https://www.maxvandaag.nl(...)-van-deze-lekkernij/
Blijkbaar is het vandaag weer pannenkoekendag.
Ga jij ze vandaag ook bakken?
POLL
Voor degenen die de laatste optie kiezen, plug ik schaamteloos nog maar eens het filmpje, waarin ik pannenkoeken bak
Oh. Dan moet je nog even wachten, tot 29 November.quote:
Leg jij er dan ook eentje op je hoofd?
Ook lekkerquote:Op vrijdag 17 maart 2023 15:14 schreef Erasmus het volgende:
Nee het is vrijdag ik tyf gewoon zoete aardappelreepjes in de airfryer
Ja? Jij niet dan?quote:
Op Mijn moeder liet het mij nooit vergeten
quote:Op vrijdag 17 maart 2023 15:16 schreef Speedfight het volgende:
ik dacht dat je een grapje maakte maar dit account is echt
quote:
quote:
Op 
Verzonnen door een fictief persoon, omdat hij geen trek had in boontjesquote:Op vrijdag 17 maart 2023 15:25 schreef noodgang het volgende:
29 november, Sint Pannekoek, is de enige pannenkoekendag!!
Maar ook goed
quote:
Anyway. Gisteren hadden ze het bij dochter op school omdat ze vandaag geen lunchpauze hebben en toen heb ik voor de hele klas gebakken.
Lefquote:
St Patty's is dus hier St Pannenkoek.
Anyway. Gisteren hadden ze het bij dochter op school omdat ze vandaag geen lunchpauze hebben en toen heb ik voor de hele klas gebakken.
Ik vind 10 of 15 al werk.
Ik moet er niet aan denken om er 30+ te bakken
Dat heb je vast niet met één pan gedaan
2 pannen, had 3 pakken mix van school gekregen. Uit het eerste pak haalde ik er 13. Dus ik gok dat ik er 35-40 gebakken heb ongeveer. Een andere ouder had nog 2 pakken gemaakt. Niemand gaf zich op en ik was toch vrij, dus ach.quote:
[..]
Lef
Ik vind 10 of 15 al werk.
Ik moet er niet aan denken om er 30+ te bakken
Dat heb je vast niet met één pan gedaan
Vind het wel relax.
Meestal zitten mijn gasten na 3 stuks echt vol, maar proppen ze er met liefde nog eentje in omdat ze het zo lekker vinden
Toffe mamaquote:
[..]
2 pannen, had 3 pakken mix van school gekregen. Uit het eerste pak haalde ik er 13. Dus ik gok dat ik er 35-40 gebakken heb ongeveer. Een andere ouder had nog 2 pakken gemaakt. Niemand gaf zich op en ik was toch vrij, dus ach.
Vind het wel relax.
Ja, is best een relaxt werkje.
Behalve toe moeders even om het hoekje kwam kijken, hoe ik het deed.
Ben je het zout niet vergeten? Nee ma.
Ik doe er altijd kaneel in. Zit erin ma.
En een zakje vanillesuiker? Ook ma.
Ze lijken zo dik? Ik maak ze altijd dunner.
En toen moest ik even naar rechts, om die pan te bedienen. Zij kwam meteen een stapje mee.
Ze vergat alleen een stapje terug te doen, toen ik weer terug kwam.
Vond ik toch wat gevaarlijk worden en heb haar in haar stoel gezet, tot ze klaar waren.
Ze was wat verontwaardigd dat ik haar uit haar keuken zette, maar ze heeft zitten smullen van de pannenkoeken.
Herinnering die nooit meer terugkomen
Awwwwquote:
[..]
Toffe mama
Ja, is best een relaxt werkje.
Behalve toe moeders even om het hoekje kwam kijken, hoe ik het deed.
Ben je het zout niet vergeten? Nee ma.
Ik doe er altijd kaneel in. Zit erin ma.
En een zakje vanillesuiker? Ook ma.
Ze lijken zo dik? Ik maak ze altijd dunner.
En toen moest ik even naar rechts, om die pan te bedienen. Zij kwam meteen een stapje mee.
Ze vergat alleen een stapje terug te doen, toen ik weer terug kwam.
Vond ik toch wat gevaarlijk worden en heb haar in haar stoel gezet, tot ze klaar waren.
Ze was wat verontwaardigd dat ik haar uit haar keuken zette, maar ze heeft zitten smullen van de pannenkoeken.
Herinnering die nooit meer terugkomen
En thanks. Moest wel wennen want ik bak nooit pannenkoeken met een mix en het is m'n ding ook niet, maar het is goed gekomen. Volgende keer thuis weer lekker zelf beslag maken.
Dat is wel dankbaar werk, danquote:Op vrijdag 17 maart 2023 15:52 schreef Cue_ het volgende:
Als ik pannenkoekenbak zitten ze vol spek, kaas, en nog meer spek
Meestal zitten mijn gasten na 3 stuks echt vol, maar proppen ze er met liefde nog eentje in omdat ze het zo lekker vinden
Ik heb ze het liefste naturel. Met stroop.
Ik maak ze in een 28cm pan. Dat zijn best platen.
Meestal lukt het wel om er 4 weg te werken. De 5de is vaak een opgave, maar nooit een straf
De Ieren zeggen St. Paddy’s.quote:
St Patty's is dus hier St Pannenkoek.
Anyway. Gisteren hadden ze het bij dochter op school omdat ze vandaag geen lunchpauze hebben en toen heb ik voor de hele klas gebakken.
Het zag er al zo weird uit toen ik het tikte, maar ik 'zag' het niet.quote:Op vrijdag 17 maart 2023 16:37 schreef Lienekien het volgende:
[..]
