De pepernoot heeft wereldpotentie en kan op het wereldtoneel concurreren met de stroopwafel, zegt Oscar de Lange, directeur van bakkerij Van Delft in BNR Buiten de beurs. Het authentieke Hollandse koekje is al populair bij toeristen en daarom werkt de grootste pepernotenbakker van Nederland aan de internationale uitrol van het strooigoed. ‘Iedereen vindt de pepernoot lekker, dus het is goed te exporteren.’
De pepernoot kan concurreren met andere Hollandse lekkernijen als de stroopwafel, zegt De Lange. Toeristen die de pepernoot proeven zijn volgens hem onder de indruk van het product, vooral de chocoladevariant is populair. De rijke traditie van de pepernoot kan volgens De Lange dienen als effectieve marketing. 'We willen de pepernoot wegzetten als de meest Hollandse traditie en als het oudste koekje ter wereld.'
Pepernoot-experience
Het bedrijf wil door heel Europa winkels openen om de pepernoot aan de man te brengen. In Nederland droomt De Lange ervan de befaamde fabriek in Harderwijk te openen voor het grote publiek. De plannen doen niet onder voor de chocoladefabriek van Willy Wonka. 'Wij willen een attractiefabriek openen, met een hal met chocoladevijvers, een achtbaan en een treintje waarmee je langs het productieproces kan rijden. Je kan dan voelen, ruiken en proeven hoe het is om een pepernoot te zijn.'
Van Delft is de grootste producent van pepernoten, in de fabriek in Harderwijk worden jaarlijks zo'n zes miljard pepernoten gebakken. Tachtig procent van de Nederlandse pepernoten zijn afkomstig uit de fabriek van Van Delft, waar ook pepernoten worden gebakken voor de huismerken van grote supermarkten. Buiten de sinterklaastijd levert het bedrijf diverse soorten koekjes aan internationale retailers en ontwikkelt het diverse luxe chocoladeproducten.
De eerste pepernoten pop-up store van het bedrijf opende in 2014 haar deuren, inmiddels opent het bedrijf jaarlijks tien winkels tijdens sinterklaastijd. De winkels moeten volgens De Lange elk jaar luxer worden en meer assortiment aanbieden. 'Het is enorm succesvol en voor ons een manier om merkbekendheid op te doen voor onze pepernoot en de webshop.'
https://www.bnr.nl/nieuws(...)heeft-wereldpotentie
of het nou het oudste koekje ter wereld is weet ik niet maar ok. verder eet ik niet meer zoveel kruidnoten als vroeger maar de roomboterkruidnoten van van delft koop ik elke herfst wel een paar zakken van. ik erger me er trouwens aan dat pepernoot en kruidnoot door elkaar worden gebruikt
maar foei van delft, dit is wel echt een dikke zwendel, hoor:
het enige 'pistache' eraan is de groene kleurstof...
EDIT: besef me net dat, ondanks letterlijk het woord 'nieuws' in de url, dit eigenlijk niet echt een nieuwsartikel is, want ik lees er niet echt veel 'nieuws' in...excuus
[ Bericht 1% gewijzigd door gwn_een_user op 01-12-2024 17:03:54 ]
quote:
quote:
Ben je rijk ofsoquote:Op zondag 1 december 2024 17:03 schreef Scorpie het volgende:
Die stroopwafel en appeltaart varianten zijn wel lekker van van Delft.
quote:
Voor diegenen die het verschil nog steeds niet kennen
Zeker, koop altijd 10-15 van die zakjesquote:
Ik heb liever pepernotenquote:Op zondag 1 december 2024 17:26 schreef heywoodu het volgende:
Nog niemand gevonden die pepernoten lekker vindt, maar kruidnoten neem en geef ik altijd wel mee naar het buitenland en worden door iedereen gewaardeerd
Taaitaai ook zo lekker
Doe deze er ook alvast bij voor de periode hierna :quote:
[ afbeelding ]
Voor diegenen die het verschil nog steeds niet kennen
Klopt, ze vinden het bijna allemaal lekker, mijn vriendin had een 3 kilo zak meegenomen twee weken geleden uit Nederland. Engelse kennis van ons zei dat het enige in Engeland wat er een beetje op lijkt ginger nuts waren (ik zou niet weten wat dat zijn).quote:
Nog niemand gevonden die pepernoten lekker vindt, maar kruidnoten neem en geef ik altijd wel mee naar het buitenland en worden door iedereen gewaardeerd
quote:
[..]
Doe deze er ook alvast bij voor de periode hierna :
[ afbeelding ]
Moorkop
Negerzoen
Heb je ook een voor friet en patat?quote:
[ afbeelding ]
Voor diegenen die het verschil nog steeds niet kennen
Dat is een roomkop en een chocozoen.quote:
[..]
[ afbeelding ]
Moorkop
[ afbeelding ]
Negerzoen
Verse pepernoten zijn heerlijk, lekker chewy en kruidigquote:
Nog niemand gevonden die pepernoten lekker vindt, maar kruidnoten neem en geef ik altijd wel mee naar het buitenland en worden door iedereen gewaardeerd
Kruidnoten zijn gewoon droge kleine speculaasjes, niet voor niks dat die met een laagje chocolade eromheen populairder zijn.quote:
quote:
[..]
[ afbeelding ]
Moorkop
[ afbeelding ]
Negerzoen
Alucardquote:Op zondag 1 december 2024 20:37 schreef Starhopper het volgende:
[..]
Dat is een roomkop en een chocozoen.
Trouwens verdacht dat er eiwit in die 'zoenen' zit.
'Pornozoenen' is dat geen betere naam?
En het verkoopt ook vast beter!
[ Bericht 98% gewijzigd door Horzula op 01-12-2024 23:07:26 (Dubbel post) ]
Dat viel me ook op. Ik had ze van de bakker en ik brak bijna mijn kiezen. Die van AH zijn wel beter, maar ook harder dan vorig jaar. Het is trouwens niet goed. Het gaat net als chips: als je er een paar op hebt, moet die zak leeg. En dan moet de kerst nog komen.quote:
Bakken ze die dingen trouwens ieder jaar weer een stukje harder?
Maar een paar blokjes extra rennen dan.
Ik heb een meer op data gebaseerde variant gemaakt op basis van ThuisBezorgd data:quote:
In Utrecht wonen de meeste vetzakken.quote:
[..]
Ik heb een meer op data gebaseerde variant gemaakt op basis van ThuisBezorgd data:
[ afbeelding ]
Dat is helemaal waar.
Of mensen die dit een bossche bol noemenquote:
Die hebben helemaal geen slagroom bovenop.
Komt die blauwe stip in Groningen door studenten?quote:
[..]
Ik heb een meer op data gebaseerde variant gemaakt op basis van ThuisBezorgd data:
[ afbeelding ]
En dan weet je het al....quote:
Over 20 jaar heerst Big Pepernoot over de markt. Alle pepernoot innovatie stoppend.
Volgens mij wel, ik had die vraag eerder gekregen.quote:Op maandag 2 december 2024 10:06 schreef Aether het volgende:
[..]
Komt die blauwe stip in Groningen door studenten?
Ik heb nu alleen de ruwe data, dus weet niet meer welke zaken dat waren.
quote: