quote:In die site die ik opgegeven heb staat niets in van garam masala.
Op zaterdag 24 januari 2004 12:57 schreef yvonne het volgende:[..]
Garam masala
gebruik ik vrij veel
quote:heel herkenbaar!
Op zaterdag 24 januari 2004 07:17 schreef yvonne het volgende:Trouwens, ik heb midden in de Bijlmer gewoond en had met de hele gallerij goed (eet) contact
quote:http://www.malasa.com/cookbook/Powders/Garamasala.htm
Op zaterdag 24 januari 2004 13:01 schreef Bhaarath het volgende:[..]
In die site die ik opgegeven heb staat niets in van garam masala.
tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Verder kijken 
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
quote:Lam,
Op zaterdag 24 januari 2004 13:25 schreef Bhaarath het volgende:
Je hebt gelijk. Wij hebben het nooit in huis. Waar gebruik je garam masala voor?
kip (murghi)
beef.
Het staat bekend als een "hot spice"
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
De inhoud er van maken is niet zo moeilijk, hoewel je inderdaad de verhoudingen met de massala goed moet hebben, maar de "pannekoeken" haal ik bij de toko. In zo'n pakketje zitten dan drie stuks en ze smaken prima, niets op aan te merken.
Voor mensen die in Den Haag of omgeving wonen, dan is Abdoel op het Paul Krugerplein een aanrader. Ook hun nasi is erg lekker.
quote:Maar hoe weet je dat dat het juiste mengsel is voor lam of kip?
Op zaterdag 24 januari 2004 13:30 schreef yvonne het volgende:[..]
Lam,
kip (murghi)
beef.
Het staat bekend als een "hot spice"
Het laatste zal ik nooooooooit eten.
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Wat let je?
Op zaterdag 24 januari 2004 13:50 schreef Oblivion het volgende:
Tijd voor een Indiaas topic?
quote:Geen kennis van zaken..
Op zaterdag 24 januari 2004 14:06 schreef ruby het volgende:
Wat let je?
Maar wil wel veel weten!
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Je hoeft ook geen kennis van zaken te hebben. Iedereen die gek is op Indiaas eten of er wat over te melden heeft, reageert gewoon. Dan krijg je er van zelf wel verstand van.
Op zaterdag 24 januari 2004 14:10 schreef Oblivion het volgende:[..]
Geen kennis van zaken..
quote:Kijken welke ingredienten er in de masala zitten
Op zaterdag 24 januari 2004 13:49 schreef Bhaarath het volgende:[..]
Maar hoe weet je dat dat het juiste mengsel is voor lam of kip?
Het laatste zal ik nooooooooit eten.
Verder logisch nadenken en veeel proberen
O, en veel meekijken als je bij bv pakistaanse mensen bent
En waarom eet je geen beef/rundvlees 
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
quote:geloof enzo denk ik
Op zaterdag 24 januari 2004 15:04 schreef yvonne het volgende:[..]
Kijken welke ingredienten er in de masala zitten
Verder logisch nadenken en veeel proberenO, en veel meekijken als je bij bv pakistaanse mensen bent
En waarom eet je geen beef/rundvlees
ontopic: droge roti's met alleen vlees 
quote:
Op zaterdag 24 januari 2004 07:17 schreef yvonne het volgende:En Knorr mag zich heel, heel diep gaan scahmen om zijn product roti te noemen, zo leer je nderlanders niets van een andere keuken.
Dat van Knorr k'n gewoon geen Roti zijn. Roti moet je gewoon voor 5 euro bij de Surinamer halen.
quote:De koe is een heilig dier in India,en heiligen......die eet je niet
Op zaterdag 24 januari 2004 15:04 schreef yvonne het volgende:[..]
Kijken welke ingredienten er in de masala zitten
Verder logisch nadenken en veeel proberenO, en veel meekijken als je bij bv pakistaanse mensen bent
En waarom eet je geen beef/rundvlees
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
quote:Ahja, hij komt uit India
Op zaterdag 24 januari 2004 15:11 schreef fotoloog het volgende:[..]
De koe is een heilig dier in India,en heiligen......die eet je niet
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Tuurlijk gewoon door blijven lullen over India, terwijl er een topic is geopend...
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:
Op zaterdag 24 januari 2004 15:12 schreef Oblivion het volgende:
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
quote:Kssst jij als eerst!
Op zaterdag 24 januari 2004 15:13 schreef yvonne het volgende:
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
en de ingredienten zoals kip ed zag ik verder wel voorbij komen,
maar weet iemand de bereidingswijze, de verhoudingend enz?
Ik wil het nl graag een keertje maken.
Bij de toko op de hoek is ie niet te eten en bij die een hoek verder moet je hem 's middags bestellen, en dat vergeet ik altijd.
