ben weer helemaal geobsedeerd van dit lekkere gerecht. Heb de laatste dagen deze combi's gehad, allemaal met creme fraiche als bodem:
- prei, ui en speckjes
- zalm, feta en tijm
- appel, aardbei en kaneel
- peer, nootmuskaat
- ham, ui en rucola
- zalm, asperge en feta
- peer, kaneel, chocola
Shoarmavlees, knoflooksaus, ijsbergsla
Bohh, dan raakt ie wat te veel gevuld ofnie?quote:Op zaterdag 5 april 2025 15:01 schreef Sorella het volgende:
Gehakt (op smaak gebracht), paprika, ui
Shoarmavlees, knoflooksaus, ijsbergsla
En neen aN de ijsbergsla en knoflooksaus dan na het afbakken?
Dit klinkt eigenlijk wel lekker. Heb nog een jaarvoorraad dadels, dus denk dat vijgen, dadels, geitenkaas en stroop ook wel lekker zou zijn.quote:Op zaterdag 5 april 2025 14:54 schreef kwiwi het volgende:
Mijn lievelings Flammkuchen is met vijgen, geitenkaas en honing.
Niet teveel er opdoenquote:
[..]
Bohh, dan raakt ie wat te veel gevuld ofnie?
En neen aN de ijsbergsla en knoflooksaus dan na het afbakken?
Sla na het afbakkenDit klinkt wel echtquote:
*kwijl*Ik gebruik altijd het flammkuchen deeg van tante fanny.quote:Op vrijdag 18 april 2025 22:43 schreef Postbus100 het volgende:
Maken jullie zelf de bodem? (zo ja, wat voor recept is dat? Gewoon pizzadeegrecept of anders?)
Tante Fanny zoals hierbovenquote:
Maken jullie zelf de bodem? (zo ja, wat voor recept is dat? Gewoon pizzadeegrecept of anders?)
Tegenwoordig ook het huismerk van AH omdat ze geen tante Fanny meer verkopen 
maar smaken hetzelfde.100 gram spekvet (ik kocht spekvetblokjes bij de super en bakte die uit)
200 ml heet water
450 gram meel
Tot een deeg kneden.
Deeg heel dun uitgerollen.
Op 2 a 3 ovenblikken met bakpapier leggen (afhankelijk van hoe groot je blikken zijn) en topping naar keuze erop doen.
Tante Fanny o.i.d. is makkelijker maar dit deeg is wel smaakvoller.