FOK!forum / Culinesse à gogo / High-protein maaltijd (puree)
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 18:30
Na gisteren vroeg ik me eigenlijk af of je andere variaties kan maken van aardappel-maaltijden.

Vandaag:
- 400gr aardappel
- 300gr wortel
- 100gr spinazie
- 100gr tofu
- paar scheuten melk
- 150ml~ slagroom
- klont boter

En opnieuw... Zéér lekker. Snap niet waarom men niet vaker een aardappelpuree maaltijd maakt. Het is makkelijk, lekker en gezond. Het bevat ook al je macro's, is best high-protein en eet makkelijk weg omdat je niet hoeft te kauwen.

Wat zijn jullie favoriete variaties?

N2OVdXr.jpeg
bijdehandwoensdag 30 april 2025 @ 18:31
Je hebt al een droltopic in VER
golferwoensdag 30 april 2025 @ 18:48
CUL / [FOK!-kookboek]Post hier je recepten en opmerkingen deel 2
Molowoensdag 30 april 2025 @ 18:57
Je kom is kapot, gooi maar weg die handel
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:02
quote:
1s.gif Op woensdag 30 april 2025 18:57 schreef Molo het volgende:
Je kom is kapot, gooi maar weg die handel
wtf :o zie dit nu pas. Heb vorige week een bord weggegooid met hetzelfde afgebroken stukje... :')
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:04
Gristus gooi je deze meuk nu ook al hier neer?
Dubbel topic.
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:04
Oh wacht, dit is een ander prutje! _O-
TheFreshPrincewoensdag 30 april 2025 @ 19:07
HDjDM3Z.png

[ Bericht 25% gewijzigd door TheFreshPrince op 30-04-2025 19:19:36 ]
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:08
quote:
_O- Tering!
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:20
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:04 schreef ToT het volgende:
Oh wacht, dit is een ander prutje! _O-
Zal wat experimenteren met verschillende ingrediënten.

doperwten was een succes
wortel-spinazie nu ook.

Wellicht is iets met bonen ook wel goed. Dacht ook aan boerenkool, maar weet niet of dat glad genoeg gepureerd kan worden.
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:20
quote:
er zit hier helemaal geen avocado/erwten in :(
TheFreshPrincewoensdag 30 april 2025 @ 19:20
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:20 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
er zit hier helemaal geen avocado/erwten in :(
Ok, alleen kikker?
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:21
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:20 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Ok, alleen kikker?
nee, vlees is vies
TheFreshPrincewoensdag 30 april 2025 @ 19:22
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:21 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
nee, vlees is vies
Of komt ook dit weer uit de...

200w.gif
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:24
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:22 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Of komt ook dit weer uit de...

[ afbeelding ]
ja ja, haat maar weer op mijn aardappelpuree maaltijd :( Was heerlijk en gezond
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:30
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:20 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Zal wat experimenteren met verschillende ingrediënten.

doperwten was een succes
wortel-spinazie nu ook.

Wellicht is iets met bonen ook wel goed. Dacht ook aan boerenkool, maar weet niet of dat glad genoeg gepureerd kan worden.
Breng erwten met schouderkarbonades en speklappen (of in jouw geval sojabrokken) en water aan de kook.
Laat 30 min. op laag vuur koken. Schep het schuim regelmatig van de soep af en roer goed door. Schraap regelmatig over de bodem van de pan. Zo voorkom je dat de soep aanbrandt.
Snipper ondertussen de ui. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Schil de wortel, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes van 1 cm. Ris de blaadjes tijm van de takjes.
Voeg de ui, prei, knolselderij, wortel, laurier en tijm toe en laat de soep 30 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de schouderkarbonades en de speklapjes (of in jouw geval soj) uit de pan en snijd het (nep)vlees in kleine blokjes. Snijd de (vega)rookworst in plakjes en roer deze met het vlees door de soep. Laat de soep 15 min. zachtjes koken. Verdeel de soep over kommen.
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:31
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:20 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Ok, alleen kikker?
Ja die erwten moeten toch ergens van gemaakt worden he?
Kikkererwten! ^O^
Jahr00nwoensdag 30 april 2025 @ 19:33
Waarom zou je als volwassene babyvoeding vreten? Of mankeert je wat aan de lichaam ofzo?
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:34
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:30 schreef ToT het volgende:

[..]
Breng erwten met schouderkarbonades en speklappen (of in jouw geval sojabrokken) en water aan de kook.
Laat 30 min. op laag vuur koken. Schep het schuim regelmatig van de soep af en roer goed door. Schraap regelmatig over de bodem van de pan. Zo voorkom je dat de soep aanbrandt.
Snipper ondertussen de ui. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Schil de wortel, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes van 1 cm. Ris de blaadjes tijm van de takjes.
Voeg de ui, prei, knolselderij, wortel, laurier en tijm toe en laat de soep 30 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de schouderkarbonades en de speklapjes (of in jouw geval soj) uit de pan en snijd het (nep)vlees in kleine blokjes. Snijd de (vega)rookworst in plakjes en roer deze met het vlees door de soep. Laat de soep 15 min. zachtjes koken. Verdeel de soep over kommen.
Maar dit is soep, geen puree -O-
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:34
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:33 schreef Jahr00n het volgende:
Waarom zou je als volwassene babyvoeding vreten? Of mankeert je wat aan de lichaam ofzo?
Alsof jij bij je maaltijd nooit aardappelpuree eet :')!
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:37
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:34 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Maar dit is soep, geen puree -O-
Ja ach, ook voedzaam en met veel eiwitten.
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:37
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:34 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Alsof jij bij je maaltijd nooit aardappelpuree eet :')!
Je maakt Olvarit.
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:39
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:37 schreef ToT het volgende:

[..]
Je maakt Olvarit.
Olvarit is smerig
Mikeyttwoensdag 30 april 2025 @ 19:39
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:37 schreef ToT het volgende:

[..]
Ja ach, ook voedzaam en met veel eiwitten.
Ja, maar minder chill als je zin hebt in puree, en dan soep voorgeschoteld krijgt.
ToTwoensdag 30 april 2025 @ 19:51
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:39 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Ja, maar minder chill als je zin hebt in puree, en dan soep voorgeschoteld krijgt.
Deze specifieke soep kan best puree-achtig zijn.
SoS87woensdag 30 april 2025 @ 19:56
quote:
0s.gif Op woensdag 30 april 2025 19:33 schreef Jahr00n het volgende:
Waarom zou je als volwassene babyvoeding vreten? Of mankeert je wat aan de lichaam ofzo?
Vooral het koppie denk ik
miss_slywoensdag 30 april 2025 @ 20:36
Je hoeft niet telkens een dergelijk nieuw topic te maken. Ga maar verder in het vorige van gisteren.