Uit de OP:quote:
quote:En wat ik mezelf daarbij afvroeg, is of er mensen zijn die voor hun eigen noodpakket, zelf bepaalde snacks of voedselpreparaten maken of samenstellen, die je in geval van nood kunt aanbreken en die niet gekoeld hoeven te worden.
Zo zag ik bijvoorbeeld onlangs iemand die zelf energierepen maakte, en dat zou bijvoorbeeld een goed voorbeeld van zoiets zijn; iets wat gevarieerd voedzaam en gezond is, en wat je vooral niet hoeft op te warmen omdat je in een situatie van nood die luxe op dat moment niet meer hebt.
En daarom wilde ik dit onderwerp juist in CUL openen omdat ik het interessant zou vinden om met name mensen uit CUL hier in mee te laten denken.
Jij snapt hetquote:Op vrijdag 23 oktober 2026 18:05 schreef YoopY het volgende:
Dit is denk ik niet wat TS bedoelt.
Was zelf ook wel benieuwd naar de creativiteit om wat zelf klaar te maken ipv het standaard bonen in blik verhaal.
Met schaamrood op de kaken maar bekennen dat ik nog helemaal geen noodpakket heb maar goed. Ik denk eigenlijk aan het maken van jams en siropen om zaken zoeter te maken of aan te lengen met water tegen die tijd. Kun je lekker lang bewaren en als je nieuwe maakt, eet/drink je het oude op.
Die rijst blijft inderdaad opvallend lang goed. Ik heb toen die corona net inkickte snel 25 kilo rijst gehaald en daar heb ik nu nog van over en die is nog steeds goed. Zitten ook geen beestjes in zoals je dat bij meel wel hebt als dat te lang staat.quote:Op vrijdag 23 oktober 2026 21:36 schreef LXIV het volgende:
Ten tijde van een langdurige crisis gaat het er vooral om zoveel mogelijk calorieen binnen te krijgen. In onze tijd zijn calorieen goedkoop en overvloedig, maar in een crisissituatie juist niet. Dan heb ik het over situaties zoals een grootschalige oorlog waarbij het wereld-logistieke systeem verstoord raakt of over de inzet van kernwapens of een zeer ernstige virusziekte (geen corona).
Het probleem is dat Nederland hooguit 4 miljoen mensen kan voeden op zijn oppervlakte zonder import van meststoffen, bulk-granen et cetera. Bij een kernoorlog zullen misschien 2 miljoen Nederlanders omkomen en dan heb je er nog 16 miljoen over (waarvan er dus 12 miljoen dood moeten). De kunst is dan om tot de laatste 16% te behoren die het overleeft.
Wat heb ik gekocht? Dingen die dus goed te bewaren zijn, goedkoop en veel calorieen leveren. Ik heb 120 kg rijst op voorraad, heel wat knakworsten in blik voor de dierlijke eiwitten. Kruiden, zout, bouillonblokjes ook heel veel. En dat is het dan zo'n beetje. Alle groen haal ik wel buiten uit de tuin of de natuur. En er is natuurlijk ook enige voedselvoorziening. Ik hoef het niet eeuwig vol te houden, maar net zo lang totdat er zovele Nederlanders resteren dat we weer autarkisch zijn.
google eens op "rijst weken"quote:Op vrijdag 23 oktober 2026 21:50 schreef Tengano het volgende:
[..]
Die rijst blijft inderdaad opvallend lang goed. Ik heb toen die corona net inkickte snel 25 kilo rijst gehaald en daar heb ik nu nog van over en die is nog steeds goed. Zitten ook geen beestjes in zoals je dat bij meel wel hebt als dat te lang staat.
Maar het probleem met rijst vind ik wel dat je het ook moet koken en dus meer middelen nodig hebt om het te consumeren. Mocht je 'on the run' zijn of je hebt geen brandstof meer dan wordt het lastig want rauw eten is geen optie. En om 120 kilo rijst te koken heb je redelijk wat brandstof nodig.
