(Makkelijke) chocoladerecepten.

quote:

Op dinsdag 7 november 2006 20:50 schreef Rewimo het volgende:
Er moet hier ergens een heel topic staan met heel veel chocoladerecepten

Daar is dit topic nu mee gemerged

quote:

Op vrijdag 24 november 2006 19:58 schreef Martijn_77 het volgende:
Daar is dit topic nu mee gemerged

Chocola maakt slim

ik heb van mijn lief een chocolade-kookboek gekregen

ik ben nu chocolade-hoorntjes met room erin aan het maken

quote:

Op vrijdag 24 november 2006 20:07 schreef Rewimo het volgende:

[..]

Chocola maakt slim

Chocola geeft puisten

ohh mijn god, wat komt hier allemaal voor lekkers voorbij...daar gaan mijn dieetplannen

quote:

Op zondag 26 november 2006 15:39 schreef bloempje_1 het volgende:
ohh mijn god, wat komt hier allemaal voor lekkers voorbij...daar gaan mijn dieetplannen

Pure chocola bevat bijna geen vet, past dus in bijna elk dieet.

quote:

Op zondag 26 november 2006 17:41 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Pure chocola bevat bijna geen vet, past dus in bijna elk dieet.

Pure chocolade per 100 gram?
33 gr vet

en vergeet de suiker en calorieën niet.

quote:

Op zondag 26 november 2006 17:41 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Pure chocola bevat bijna geen vet, past dus in bijna elk dieet.

Reuzel past ook ieder dieet. Er zit immers geen suiker in

Witte-chocoladetaart

2 eieren; 50 gram basterdsuiker; 50 gram bloem; 50 gram witte chocolade gesmolten.
Chocoladelaag; 300 ml slagroom; 350 gram witte chocolade, in stukjes gebroken; 250 gram kwark. Ter garnering; 350 gram chocolade naar keuze en cacao om mee te bestrooien.

vet een springvorm in van 20 cm en en bedek de bodem met bakpapier. Verwarm de oven op 180 gr.

Klop in een kom de eieren met suiker 10 min, tot het mengsel erg licht en schuimig is en de garde er een spoor in achterlaat dat een paar sec blijft staan.
Zeef de bloem en spatel het er doorheen met een metalen lepel. Spatel er de gesmolten witte chocolade door.

Schenk in de vorm en en bak 25 min in een voorverwarmde oven van 180 gr. gasovenstand 4. De cake moet veerkrachtig aanvoelen.
Laat een beetje afkoelen en stort hem op een rooster om volledig af te koelen. Doe de cake terug in de vorm.

Breng voor de chocolade laag de slagroom in een pan al roerend aan de kook, laat een beetje afkoelen, voeg dan de chocolade toe en roer deze tot deze gesmolten en opgenomen is. Laat onder af en toe roeren staan tot het bijna afgekoeld is en meng dan de kwark er door. Schenk het mengsel over de cake en zet deze 2 uur in de koelkast.

Schenk voor de chocoladekrullen de gemolten chocolade op een glasplaat en smeer het met een spatel dun uit. Laat hard worden. Duw de chocolade met een schraapmes onder een hoek van 25 gr naar voren totdat een grote krul gevormd wordt. Zet de krullen in de oven tot ze hard zijn en versier de taart ermee, Bestrooi met cacao.

chocolade-hoorntjes

- maak hoortjes van bakpapier en zet vast met een plakbandje
- smelt pure chocola en smeer deze met een kwastje in de hoorntjes
- breng nog een aantal laagjes chocola aan
- als de hoorntjes dik genoeg zijn, haal dan het bakpapier eraf
- vul de chocolade-hoortjes met een spuitzak met stijfgeslagen slagroom

heel simpel, maar zó lekker
je kunt ook chocola in de papieren hoorntjes gieten en ze vervolgens leeg laten lopen, dan ben je veel sneller klaar, maar het levert ook meer geklieder op....

ook kun je likeur door de slagroom doen (creme de menthe, malibu, amaretto, baileys....)

quote:

Op zondag 26 november 2006 18:57 schreef Curiosity het volgende:
Witte-chocoladetaart

Heb je er toevallig ook een plaatje van?

quote:

Schenk voor de chocoladekrullen de gemolten chocolade op een glasplaat en smeer het met een spatel dun uit. Laat hard worden. Duw de chocolade met een schraapmes onder een hoek van 25 gr naar voren totdat een grote krul gevormd wordt. Zet de krullen in de oven tot ze hard zijn en versier de taart ermee, Bestrooi met cacao.

Dat stukje roept bij mij grote vraagtekens op

quote:

Op woensdag 29 november 2006 17:57 schreef Rewimo het volgende:

[..]

Heb je er toevallig ook een plaatje van?
[..]

Dat stukje roept bij mij grote vraagtekens op

inderdaad ja
zou met oven niet koelkast bedoeld worden?

quote:

Op woensdag 29 november 2006 18:03 schreef Matness het volgende:

[..]

inderdaad ja
zou met oven niet koelkast bedoeld worden?

Hahahahahah, ik zie het, schrijf foutje, moet uiteraard koelkast zijn.

Ik weet eerlijk gezegd even niet meer waar ik dat recept vandaan, dus die foto moet ik je schuldig blijven.
Ik ga een poging doen om het te vinden.

[ Bericht 92% gewijzigd door Curiosity op 29-11-2006 18:48:03 ]