FOK!forum / Culinesse à gogo / Vervaldatum boter
einzeinzdinsdag 4 juli 2023 @ 11:15
Ik heb momenteel nog 3 vlootjes boter staan (onaangeroerd) die op 10/7/2023 vervallen.
Zonde om weg te gooien natuurlijk.

Iemand die weet of het 'goed' is om die achteraf nog op te eten? Of blijven ze sowieso bv. nog 2 à 3 maanden goed?
Lovelydinsdag 4 juli 2023 @ 11:20
Kan je nog prima eten,want de verpakking is nog dicht
lovelidinsdag 4 juli 2023 @ 11:21
Echte boter? Ruiken en proeven, evt gele rand wegsnijden.

Margarine? Prima middel om je handen schoon te maken als je aan de auto hebt geklust.
einzeinzdinsdag 4 juli 2023 @ 11:28
Tot hoeveel dagen/weken na de vervaldatum? 10/7 is volgende week al.
marc0871dinsdag 4 juli 2023 @ 11:30
Oh. Goeie.
op bodschappenlijstje zet

Zoals met zoveel dingen; kijk, ruik en proef.
De datum is een tht, tenminste houdbaar tot. Gaat dus waarschijnlijk wel wat langer mee. In de koelkast langer dan op het aanrecht.
Als het niet ranzig is, of dat het gaat scheiden of breken, zou ik het nog wel durven eten.
Desnoods vries je het in.
Word het niet beter van (moeders had het een keer gedaan. Structuur werd wat korrelig), maar kan je het iig nog wat langer bewaren.

En voortaan niet meer zo veel kopen.
(Jamaar; aanbieding)
Niks.
Als je het moet weggooien, kost het dubbel.
(Wat had moeders er de pest over in, dat ik 10 pakken ×2 kippenbouten en 14 pakken pangasius filet weg ging gooien, die al 3 jaar over datum in de vriezer lagen :X )

[ Bericht 10% gewijzigd door marc0871 op 04-07-2023 11:41:58 ]
TheFreshPrincedinsdag 4 juli 2023 @ 11:32
Ik kijk bij boter nooit naar de houdbaarheidsdatum.
Zolang het er fris uitziet en ruikt en er geen zeldzame schimmels op groeien, is het prima veilig eetbaar.

Een THT is een minimum.

Als je zoveel boter hebt staan, is het misschien wel handig om beter te inventariseren wat je in je kastjes hebt staan voor je je boodschappenlijstje maakt ;)
Farenjidinsdag 4 juli 2023 @ 11:40
7rglu0.jpg
Amadinsdag 4 juli 2023 @ 11:46
Kijken
Ruiken
Proeven
Geerddinsdag 4 juli 2023 @ 12:20
Ik pleur het meestal weg..met je kijk ruiken proef...(vlees kip vis etc) suiker koffie zout en al die meuk gaat wel goed...
2dopedinsdag 4 juli 2023 @ 12:59
Ik eet regelmatig boter die al weken tot maanden over datum is, ook aangebroken. Heb 't idee dat er nauwelijks wat gebeurt met boter, het wordt hooguit wat "geler" maar ik heb eigenlijk nog nooit gemerkt dat 't zuur/ranzig/donker wordt. Zal vast ook per soort/merk verschillen.

Maar misschien ben ik niet het beste referentiekader want ik heb (iets te) vaak lak aan THT's. Tot nu toe altijd goed gegaan maar gaat me vast nog wel een keer nekken.

Edit: zie ook
quote:
Het bewaaradvies van gezouten boter is een maand in de koelkast en zes maanden in de vriezer. Maar als de boter er nog goed uitziet, prima ruikt en normaal proeft en in een gesloten verpakking is bewaard, kun je het tot wel twee maanden (en soms zelfs langer) na de THT-datum eten.
https://www.vriendin.nl/culinair/boter-over-datum/
Cause-mayhem2dinsdag 4 juli 2023 @ 13:04
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 juli 2023 12:20 schreef Geerd het volgende:
Ik pleur het meestal weg..met je kijk ruiken proef...(vlees kip vis etc) suiker koffie zout en al die meuk gaat wel goed...
Die zaken (vlees, vis, kip) hebben een niet meer gebruiken na datum. Die andere zaken een ten minste tot datum.

Bij ten minste tot X goed geld kijk, ruik en proef.
Bij max tot X datum geld niet gebruiken na datum X.
TheFreshPrincedinsdag 4 juli 2023 @ 13:14
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 juli 2023 12:20 schreef Geerd het volgende:
Ik pleur het meestal weg..met je kijk ruiken proef...(vlees kip vis etc) suiker koffie zout en al die meuk gaat wel goed...
Dat zijn dan ook geen producten met een THT.
Geerddinsdag 4 juli 2023 @ 13:23
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 juli 2023 13:14 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Dat zijn dan ook geen producten met een THT.
Broodbeleg wel..mja dat is natuurlijk al "gaar"vlees...
Tenganodonderdag 6 juli 2023 @ 00:11
Ik heb diverse pakjes boter in de vriezer liggen. Daar blijven ze erg lang goed. Zou je met jouw pakjes ook kunnen doen die je immers niet allemaal in 1x op kan maken.

