CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wie kent het niet?
het eigenlijk heels vies uitziende maar zwaar lekkere roed goedje
mijn favorite: filet american naturel op een hard wit broodje
of op een toostje met uitjes
het eigenlijk heels vies uitziende maar zwaar lekkere roed goedje
mijn favorite: filet american naturel op een hard wit broodje
of op een toostje met uitjes
geef mij maar die file versie met pesto, die is uber lekker, verkrijgbaar bij AH
Dit gaat helemaal uit de hand escaleren.
ik heb al zo'n honger en dan lees ik dit ........quote:Op maandag 17 mei 2004 13:31 schreef 3 het volgende:
filet american
op een net gebakken wit pistoletje
.
Gepureerde koeienbil met mayonaise
Drie vrouwtjes bakken samen een dikke vette pannekoek.
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Broodje martino
= vers wit (of grijs) baguetje besmeerd met filet américain, daarop beetje mosterd, curryketchup en tabasco, belegd met plakjes augurk... (eventueel nog met sla, tomaat, ei)
= vers wit (of grijs) baguetje besmeerd met filet américain, daarop beetje mosterd, curryketchup en tabasco, belegd met plakjes augurk... (eventueel nog met sla, tomaat, ei)
I don't suffer from insanity, I enjoy every minute of it...
Gisteren gegeten: geroosterd witbrood met filet americain, peper, zout en rucolla.
Erg lekker!
Erg lekker!
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Echt wel lekker
Bij ons op school hebben ze ook van die broodjes
Bij ons op school hebben ze ook van die broodjes
In het verleden behaalde resultaten bieden geen garantie voor de toekomst...
, kattenvoer dat is het.
Kan lekker zijn, maar het wisselt nogal van samenstelling en kwaliteit. Daarom ben ik altijd een beetje huiverig om het ergens te bestellen. Ik haal het weleens voor thuis, maar dan gooi ik het al heel snel weer weg, omdat ik het niet echt vertrouw.
Waarom? als het binnen de datum is, is er niks mis mee toch?quote:Op maandag 17 mei 2004 14:18 schreef Aventura het volgende:
Ik haal het weleens voor thuis, maar dan gooi ik het al heel snel weer weg, omdat ik het niet echt vertrouw.
When it comes to being Plug 1, it's just me, myself and I
homebaked baquettte met americain filet, peper en zout, gekookte ei en uitjes!
Liftverhalen http://liftendehollander.web-log.nl
Enjoy Life. Always Look For Adventure.
The Sun. The Water. The Wind. The Snow. The Adrealine Thats the Ultimate.
Enjoy Life. Always Look For Adventure.
The Sun. The Water. The Wind. The Snow. The Adrealine Thats the Ultimate.
Filet van de slager, met veeeel peper zout, mayo en een hardgekookt eitje, lekker.
Ik adem in en kalmeer. Ik adem uit en glimlach.
Ook heel lekker, Met, heel fijn gemalen varkensvlees met wat kruiden. Rauw op een broodje met een rauw uitje voor de liefhebbers.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Rauw varkensvlees? Ik heb altijd geleerd dat je varkensvlees niet rauw mag eten ivm wormen enzo. Hadden ze het dan toch mis?quote:Op maandag 17 mei 2004 21:00 schreef Pietverdriet het volgende:
Ook heel lekker, Met, heel fijn gemalen varkensvlees met wat kruiden. Rauw op een broodje met een rauw uitje voor de liefhebbers.
Zooo verschrikkelijk lekker na het uitgaan
If men define things as real, they are real in their consequences
Sinds ik dat als puisterige puber bij de toenmalige spar-slagerij heb mogen klaarmaken, krijg ik het werkelijk met geen mogelijkheid meer door m'n strot. Zo'n filet americain sausje verbergt een hoop rare luchtjes
Zzz en rauwe koeiebil met mayonaise (filet americain) daar kan je ook wormen van krijgen.quote:Op maandag 17 mei 2004 21:06 schreef roofless het volgende:
[..]