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
quote:Laat ik het anders beter formuleren
Op zaterdag 24 januari 2004 15:12 schreef yvonne het volgende:[..]
Ahja, hij komt uit India
De koe is een heilig dier voor Hindustanen
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
quote:Neeeeeeeeeej, de roti zelf maken
Op zaterdag 24 januari 2004 15:15 schreef shmoopy het volgende:
Okee, de pannenkoek haal je met gemak bij de toko idd, want die is gewoon lekker,
en de ingredienten zoals kip ed zag ik verder wel voorbij komen,
maar weet iemand de bereidingswijze, de verhoudingend enz?Ik wil het nl graag een keertje maken.
Bij de toko op de hoek is ie niet te eten en bij die een hoek verder moet je hem 's middags bestellen, en dat vergeet ik altijd.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
quote:Ja, daar heb ik ooit een receptje voor gekregen, maar da's zo'n teringjopie veel werk.
Op zaterdag 24 januari 2004 15:21 schreef yvonne het volgende:[..]
Neeeeeeeeeej, de roti zelf maken
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
quote:Ja
Op zaterdag 24 januari 2004 15:28 schreef shmoopy het volgende:[..]
Ja, daar heb ik ooit een receptje voor gekregen, maar da's zo'n teringjopie veel werk.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
quote:Laat ik het anders beter formuleren
Op zaterdag 24 januari 2004 15:15 schreef fotoloog het volgende:[..]
Laat ik het anders beter formuleren
De koe is een heilig dier voor Hindustanen
De koe is een heilig dier voor Hindoes.
Hindoestanen zijn mensen uit India, kunnen dus Hindoe zijn of Moslim.
En verder....
Nothing beats my mother's roti.
[Dit bericht is gewijzigd door SKMbeat op 24-01-2004 18:22]
quote:Doe es proeven
Op zaterdag 24 januari 2004 15:43 schreef SKMbeat het volgende:[..]
Laat ik het anders beter formuleren
De koe is een heilig dier voor Hindoes.Hindoestanen zijn mensen uit India, kunnen dus Hindoe zijn of Moslim.
En verder....
Nothing beat's my mother's roti.
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
quote:Als er een voedselfax zou bestaan, geen probleem!
Op zaterdag 24 januari 2004 15:44 schreef fotoloog het volgende:[..]
Doe es proeven
quote:Het is net zo iets als hond bij Nederlanders. Je kunt al heel lang in China, Korea of Thailand wonen, toch zullen we niet gemakkelijk honden gaan eten.
Op zaterdag 24 januari 2004 15:11 schreef fotoloog het volgende:[..]
De koe is een heilig dier in India,en heiligen......die eet je niet
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
quote:Vanavond nog gegeten, samen met mijn moeder gemaakt
Op zaterdag 24 januari 2004 15:15 schreef shmoopy het volgende:
Okee, de pannenkoek haal je met gemak bij de toko idd, want die is gewoon lekker,
en de ingredienten zoals kip ed zag ik verder wel voorbij komen,
maar weet iemand de bereidingswijze, de verhoudingend enz?Ik wil het nl graag een keertje maken.
Bij de toko op de hoek is ie niet te eten en bij die een hoek verder moet je hem 's middags bestellen, en dat vergeet ik altijd.
Ik zal vragen of ze het recept wil mailen, dan post ik het hier voor je
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
quote:Dat zou helemaal top zijn.
Op zaterdag 24 januari 2004 20:52 schreef Rewimo het volgende:[..]
Vanavond nog gegeten, samen met mijn moeder gemaakt
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Chapati is een ander woord voor hetzelfde.
http://www.wondersky.com/deepscookbook/roti_region_list.htm
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Voor 3 roti's:
125 gram zelfrijzend bakmeel
1 grote gekookte aardappel
een eetlepel geroosterde komijnzaadjes
zout
peper
teentje knoflook
water
Meng het meel met wat water tot je een soepel deeg krijgt (steeds wat water toevoegen). Vorm er 3 ballen van.
Pureer de gekookte aardappel met de komijn, zout, peper en knoflook tot een stevig prutje. Verdeel het in drieën.
Neem een bal deeg en maak er een soort schoteltje van. Doe eenderde van het aardappelmengsel in de holte en omkleed dit weer helemaal met het deeg. Je hebt dus nu weer een bal deeg, maar nu met middenin een kluitje aardappelmengsel. Doe dit met de andere deegballen ook.
Bestuif het aanrecht en een flinke deegroller met meel en rol de deegballen mooi plat. Ze moeten heel dun worden, 2-3 mm.
