CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Jongens, ik heb de weekbox van Crips een keertje genomen. Ik heb pas één gerecht op, maar wil toch vast mijn enthousiasme delen. 
Gewoon écht lekker, goede ingrediënten, producten die ik niet dagelijks gebruik en echt afgewogen op porties. Niet alsnog een halve voorraadkast aan spullen verzamelen, vind ik erg fijn.
Wel iets meer dingen die je zelf al in huis moet hebben. Volgens mij geven ze dat bij andere boxen soms wel, maar ik vind het wel prima om wat knoflooktenen uit m'n eigen voorraad te halen. En geen keuze uit de recepten. Maar ook dat vind ik eigenlijk wel fijn. Fijne balans, vlees, vis en vega. Al kun je wel helemaal vega kiezen, of een 'makkelijkere' versie met snellere opties van de recepten.
Ik heb deze week bijvoorbeeld:
- Zeebaars met witte bonenpuree met aardpeer, geroosterde pompoen en een harissa dressing.
- Romige zuurkoolschotel met yacon, varkensrookworst en witte bataat aardappelpuree.
- Gemengde rijst met najaarsgroenten, vinaigrette, pompoenpitten en feta.
Dat zijn voor mij wel recepten waarvoor ik zo'n box fijn vind. Even weer wat anders dan de voor mij standaardgerechtjes.
Gewoon écht lekker, goede ingrediënten, producten die ik niet dagelijks gebruik en echt afgewogen op porties. Niet alsnog een halve voorraadkast aan spullen verzamelen, vind ik erg fijn.Wel iets meer dingen die je zelf al in huis moet hebben. Volgens mij geven ze dat bij andere boxen soms wel, maar ik vind het wel prima om wat knoflooktenen uit m'n eigen voorraad te halen. En geen keuze uit de recepten. Maar ook dat vind ik eigenlijk wel fijn. Fijne balans, vlees, vis en vega. Al kun je wel helemaal vega kiezen, of een 'makkelijkere' versie met snellere opties van de recepten.
Ik heb deze week bijvoorbeeld:
- Zeebaars met witte bonenpuree met aardpeer, geroosterde pompoen en een harissa dressing.
- Romige zuurkoolschotel met yacon, varkensrookworst en witte bataat aardappelpuree.
- Gemengde rijst met najaarsgroenten, vinaigrette, pompoenpitten en feta.
Dat zijn voor mij wel recepten waarvoor ik zo'n box fijn vind. Even weer wat anders dan de voor mij standaardgerechtjes.
Je hebt dm.quote:Op dinsdag 10 december 2024 09:24 schreef emmyisemmy het volgende:
Heeft iemand nog weggeefboxen (welke tent maakt niet zoveel uit)?
Kan iemand zien of er bij HelloFresh in week 52 (21-27dec) al recepten uitverkocht/niet leverbaar zijn? De vorige keer toen ik mijn box heractiveerde bleek uitgerekend het gewilde recept al niet meer bestelbaar (stond nergens vermeld op de menu pagina) 
dat was een flinke domper.
dat was een flinke domper.
Bij mij - regio Nieuwegein - staan alle recepten op leverbaar.quote:
Kan iemand zien of er bij HelloFresh in week 52 (21-27dec) al recepten uitverkocht/niet leverbaar zijn? De vorige keer toen ik mijn box heractiveerde bleek uitgerekend het gewilde recept al niet meer bestelbaar (stond nergens vermeld op de menu pagina)
Inmiddels gelukt! 1 stond 2 weken van te voren al wel op uitverkocht (pita's). Kom er nu overigens achter dat ze niet meer bezorgen op donderdagen (vrijdag deden ze al nooit). Krijg toch de indruk dat het niet al te best meer gaat met HelloFresh met deze besparende maatregelen. Vorig jaar bezorgde ze nog wel met de kerst, nu standaard alle feestdagen niet meer.quote:Op vrijdag 13 december 2024 15:31 schreef AnneX het volgende:
[..]
Bij mij - regio Nieuwegein - staan alle recepten op leverbaar.
De box van maandag leveren van hf heb ik gepauzeerd.