Rauw varkensvlees? Ik heb altijd geleerd dat je varkensvlees niet rauw mag eten ivm wormen enzo. Hadden ze het dan toch mis?
Drie vrouwtjes bakken samen een dikke vette pannekoek.
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Op een vers afgebakken broodje met een beetje vers gesnipperd ui of bieslook...
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Heerlijk ik vind het lekkerste filet american met pesto van de Albert Hein
OVERHEERLIJK
Helaas heb ik het al heel lang niet meer gehad omdat ik in plaats van de broodmaaltijden dus shakes doe
OVERHEERLIJK
Helaas heb ik het al heel lang niet meer gehad omdat ik in plaats van de broodmaaltijden dus shakes doe
gepureerde filet americain met verse pesto en ui... met 'n rietje
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Ik eet het met OF peper OF ui. Niet met beide tegelijk.
Op zaterdag 22 april 2006 21:20 schreef Zweefvliegje het volgende:
Bij een stoplicht mag je gewoon achter elkaar staan, zonder 2 seconden afstand! :(
Bij een stoplicht mag je gewoon achter elkaar staan, zonder 2 seconden afstand! :(
Ik eet het met een gesnipperde drol.
Drie vrouwtjes bakken samen een dikke vette pannekoek.
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Wordt hier in Duitsland veel gegeten, met, is erg lekker.quote:Op maandag 17 mei 2004 21:06 schreef roofless het volgende:
[..]
Rauw varkensvlees? Ik heb altijd geleerd dat je varkensvlees niet rauw mag eten ivm wormen enzo. Hadden ze het dan toch mis?
Zou het bij een NL slager ook niet kopen trouwens, hooguit zelf maken,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lekker hoor.
Maar klopt het dat je de filet van de slager langer kan bewaren dan van de supermarkt?
Ook hoorde ik dat je de filet in de vriezer kan bewaren.
Dit heb ik nog nooit gedaan omdat het bakje meestal bij ons binnen een avond opgaat.
Lijkt me ook niet echt lekker filet americain uit de vriezer.Het nadeel van de filet americain van de div supermarkten is dat er veel te veel rotzooi word toegevoegd.
Daarom haal ik hem meestal bij de slager die maakt hem te minste vers neem ik aan.
Maar klopt het dat je de filet van de slager langer kan bewaren dan van de supermarkt?
Ook hoorde ik dat je de filet in de vriezer kan bewaren.
Dit heb ik nog nooit gedaan omdat het bakje meestal bij ons binnen een avond opgaat.
Lijkt me ook niet echt lekker filet americain uit de vriezer.Het nadeel van de filet americain van de div supermarkten is dat er veel te veel rotzooi word toegevoegd.
Daarom haal ik hem meestal bij de slager die maakt hem te minste vers neem ik aan.
Geeft de leugen je geen vleugels
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
Precies, zo hoort hetquote:Op maandag 17 mei 2004 21:20 schreef Riann het volgende:
Alleen zwangere vrouwen moeten het niet eten
Vrouwen die weten wat ze niet moeten eten als ze zwanger zijn, en niet al het eten zodanig maken dat zwangere vrouwen het kunnen eten. Zoals de EU de zachte rauwemelkse kazen heeft verboden, en daarmee een slag toe heeft gebracht aan de ware lekkerbek
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee, niet invriezenquote:Op maandag 17 mei 2004 21:24 schreef edje34 het volgende:
Lekker hoor.
Maar klopt het dat je de filet van de slager langer kan bewaren dan van de supermarkt?
Ook hoorde ik dat je de filet in de vriezer kan bewaren.
Dit heb ik nog nooit gedaan omdat het bakje meestal bij ons binnen een avond opgaat.
Lijkt me ook niet echt lekker filet americain uit de vriezer.Het nadeel van de filet americain van de div supermarkten is dat er veel te veel rotzooi word toegevoegd.
Daarom haal ik hem meestal bij de slager die maakt hem te minste vers neem ik aan.
Vers eten en niet gaan lopen knoeien. Invriezen doet de structuur geen goed en bij het ontdooien maken veel mensen fouten.
Supermarkt filet is langer houdbaar omdat het verduurzaamd is (dan denk ik aan doorstraling en conserveermiddelen)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
vriend vertelde me laatst dat er wel 7 soorten parasieten in zitten.. hij zij dat ik het niet te vaak moest eten..
Maar dat komt de smaak toch niet ten goede.quote:Op maandag 17 mei 2004 21:32 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, niet invriezen
Vers eten en niet gaan lopen knoeien. Invriezen doet de structuur geen goed en bij het ontdooien maken veel mensen fouten.
Supermarkt filet is langer houdbaar omdat het verduurzaamd is (dan denk ik aan doorstraling en conserveermiddelen)
wat is de uiterste bewaar daum in de koeling dan?
2 dagen ofzo
Geeft de leugen je geen vleugels
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
erg lekker
ik haal altijd de filet americain naturel van de AH, op een hard wit broodje, met wat mostersaus er op, uitjes, peper en zout
ik haal altijd de filet americain naturel van de AH, op een hard wit broodje, met wat mostersaus er op, uitjes, peper en zout
❤ Rozen zijn rood ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
Daarom moeten zwangere vrouwen het niet etenquote:Op maandag 17 mei 2004 21:35 schreef Omkron het volgende:
vriend vertelde me laatst dat er wel 7 soorten parasieten in zitten.. hij zij dat ik het niet te vaak moest eten..
het kan fataal zijn voor de baby.
Alleen jij kunt het gerust eten je maakt er alleen maar antistoffen tegen.
Filet Americain 
Filet Americain
Heb er toevallig net een op.
Smaakte prima
Smaakte prima
Geeft de leugen je geen vleugels
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
opgelet, filet americain is deze week in de AH-bonus
❤ Rozen zijn rood ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
Hou jij over dan..?? Bij mij is alles na een lunch op..quote:Op maandag 17 mei 2004 14:18 schreef Aventura het volgende:
Ik haal het weleens voor thuis, maar dan gooi ik het al heel snel weer weg, omdat ik het niet echt vertrouw.
edit:doei
[ Bericht 99% gewijzigd door shmoopy op 18-05-2004 00:21:48 ]
[ Bericht 99% gewijzigd door shmoopy op 18-05-2004 00:21:48 ]
shock, gore, exploitation, check my movies here http://movies.yahoo.com/shop?d=hc&id=1800061792&cf=gen&intl=us
Gebakken furby is anders best lekker.quote:Op maandag 17 mei 2004 23:56 schreef Joe_Damato het volgende:
edit:doei
Drie vrouwtjes bakken samen een dikke vette pannekoek.
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
joh tegenwoordig staat de filetamerican zo stijf van de conserveringsmiddelen dat geen enkele bacterie/parasiet t overleefd:P
Echter t blijft rauw vlees, dus daarom NOT done voor zwangeren
Echter t blijft rauw vlees, dus daarom NOT done voor zwangeren
Zeg meneer Minkeltje hebben wij gedronken?
Ach agent, slechts de golven zullen zeggen.....!
Ach agent, slechts de golven zullen zeggen.....!
Ja lekker, jammer van die enorme porties die je moet kopen. 150 gram krijg ik nooit op in mijn eentje binnen 3 dagen.
Ik lust alleen maar filet van een bepaalde slager, supermarkt en andere slagers lust ik niet of krijg ik niet door mijn strot...
Dat is ook echt van die rode filet... Nee, ik hou alleen van die licht oranje.....
Dat is ook echt van die rode filet... Nee, ik hou alleen van die licht oranje.....
Was ik maar rijk en niet zo knap.....
FILET AMERICAIN
Ik heb nét een plakje oer donker brood met filet op
Ik eet het graag op een pistolletje met een hard gekookt ei of uitjes.
Ik heb nét een plakje oer donker brood met filet op
Ik eet het graag op een pistolletje met een hard gekookt ei of uitjes.
er zijn gewoon GEEN lekkere plaatjes van
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
recpetje voor filet
Benodigdheden:
800 g magere biefstuk van het rund, 4 eigelen, 2 eetlepels arachideolie, 2 eetlepels kappertjes (opgelegd in azijn), 12 zure opgelegde augurkjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel Worchestershiresaus, 1 eetlepel zeer fijngehakte ui, Peper en zout
Bereiding:
Waar filet américain (want zo heet deze bereiding ook in het Nederlands) zijn naam vandaan heeft, mag de duvel weten. Des te meer omdat Amerikanen een aangeboren afschuw hebben van rauw rood vlees. Filet Américain is tot in de kleinste uithoeken van het land uitermate geliefd bij groot en klein. In al zijn vormen. Als gerecht wordt "américain" geserveerd met frieten en sla, doch het vlees wordt ook vaak gegeten op brood of toast, die dan toepasselijk "Toast Kannibaal" genoemd wordt.
Draai de biefstuk door de vleesmolen. Of nog beter: hak het vlees fijn met een groot scherp mes.
Leg het vlees in een kom, en meng er alle ingrediënten onder. Peper vooral uitvoerig. Verdeel het vlees in 4 porties, die ongeveer de vorm hebben van een biefstuk.
Opdienen
Eet het vlees rauw en koud.
Benodigdheden:
800 g magere biefstuk van het rund, 4 eigelen, 2 eetlepels arachideolie, 2 eetlepels kappertjes (opgelegd in azijn), 12 zure opgelegde augurkjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel Worchestershiresaus, 1 eetlepel zeer fijngehakte ui, Peper en zout
Bereiding:
Waar filet américain (want zo heet deze bereiding ook in het Nederlands) zijn naam vandaan heeft, mag de duvel weten. Des te meer omdat Amerikanen een aangeboren afschuw hebben van rauw rood vlees. Filet Américain is tot in de kleinste uithoeken van het land uitermate geliefd bij groot en klein. In al zijn vormen. Als gerecht wordt "américain" geserveerd met frieten en sla, doch het vlees wordt ook vaak gegeten op brood of toast, die dan toepasselijk "Toast Kannibaal" genoemd wordt.
Draai de biefstuk door de vleesmolen. Of nog beter: hak het vlees fijn met een groot scherp mes.
Leg het vlees in een kom, en meng er alle ingrediënten onder. Peper vooral uitvoerig. Verdeel het vlees in 4 porties, die ongeveer de vorm hebben van een biefstuk.
Opdienen
Eet het vlees rauw en koud.
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
http://www.filetamericain.com wel onder construction
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Met een gekookt eitje erop, peper, zout en een paar kapertjes
en smullen maar
(ook lekker is als het gekookte ei nog beetje zacht is: het eigeel verdelen over het pistoletje )
en smullen maar
(ook lekker is als het gekookte ei nog beetje zacht is: het eigeel verdelen over het pistoletje )
Doei.
Oh ja! Daar kun je me midden in de nacht voor wakker maken!
Kierkegaard: Life Can Only Be Understood Backwards, But It Must Be Lived Forwards
behalve als ze er teveel tabasco opdoenquote:Op maandag 17 mei 2004 14:02 schreef rvrb_ke het volgende:
Broodje martino
= vers wit (of grijs) baguetje besmeerd met filet américain, daarop beetje mosterd, curryketchup en tabasco, belegd met plakjes augurk... (eventueel nog met sla, tomaat, ei)
wat pikant is ok, maar niet als ik overal begin te zweten
File van AH en dan die met yogert en knoflook ... op een wit pistoletje... blaadje ijsbergsla eronder...Jammie.
Nooit bij nagedacht dat dat lekker zou zijn. Zodra ik weer in Nld ben ga ik het proberen!!!quote:Op woensdag 19 mei 2004 11:48 schreef ASSpirine het volgende:
[..]
behalve als ze er teveel tabasco opdoen
wat pikant is ok, maar niet als ik overal begin te zweten
dat kan je in belgië gewoonin de broodjeszaken kopenquote:Op vrijdag 21 mei 2004 07:05 schreef ToBe het volgende:
[..]
Nooit bij nagedacht dat dat lekker zou zijn. Zodra ik weer in Nld ben ga ik het proberen!!!
martino vragen
mede door dit topic heb ik weer american filet gehaald.. straks even een uitje snipperen.. wat zeg ik..? nu!
Vergeet ook de kalfsfilet niet.Ook heerlijk
Geeft de leugen je geen vleugels
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
Raakt de waarheid in de war
Dan zijn de keizers slechts helpers en huilt de oude nar.
(Hans teeuwen)
Vroeger at ik het altijd met Worcester-sauce... heerlijk. .
Nu ben ik vegetariër
Nu ben ik vegetariër
Een auto en een man en een rivier
Vanaf hier
Is alles wat het lijkt.
Vanaf hier
Is alles wat het lijkt.
Of neem voor de variatie een witte boterham, filet erop, wat cayennepeper en dan even onder de gril, een soort broodje warm vlees :-) Niet te lang grillen, dan wordt het veel te droog. Dit lukt vooral goed met de Nederlandse filet, die is wat droger dan bijvoorbeeld de Belgische. Eet makelijk!
P.S. Dit is vooral aan te raden als je twijfelt over de houdbaarheid, het is dan nml. geen rauw vlees meer.
P.S. Dit is vooral aan te raden als je twijfelt over de houdbaarheid, het is dan nml. geen rauw vlees meer.
Idd dit vroeg ik mij ook af aangezien ik wel eens verteld heb hier in Noord Amerika over 'ons' gerecht het Filet Americain en iedereen kijkt je met grote ogen aan...'YOU GUYS EAT RAW BEEF?'quote:[b]
Waar filet américain (want zo heet deze bereiding ook in het Nederlands) zijn naam vandaan heeft, mag de duvel weten. Des te meer omdat Amerikanen een aangeboren afschuw hebben van rauw rood vlees.
Jep dit wordt hier eerder als een straf gezien dan een lekkernij. Ik ben 100% Nederlander maar ik hou er toch ook niet van (De rest van mij familie wel trouwens).
Nog 10 weken wachten en dan mag ik ook weer
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik geloof dat het Americain meer slaat op de kruiding dan op het eten van rauw vlees. Maar ik ken het ja, ze vinden het in de States echt ongelooflijk goor wat wij hier (rauw) eten. Dat we rauwe vis (haring) eten snappen ze beter sinds ze daar ook sushi eten, maar rauw vleesquote:Op vrijdag 28 mei 2004 07:18 schreef jeroen1976 het volgende:
[..]
Idd dit vroeg ik mij ook af aangezien ik wel eens verteld heb hier in Noord Amerika over 'ons' gerecht het Filet Americain en iedereen kijkt je met grote ogen aan...'YOU GUYS EAT RAW BEEF?'
Jep dit wordt hier eerder als een straf gezien dan een lekkernij. Ik ben 100% Nederlander maar ik hou er toch ook niet van (De rest van mij familie wel trouwens).
En zoute drop, dat vinden ze ook om te kotsen zo vies!
Better to be hated for who you are than loved for who you're not
Wow Scotty - you can beam me up any time - with pleasure! ;)
Sooner or later your bf watches too much Fuse and stars in C movies...
Wow Scotty - you can beam me up any time - with pleasure! ;)
Sooner or later your bf watches too much Fuse and stars in C movies...
Zoute drop hmmmm...en je kan het ook nog in de Canadian Superstore kopen! Ze importeren Venco zwart-witjes, dubbel zout en muntdrop. Was ik even blij toen ik dit zag een jaartje geleden! En ja hehe het was leuk om mijn vrienden drop te laten proeven (natuurlijk de dubbelzout genomen), er waren een aantal die het meteen uitspuugden en een aantal die het wel lekker vonden, maar idd meer uitspugers dan opeters .
Mensen geloof me nou maar
Filet americain met een plakje JONGE KAAS over heen. OVERHEERLIJK!
en eventueel bieslook, beter dan ui.
Nu zag ik dat zwanenberg ketchup in de filet deden. Ik dacht dat filet bij sommige ook gemaakt werd van mayonaise?
Filet americain met een plakje JONGE KAAS over heen. OVERHEERLIJK!
en eventueel bieslook, beter dan ui.
Nu zag ik dat zwanenberg ketchup in de filet deden. Ik dacht dat filet bij sommige ook gemaakt werd van mayonaise?
Filet Americain is gemalen koeienbil met mayonaise.quote:Op zaterdag 29 mei 2004 03:21 schreef shredder het volgende:
Mensen geloof me nou maar
Filet americain met een plakje JONGE KAAS over heen. OVERHEERLIJK!
en eventueel bieslook, beter dan ui.
Nu zag ik dat zwanenberg ketchup in de filet deden. Ik dacht dat filet bij sommige ook gemaakt werd van mayonaise?
Filet American is gemalen koe uit Afrika, uit Botswana bijvoorbeeld
Kijk deze docu maar eens (www.kvw.tv)
Breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/bb.20040621.rm
Niet zo breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/sb.20040621.rm
Kijk deze docu maar eens (www.kvw.tv)
Breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/bb.20040621.rm
Niet zo breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/sb.20040621.rm
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb nog nooit filet americain gegeten, hoe is 't voor iemand die 't nog nooit gegeten heeft? is het een "Dat MOET je eens proberen want dat IS gewoon lekker-product" of moet je ervan houden?
Het was inderdaad een erg leuke aflevering en zeer verhelderend.quote:Op dinsdag 22 juni 2004 19:17 schreef Pietverdriet het volgende:
Filet American is gemalen koe uit Afrika, uit Botswana bijvoorbeeld
Kijk deze docu maar eens (www.kvw.tv)
Breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/bb.20040621.rm
Niet zo breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/sb.20040621.rm
Als het niet wil branden moet je beter stoken.
Je moet natuurlijk niets. Maar probeer het eens, ga wel langs de slager om het te halen want die heeft niet van de chemische filet zo als de supermarkt.quote:Op dinsdag 22 juni 2004 21:19 schreef Ventje83 het volgende:
Ik heb nog nooit filet americain gegeten, hoe is 't voor iemand die 't nog nooit gegeten heeft? is het een "Dat MOET je eens proberen want dat IS gewoon lekker-product" of moet je ervan houden?
Hoop het nietquote:Op woensdag 23 juni 2004 10:00 schreef STING het volgende:
In Filet Americain zit toch iets van 70% mayo of nie?
Ik dacht juist laatst ergens te lezen dat het best mager was??
Hmm volgens mij heb ik mij inderdaad verkeerd laten inlichten:quote:Op woensdag 23 juni 2004 12:21 schreef Senorita het volgende:
[..]
Hoop het niet
Ik dacht juist laatst ergens te lezen dat het best mager was??
quote:Benodigdheden:
800 g magere biefstuk van het rund, 4 eigelen, 2 eetlepels arachideolie, 2 eetlepels kappertjes (opgelegd in azijn), 12 zure opgelegde augurkjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel Worchestershiresaus, 1 eetlepel zeer fijngehakte ui, Peper en zout
Bereiding:
Waar filet américain (want zo heet deze bereiding ook in het Nederlands) zijn naam vandaan heeft, mag de duvel weten. Des te meer omdat Amerikanen een aangeboren afschuw hebben van rauw rood vlees. Filet Américain is tot in de kleinste uithoeken van het land uitermate geliefd bij groot en klein. In al zijn vormen. Als gerecht wordt "américain" geserveerd met frieten en sla, doch het vlees wordt ook vaak gegeten op brood of toast, die dan toepasselijk "Toast Kannibaal" genoemd wordt.
Draai de biefstuk door de vleesmolen. Of nog beter: hak het vlees fijn met een groot scherp mes.
Leg het vlees in een kom, en meng er alle ingrediënten onder. Peper vooral uitvoerig. Verdeel het vlees in 4 porties, die ongeveer de vorm hebben van een biefstuk.
Opdienen
Eet het vlees rauw en koud.
