abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_212331629
https://www.laurasbakery.nl/blueberry-lemon-muffins/

Zou ik hier gewoon bosbessen uit de vriezer in kunnen kwakken?
Tap tap tap
pi_212331636
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:44 schreef Nattekat het volgende:

[..]
Niet eens. Gewoon een kutdag.
*;
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331638
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:46 schreef CherryLips het volgende:
https://www.laurasbakery.nl/blueberry-lemon-muffins/

Zou ik hier gewoon bosbessen uit de vriezer in kunnen kwakken?
Ja
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331650
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:47 schreef essnhills het volgende:

[..]
Ja
Bevroren erdoorheen scheppen?
Tap tap tap
pi_212331659
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:48 schreef CherryLips het volgende:

[..]
Bevroren erdoorheen scheppen?
Ontdooien wel in de oven
-XOXO-
pi_212331660
Wel eerst laten ontdooien anders beïnvloedt het de baktijd en krijg je rauwe natte klompen deeg om de bessen :+
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331669
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:49 schreef datismijnmening het volgende:

[..]
Ontdooien wel in de oven
Ja ze ontdooien wel maar beïnvloedt de rest van het baksel en niet in positieve zin
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331671
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:49 schreef essnhills het volgende:
Wel eerst laten ontdooien anders beïnvloedt het de baktijd en krijg je rauwe natte klompen deeg om de bessen :+
:9

Moet ik ze ook eerst door bloem rollen zodat ze niet zakken?
Tap tap tap
pi_212331688
@cl met fruit bakken kan het in principe altijd ook prima met diepvriesfruit.

De structuur van diepvriesfruit kan wat anders zijn dan vers maar dat maakt door het bakken toch niet uit.
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
  roze woensdag 7 februari 2024 @ 13:51:52 #235
393783 Ama
Hypa Hypa
pi_212331702
Bedankt allemaal.
Your beauty never ever scared me.
pi_212331718

Kijk, like en subscribe mensen :)
-XOXO-
pi_212331721
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:50 schreef essnhills het volgende:
@:CL met fruit bakken kan het in principe altijd ook prima met diepvriesfruit.

De structuur van diepvriesfruit kan wat anders zijn dan vers maar dat maakt door het bakken toch niet uit.
Ik heb altijd wel een zak in de vriezer liggen, heb niet zo'n zin om speciaal een duur bakje verse te kopen :P
Tap tap tap
pi_212331722
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:50 schreef CherryLips het volgende:

[..]
:9

Moet ik ze ook eerst door bloem rollen zodat ze niet zakken?
Gezien het een vrij 'vast' beslag is denk ik niet dat het noodzakelijk is, tenzij je fruit nog erg nat is van het ontdooien. Maar het kan ook zeker geen kwaad. ^O^
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331727
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:49 schreef essnhills het volgende:
Wel eerst laten ontdooien anders beïnvloedt het de baktijd en krijg je rauwe natte klompen deeg om de bessen :+
Ow :P
-XOXO-
pi_212331737
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:52 schreef CherryLips het volgende:

[..]
Ik heb altijd wel een zak in de vriezer liggen, heb niet zo'n zin om speciaal een duur bakje verse te kopen :P
Ik ook :D

En is ook nergens voor nodig met baksels :9
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331742
quote:
9s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:51 schreef Ama het volgende:
Bedankt allemaal.
*;
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331750
quote:
9s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:51 schreef Ama het volgende:
Bedankt allemaal.
:*
Tap tap tap
pi_212331763
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:54 schreef essnhills het volgende:

[..]
Ik ook :D

En is ook nergens voor nodig met baksels :9
Weet je misschien ook hoe je kunt voorkomen dat de bodem zo soppig wordt? :D
Tap tap tap
pi_212331779
Heb ook wel eens een heel luchtig taartje gebakken met veel opgeklopt eiwit.

Daar leg je dan de bosvruchten juist ongebloemd op en dan zakken ze tijdens het bakken naar de bodem.

Dan zit er een vleugje van het sap door het hele gebak, maar is het gebak zelf echt superluchtig :9
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331811
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:55 schreef CherryLips het volgende:

[..]
Weet je misschien ook hoe je kunt voorkomen dat de bodem zo soppig wordt? :D
Is het wel gaar? :+

Anders bakken op een rooster niet op een plaat, en op een rooster laten afkoelen, uit de vormpjes. Dan verdampt er nog een zoot vocht

Soms als ze vochtiger zijn dan normaal dan leg ik ze ook wel eens omgekeerd op het rooster om uit te dampen/ af te koelen.
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
pi_212331852
He wat ontzettend naar, heel veel sterkte @Ama -O-
Baby darling doll face honey
  Designer woensdag 7 februari 2024 @ 14:03:01 #247
266257 crew  DeZwabber
dugga doo dugga dugga doo
pi_212331871
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:55 schreef CherryLips het volgende:

[..]
Weet je misschien ook hoe je kunt voorkomen dat de bodem zo soppig wordt? :D
Tarte tartin maken. |:)
🐙
  Moderator woensdag 7 februari 2024 @ 14:03:19 #248
388664 crew  Dotteke
pi_212331874
quote:
0s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:55 schreef CherryLips het volgende:

[..]
Weet je misschien ook hoe je kunt voorkomen dat de bodem zo soppig wordt? :D
Ik doe zelf wel eens een beetje custard op een bodem waarin fruit zit voor het vocht
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
  Designer woensdag 7 februari 2024 @ 14:05:02 #249
266257 crew  DeZwabber
dugga doo dugga dugga doo
pi_212331893
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:15 schreef Ama het volgende:
Ze gaan alle stolsels per operatie verwijdereren morgen.
Ah jammer. -O-
🐙
pi_212331897
quote:
1s.gif Op woensdag 7 februari 2024 13:58 schreef essnhills het volgende:

[..]
Is het wel gaar? :+

Anders bakken op een rooster niet op een plaat, en op een rooster laten afkoelen, uit de vormpjes. Dan verdampt er nog een zoot vocht

Soms als ze vochtiger zijn dan normaal dan leg ik ze ook wel eens omgekeerd op het rooster om uit te dampen/ af te koelen.
Ze zijn wel gaar :P Ik bak ze nu met papiertje en al in een vorm, met wat rijst op de bodem van de vorm. Ik laat ze ook afkoelen op een rooster.
Tap tap tap
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')