FOK!forum / Culinesse à gogo / Is supermarktbrood nog steeds wel dagvers?
Bocajdonderdag 5 juni 2025 @ 16:19
Gewoon een volkoren brood is dat nog steeds dagvers?
Er staat steeds vaker een datum op die in de toekomst ligt.
Vandaag 5-6 gekocht met een datum van 7-6... :? (Kan mij niet indenken dat het een houdbaarheidsdatum is.)
Er staat wel op 'langer vers' maar dat heeft er toch nix mee te maken?!

Bij AH en Dirk merk ik het.
Bij krentenbollen al wel langer gezien.
Bocajdonderdag 5 juni 2025 @ 16:21
Ook letten ze vreselijk op elkaar.
De dagelijkse producten zijn vaak tot op de cent gelijk geprijsd. :{
roos94donderdag 5 juni 2025 @ 16:37
Dat is datum is tot wanneer het verkocht mag worden
Bocajdonderdag 5 juni 2025 @ 16:40
quote:
0s.gif Op donderdag 5 juni 2025 16:37 schreef roos94 het volgende:
Dat is datum is tot wanneer het verkocht mag worden
Dan is het brood van gisteren of eergisteren.
Zou dan voor de helft moeten. :Y
DAT zullen ze wel niet doen! It is all about the money! :muziek: :muziek:
JellyBelly.donderdag 5 juni 2025 @ 17:20
Wat aan de wand ligt is soms langer houdbaar en wordt verpakt aangeleverd.
Wat op de plateaus ligt bij de bakkerij wordt onverpakt aangeleverd en daar gesneden of daar afgebakken.
Dat is bij de AH/Jumbo/Plus in ieder geval zo.
JellyBelly.donderdag 5 juni 2025 @ 17:21
‘‘s ochtends heb je in de kratten het brood van gisteren met een grote afprijssticker.
Mylenedonderdag 5 juni 2025 @ 17:24
quote:
0s.gif Op donderdag 5 juni 2025 16:40 schreef Bocaj het volgende:

[..]
Dan is het brood van gisteren of eergisteren.
Zou dan voor de helft moeten. :Y
DAT zullen ze wel niet doen! It is all about the money! :muziek: :muziek:
Dat ligt dan in kratten de volgende dag, kwartje voor een halfje en 50 of 75 cent voor een heel.
Jan_Onderwaterzaterdag 7 juni 2025 @ 11:46
Supermarktbrood, brood van de bakker, voor mij is het schuimbrood, of beter nog, suikerspinbrood. Waar-de-loos. Zachte korst, hap-slik-structuur.
Vergelijk het eens wat je in Zwitserland, Frankrijk of Duitsland bij de bakker krijgt, om te janken gewoon.
sigmezaterdag 7 juni 2025 @ 12:29
quote:
5s.gif Op donderdag 5 juni 2025 16:19 schreef Bocaj het volgende:
Gewoon een volkoren brood is dat nog steeds dagvers?
Er staat steeds vaker een datum op die in de toekomst ligt.
Vandaag 5-6 gekocht met een datum van 7-6... :? (Kan mij niet indenken dat het een houdbaarheidsdatum is.)
Er staat wel op 'langer vers' maar dat heeft er toch nix mee te maken?!
ALS (!) het broord dagvers is DAN is het niet verplicht om er een tht-datum op te zetten.
https://www.nbc.nl/kennis(...)15-fabels-en-feiten/

Daaruit kan je ongeveer afleiden dat als er wel een tht-datum op staat, het (ook) bedoeld is om de dag(en) nadat het vers was nog te (mogen) verkopen.
nostrazaterdag 7 juni 2025 @ 13:10
Dat voel je toch meteen als je de zak oppakt.
No239SquadronRAFzaterdag 7 juni 2025 @ 14:14
quote:
7s.gif Op zaterdag 7 juni 2025 12:29 schreef sigme het volgende:
Daaruit kan je ongeveer afleiden dat als er wel een tht-datum op staat, het (ook) bedoeld is om de dag(en) nadat het vers was nog te (mogen) verkopen.
Mwah of om de consumenten te helpen die anders niet meer uit zichzelf kunnen beslissen wanneer ze iets weg moeten gooien.