CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik ben op zoek naar het recept van krakelingen, en op internet zijn alleen maar zoute te vinden ( of engelse maar ik ben niet zo gaat in engelse maatverhoudingen ). iemand die het recept voor zoete heeft?
alvast heel erg bedankt allemaal
). iemand die het recept voor zoete heeft?alvast heel erg bedankt allemaal
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Dat ziet er meer uit als een brood deeg.. je kan beter dit doen:
250 gram patentbloem
225 gram margarine/boter
150 gram water
4 gram zout
doe dit allemaal door elkaar totdat de bloem gebonden is met het water.. dus in princiepe blijven de blokjes boter nog heel... Dit geheel rol je met een rol stok uit tot een plak en vouw je in 4-en.. dit herhaal je 3 keer en laat het (dan stevige) deeg in de koelkast een half uur rusten.. Dan heb je een basis korstdeeg.. ik weet niet of je grote kaneel krakelingen wil of kleintjes... bij grote krakelingen rol je het deeg uit en je snijdt er repen van die je nat spuit, door de kaneel suiker haalt en vormt tot een krakeling.. bij kleine krakelingen heb je eigenlijk een krakelingen steker nodig, maar je kan er ook ovale plakjes van maken.. die rol je dan door een berg suiker aan beide kanten.. zorg wel dat ze allemaal even dik zijn en dat overal evenveel suiker zit! bak ze op bakpapier op zo'n 240 graden gaar..
ik hoop dat ik je een beetje heb kunnen helpen
greetz Marcel
250 gram patentbloem
225 gram margarine/boter
150 gram water
4 gram zout
doe dit allemaal door elkaar totdat de bloem gebonden is met het water.. dus in princiepe blijven de blokjes boter nog heel... Dit geheel rol je met een rol stok uit tot een plak en vouw je in 4-en.. dit herhaal je 3 keer en laat het (dan stevige) deeg in de koelkast een half uur rusten.. Dan heb je een basis korstdeeg.. ik weet niet of je grote kaneel krakelingen wil of kleintjes... bij grote krakelingen rol je het deeg uit en je snijdt er repen van die je nat spuit, door de kaneel suiker haalt en vormt tot een krakeling.. bij kleine krakelingen heb je eigenlijk een krakelingen steker nodig, maar je kan er ook ovale plakjes van maken.. die rol je dan door een berg suiker aan beide kanten.. zorg wel dat ze allemaal even dik zijn en dat overal evenveel suiker zit! bak ze op bakpapier op zo'n 240 graden gaar..
ik hoop dat ik je een beetje heb kunnen helpen
greetz Marcel
Lekkerrrrr.....
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
of je koopt een zak krakelingen bij de Aldi.. net zo lekker en je hoefd er geen moeite voor te doen!!!
Aaahhhh, wat is dat nou weer voor een mentaliteit in Cul?quote:Op woensdag 5 mei 2004 20:46 schreef Mr-Z het volgende:
of je koopt een zak krakelingen bij de Aldi.. net zo lekker en je hoefd er geen moeite voor te doen!!!
Dat is wat je noemt vloeken in de kerk.quote:Op woensdag 5 mei 2004 20:46 schreef Mr-Z het volgende:
of je koopt een zak krakelingen bij de Aldi.. net zo lekker en je hoefd er geen moeite voor te doen!!!
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
ok thnx Mr-Z!! ik ga het straks proberen denk ik
* littledrummergirl er nu al zin in heeft
* littledrummergirl er nu al zin in heeft
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
zijn die met kaneelsuiker de gewone krakelingen?? ( ik had eigenlijk verwacht dat er suiker inging.. ze smaken volgens mij niet naar kaneel ) maar ik ga et strakkies proberen!!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
die met kaneel suiker zijn grote krakelingen... van ongeveer 10 cm doorsnede.. grote koeken dus.. de kleintjes moet je door de gewone suike rollen.. dus als je een klein lapje hebt rol je die wat groter met een rolstok door de suiker... trouwens met bakken goed opletten dat ze niet gaan caramelliseren.. anders zijn ze zo zwart en niet te eten.. ik weet niet wat voor oven je hebt, maar zet em maar op 220 graden voor de zekerheid.. en de laatste tien minuten van het bakken de oven op een kiertje zetten, dan drogen ze mooi
ow en 150 gram water is evenveel als 150 ???