De Ieren zeggen St Paddy’s.
[ afbeelding ]
Patty wie? Patty Brard?quote:
[..]
Het zag er al zo weird uit toen ik het tikte, maar ik 'zag' het niet.
Maar nu dus ook zin in een lekkere Kaas pannekoek.
Nou ja, morgen weer een dag.
Ik schuif de pizza door naar morgen.quote:
Nee, had nog stamppot voor vandaag en opgebakken is dat heerlijk.
Maar nu dus ook zin in een lekkere Kaas pannekoek.
Nou ja, morgen weer een dag.
Of waren het nou hamburgers?
Ik was er nog niet over uit.
Dit gaf de doorslag.
Haha ja precies zo.quote:
Gegarneerd met klavertjes vierquote:
Kan ook lekker zijnquote:
Lekker hoor! Maar ik eet vandaag een gebakken visje met wat aardappeltjes.
Ach, die nemen ze je alvast niet meer af, maatquote:Op vrijdag 17 maart 2023 17:45 schreef FlippingCoin het volgende:
Nee wist niet dat dit was vandaag, heb ze precies een week geleden wel gebakken.
Mijn moeder bakte ze altijd zo substantieel (en altijd op vrijdag) dat je er aan twee wel genoeg had, terwijl je van die dunnere wel kon blijven eten.
Ik bak ze het liefst in het weekend, maar alleen zo nu en dan, en dan ook een paar met spek.
Mijn moeder stak altijd haar 'ik maak flensjes' verhaal af, dus ik weet niet beter dan dunne pannenkoeken.quote:
Die in het filmpje zien er goed uit.
Mijn moeder bakte ze altijd zo substantieel (en altijd op vrijdag) dat je er aan twee wel genoeg had, terwijl je van die dunnere wel kon blijven eten.
Ik bak ze het liefst in het weekend, maar alleen zo nu en dan, en dan ook een paar met spek.
Die dikke meelbal toen ik voor het eerst bij een pannekoekenrestaurant at, was dan ook een teleurstelling.
Toen ik er een paar jaar later weer at, waren ze gelukkig een stuk dunner en wel gaar.
Als ze maar lekker waren, tochquote:
Ik hoorde pas dat het nationale pannekoekendag is toen de pannenkoeken al op waren.
Deze pannenkoekjes bak ik vaak op zondagochtend. Het tot schuim geklopte eiwit maakt ze een beetje fluffy en mijn kinderen zijn er gek op. Omdat ik u niet per se wil aanmoedigen om in maart uit Zuid-Afrika overgevlogen verse bessen te kopen, heb ik op de foto blauwe bessen uit de vriezer gebruikt. Niks mis mee.
Voor 10 pannenkoekjes:
1 banaan, in stukken; 100 g havervlokken of havermout; 2 eieren, gescheiden; 120 ml (desgewenst plantaardige) melk; 1 tl bakpoeder; 1-2 el olijfolie; 150-200 g (diepvries-) blauwe bessen; ahornsiroop of honing.
Pureer de banaan, havervlokken of havermout, eidooiers en melk, het bakpoeder en een snuf zout glad in een blender of met een staafmixer. Doe de eiwitten in een brandschone kom en klop met een elektrische mixer tot een stevig schuim. Meng eerst 3 eetlepels van het eiwitschuim door het haverbeslag en meng er vervolgens zo luchtig mogelijk de rest door.
Verhit een (liefst keramische) antiaanbakpan op middelhoog vuur. Schenk er een klein beetje olijfolie in en schep, op enige afstand, 3 flinke lepels van het beslag in de pan. Keer de pannenkoekjes na 1,5 minuut en laat de andere kant nog 1 minuut bakken. Houd de pannenkoekjes warm tussen 2 borden terwijl u de rest bakt. Serveer met de (ontdooide) blauwe bessen en met ahornsiroop of honing.
Gemaakt als ontbijt, smaakt goedquote:
HAVERPANNENKOEKJES MET BANAAN EN BLAUWE BESSEN
Deze pannenkoekjes bak ik vaak op zondagochtend. Het tot schuim geklopte eiwit maakt ze een beetje fluffy en mijn kinderen zijn er gek op. Omdat ik u niet per se wil aanmoedigen om in maart uit Zuid-Afrika overgevlogen verse bessen te kopen, heb ik op de foto blauwe bessen uit de vriezer gebruikt. Niks mis mee.
Voor 10 pannenkoekjes:
1 banaan, in stukken; 100 g havervlokken of havermout; 2 eieren, gescheiden; 120 ml (desgewenst plantaardige) melk; 1 tl bakpoeder; 1-2 el olijfolie; 150-200 g (diepvries-) blauwe bessen; ahornsiroop of honing.
Pureer de banaan, havervlokken of havermout, eidooiers en melk, het bakpoeder en een snuf zout glad in een blender of met een staafmixer. Doe de eiwitten in een brandschone kom en klop met een elektrische mixer tot een stevig schuim. Meng eerst 3 eetlepels van het eiwitschuim door het haverbeslag en meng er vervolgens zo luchtig mogelijk de rest door.
Verhit een (liefst keramische) antiaanbakpan op middelhoog vuur. Schenk er een klein beetje olijfolie in en schep, op enige afstand, 3 flinke lepels van het beslag in de pan. Keer de pannenkoekjes na 1,5 minuut en laat de andere kant nog 1 minuut bakken. Houd de pannenkoekjes warm tussen 2 borden terwijl u de rest bakt. Serveer met de (ontdooide) blauwe bessen en met ahornsiroop of honing.