CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoeveel mensen hier zijn er al dood gegaan van de pasta een dagje in de koelkast bewaren?
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
Ik denk dat het vooral heel zacht en zompig kan gaan worden en naar mijn mening daarom niet meer te eten. Maar dat is vooral smaak.quote:Op zaterdag 16 november 2024 18:39 schreef KV7blue het volgende:
Hoi
Ik heb wat teveel pasta gekookt, pastasaus zit er ook door gemengd, kan ik de pan in de koelkast zetten en de volgende dag nog veilig opeten? Ik las eens iets dat je met pasta bewaren moet oppassen, maar 1 dagje kan wel toch?
Zou verder niet weten waarom je eten niet een paar dagen in de koelkast kan bewaren.
Ik maak in de zomer weleens pasta salade, die kook ik dan ietsjes korter zodat het de dag erna ook nog een beetje bite heeft.
En ook 2 dagen later is dat nog prima te eten.
Dit os overigens wel met echte pasta van durum tarwe, niet met die knorr rommel van witmeel.
Ik al 35 jaar niet.quote:
Hoeveel mensen hier zijn er al dood gegaan van de pasta een dagje in de koelkast bewaren?
1 dag of 2 dagen.
Pasta, soep, Chinees.
quote:
Hoeveel mensen hier zijn er al dood gegaan van de pasta een dagje in de koelkast bewaren?
quote:
[..]
Ik al 35 jaar niet.
1 dag of 2 dagen.
Pasta, soep, Chinees.
Ik heb een puber die niets liever dan een restant lasagne of pasta arrabiata voor het ontbijt heeft. Of een restje opgewarmde tomatensoep.
Pubers zijn raar.
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
Ik ben in al die jaren nooit ziek geweest van opgewarmde pasta of rijst, de saus of het vlees dat er in zit.quote:Op zondag 17 november 2024 12:43 schreef Jan_Onderwater het volgende:
[..]
Wat wil je nu eigenlijk hiermee? Dat je er schijt aan verstandig advies hebt? Dat je risico =. kans x impact niet snapt?
Dat je liever een paar cent aan pasta of rijst besparen wil dan het duidelijke risico neemt doodziek te worden?
Ook niet toen ik nog bij m'n ouders woonde, waar we ook gewoon een dag later nog opgewarmde macaroni aten als dat over was.
Dat risico noem ik verwaarloosbaar, zolang je de ingrediënten maar goed verwarmt tijdens het koken / wokken / bakken en het op tijd in de (voldoende) koeling zet.
En nee, het gaat me niet om paar cent aan rijst of pasta, het gaat er om dat het gewoon geen probleem is.
Ik leef nog, en mjjn gezin ook! Tis een mirakel
Pannetje pasta of lasagna over....in een tupperwarebakje in de koelkast bewaren en de volgende dag of 2(!) dagen later lekker opwarmen
Echt geen probleem
Pannetje pasta of lasagna over....in een tupperwarebakje in de koelkast bewaren en de volgende dag of 2(!) dagen later lekker opwarmen
Echt geen probleem
Ik maak er hele meal preps van. Pasta, pasta salade etc.quote:
Ik leef nog, en mjjn gezin ook! Tis een mirakel
Pannetje pasta of lasagna over....in een tupperwarebakje in de koelkast bewaren en de volgende dag of 2(!) dagen later lekker opwarmen
Echt geen probleem
En ik leef ook nog!
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
En als het mis gaat, je snel bekeren tot de kerk van het Vliegend Spaghetti Monster, dan kom je iig nog in de pastahemel.
Met een vergiet op je hoofd.quote:
En als het mis gaat, je snel bekeren tot de kerk van het Vliegend Spaghetti Monster, dan kom je iig nog in de pastahemel.
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
Die mensen kunnen toch niet meer reageren?quote:
Ik heb een of andere magische la in mijn koelkast, alles wat ik daarin zet, blijft weken goed (gechargeerd) zelfs gesneden ijsbergsla..
Of het net zo lekker is als op het moment dat het gemaakt wordt, valt te betwisten, maar het is gebakken/gekookt, en (hopelijk) allemaal vers, dan kan het best even overleven.
Na veel twijfelen toch maar in de prullenbak geflikkerd. Was vast nog veilig om op te eten, maar in combinatie met de saus waarschijnlijk niet zo lekker meer. De volgende keer gewoon minder grote portie koken, of pasta en saus apart houden.
Nu mijn laatste vraag, daarna val ik jullie niet meer lastig 😜:
Heb gister een halve pot overgebleven pastasaus in de koelkast gezet, kan ik die nu nog invriezen? Op pot staat in vriezer 3 maanden houdbaar, hij staat nu in koelkast dus nog enigszins vers lijkt me.
Nu mijn laatste vraag, daarna val ik jullie niet meer lastig 😜:
Heb gister een halve pot overgebleven pastasaus in de koelkast gezet, kan ik die nu nog invriezen? Op pot staat in vriezer 3 maanden houdbaar, hij staat nu in koelkast dus nog enigszins vers lijkt me.
Als je het aandurft; doen.quote:
Na veel twijfelen toch maar in de prullenbak geflikkerd. Was vast nog veilig om op te eten, maar in combinatie met de saus waarschijnlijk niet zo lekker meer. De volgende keer gewoon minder grote portie koken, of pasta en saus apart houden.
Nu mijn laatste vraag, daarna val ik jullie niet meer lastig 😜:
Heb gister een halve pot overgebleven pastasaus in de koelkast gezet, kan ik die nu nog invriezen? Op pot staat in vriezer 3 maanden houdbaar, hij staat nu in koelkast dus nog enigszins vers lijkt me.
Maar niet in die glazen pot.
Mijn idee. Vaak is de smaak dan ook sterker. Als vrijgezel kook ik ook altijd voor 2 dagen en doordat ik de pasta meng met de saus om hem er kort mee te bakken gaat het gerecht met pasta en al de koelkast in. Bij rijst doe ik dat trouwens niet.quote:
[..]
Ik ben in al die jaren nooit ziek geweest van opgewarmde pasta of rijst, de saus of het vlees dat er in zit.
Ook niet toen ik nog bij m'n ouders woonde, waar we ook gewoon een dag later nog opgewarmde macaroni aten als dat over was.
Dat risico noem ik verwaarloosbaar, zolang je de ingrediënten maar goed verwarmt tijdens het koken / wokken / bakken en het op tijd in de (voldoende) koeling zet.
En nee, het gaat me niet om paar cent aan rijst of pasta, het gaat er om dat het gewoon geen probleem is.
Overigens regenereer ik alles op ca 140 graden in de stoomoven en het smaakt nog hetzelfde of zelfs beter dan toen ik het vers maakte.
Dat van de koelkast temperatuur ga ik nakijken, heb eigenlijk geen idee op welke temp hij staat.
[ Bericht 4% gewijzigd door icecreamfarmer_NL op 10-02-2025 13:44:50 ]
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
Pasta en saus überhaupt apart serveren
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
|
|
