CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Alleen thuis, had vanmiddag spatzle gemaakt die ik vanavond zou opbakken met wat kaas, maar niet zo’n zin meer in. Toen maar blinis op met gerookte zalm en zure room, en een blikje Royal Belgian Caviar.
Net toch nog honger en een frietje stoofvleessaus gehaald met een frikandel speciaal
Net toch nog honger en een frietje stoofvleessaus gehaald met een frikandel speciaal
Klinkt allemaal heerlijk!quote:Op vrijdag 25 augustus 2023 20:20 schreef anndb het volgende:
Alleen thuis, had vanmiddag spatzle gemaakt die ik vanavond zou opbakken met wat kaas, maar niet zo’n zin meer in. Toen maar blinis op met gerookte zalm en zure room, en een blikje Royal Belgian Caviar.
Net toch nog honger en een frietje stoofvleessaus gehaald met een frikandel speciaal
Ook alleen thuis vanavond. Zo wat pasta uit zon zakje met een kaassausje. Dat is voor een paar keer per jaar wel erg lekker.
Doe er wat uitgebakken serano ham en een uitje doorheen. Pecorino erover, glaasje lokale Monastrel erbij.
Nachtelijke sushi
Ik had gisteren sushi laten bezorgen, maar geen trek, dus nu heb ik een nachtsnack
Zeewiersalade en wat zalmsushi
Ik had gisteren sushi laten bezorgen, maar geen trek, dus nu heb ik een nachtsnack
Zeewiersalade en wat zalmsushi
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Paar jaar geleden nog geleefd op die krengen. Zijn erg verslavend en klinkt goed met krokante ham en pecorinoquote:Op vrijdag 25 augustus 2023 20:49 schreef foodlover het volgende:
[..]
Klinkt allemaal heerlijk!
Ook alleen thuis vanavond. Zo wat pasta uit zon zakje met een kaassausje. Dat is voor een paar keer per jaar wel erg lekker.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Twee ham kaas croissantjes afgebakken vanmorgen. En net nog een broodje martino. Met een blikje fanta zero.
Vanavond denk ik schelvis, roseval aardappeltjes, worteltjes en een salade met gorgonzola. Misschien van de bbq, even kijken of ik daar zin in heb straks.
Vanavond denk ik schelvis, roseval aardappeltjes, worteltjes en een salade met gorgonzola. Misschien van de bbq, even kijken of ik daar zin in heb straks.
Gaaf hoor! Lijkt wel beetje op Franse taartquote:Op zaterdag 26 augustus 2023 17:21 schreef Zucht. het volgende:
[ afbeelding ]
Limburgse pruimenvlaai gemaakt
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Had een leuke lekkere middag vol zon.
Venti koffie bij Starbucks met 2 mueslirepen want flinke bak koffie nodig na korte nacht (helpt nooit maar doe net alsof).
Galia en cantaloupe.
Basque cheesecake met pistache (gedeeld, lekker romig en vers).
BK fusion Oreo.
Vanavond thuis grote warme kom havermout met appel, pruim, nectarine en banaan.
Venti koffie bij Starbucks met 2 mueslirepen want flinke bak koffie nodig na korte nacht (helpt nooit maar doe net alsof).
Galia en cantaloupe.
Basque cheesecake met pistache (gedeeld, lekker romig en vers).
BK fusion Oreo.
Vanavond thuis grote warme kom havermout met appel, pruim, nectarine en banaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Frankrijk is niet zo ver vanaf hier neequote:
[..]
Gaaf hoor! Lijkt wel beetje op Franse taart
Oud recept van m’n oma
Mezze en bier op een terrasbootje
Mega wolkbreuk even tussendoor, maar genoten van de zon, de regen, het eten, de fijne bediening, het gezelschap en alles
Mega wolkbreuk even tussendoor, maar genoten van de zon, de regen, het eten, de fijne bediening, het gezelschap en alles
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vandaag is het thema 4 soorten koe.
Als voorgerecht tagliatelle met saus van tomaat en ossenstaart van Limousin uit Doorn. Daarover heen wat gepekelde en geraspte eierdooier en citroenbasilicum.
