CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op woensdag 26 juni 2024 12:25 schreef golfer het volgende:
Vanavond: gebakken kogelbiefstuk, patat van Friethoes en een romainesla met een lekkere vinaigrette.
Dank u, wordt gewaardeerd!quote:Op woensdag 26 juni 2024 16:43 schreef Karzai het volgende:
[..]
deze combinatie sloopt je inderdaad, sterkte, thoughts and prayers for you
Kinderen extreem blij allemaal, dat is het dan gelukkig toch ook weer helemaal waard.
Ik doe vanavond niets meer, dat weet ik wel
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Beetje te zwaar voor dit weer. Een fris pilsje is nu wel lekker maar denk dat ik meteen erna op mijn kop sta dus water it isquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Voor deze temperaturen geef ik je helemaal gelijk. Een fris biertje of een blond biertje. Maar los van het weer vind ik het een mooi biertjequote:Op woensdag 26 juni 2024 18:39 schreef Molo het volgende:
[..]
Beetje te zwaar voor dit weer. Een fris pilsje is nu wel lekker maar denk dat ik meteen erna op mijn kop sta dus water it is
Proost ik ben saai aan water deze weekquote:
* Jan_Onderwater drinkt een Normandische Rose-Cider, lekker fris en fruitig
[ Bericht 0% gewijzigd door Thaddeus op 26-06-2024 19:41:31 ]
Witte bonen tomatensaus. Wat nacho chips en zo nog wat crackertjes kruiden roomkaas. Geen trek in warm eten.
Vanavond nog een keer buiten eten met de tafelgrill
Heb zeebaarsfilet en rauwe gemarineerde gamba's gehaald. De zeebaars krijgt alleen wat zout en peper en schijfjes citroen.
Daarbij nog wat groene asperges, iets met aardappel (?) nog wat overgebleven stukjes vlees van gisteren en stukjes watermeloen
Heb zeebaarsfilet en rauwe gemarineerde gamba's gehaald. De zeebaars krijgt alleen wat zout en peper en schijfjes citroen.
Daarbij nog wat groene asperges, iets met aardappel (?) nog wat overgebleven stukjes vlees van gisteren en stukjes watermeloen
Het wordt vanavond macaroni. Eigenlijk niet genoeg voedzaam voor mij, maar ach, het is warm weer. Uiteraard weer met een pakje macaroni-mix, dat gaat het allersnelst. En sambal. 
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets met daarbij gebakken gekruide aardappeltjes en in de oven geroosterde wortels met allerlei kruiden, ui, knoflook, ahornsiroop en sesamzaad. 
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 27-06-2024 17:41:51 (verbetering) ]
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 27-06-2024 17:41:51 (verbetering) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Hee, ook zeebaars, lekker! Smakelijk eten alvastquote:
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets met daarbij gebakken gekruide krielaardappeltjes en in de oven geroosterde wortels met allerlei kruiden, ui, knoflook, ahornsiroop en sesamzaad.
Dankjewel.quote:
Hee, ook zeebaars, lekker! Smakelijk eten alvast
Ik doe er limoensap en wat kruiden op en maak op de huidkant wat kleine sneetjes erin en dan strooi ik er wat bloem overheen om een krokant gebakken velletje te krijgen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Donderdag = vers groentepakket.
En m’n visboerin is weer terug in het land dus nieuwe haring gehaald, en een brado.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets met daarbij gebakken gekruide aardappeltjes en in de oven geroosterde wortels met allerlei kruiden, ui, knoflook, ahornsiroop en sesamzaad.
Pilsje.
Foe yon hai met rijst van gisteren opgewarmd.
Paar stukjes galia meloen.
Straks bij serie kijken nog wat kipkluifjes.
Foe yon hai met rijst van gisteren opgewarmd.
Paar stukjes galia meloen.
Straks bij serie kijken nog wat kipkluifjes.
Gebakken champignons met rode wijn, laurier, tijm, peper, knoflook.
Rollade van biefstuk met tijm en zwarte peper, en een saus van pruimen uit de tuin met rode wijn, tijm, rozemarijn, laurier.
Gebakken aardappel.
Het zag er bijzonder goed uit, maar het vlees bleek wat droog en er zat een ader in. Zeker wel voor herhaling vatbaar, maar dan wat kritischer op het vlees en/of wat vocht in de sousvidezak zodat het door osmose natter wordt.
Rollade van biefstuk met tijm en zwarte peper, en een saus van pruimen uit de tuin met rode wijn, tijm, rozemarijn, laurier.
Gebakken aardappel.
Het zag er bijzonder goed uit, maar het vlees bleek wat droog en er zat een ader in. Zeker wel voor herhaling vatbaar, maar dan wat kritischer op het vlees en/of wat vocht in de sousvidezak zodat het door osmose natter wordt.
La derecha oprime, la izquierda libera