De ruimte in de koelkast is nodig voor 3 toeten.
Plus de twee kerstdagen zijn wij te gast bij anderen. Waarvoor de toeten.
On de haverklap is er nu mail om de gepauzeerde box van green choice of hello fresh te heractiveren met aardige aanbiedingen voor 4 weken.
Als jullie dat zo graag willen, dan gebruik ik het ook.
De ruimte in de koelkast is nodig voor 3 toeten.
Plus de twee kerstdagen zijn wij te gast bij anderen. Waarvoor de toeten.
On de haverklap is er nu mail om de gepauzeerde box van green choice of hello fresh te heractiveren met aardige aanbiedingen voor 4 weken.
Als jullie dat zo graag willen, dan gebruik ik het ook.
Is het normaal dat HelloFresh zonder aankondiging de prijs verhoogd? 1p box 5 maaltijden was tot deze week 46 euro en per volgende week 48 euro. Ik heb geen mail gehad over een prijsverhoging. Ik zag het toevallig toen ik een maaltijd ging veranderen (geen premium). Met bezorging 54 euro. Wordt wel aan de prijs zo, ook is het tegenwoordig vaak niet veel meer dan een aardappel, ui en paprika en pasta/couscous. Vlees is al heel sporadisch beschikbaar zonder meerprijs of niet in verhouding. 10 premium recepten per week ook. Maaltijden die vorig jaar nog kosteloos waren dit jaar ineens met premium toeslag.
Edit: klantenservice zegt dat het alsnog 46 euro blijft maar in mijn account en bij toekomstige leveringen staat gewoon 48 euro. Maar even in de gaten houden. En anders is er waarschijnlijk een prijsverhoging op komst binnenkort. Voor nieuwe klanten via de site is de prijs al 49 euro zie ik voor 5 maaltijden, dus die voeren ze waarschijnlijk per direct door.
[ Bericht 16% gewijzigd door IsItMeOrYou op 20-01-2025 21:25:35 ]
Edit: klantenservice zegt dat het alsnog 46 euro blijft maar in mijn account en bij toekomstige leveringen staat gewoon 48 euro. Maar even in de gaten houden. En anders is er waarschijnlijk een prijsverhoging op komst binnenkort. Voor nieuwe klanten via de site is de prijs al 49 euro zie ik voor 5 maaltijden, dus die voeren ze waarschijnlijk per direct door.
[ Bericht 16% gewijzigd door IsItMeOrYou op 20-01-2025 21:25:35 ]
De prijsverhoging is dus zonder bericht doorgevoerd en de toezegging van de medewerker dat mijn prijs hetzelfde zou blijven is dus niks waard gebleven. Tot zover de communicatie en klantenservice van HelloFresh. Er zou eind december een mail gestuurd zijn maar ik ben pas sinds 20 december weer lid dus waarschijnlijk daarom niet ontvangen. Heb maar weer een klacht ingediend. Het is dat de andere opties ook niet veel beter zijn. Ik wacht het nieuwe menu af maar bijna 11 euro per recept is bijna niet meer in verhouding. De meeste recepten zijn een paar aardappels, kleine wortel, zakje kruiden en 100 gram gehakt geworden.
[ Bericht 11% gewijzigd door IsItMeOrYou op 24-01-2025 09:24:31 ]
[ Bericht 11% gewijzigd door IsItMeOrYou op 24-01-2025 09:24:31 ]
Je kunt ook overdrijven.
Ik heb deze week (geen premium) o.a. garnalen, brandt & Levie worst, venkel, avocado, rookworst, amandelschaafsel en uienchutney op het aanrecht gehad.
Klantenservice is al jaren ruk
Ik heb deze week (geen premium) o.a. garnalen, brandt & Levie worst, venkel, avocado, rookworst, amandelschaafsel en uienchutney op het aanrecht gehad.
Klantenservice is al jaren ruk
Ze zijn bij HelloFresh nog steeds erg fan van wortels.. Ik hoop dat het menu de komende tijd weer wat aantrekt. De laatste weken is het veel herhaling en wel erg weinig ingrediënten per recept. Ook nu het mooier weer wordt merk ik dat een box toch een soort van verplichting geeft met 5 dagen in de week. Minder recepten per week is voor 1 persoon niet interessant qua kosten maar andere kant en klaar alternatieven zijn ook niet helemaal wat ik zoek.