En voor de rest heb ik dus maar 1 pakje (room)boter in de koelkast liggen. En als die op is haal ik er 1 uit de vriezer.
einzeinzdonderdag 6 juli 2023 @ 00:41
Oooh, ik wist niet eens dat je boter in de diepvries mocht steken. Misschien is dat wel een idee? Toch althans voor die 2 vlootjes die ik nog niet geopend heb.

Die 3de is sinds vanmorgen open.
Tenganodonderdag 6 juli 2023 @ 08:07
quote:
0s.gif Op donderdag 6 juli 2023 00:41 schreef einzeinz het volgende:
Oooh, ik wist niet eens dat je boter in de diepvries mocht steken. Misschien is dat wel een idee? Toch althans voor die 2 vlootjes die ik nog niet geopend heb.

Die 3de is sinds vanmorgen open.
Ik had het ook nog nooit gedaan totdat ik ineens een hele boel pakjes had omdat ik ze voor heel weinig kon scoren (roomboter dus). En toen kwam ik pas op het idee om roomboter in te vriezen zodat het minder de kans kreeg om te gederven (ranzig te worden). En die ervaring was pas dit jaar. Nog niet zo heel lang geleden dus :P Maar het werkt eigenlijk prima.
capuchon_jongenmaandag 10 juli 2023 @ 15:23
Je kan ook iets van koekjes mee bakken ofzo. kruipt ook veel boter in.
capuchon_jongenmaandag 10 juli 2023 @ 15:24
quote:
0s.gif Op donderdag 6 juli 2023 00:41 schreef einzeinz het volgende:
Oooh, ik wist niet eens dat je boter in de diepvries mocht steken. Misschien is dat wel een idee? Toch althans voor die 2 vlootjes die ik nog niet geopend heb.

Die 3de is sinds vanmorgen open.
Op ons werk hebben we een heel pallet boter staan in de diepvries. En om de paar weken halen we een x aantal kilo uit om er gerecht van te maken
yvonnemaandag 10 juli 2023 @ 15:25
Wat voor boter? Echte?
lovelimaandag 10 juli 2023 @ 15:28
quote:
0s.gif Op maandag 10 juli 2023 15:25 schreef yvonne het volgende:
Wat voor boter? Echte?
There can only be one...
yvonnemaandag 10 juli 2023 @ 15:29
quote:
0s.gif Op maandag 10 juli 2023 15:28 schreef loveli het volgende:

[..]
There can only be one...
Uiteraard. Maar weet ik veel welke ij heeft :o
mailymaandag 10 juli 2023 @ 15:37
Ik vries het gewoon in.

En kijk eigenlijk nooit naar de datum op het pakje in de koelkast.
mailymaandag 10 juli 2023 @ 15:38
quote:
0s.gif Op maandag 10 juli 2023 15:25 schreef yvonne het volgende:
Wat voor boter? Echte?
yvonnemaandag 10 juli 2023 @ 15:38
quote:
1s.gif Op maandag 10 juli 2023 15:37 schreef maily het volgende:
Ik vries het gewoon in.

En kijk eigenlijk nooit naar de datum op het pakje in de koelkast.
Ruiken en gele randjes afsnijden ^O^
mailymaandag 10 juli 2023 @ 15:39
quote:
0s.gif Op maandag 10 juli 2023 15:38 schreef yvonne het volgende:

[..]
Ruiken en gele randjes afsnijden ^O^
Krijgt niet eens de kans om te bederven bij ons :D
einzeinzdinsdag 11 juli 2023 @ 00:12
quote:
0s.gif Op maandag 10 juli 2023 15:25 schreef yvonne het volgende:
Wat voor boter? Echte?
Gewoon supermarktboter. Geen echte dus!
lovelidinsdag 11 juli 2023 @ 00:16
quote:
0s.gif Op dinsdag 11 juli 2023 00:12 schreef einzeinz het volgende:

[..]
Gewoon supermarktboter. Geen echte dus!
Margarine, ongezien weggooien.
rosita1dinsdag 1 augustus 2023 @ 16:41
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 juli 2023 11:15 schreef einzeinz het volgende:
Ik heb momenteel nog 3 vlootjes boter staan (onaangeroerd) die op 10/7/2023 vervallen.
Zonde om weg te gooien natuurlijk.