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
ow ok dankje
* littledrummergirl naar de winkel rent
* littledrummergirl naar de winkel rent
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
dus je snijdt de boter in een paar stukken... en het maakt nie uit of ze heel blijven ofniet??quote:Op woensdag 5 mei 2004 20:17 schreef Mr-Z het volgende:
doe dit allemaal door elkaar totdat de bloem gebonden is met het water.. dus in princiepe blijven de blokjes boter nog heel...
( want als ik het met de mixer doe gaan ze gewoon stuk denk ik....)
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
nee inderdaad.. je kan het beste blokjes van 1 bij 1 cm snijden.. ik denk dat je t beste t met de hand kan doen.. dat geeft wel een plek zooi maar je boter blijft dan wel beter heel
owk met de hand dus
en het is klaar als de bloem helemaal door het water heenzit??
en het is klaar als de bloem helemaal door het water heenzit??
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
ja.. dus gewoon een plekkerige massa met blokjes boter erdoor.. dan rol je dit uit, je kan het beste flink wat bloem eronder doen anders gaat dat moeilijk
hmm dat laaste had ik eerder moeten lezen
een betje plakkerig was het wel maar het isgelukt, het ligt nu in de koelkast
een betje plakkerig was het wel maar het isgelukt, het ligt nu in de koelkast
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
nou mag het wel klaar zijn met in de koelkast staan vind ik kben het wachten wel weer zat
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Smaakt het?quote:Op donderdag 6 mei 2004 13:01 schreef littledrummergirl het volgende:
nou mag het wel klaar zijn met in de koelkast staan vind ik kben het wachten wel weer zat
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
ze zitten nu in de oven kben benieuwd..
ze zijn overigens wel groter geworden dan de bedoeling was maar zo zagen ze er een stuk lekkerder uit
ze zijn overigens wel groter geworden dan de bedoeling was maar zo zagen ze er een stuk lekkerder uit
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
is t gelukt?? Niet dat de hele oven ontploft is ofzo.. of dat je nu in t ziekenhuis ligt met voedsel vergiftiging
Niet zo negatief...quote:Op donderdag 6 mei 2004 19:28 schreef Mr-Z het volgende:
is t gelukt?? Niet dat de hele oven ontploft is ofzo.. of dat je nu in t ziekenhuis ligt met voedsel vergiftiging
Eet smakelijk enzo
Eet smakelijk enzo
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Zit gewoon lekker te eten denk ik. Al uren.quote:Op donderdag 6 mei 2004 22:23 schreef Mr-Z het volgende:
t duurt wel heel lang.. ik begin me ergens toch zorgen te maken
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
hmm nou.. ik was ff mn vriend bij de bus ophalen.. mn moeder zou ze er even uithalen.. kom ik thuis....
onwijze stank die dingen helemaal verkoold op het aanrecht
"ja ik dacht het rook zo naar pannenkoeken, wie gaat er nou om 3 uur smiddags pannekoeken bakken?"
dus tja... ze waren lichtelijk verkoold
maar ik ga het snel nog es proberen het was wel heel leuk
onwijze stank die dingen helemaal verkoold op het aanrecht
"ja ik dacht het rook zo naar pannenkoeken, wie gaat er nou om 3 uur smiddags pannekoeken bakken?"
dus tja... ze waren lichtelijk verkoold
maar ik ga het snel nog es proberen het was wel heel leuk
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Jammer...quote:Op zaterdag 8 mei 2004 16:37 schreef littledrummergirl het volgende:
hmm nou.. ik was ff mn vriend bij de bus ophalen.. mn moeder zou ze er even uithalen.. kom ik thuis....
onwijze stank die dingen helemaal verkoold op het aanrecht
"ja ik dacht het rook zo naar pannenkoeken, wie gaat er nou om 3 uur smiddags pannekoeken bakken?"
dus tja... ze waren lichtelijk verkoold
maar ik ga het snel nog es proberen het was wel heel leuk
Succes volgende keer, en zorg dat er we weer iemand thuisblijft anders gebeurden er straks nog ongelukken.
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
ok dan Het basis deeg is trouwens gewoon een korstdeeg die je ook kan gebruiken voor saucijzen broodjes, appelflappen enzo.. veel plezier ermee
|
|
