eerst even koken... niet te lang en dan
met een paar dikke plakken kaas in de oven schuiven.
Dan is broccoli best te eten, toch?
of zijn er andere mannieren om broccoli klaar te maken?
quote:Vind het zelf ontiegelijk goor maargoed, de volgende originele bereidingswijzen heb ik wel eens in kookprogramma's gezien:
Op vrijdag 28 februari 2003 02:38 schreef mr_broccoli het volgende:
zelf vind ik broccoli met kaas wel lekker
eerst even koken... niet te lang en dan
met een paar dikke plakken kaas in de oven schuiven.
Dan is broccoli best te eten, toch?of zijn er andere mannieren om broccoli klaar te maken?
-frituren
-in plakken snijden en bakken in koekepan
Bij beide manieren niet voorkoken
quote:Koken en dan appelmoes erbij serveren.
Op vrijdag 28 februari 2003 02:38 schreef mr_broccoli het volgende:
of zijn er andere mannieren om broccoli klaar te maken?
In kleine stukjes door de macaroni gooien (gewoon met de saus mee laten pruttelen zodat 't nog beetje knapperig is, of koken en dan erbij gooien)
anders gaat die heerlijke smaak verloren
- The marathon is 20 miles of hope, and 6.2 miles of reality - Cameron Brown
quote:of op een pizza of in een hartige taart...
Op vrijdag 28 februari 2003 10:40 schreef Tristessa het volgende:
Ik heb het zelf ook wel eens door een soep gedaan.
Ook erg lekker!
eieren hard koken, doormidden snijden. Eigeel in een kom doen met wat mayo, beetje curry, kerriepoeder, peper en zout en het terugdoen in de eieren.
Pak dan een lage ovenschaal en leg om en om de broccoli en wat eieren erin.
Kaassaus en geraspte kaas over de broccoli en dan ff onder de grill zetten tot de kaas mooi goudbruin is.
Wat champignons bakken met een scheutje zoete ketjap.
Champignons en brocolli in een ovenschaal met plakken Brie eroverheen en een handvol cashewnoten. 10 minuten in een voorverwarmde oven. Simpel en erg lekker.
Ex-crew.
Camembert in plakken snijden.
Cashewnoten beetje pletten (moet geen gruis worden, maar ook niet heel laten).
Bakvorm bekleden met bladerdeeg.
Broccoli erin leggen, camembert eroverheen, cashewnoten erover uitschudden.
Een minuutje of 30, 40 in de oven, en klaar is je vegetarische quiche.
broccoli is erg lekker
je groente is nog nooit zo lekker geweest (met veeeel meer vitaminen er nog in dan met koken bijv.)
Dus het is ook nog eens gezonder 
|
|
