik ook bijna nooit iets na een kater. Gewoon rond een uurtje of 4 a 5 twee biertjes drinken en je kater is zo goed als weg

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 11:37 schreef Deetch het volgende:
Na een zuipfest heb ik de volgende ochtend helemaal geen zin in gezond eten. Mijn lichaam wil dan vette frikandllen en een gebakken ei met gesmolten kaas.
Melk met een bruine boterham met kaas word dan ook niet door mijn lichaam geaccepteerd en resulteerd in een brakheid tot de volgende dag terwijl een vette hap mij weer helemaal op peil brengt voor het einde van de middag.
Misschien is het wel slecht voor je maar ik voel me er beter bij en dat is belangrijker in mijn ogen.

Dat komt doordat je lichaam behoefte heeft aan zout....
Daarom heb je na een avondje stappen ook zin in vet eten...

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 10:50 schreef vdo28 het volgende:
Je ontbijt moet je de energie leveren voor de komende dag, dus dan kun je beter een gezond ontbijt nuttigen.....

Bullshit. Je beweert eerst dat je bij het ontbijt de energie moet opdoen voor de hele dag, om dat vervolgens weer tegen te spreken (alsof er zoveel energie zit in een broodje kaas)
Wanneer je veel energie wil opdoen moet je dingen eten waar die energie in zit. Zoals warm eten.

quote:

Warm eten kun je het best tussen de middag doen omdat je eten dan word verteerd tijdens de rest van de dag.

Spreek je jezelf wéér tegen! Wanneer je als ontbijt warm zou eten heeft het toch veel langer de tijd om te verteren?!

quote:

Als je s'avonds warm eet (doe ik ook gewoon) kan je eten niet meer verteren voor het slapen gaan wat niet erg goed is. (ook niet erg slecht)

Weer onzin. Je maag is zó klaar met je eten, vertering van een maaltijd door maagzuur neemt ongeveer een uur in beslag, waarna het voedsel in de darm terecht komt waar de bruikbare stoffen eruit worden gefilterd. Dit kan ettelijke uren in beslag nemen maar tenzij jij om half acht gaat slapen lukt dat dus nog wel voor je naar bed gaat hoor.. Bovendien stopt je spijsvertering niet helemaal als je slaapt (hoewel hij wel vertraagt) dus van "opstarten" kan geen sprake zijn. Meer "versnellen".

De beste manier van voedsel verdelen over de dag zou zijn:
- vlak na het opstaan een lichte maaltijd van fruit, yoghurt en granen
- ongeveer een uur na het opstaan een warme maaltijd (rijst/granen/aardappelen, groente en vlees)
- rond de middag een lichte maaltijd met soep, fruit en granen
- begin van de avond een lichte broodmaaltijd met bv gebakken ei
- later op de avond een lichte maaltijd met fruit en yoghurt.

Ja, VIJF keer eten per dag dus. Zo verdeel je de inname van voeding, is je maag continu rustig bezig in plaats van met tussenpozen drúk bezig. Bovendien, omdat je lichaam de bruikbare stoffen makkelijker uit de voeding kan halen hen je er minder van nodig, wat je conditie en gewichtbalans ten goede komt. Dat wij in Nederland niet warm ontbijten is simpelweg ontstaan in de tijd sinds de oorlog. Daarvoor aten (vooral mensen die op het platteland de hele dag op het land bezig waren) ook gewoon 's morgens warm. Wat denk je dat ze in Japan bijvoorbeeld eten als ontbijt? Boterhammen met pindakaas? Precies.

Hou tenslotte in de gaten, dat hoewel de reclame je misschien wil laten geloven dat de handel zich je gezondheid aantrekt (en dit misschien ook enigzins zal kloppen > "twee ons groente, twee stuks fruit") is de hoofdzaak natuurlijk wel om te VERKOPEN.

Mijn opa en oma eten tussen de middag altijd warm en 's avond een boterham .

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 12:19 schreef SadKingBilly het volgende:

[..]

Bullshit. Je beweert eerst dat je bij het ontbijt de energie moet opdoen voor de hele dag, om dat vervolgens weer tegen te spreken (alsof er zoveel energie zit in een broodje kaas)
Wanneer je veel energie wil opdoen moet je dingen eten waar die energie in zit. Zoals warm eten.

Nee dat is geen onzin dat klopt, ik weet niet of je weet wat energie is! Energie in de vorm van eten betekend koolhydraatrijk eten. Dus vooral brood. Als je warm gaat eten als ontbijt is je stofwisseling nog niet op gang en de vertering ook niet. Brood is koolhydraatrijk en gemakkelijker te verwerken. In dit geval begon ts over bijv. een broodje hamburger als ontbijt. Deze heeft veel vetten en suikers wat zeker niet goed is s'morgens.

[..]

Spreek je jezelf wéér tegen! Wanneer je als ontbijt warm zou eten heeft het toch veel langer de tijd om te verteren?!

Ja maar een te zware belasting op je spijsvertering op dat moment
[..]