Doe wat gesmolten boter of olie in een grote koekenpan en laat dit heet worden op een matig vuur. Leg de roti erin en laat hem garen. Af en toe omdraaien. De roti is goed als hij pannenkoekachtige bruine spikkels vertoont (hij wordt echter niet bruin als een pannenkoek, maar blijft een stuk witter - maar je hebt ze weleens gegeten dus je weet ongeveer hoe ze eruit moeten zien).
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
[Dit bericht is gewijzigd door SKMbeat op 24-01-2004 21:46]
Mag dat ook hier, shmoop, of moet ik er een apart topic voor maken?
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Althans van een rotiboer in Rotterdam... 
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Yep, meestal een beetje oranje met rode stukjes erin. Het is iig heerlijk heet.
Op zaterdag 24 januari 2004 21:29 schreef Oblivion het volgende:
Ja, die is oranje van kleur?Althans van een rotiboer in Rotterdam...
.Worden daar Madame Jeanette pepers voor gebruikt? Iemand die dat weet? En als het van Shmoopy hier mag .
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
quote:Vraag bij de surinaamse toko om"adjoema"..........en geniet
Op zaterdag 24 januari 2004 21:25 schreef MUUS het volgende:
Ik wil weten hoe je die echte brand-in-je-waffel sambal maakt. Die sambal waarvan je er altijd veeeeeeeeeeeeels te weinig van krijgt bij je roti.Mag dat ook hier, shmoop, of moet ik er een apart topic voor maken?
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
quote:Wij willen niet kopen, maar maken...
Op zaterdag 24 januari 2004 21:33 schreef fotoloog het volgende:
Vraag bij de surinaamse toko om"adjoema"..........en geniet
Pff jammer dat er mensen gewoon niet lezen.
En als je googled op adjoema dan is het een peper...
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Wil je iets maken dan zul je het eerst moeten kopen
Op zaterdag 24 januari 2004 21:37 schreef Oblivion het volgende:[..]
Wij willen niet kopen, maar maken...
Pff jammer dat er mensen gewoon niet lezen.
En als je googled op adjoema dan is het een peper...
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
quote:Hoe hoe hoe hoe.....
Op zaterdag 24 januari 2004 21:52 schreef fotoloog het volgende:[..]
Wil je iets maken dan zul je het eerst moeten kopen
hoe Tell US!!
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Sorry,maar hier ontgaat me iets!
Op zaterdag 24 januari 2004 21:54 schreef Oblivion het volgende:[..]
Hoe [afbeelding] hoe [afbeelding] hoe [afbeelding] hoe..... [afbeelding]
Tell US!!
Weet je niet hoe je peper moet maken of wat?
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
quote:Het is een goedje, een soort van sambal...
Op zaterdag 24 januari 2004 22:00 schreef fotoloog het volgende:
Sorry,maar hier ontgaat me iets!
Weet je niet hoe je peper moet maken of wat?
Of is het gewoon een kwestie van vermalen?
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
quote:Mijn ouders gebruiken gele Madame Jeanettes met een beetje gesneden ui,knoflook, een snufje zout en malen in een vijzelpot, klaar.
Op zaterdag 24 januari 2004 22:02 schreef Oblivion het volgende:[..]
Het is een goedje, een soort van sambal...
Of is het gewoon een kwestie van vermalen?
quote:Het zijn een soort van gele mini-paprika`s, je kan ze fijnsnijden of malen,een beetje zout erbij en azijn en smullen maar
Op zaterdag 24 januari 2004 22:02 schreef Oblivion het volgende:[..]
Het is een goedje, een soort van sambal...
Of is het gewoon een kwestie van vermalen?
Het effect merk je de volgende morgen op het toilet
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
Mag hier ook, hoor, ik doe niet zo moeilijk, maar er zijn zoveel soorten en het lijkt me leuk om dat een eigen topic te geven.
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
quote:Zijn Madame Jeanettes. Pas op met het snijden. Raak je ogen niet aan als je met je vingers zo'n Madame aanpakt. Die peper is vernoemd naar een Surinaamse prostituee.
Op zaterdag 24 januari 2004 22:07 schreef fotoloog het volgende:[..]
Het zijn een soort van gele mini-paprika`s, je kan ze fijnsnijden of malen,een beetje zout erbij en azijn en smullen maar
Het effect merk je de volgende morgen op het toilet
Het toilet-effect, tja als je niet gewend bent om het te eten...
quote:Ik zit aan mijn tax met topics aanmaken..
Op zaterdag 24 januari 2004 22:09 schreef shmoopy het volgende:
Sambal is idd betrekkelijk eenvoudig te maken, misschien een lekker sambaltopiekje maken?Mag hier ook, hoor, ik doe niet zo moeilijk, maar er zijn zoveel soorten en het lijkt me leuk om dat een eigen topic te geven.
Nu mag jij, of MUUS?
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
|
|