Omdat het nogal een vettige saus is, een strakke Grüner Veltliner van Tom Dockner erbij.
[ Bericht 14% gewijzigd door stavromulabeta op 26-08-2023 20:40:47 ]
Als voorgerecht tagliatelle met saus van tomaat en ossenstaart van Limousin uit Doorn. Daarover heen wat gepekelde en geraspte eierdooier en citroenbasilicum.
Omdat het nogal een vettige saus is, een strakke Grüner Veltliner van Tom Dockner erbij.
[ Bericht 14% gewijzigd door stavromulabeta op 26-08-2023 20:40:47 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
En als hoofdgerecht van onder met de klok mee: entrecote van Blaarkop, kogelbiefstuk van Lakenfelder en kogelbiefstuk van Black Angus, alle drie uit de omgeving van de (Utrechtse) Vecht. Daarbij palmkool, radicchio en rucola met een grapefruit-honingvinaigrette, gele biet, gele wasboontjes en Blaue Elise-aardappeltjes.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Gisteren gewandeld en daarna naar een ons bekend terrasje/restaurantje.
Hadden ze ineens een nieuwe eigenaar plus nieuwe menukaart
Had me verheugd op keuze uit vele bijzondere gerechten, maar nee....
Dus, het werden sticky spareribs met friet en een minibeetje salade, ook lekker. Wel erg vette ribs.
Hadden ze ineens een nieuwe eigenaar plus nieuwe menukaart
Had me verheugd op keuze uit vele bijzondere gerechten, maar nee....
Dus, het werden sticky spareribs met friet en een minibeetje salade, ook lekker. Wel erg vette ribs.
Kapsalonnetje, het was goed gelukt en lekker.
En meteen weer genoeg voor minimaal een jaar. Zo lekker is het nou ook weer niet.
En meteen weer genoeg voor minimaal een jaar. Zo lekker is het nou ook weer niet.
Duo vis en meer. Krabsalade en garnalenkroket met cocktailsaus. Op brioche brood. Iets te dik belegd naar mijn smaak, werd er wat misselijk van met al die mayo dus toen maar afgesloten met een wafel met ijs en aardbeien 
Het is nou niet echt in balans nee. Maar zo gaat dat vaak, je wil mensen verwennen en dan wordt er overdreven veel op gedaan.quote:
Duo vis en meer. Krabsalade en garnalenkroket met cocktailsaus. Op brioche brood. Iets te dik belegd naar mijn smaak, werd er wat misselijk van met al die mayo dus toen maar afgesloten met een wafel met ijs en aardbeien
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Nu: voor B. een Holtkamp kaascroquet en voor mij een Holtkamp garnalencroquet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Weekend weg geweest dus redelijk ongezond bezig geweest met hamburgers, bier, borrelplanken en wodka
Vanavond noedels met biefstuk sugar snaps en mango oa
Vanavond noedels met biefstuk sugar snaps en mango oa
Gisteren een romige cheddar broccoli soep met wat wortel sliertjes en maīs, stokbrood kruidenboter erbij. Plus wat lokale murciaanse snacks bij een borrel.
Vandaag een pudding kruimelvlaai gemaakt en nassiballen 24 stuks
.
Zo twee nassiballen en wat chicken wings uit de oven.
Vandaag een pudding kruimelvlaai gemaakt en nassiballen 24 stuks
.Zo twee nassiballen en wat chicken wings uit de oven.
Zonde. Sticky ribs klinkt wel heel lekker dus begrijp dat je dat koos.quote:
Gisteren gewandeld en daarna naar een ons bekend terrasje/restaurantje.
Hadden ze ineens een nieuwe eigenaar plus nieuwe menukaart
Had me verheugd op keuze uit vele bijzondere gerechten, maar nee....
Dus, het werden sticky spareribs met friet en een minibeetje salade, ook lekker. Wel erg vette ribs.
Is dat witte allemaal mayo?quote:
Duo vis en meer. Krabsalade en garnalenkroket met cocktailsaus. Op brioche brood. Iets te dik belegd naar mijn smaak, werd er wat misselijk van met al die mayo dus toen maar afgesloten met een wafel met ijs en aardbeien
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