Weer onzin. Je maag is zó klaar met je eten, vertering van een maaltijd door maagzuur neemt ongeveer een uur in beslag, waarna het voedsel in de darm terecht komt waar de bruikbare stoffen eruit worden gefilterd. Dit kan ettelijke uren in beslag nemen maar tenzij jij om half acht gaat slapen lukt dat dus nog wel voor je naar bed gaat hoor.. Bovendien stopt je spijsvertering niet helemaal als je slaapt (hoewel hij wel vertraagt) dus van "opstarten" kan geen sprake zijn. Meer "versnellen".

Incorrect, Je maaltijd doet er vaak wel 2-3 uur over voordat het de dunne darm bereikt, en dan moet het het hele darmstelsel nog door

Die verhalen van geen chips voor vieren enzo..... allemaal hollands calvinisme volgens mij... gewoon bier & chips bij het ontbijt als je daar zin in hebt

quote:

Nee dat is geen onzin dat klopt, ik weet niet of je weet wat energie is! Energie in de vorm van eten betekend koolhydraatrijk eten. Dus vooral brood.

Zeker. én rijst, én aardappelen, én een flinke verzameling andere voedingsmiddelen zoals bv linzen.. Bovendien worden veel vetten rechtstreeks omgezet in koolhydraten.

quote:

Als je warm gaat eten als ontbijt is je stofwisseling nog niet op gang en de vertering ook niet.

En die kómen ook niet op gang, dacht je? Natuurlijk is een boterham makkelijker te verteren dan een biefstuk; maar als je de rest van mijn post goed gelezen hebt weet je daar de oplossing voor.

quote:

Brood is koolhydraatrijk en gemakkelijker te verwerken.

Hierin ga ik volledig met je mee, maar het wil niet zeggen dat het heiligmakend is..

quote:

In dit geval begon ts over bijv. een broodje hamburger als ontbijt. Deze heeft veel vetten en suikers wat zeker niet goed is s'morgens.

Net zomin als het zeker niet slecht is. Hoeveel vet, dacht je, zit er in ontbijtspek? Of in de halvarine die veel mensen zo rijkelijk op hun brood smeren? Vet is een zeer belangrijk onderdeel van onze voeding.

Wat niet betekent dat ik graag zou ontbijten met een broodje hamburger (hoewel ik wel eens ontbeten heb met pizza); gaat niet zozeer om het vet maar ik heb daar 's morgens gewoon geen trek in, netzomin als in bier..

quote:

Net zomin als het zeker niet slecht is. Hoeveel vet, dacht je, zit er in ontbijtspek? Of in de halvarine die veel mensen zo rijkelijk op hun brood smeren? Vet is een zeer belangrijk onderdeel van onze voeding.

Vet is zeker belangrijk, maar gedoseerd, een stukje ontbijtspek op brood is heel wat anders dan s'morgens een broodje hamburger waar gegarandeerd saus op zit.

Wat betreft dat warm eten, idd aardappelen en rijst zijn koolhydraatrijk.
Maar dan moet je duidelijk vast stellen wat je verstaat onder warm eten.
Tuurlijk als ontbijt een paar aardappelen met groenten dat zou kunnen, maar dat is heel wat anders dan een pizza of iets dergelijks.

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 10:58 schreef Urukusaki het volgende:

[..]

Als je na achten nog gaat eten dan zet je lichaam het niet meer om in energie maar in reservestoffen daarom ben ik het niet met je eens, op het ene moment van de dag reageert je lichaam anders oop voedseldanop een ander

Het ligt er maar net aan wat je na achten nog allemaal gaat doen, en niet iedereen duikt dezelfde tijd zijn bed in.

Wat betreft dat verhaal over dat vitamines pas over 10 jaar hun werking hebben is wel erg sterk he. Als je er nu niet genoeg eet, kan dat wel je weerstand die je 10 jaar later hebt beinvloeden, maar dat ze dan pas beginnen te werken lijkt me sterk.

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 10:50 schreef vdo28 het volgende:
Je ontbijt moet je de energie leveren voor de komende dag, dus dan kun je beter een gezond ontbijt nuttigen.....
Warm eten kun je het best tussen de middag doen omdat je eten dan word verteerd tijdens de rest van de dag. Als je s'avonds warm eet (doe ik ook gewoon) kan je eten niet meer verteren voor het slapen gaan wat niet erg goed is. (ook niet erg slecht)

Als je slaapt worden alle voedingsstoffen uit je eten juist beter opgenomen in je lichaam. Logisch ook, aangezien je rustig ligt en bijna niets verbruikt als je slaapt (als je iets actiefs gaat doen wel). Dutje na het eten kan dus ook helemaal geen kwaad, en 's avonds warm eten is ook iet verkeerd.

quote:

Op donderdag 3 juni 2004 15:35 schreef Elefes het volgende:
Dutje na het eten kan dus ook helemaal geen kwaad, en 's avonds warm eten is ook iet verkeerd.

Je neemt je voeding dan wel goed op idd. Als je af wilt vallen moet je de laatste uren voor het slapen dus vooral niets eten. Als je wilt groeien (zoals bodybuilders of sumoworstelaars) juist wel. Ik wil groeien, dus ik ga altijd wel uitgebreid snaaien voor het eten (yoghurt, toastje met plakje ham ofzo, toastje met pindakaas)