Vandaag:
- 400gr aardappel
- 300gr wortel
- 100gr spinazie
- 100gr tofu
- paar scheuten melk
- 150ml~ slagroom
- klont boter
En opnieuw... Zéér lekker. Snap niet waarom men niet vaker een aardappelpuree maaltijd maakt. Het is makkelijk, lekker en gezond. Het bevat ook al je macro's, is best high-protein en eet makkelijk weg omdat je niet hoeft te kauwen.
Wat zijn jullie favoriete variaties?
wtfquote:
Op 
zie dit nu pas. Heb vorige week een bord weggegooid met hetzelfde afgebroken stukje... 
Dubbel topic.
[ Bericht 25% gewijzigd door TheFreshPrince op 30-04-2025 19:19:36 ]
quote:
Tering!Zal wat experimenteren met verschillende ingrediënten.quote:
doperwten was een succes
wortel-spinazie nu ook.
Wellicht is iets met bonen ook wel goed. Dacht ook aan boerenkool, maar weet niet of dat glad genoeg gepureerd kan worden.
er zit hier helemaal geen avocado/erwten inquote:
Ok, alleen kikker?quote:Op woensdag 30 april 2025 19:20 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
er zit hier helemaal geen avocado/erwten in
nee, vlees is viesquote:
Of komt ook dit weer uit de...quote:
ja ja, haat maar weer op mijn aardappelpuree maaltijdquote:
[..]
Of komt ook dit weer uit de...
[ afbeelding ]
Was heerlijk en gezondBreng erwten met schouderkarbonades en speklappen (of in jouw geval sojabrokken) en water aan de kook.quote:
[..]
Zal wat experimenteren met verschillende ingrediënten.
doperwten was een succes
wortel-spinazie nu ook.
Wellicht is iets met bonen ook wel goed. Dacht ook aan boerenkool, maar weet niet of dat glad genoeg gepureerd kan worden.
Laat 30 min. op laag vuur koken. Schep het schuim regelmatig van de soep af en roer goed door. Schraap regelmatig over de bodem van de pan. Zo voorkom je dat de soep aanbrandt.
Snipper ondertussen de ui. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Schil de wortel, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes van 1 cm. Ris de blaadjes tijm van de takjes.
Voeg de ui, prei, knolselderij, wortel, laurier en tijm toe en laat de soep 30 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de schouderkarbonades en de speklapjes (of in jouw geval soj) uit de pan en snijd het (nep)vlees in kleine blokjes. Snijd de (vega)rookworst in plakjes en roer deze met het vlees door de soep. Laat de soep 15 min. zachtjes koken. Verdeel de soep over kommen.
Ja die erwten moeten toch ergens van gemaakt worden he?quote:
Kikkererwten!
Maar dit is soep, geen pureequote:
[..]
Breng erwten met schouderkarbonades en speklappen (of in jouw geval sojabrokken) en water aan de kook.
Laat 30 min. op laag vuur koken. Schep het schuim regelmatig van de soep af en roer goed door. Schraap regelmatig over de bodem van de pan. Zo voorkom je dat de soep aanbrandt.
Snipper ondertussen de ui. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Schil de wortel, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes van 1 cm. Ris de blaadjes tijm van de takjes.
Voeg de ui, prei, knolselderij, wortel, laurier en tijm toe en laat de soep 30 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de schouderkarbonades en de speklapjes (of in jouw geval soj) uit de pan en snijd het (nep)vlees in kleine blokjes. Snijd de (vega)rookworst in plakjes en roer deze met het vlees door de soep. Laat de soep 15 min. zachtjes koken. Verdeel de soep over kommen.
Alsof jij bij je maaltijd nooit aardappelpuree eetquote:
Waarom zou je als volwassene babyvoeding vreten? Of mankeert je wat aan de lichaam ofzo?
!Ja ach, ook voedzaam en met veel eiwitten.quote:
Je maakt Olvarit.quote:
[..]
Alsof jij bij je maaltijd nooit aardappelpuree eet
Olvarit is smerigquote:
Ja, maar minder chill als je zin hebt in puree, en dan soep voorgeschoteld krijgt.quote:
[..]
Ja ach, ook voedzaam en met veel eiwitten.
Deze specifieke soep kan best puree-achtig zijn.quote:
[..]
Ja, maar minder chill als je zin hebt in puree, en dan soep voorgeschoteld krijgt.
Vooral het koppie denk ikquote:
Waarom zou je als volwassene babyvoeding vreten? Of mankeert je wat aan de lichaam ofzo?