CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik wil een kwarktaart of cheesecake maken die niet al te groot is dus zoek een wat kleinere (spring)vorm oid.
Wat werkt het beste, een echte springvorm of toch liever een van rubber?
Wat werkt het beste, een echte springvorm of toch liever een van rubber?
To BG or not to BG!
Hoe ga je een kwarktaart uit een rubberen vorm krijgen?
The love you take is equal to the love you make.
quote:Op maandag 27 februari 2023 12:53 schreef Lienekien het volgende:
Hoe ga je een kwarktaart ongeschonden uit een rubberen vorm krijgen?
Geen ideequote:
Hoe ga je een kwarktaart uit een rubberen vorm krijgen?
dat lijkt me makkelijker dan uit een ijzeren vaste vorm. Toch?
To BG or not to BG!
Heb vorige week voor het eerst zoiets gemaakt en de smaak was fantastisch dus nu iets proberen dat ik het ook werkelijk weer uit het vormpje kan krijgen. Heb het nu gewoon uit een ovenschaal gegeten.quote:
Hoe ga je een kwarktaart uit een rubberen vorm krijgen?
To BG or not to BG!
Ik zou gaan voor een springvorm, als je de taart in punten wilt kunnen verdelen.quote:Op maandag 27 februari 2023 16:37 schreef oppiedoppie het volgende:
[..]
Heb vorige week voor het eerst zoiets gemaakt en de smaak was fantastisch dus nu iets proberen dat ik het ook werkelijk weer uit het vormpje kan krijgen. Heb het nu gewoon uit een ovenschaal gegeten.
Doorsnee 26 cm. is volgens mij een mooie maat.
[ Bericht 3% gewijzigd door Lienekien op 27-02-2023 17:27:06 ]
The love you take is equal to the love you make.
Dan koop ik daar een paar van in verschillende maten. Die siliconendingen leken me handiger maar ga dan toch maar voor die metalen springvormen. Thnx voor de tip.quote:
[..]
Ik zou gaan voor een springvorm, als je de taart in punten wilt kunnen verdelen.
Doorsnee 26 cm. is volgens mij een mooie maat.
To BG or not to BG!
Ik ben op zoek naar een goede wokpan voor inductie. Kan iemand mij eentje aanbevelen?
Uitvinder van de biersmiley.
Ik heb deze, uit de AH-actie een paar jaar geleden, en bevalt prima:quote:
Ik ben op zoek naar een goede wokpan voor inductie. Kan iemand mij eentje aanbevelen?
https://royalvankempenenb(...)etail/wok-met-deksel
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Ik ben op zoek naar een Japans koksmes. Ik zat eerst te kijken naar een Miyabi, maar uiteindelijk wil ik al mijn messen vervangen en dan vind ik 1500 euro aan messen toch wat gortig. Nu heb ik Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku op het oog. Ik heb begrepen dat Hitohira een rebrand is van verschillende merken en de kwaliteit nog wel iets kan verschillen. Heeft er hier iemand ervaring met messen?
Uitvinder van de biersmiley.
|
|