Ja, en de hooikistmethode helpt ook om efficienter van je brandstof gebruik te maken, maar je hebt nog steeds brandstof nodig. Na de oorlog had men blikken in huis met zeekaken. Daar zat vet, koolhydraten en nog het een en ander in en die kon je gelijk opeten. Soldaten hebben in het veld ook bepaald voer wat ze zo op kunnen eten. Die gaan midden in een vuurgevecht echt geen rijst zitten koken met nog iets er bij.quote:Op vrijdag 23 oktober 2026 21:52 schreef maily het volgende:
google eens op "rijst weken"
dat verkort de kooktijd.
Ik heb gelukkig een houtkackel waar ik ook op kan koken. En zonnepanelen en een electrisch fornuis. Moet alleen nog een accu installeren om ook bij stroomuitval dat te kunnen gebruiken.quote:Op vrijdag 23 oktober 2026 21:50 schreef Tengano het volgende:
[..]
Die rijst blijft inderdaad opvallend lang goed. Ik heb toen die corona net inkickte snel 25 kilo rijst gehaald en daar heb ik nu nog van over en die is nog steeds goed. Zitten ook geen beestjes in zoals je dat bij meel wel hebt als dat te lang staat.
Maar het probleem met rijst vind ik wel dat je het ook moet koken en dus meer middelen nodig hebt om het te consumeren. Mocht je 'on the run' zijn of je hebt geen brandstof meer dan wordt het lastig want rauw eten is geen optie. En om 120 kilo rijst te koken heb je redelijk wat brandstof nodig.
Ik zsg gisteren dat 1 kilo suiker 53 cent kost bij de Aldi. Toen moest ik hier ook even aan denken.quote:Op vrijdag 23 oktober 2026 22:08 schreef LXIV het volgende:
En eigen bomen voor het hout.
Maar 1 advies: calorieen, calorieen, calorieen. De rest is wel bijeen te scharrelen. Vooral koolhydraten zijn goedkoop en lang houdbaar.
Toen ik een tijd koolhydraatarm kookte ben ik santen wel weer gaan herwaarderen. Eindeloos houdbaar en bijzonder calorierijk, zo'n 750 kcal/ons. Je kan er van alles mee, gewoon oplossen in water en dan heb je kokosmelk. 't Is ook nog spotgoedkoop ook.quote:
Pindakaas is ook wonderspul. Ook lang houdbaar.quote:Ingredienten
Santen – 150g
Pompoenpitten – 100g
Zonnebloempitten – 100g
Gebroken lijnzaad – 2 el
Moerbeien – 125g, gedroogd
Dadels – 75g, zonder pit
Doe de santen in een pannetje en laat dit op een laag vuurtje zachtjes smelten. Roer af en toe.
Hak & meng pitten, zaden, gedroogd fruit
Schenk de vloeibare santen bij het mengsel en meng.
Schep het mengsel in een lage bakvorm en druk stevig aan met de achterkant van een lepel. Laat ca. 2 uur uitharden in de koelkast.
Snij in repen.
O de bom valt ik ga gauw aardappels en boontjes zaaien?quote:Op zaterdag 24 oktober 2026 07:04 schreef Chandler het volgende:
Zelf prep ik geen eten, maar als ik de ruimte zou hebben zou ik eventueel vlees pekelen, dus zorgen dat vlees erg lang houdbaar wordt.
Al heb ik wel een serieuze voorraad (vlees, pasta's, blikvoer) en zal het de eerste maand met gemak kunnen uitzingen! en in mijn geval in nood zou ik mij meer richten op voedsel verbouwen. Daar ben ik wel op voorbereid!maar ben ik ieder jaar
niet dat ik kan overleven van de tuin maar het zorgt zeker voor extra calorieën.