Bron: http://www.ned.univie.ac.(...)/h1/link9/link9g.htm
Voor zo ver ik weet is het vooral gemalen vlees.quote:Op woensdag 23 juni 2004 10:00 schreef STING het volgende:
In Filet Americain zit toch iets van 70% mayo of nie?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Het is in ieder geval zalig, heb vanochtend nog heerlijke voorgebakken broodjes opgewarmd en die belegd met Filtet Americain. Heerlijk.
Giallo e nero è il tuo colore,
giallo e nero Roda nel cuore.
giallo e nero Roda nel cuore.
asl ik het nog goed weet va nde reportagequote:Op woensdag 23 juni 2004 12:21 schreef Senorita het volgende:
[..]
Hoop het niet
Ik dacht juist laatst ergens te lezen dat het best mager was??
was dat omdat de toevoegingen nogal "vettig" is
daarom word er mager vlees gebruikt, dan compenseert dat
ander kreeg je een echte vieze vette brij
voor de mensen uit grunn... het broodje Turbo, van die broodjes zaak in de oude kijk in t jat (tegenover de harmonie) is echt heeeerlijk!
het is een beetje appart, je moet er wel van houden denk ik. en vrede hebben met het id dat het wel degelijk rauw vlees is ( wat sommige mensen spontaan doet kokhalzen) maar verder is het een goddelijk goedjequote:Op dinsdag 22 juni 2004 21:19 schreef Ventje83 het volgende:
Ik heb nog nooit filet americain gegeten, hoe is 't voor iemand die 't nog nooit gegeten heeft? is het een "Dat MOET je eens proberen want dat IS gewoon lekker-product" of moet je ervan houden?
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
AH's Filet Africain (en dal dat 20 jaar )quote:Op dinsdag 22 juni 2004 19:17 schreef Pietverdriet het volgende:
Filet American is gemalen koe uit Afrika, uit Botswana bijvoorbeeld
Kijk deze docu maar eens (www.kvw.tv)
Breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/bb.20040621.rm
Niet zo breedband
http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)/2004/sb.20040621.rm
Maar na er al kilo's van verorberd te hebben, blijf ik er gewoon mee doorgaan
(hoewel ik het spul van de 'ambachtelijke' slager doorgaans lekkerder vind )
Lurf is the message and the message is Lurf
Rauw vlees? no thanks.
Ik zie het vaak bij de crossanterie en het ziet eruit als een paradijs voor bactierieen
Ik zie het vaak bij de crossanterie en het ziet eruit als een paradijs voor bactierieen
AH is ook een klantennaaier. (oud nieuws, ik weet het).
Hebben ze voortaan 1 persoons kuipjes filet americain, betaal je 1.5 x de normale prijs voor.
Hebben ze voortaan 1 persoons kuipjes filet americain, betaal je 1.5 x de normale prijs voor.
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
AF met een zelf gemaakt, warm, kaas/uienbroodje *kwijl*
Ik heb me toch maar overgegeven aan de 150 grams bakjes. Je moet wat.
ik heb op mijn stage bij Verstegen nog errug veel kruidenmengsels gedraaid voor AF. Het is lekkerder mét vlees dan zonder vlees *lol*
Ik heb me toch maar overgegeven aan de 150 grams bakjes. Je moet wat.
ik heb op mijn stage bij Verstegen nog errug veel kruidenmengsels gedraaid voor AF. Het is lekkerder mét vlees dan zonder vlees *lol*
Mmm een stage bij verstegen, daar zou ik ook wel eens een weekje willen rondlopen.
:-)
:-)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Het allerlekkerste is als het net gemaakt is...... Daarom eet ik het nu amper meer, ik ben verwend
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Productontwikkelingquote:Op maandag 28 juni 2004 16:33 schreef Pietverdriet het volgende:
Mmm een stage bij verstegen, daar zou ik ook wel eens een weekje willen rondlopen.
:-)
En meuren naar peper, xantaangom snuiven (en slijm ophoesten natuurlijk) en janken van de yalapeno-peper-poeder!
Maar het was erg leuk ja Zou er zo willen werken.
|
|