Iemand die weet of het 'goed' is om die achteraf nog op te eten? Of blijven ze sowieso bv. nog 2 à 3 maanden goed?
Boter kan ongelofelijk stinken, over datum. Nooit geweten, maar laatst een keer ondervonden toen ik mijn hele koelkast had leeg gekiept, op zoek naar een lijk met twee rotte tanden.
leeellwoensdag 2 augustus 2023 @ 06:26
quote:
0s.gif Op dinsdag 11 juli 2023 00:12 schreef einzeinz het volgende:

[..]
Gewoon supermarktboter. Geen echte dus!
:r
111210woensdag 2 augustus 2023 @ 06:37
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 juli 2023 11:20 schreef Lovely het volgende:
Kan je nog prima eten,want de verpakking is nog dicht
Open ook, pas als het muf begint te ruiken kan je ze beter weg gooien.

Anders geklaarde boter van maken. Dat kan je sowieso maanden bewaren
111210woensdag 2 augustus 2023 @ 06:38
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 augustus 2023 16:41 schreef rosita1 het volgende:

[..]
Boter kan ongelofelijk stinken, over datum. Nooit geweten, maar laatst een keer ondervonden toen ik mijn hele koelkast had leeg gekiept, op zoek naar een lijk met twee rotte tanden.
Dan moet het wel echt maanden over datum zijn of goedkope meuk waar veel vocht in zit. Goede roomboter zit vrijwel geen vocht in

Tenminste, ga er vanuit dat we het over roomboter hebben
Watuntrikzaterdag 5 augustus 2023 @ 17:55
Even proeven, is het zuur is het ranzig en kan het weg... ^O^

Niet zuur niets aan de hand...
littlemindyzondag 6 augustus 2023 @ 07:38
Als het margarine is moet je het ook vóór de THT datum al weggooien.
Chandlerzondag 6 augustus 2023 @ 08:00
Presies, krp!!! :)

Maaruh boter kan trouwens ook niet echt lekker over vriezen ben ik achter gekomen, dan krijg je een hele andere botersoort... :+ nu moet ik blokjes boter snijden die ik dan weer kan uitsmeren op brood...

:@
VaderVanJezuszondag 6 augustus 2023 @ 08:49
quote:
0s.gif Op dinsdag 11 juli 2023 00:12 schreef einzeinz het volgende:

[..]
Gewoon supermarktboter. Geen echte dus!
Wat is supermarktboter?
einzeinzzondag 6 augustus 2023 @ 17:06
quote:
0s.gif Op zondag 6 augustus 2023 08:49 schreef VaderVanJezus het volgende:

[..]
Wat is supermarktboter?
Planta, Becel, ...
Whiskers2009zondag 6 augustus 2023 @ 17:13
quote:
0s.gif Op zondag 6 augustus 2023 17:06 schreef einzeinz het volgende:

[..]
Planta, Becel, ...
Dat is géén boter..
einzeinzzondag 6 augustus 2023 @ 22:42
quote:
1s.gif Op zondag 6 augustus 2023 17:13 schreef Whiskers2009 het volgende:

[..]
Dat is géén boter..
Ok dan
Farenjizondag 6 augustus 2023 @ 22:49
quote:
0s.gif Op zondag 6 augustus 2023 17:06 schreef einzeinz het volgende:

[..]
Planta, Becel, ...
Die noet je ook voor de tht datum zonder kijken ruiken of proeven meteen in de kliko tiefen.
yvonnemaandag 7 augustus 2023 @ 12:12
quote:
0s.gif Op zondag 6 augustus 2023 22:42 schreef einzeinz het volgende:

[..]
Ok d
Is zo, is een chemisch zooitje
Tanatoszondag 13 augustus 2023 @ 22:24
In pan gooien, ghee maken, dan is het vrijwel onbeperkt houdbaar.
Farenjimaandag 14 augustus 2023 @ 00:18
quote:
0s.gif Op zondag 13 augustus 2023 22:24 schreef Tanatos het volgende:
In pan gooien, ghee maken, dan is het vrijwel onbeperkt houdbaar.
Dat zou ik niet met margarine proberen.
Tanatosmaandag 14 augustus 2023 @ 17:56
quote:
1s.gif Op maandag 14 augustus 2023 00:18 schreef Farenji het volgende:

[..]
Dat zou ik niet met margarine proberen.
Ik zou sowieso niets met margarine proberen, hoogstens die tip van loveli om je handen te reinigen als je aan een auto oid hebt gesleuteld.
DerekBmaandag 21 augustus 2023 @ 14:18
quote:
Klassieker dit. _O-
Knipoogjezaterdag 26 augustus 2023 @ 18:44
Boter is altijd eenvoudig: gele randen er afsnijden. Klaar. Dat witte is altijd nog goed. Ik heb mijn boter maanden in de koelkast. Snijd ik geel af en witte gebruik ik weer om in te bakken.