Wortels - en courgettes ! - zijn altijd wel populair geweest.
De laatste jaren een maatje kleiner!
Momenteel wissel ik af met green chef.
Er staat nu een ‘geheime korting’ klaar van hf.
De laatste jaren een maatje kleiner!
Momenteel wissel ik af met green chef.
Er staat nu een ‘geheime korting’ klaar van hf.
Helaas. Ook half mei is niet veel beter. Heel veel noedels, pasta en wraps. Was het altijd al maar laatste tijd echt elke week dezelfde dingen maar dan met een ingrediënt meer of minder. Lekker goedkoop voor ze. Met 10,80 per maaltijd zijn verspaketten of los ingrediënten kopen in bulk goedkoper maar ja daar moet je maar zin in hebben. Het is dat je nog betaald voor het gemak, bezorging en niet nadenken. Die kant en klaar maaltijden zijn ook stiekem van 2 naar 2,50 per portie gegaan. Dat zou voor mij dan 13 euro zijn, wie betaald dat in godsnaam voor 1 maaltijd? Ik denk dat HelloFresh bewust kiest voor kleinere recepten nu ook de vleesproducten steeds meer kosten. Je moet het allemaal niet meer per ingrediënt uitrekenen. Een losse ui, wortel en courgette is te verwaarlozen in de supermarkt. De laatste weken is een box die 54 euro echt niet altijd waard. Vaak kies ik tactisch en kan ik er 2 dagen van eten doordat groente etc wel gewoon voor 2 personen worden geleverd.
Nu ben ik toch wel een gewoontedier. Dat ik geswitched ben naar green chef en nu af en toe wissel tussen hun is heel wat voor mij.
Zou Crisp anders een goeie afwisseling zijn? @IsItMeOrYou
Zou Crisp anders een goeie afwisseling zijn? @IsItMeOrYou
Komisch: fouten planning van mij.
Nu is een box hf en een greenchef box onderweg met dezelfde chauffeur. Goh.
Alleen rijdt hij in de apps op twee verschillende plaatsen.😂
Nu is een box hf en een greenchef box onderweg met dezelfde chauffeur. Goh.
Alleen rijdt hij in de apps op twee verschillende plaatsen.😂
Lekker veel gegeten deze week?quote:
Komisch: fouten planning van mij.
Nu is een box hf en een greenchef box onderweg met dezelfde chauffeur. Goh.
Alleen rijdt hij in de apps op twee verschillende plaatsen.😂
Kwestie van plannen. Gaat prima. Groenten blijven goed in de koeling.quote:
Toevallig deze keer meer vlees / kip dan anders. Drie porties in de vriezer.
Gisteravond heerlijk gegeten van weer een variatie van asperges bereiden.
Blijkbaar moet HelloFresh weer bezuinigen of heb ik de memo gemist dat het deze week verkleinweek is. Halve puntpaprika, broccoli van amper 250 gram waarvan flink deel de stronk. Momenteel 500 gram voor 89 cent bij de AH dus het kost ze de kop niet bij HelloFresh. Rode uien die amper 1/3 zijn van een normale ui. En dan ook nog steeds vaker alle zakken op elkaar geplet waardoor de verse kruiden en slamix geplet is, koolrabi waarvan het loof kapot is.. het is dat ik geen zin heb om naar de supermarkt te gaan en je dan in bulk moet kopen als alleenstaande en als je er dan toch bent is het lastig niet te kiezen voor kant en klaar alternatief. Maar als het de komende weken zo blijft overweeg ik het wel sterk. Wel goed voor de lijn deze week
Laat het ze weten! Dat zeggen hullie ook dat zij willen weten wat je ervan vindt…
Recepten met 2 uien vind ik ook maar zozo.
Guttegut wat zijn uien gezond.
Recepten met 2 uien vind ik ook maar zozo.
Guttegut wat zijn uien gezond.
