FOK!forum / Culinesse à gogo / Hybride vlees...
Bocajzaterdag 19 oktober 2024 @ 13:27
Loop de aanbiedingen van DIRK door want wil zo boodschappen doen.

Kom ik dit tegen: Actie gemengd gekruid gehakt met plantaardig eiwit.

Ik dacht :wtf:
Schijnt het 'Hybride vlees' te zijn!
https://dit.eo.nl/artikel/lidl-hybride-vlees-gehakt-erwten-eiwit
Lidl verkoopt het dus ook .

Nou, ik koop dit dus echt niet! :N

Jullie?
Ik dacht eerst nog van hier zul je het krijgen, bijgevoegd sprinkhanen- of meelwormeneiwit maar dit is plantaardig...
heywooduzaterdag 19 oktober 2024 @ 13:29
Niet geproefd, dus ik weet niet of ik het lekker vind of niet. Ik ga er niet speciaal voor naar de winkel, in elk geval.
Lienekienzaterdag 19 oktober 2024 @ 13:34
Lidl heeft het inderdaad ook. Het idee is wel goed, maar ik vond het niet lekker.
miss_slyzaterdag 19 oktober 2024 @ 13:47
Als je het niet eens wil proeven, is het meer iets voor KLB dan voor CUL.
Bocajzaterdag 19 oktober 2024 @ 14:57
quote:
7s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 13:47 schreef miss_sly het volgende:
Als je het niet eens wil proeven, is het meer iets voor KLB dan voor CUL.
Het is geen klacht, het is verbazing! ;)
Bocajzaterdag 19 oktober 2024 @ 14:58
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 13:34 schreef Lienekien het volgende:
Lidl heeft het inderdaad ook. Het idee is wel goed, maar ik vond het niet lekker.
Wat is de smaak? Kan mij indenken dat het wat droog is?
Lienekienzaterdag 19 oktober 2024 @ 15:00
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 14:58 schreef Bocaj het volgende:

[..]
Wat is de smaak? Kan mij indenken dat het wat droog is?
Het smaakt gewoon niet naar gewoon rundergehakt. Net of je gehakt niet meer goed is.
Jan_Onderwaterzaterdag 19 oktober 2024 @ 23:16
Als ik gehakt wil strekken doe ik dat zelf wel. Kikkererwten, ei, Panko, bonen, zoute haring, brood, gerookt spek, aardappel, de mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos.
Vroeger deed men het ook met garnalen, moet je je voorstellen bij de prijzen nu.
ludovicozaterdag 19 oktober 2024 @ 23:24
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 15:00 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Het smaakt gewoon niet naar gewoon rundergehakt. Net of je gehakt niet meer goed is.
Lol, klinkt goed,

Maar dit soort bedrijven wordt de maat genomen dat ze de consument niet groener laten eten, het punt is alleen natuurlijk dat de consument er helemaal geen zin in heeft.

Wie eet dat veganistische zooi ook? Wordt daar niet super veel van weggegooid?
ChildoftheStarszaterdag 19 oktober 2024 @ 23:25
Maar waarom?
Of je eet vega/vegan Of je eet vlees (of flex, maar dan eet je toch ook een moment vega(n))
ludovicozaterdag 19 oktober 2024 @ 23:30
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 23:25 schreef ChildoftheStars het volgende:
Maar waarom?
Of je eet vega/vegan Of je eet vlees (of flex, maar dan eet je toch ook een moment vega(n))
Als het lekker is, waarom niet, maar ik lees hier dat het proeft alsof je vlees te oud is.
ChildoftheStarszaterdag 19 oktober 2024 @ 23:31
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 23:30 schreef ludovico het volgende:

[..]
Als het lekker is, waarom niet, maar ik lees hier dat het proeft alsof je vlees te oud is.
Ja oke... aan lekker had ik niet gedacht
ludovicozaterdag 19 oktober 2024 @ 23:32
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 23:31 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Ja oke... aan lekker had ik niet gedacht
_O-

