Sarin is een van de gevaarlijkste zenuwgassen, organofosforverbindingen die interfereren met de signaaloverdracht bij de overgang van de zenuw naar de spiercel (de motorische eindplaat) door het enzym acetylcholinesterase irreversibel te blokkeren, waardoor het slachtoffer verlamd raakt. De dodelijke dosis van het materiaal voor de mens is waarschijnlijk minder dan een milligram. Andere zenuwgassen zijn b.v. soman, tabun en VX.
![]()
Sarin is berucht geworden door de terroristische aanslag door de Aum Shinrikyo-sekte in Japan in 1995. Op meerdere plaatsen in de metro van Tokyo werd Sarin vrijgelaten, met 12 doden en 5000 gewonden als gevolg.