Soms heb je inderdaad het idee dat ze met 50 ingrediënten al hun recepten in elkaar flansen. De prijs vind ik nog wel te rechtvaardigen. 7.50 pp voor vrijwel altijd lekker avondeten is prima.
Wel blijf ik me soms verbazen over waarom ze veel gerechten zo complex maken om te bereiden. Een stampot waarbij je de wortel eerst in de oven bakt bijvoorbeeld het verschil in smaak is mij de moeite echt niet waard.
Ook al die nieuwe 10 minuten gerechten, allemaal leuk en aardig maar vrijwel al die gerechten hebben zoveel bakjes en pannen en ander keukenspul nodig dat na 10 minuten je keuken 1 groot slachtveld is.
[ Bericht 0% gewijzigd door Remco op 13-05-2025 14:37:47 ]
Wel blijf ik me soms verbazen over waarom ze veel gerechten zo complex maken om te bereiden. Een stampot waarbij je de wortel eerst in de oven bakt bijvoorbeeld het verschil in smaak is mij de moeite echt niet waard.
Ook al die nieuwe 10 minuten gerechten, allemaal leuk en aardig maar vrijwel al die gerechten hebben zoveel bakjes en pannen en ander keukenspul nodig dat na 10 minuten je keuken 1 groot slachtveld is.
[ Bericht 0% gewijzigd door Remco op 13-05-2025 14:37:47 ]
Sowieso is die 10 minuten altijd vrij optimistisch. Die tijd gaat pas in als het water aan de kook is en je de rest ook 'panklaar' hebt gemaakt en allemaal tegelijkertijd gaat bereiden.. het recept eerst 3 dubbel lezen is aan te radenquote:
Soms heb je inderdaad het idee dat ze met 50 ingrediënten al hun recepten in elkaar flansen. De prijs vind ik nog wel te rechtvaardigen. 7.50 pp voor vrijwel altijd lekker avondeten is prima.
Wel blijf ik me soms verbazen over waarom ze veel gerechten zo complex maken om te bereiden. Een stampot waarbij je de wortel eerst in de oven bakt bijvoorbeeld het verschil in smaak is mij de moeite echt niet waard.
Ook al die nieuwe 10 minuten gerechten, allemaal leuk en aardig maar vrijwel al die gerechten hebben zoveel bakjes en pannen en ander keukenspul nodig dat na 10 minuten je keuken 1 groot slachveld is.
Ooit eens gedaan en toen kreeg ik terug dat elke groente uniek is qua grootte en vorm, tja. De medewerker in het magazijn zal zelf wel grotere exemplaren kiezen in de supermarkt denk ikquote:
Laat het ze weten! Dat zeggen hullie ook dat zij willen weten wat je ervan vindt…
Recepten met 2 uien vind ik ook maar zozo.
Guttegut wat zijn uien gezond.
Als het echt verrot is meld ik het wel. Vooral de uien zijn vaak einde van de week al slap terwijl ik ze gewoon afgeschermd bewaar.
Hihi. “Uniek”quote:
[..]
Ooit eens gedaan en toen kreeg ik terug dat elke groente uniek is qua grootte en vorm, tja. De medewerker in het magazijn zal zelf wel grotere exemplaren kiezen in de supermarkt denk ik
Als het echt verrot is meld ik het wel. Vooral de uien zijn vaak einde van de week al slap terwijl ik ze gewoon afgeschermd bewaar.
Winterwortelen zijn zeker de helft van het formaat in de eerste jaren.
Bijna een groot uitgevallen wortel.
Ooit gemeld, dat uien giga waren. Sindsdien zijn ze toch wel een maat kleiner.
Alsof men de comments leest.
En ook geen gare exemplaren ui meer. Die worden per mud uitgevoerd naar Afrika n.b.
De kookweek weer overleefd met als toppunt de surfburger.. aardappels in schijfjes snijden, koken, daarna bakken, komkommerslierten maken, gehakt en ui kneden en bakken.. etc. etc. 2 koekenpannen, 1 pan, oven, 2 schaaltjes en 1 kom verder. Hele keuken een ravage.. leuk bedacht door het culinaire team hoor maar die bereiding slaat nergens op. Een zakje aardappelschijfjes is volgens mij nog goedkoper ook dan een zak aardappelen. Zie nu ook voor volgende week een recept waar je de rode biet moet koken en daarna moet pureren. Er bestaat ook gewoon bietenspread.. toch altijd bijzonder hoe ze sommige makkelijke dingen zo moeilijk kunnen maken.
Vermoedelijk hebben ze ook contracten met leveranciers, groothandel oid.
Dat bietenverhaal is wel een miskleun zeg.
Wie koopt er nog rauwe bieten? behalve uit een plattelandstuinwinkel en niet langs spoorlijn of A12.
Dat bietenverhaal is wel een miskleun zeg.
Wie koopt er nog rauwe bieten? behalve uit een plattelandstuinwinkel en niet langs spoorlijn of A12.
Ja ze zijn altijd zo met het milieu begaan... Maar ondertussen mag je wel eerst 15 minuten gas verbruiken en daarna stroom voor de staafmixerquote:
Vermoedelijk hebben ze ook contracten met leveranciers, groothandel oid.
Dat bietenverhaal is wel een miskleun zeg.
Wie koopt er nog rauwe bieten? behalve uit een plattelandstuinwinkel en niet langs spoorlijn of A12.
en ondertussen de afwasmachine sneller vol door de vele gebruikte spullen..
😂quote:
[..]
Ja ze zijn altijd zo met het milieu begaan... Maar ondertussen mag je wel eerst 15 minuten gas verbruiken en daarna stroom voor de staafmixer
De box van deze week is beter gevuld maar het is toch wel treurig dat ik èèn losse rode biet van amper 50 gram krijg. Die dan schillen, snijden, koken en pureren blijft weinig over geef er dan 2 of zo'n zakje gekookte bieten. En waar halen ze die rode uien toch vandaan? Nu weer eentje die al half verlept lijkt op dag 1.
geef er dan 2 of zo'n zakje gekookte bieten. En waar halen ze die rode uien toch vandaan? Nu weer eentje die al half verlept lijkt op dag 1.
HelloFresh lijkt een beetje op herhaling. De week van 7 juli staat er nu op en het is erg veel van hetzelfde. Zo erg zelfs dat het niet lukt om 5 recepten te kiezen. Je merkt echt dat ze steeds meer met dezelfde 25 ingrediënten en recepten gaan werken, zal wel goedkoper voor ze zijn. Recepten herhalen tegenwoordig elke maand, sommige zelfs identiek. Qua geld is het al niet echt voordeliger meer maar voor de afwisseling en niet nadenken houd ik het nog aan. Maar dat wordt steeds lastiger. Als ik niks vind pauzeer ik het een weekje, ik zag dat de prijs 1 euro omhoog is gegaan per week bij defintief opzeggen en weer lid worden. Ik betaal nu nog 54 voor 5 recepten. Zelfs een premium recept van 3,75 euro extra kan ik niet inzien waarom je dat zou moeten betalen, alle ingrediënten zaten voorheen gewoon 'gratis' in de normale box.
Zelf switch ik tussen green chef en hf. Dan komt er vanzelf wel weer een aanbod qua ¤¤. van de een of de ander.quote:
HelloFresh lijkt een beetje op herhaling. De week van 7 juli staat er nu op en het is erg veel van hetzelfde. Zo erg zelfs dat het niet lukt om 5 recepten te kiezen. Je merkt echt dat ze steeds meer met dezelfde 25 ingrediënten en recepten gaan werken, zal wel goedkoper voor ze zijn. Recepten herhalen tegenwoordig elke maand, sommige zelfs identiek. Qua geld is het al niet echt voordeliger meer maar voor de afwisseling en niet nadenken houd ik het nog aan. Maar dat wordt steeds lastiger. Als ik niks vind pauzeer ik het een weekje, ik zag dat de prijs 1 euro omhoog is gegaan per week bij defintief opzeggen en weer lid worden. Ik betaal nu nog 54 voor 5 recepten. Zelfs een premium recept van 3,75 euro extra kan ik niet inzien waarom je dat zou moeten betalen, alle ingrediënten zaten voorheen gewoon 'gratis' in de normale box.
|
|