Prachtig,
Dat ontsnapt aan iedereen bij nepvlees.
ChildoftheStarszaterdag 19 oktober 2024 @ 23:36
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 23:32 schreef ludovico het volgende:

[..]
_O-

Prachtig,
Dat ontsnapt aan iedereen bij nepvlees.
Haha ik ben veganist
Een ding weet ik over vleesvervangers: het moet niet een replica van vlees zijn. Zodra het idee vlees wordt losgelaten dan worden de vervangers lekker

Vlees is vlees
ludovicozaterdag 19 oktober 2024 @ 23:42
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 oktober 2024 23:36 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Haha ik ben veganist
Een ding weet ik over vleesvervangers: het moet niet een replica van vlees zijn. Zodra het idee vlees wordt losgelaten dan worden de vervangers lekker

Vlees is vlees
Eet je wel kippenbouillon?
Cause-mayhem2zondag 20 oktober 2024 @ 03:48
Ik eet best vaak 'hybride' vlees.
Zelfgemaakte hamburger, lekker ui, knoflook, paprika e.d. erdoor...
Varkenshaas met appel, beetje van dit, beetje van dat.
Paddestoel in combi met vlees is altijd een goede.

Hou eens op met dat 'bang' zijn voor combi"s vlees en plantaardig.
Denk je dat het een leuke combi is eet het dan en anders niet.
Zeur niet over gemakkelijke combi's als je graag makkelijk eet. Anders naak je zelf leuke combinaties.
Of je nu een of andere separator vlees hamburger koopt die in de praktijk ook maar 60% vlees is of iets dat 'hybride' hamburger heet maakt echt geen bal uit. Waarschijnlijk is die 'hybride' hamburger zelfs lekkerder omdat je smaakjes uit kan kiezen, dat minder vaag is.
Lienekienzondag 20 oktober 2024 @ 09:08
quote:
0s.gif Op zondag 20 oktober 2024 03:48 schreef Cause-mayhem2 het volgende:
Ik eet best vaak 'hybride' vlees.
Zelfgemaakte hamburger, lekker ui, knoflook, paprika e.d. erdoor...
Varkenshaas met appel, beetje van dit, beetje van dat.
Paddestoel in combi met vlees is altijd een goede.

Hou eens op met dat 'bang' zijn voor combi"s vlees en plantaardig.
Denk je dat het een leuke combi is eet het dan en anders niet.
Zeur niet over gemakkelijke combi's als je graag makkelijk eet. Anders naak je zelf leuke combinaties.
Of je nu een of andere separator vlees hamburger koopt die in de praktijk ook maar 60% vlees is of iets dat 'hybride' hamburger heet maakt echt geen bal uit. Waarschijnlijk is die 'hybride' hamburger zelfs lekkerder omdat je smaakjes uit kan kiezen, dat minder vaag is.
Ja, dat is niet wat bedoeld wordt met hybride vlees.
Jan_Onderwaterzondag 20 oktober 2024 @ 11:03
quote:
1s.gif Op zondag 20 oktober 2024 09:08 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Ja, dat is niet wat bedoeld wordt met hybride vlees.
Ik weet wel wat ik liever eet
Rundergehakt die ik zelf wat vermeng of dit hybride product

quote:
Ingrediënten :37% erwteneiwitmix, (water, 16% getextureerd erwteneiwit (erwteneiwit, erwtenextract), plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), 5% erwteneiwit, specerijen, SCHARRELKIPPENEI-EIWIT, vezels (citrus, erwt), zout, erwtenzetmeel, natuurlijk aroma, rode bietensapconcentraat), 30% varkensvlees, 30% rundvlees, water, conserveermiddel: E260/E262, azijn, antioxidant: E301, voedingszuur: E330. Dit product kan sporen van glutenbevattende granen, soja, mosterd en selderij bevatten.