Ik denk dat de meeste huishoudens het met hun huishoudvoorraad en als alles blijft werken het wel een maand uit kunnen houden als je er tenminste een fatsoenlijke logistiek op nahoudt. En als je een flinke vriezer hebt komt daar nog makkelijk 1 tot wellicht 3 maanden.quote:Op zaterdag 24 oktober 2026 08:40 schreef Eix het volgende:
Vraag is natuurlijk ook voor welk scenario en termijn je een noodpakket wil aanhouden. Ik heb voor een goede week eten in huis, hoewel dat dan vooral soep, pasta, rijst en blikgroente zal zijn. Dan red ik me wel met een camping gasstelletje. Qua ontbijt ga ik wel direct vers brood missen.![]()
Kortom, ik hou me ook wel aanbevolen voor eenvoudige gevarieerde eenpansgerechten die in een niet-noodsituatie ook lekker zijn.
Bloem, gedroogde gist en een dutch oven en je hebt die behoefte gedekt.quote:Op zaterdag 24 oktober 2026 08:40 schreef Eix het volgende:
Qua ontbijt ga ik wel direct vers brood missen.
Ik mis water? Hoe doe jij dat? Tabletten, of heb je en filter?quote:Op vrijdag 23 oktober 2026 21:36 schreef LXIV het volgende:
Ten tijde van een langdurige crisis gaat het er vooral om zoveel mogelijk calorieen binnen te krijgen. In onze tijd zijn calorieen goedkoop en overvloedig, maar in een crisissituatie juist niet. Dan heb ik het over situaties zoals een grootschalige oorlog waarbij het wereld-logistieke systeem verstoord raakt of over de inzet van kernwapens of een zeer ernstige virusziekte (geen corona).
Het probleem is dat Nederland hooguit 4 miljoen mensen kan voeden op zijn oppervlakte zonder import van meststoffen, bulk-granen et cetera. Bij een kernoorlog zullen misschien 2 miljoen Nederlanders omkomen en dan heb je er nog 16 miljoen over (waarvan er dus 12 miljoen dood moeten). De kunst is dan om tot de laatste 16% te behoren die het overleeft.
Wat heb ik gekocht? Dingen die dus goed te bewaren zijn, goedkoop en veel calorieen leveren. Ik heb 120 kg rijst op voorraad, heel wat knakworsten in blik voor de dierlijke eiwitten. Kruiden, zout, bouillonblokjes ook heel veel. En dat is het dan zo'n beetje. Alle groen haal ik wel buiten uit de tuin of de natuur. En er is natuurlijk ook enige voedselvoorziening. Ik hoef het niet eeuwig vol te houden, maar net zo lang totdat er zovele Nederlanders resteren dat we weer autarkisch zijn.
Jij kan dat nog wel eten.quote:Op donderdag 29 oktober 2026 15:40 schreef incel het volgende:
Ik heb nog boontjes die ik gekocht heb tijdens de corona crisis, zitten in blik max tot 2023 houdbaar. Kan dat nog wel of moet ik nieuwe halen?
Sperziebonen zou ik niet doen, andere bonen wel. Wij eten al een jaar chilibonen die over datum zijn (beetje teveel gekocht, maar ja, goedkoop).quote:Op donderdag 29 oktober 2026 15:40 schreef incel het volgende:
Ik heb nog boontjes die ik gekocht heb tijdens de corona crisis, zitten in blik max tot 2023 houdbaar. Kan dat nog wel of moet ik nieuwe halen?
Ja ik heb ook het gevoel dat het niet meer kan. Idem voor een appelmoes die ik nog heb. Ik moet die shit bijhouden of zo maar voel die nood drang nog niet echtquote:Op donderdag 29 oktober 2026 16:43 schreef Managarm het volgende:
[..]
Sperziebonen zou ik niet doen, andere bonen wel. Wij eten al een jaar chilibonen die over datum zijn (beetje teveel gekocht, maar ja, goedkoop).
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |