FOK!forum / Culinesse à gogo / Bieslook over de datum
Sunshine1982woensdag 24 november 2021 @ 16:10
Even snel een vraagje.

Ik wil champignonsoep maken met als toevoeging verse bieslook. Nu had ik een open pakje in de koelkast, houdbaar tot 18/11 dit jaar. De smaak is goed, maar ik vroeg me af of we dit nog kunnen eten. Op internet staat dat je open pakjes verse bieslook max 4 dagen kan bewaren in de koelkast, het pakje van mij ligt er anderhalve week in :')

Kunnen we de bieslook nog eten?
Lienekienwoensdag 24 november 2021 @ 16:11
Is het slap, is het bruin?
Sunshine1982woensdag 24 november 2021 @ 16:13
quote:
1s.gif Op woensdag 24 november 2021 16:11 schreef Lienekien het volgende:
Is het slap, is het bruin?
Nee :)
Lienekienwoensdag 24 november 2021 @ 16:17
quote:
0s.gif Op woensdag 24 november 2021 16:13 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]
Nee :)
En je zegt al: het smaakt goed. Dus….
BasEnAadwoensdag 24 november 2021 @ 16:24
Ik vind dit altijd zo onbeholpen. Gewoon je zintuigen gebruiken.
FlippingCoinwoensdag 24 november 2021 @ 16:26
als het niet stinkt en het niet raar ruikt, aanvoelt of smaakt, why not.
Sunshine1982woensdag 24 november 2021 @ 17:26
quote:
7s.gif Op woensdag 24 november 2021 16:24 schreef BasEnAad het volgende:
Ik vind dit altijd zo onbeholpen. Gewoon je zintuigen gebruiken.
Ik heb pas geleden flinke voedselvergiftiging gehad van iets waarvan ik dacht dat het ook nog prima smaakte, dus ik ben nogal huiverig.

Heb het er doorheen gegaan, we gaan het zien.
FlippingCoinwoensdag 24 november 2021 @ 17:29
quote:
0s.gif Op woensdag 24 november 2021 17:26 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]
Ik heb pas geleden flinke voedselvergiftiging gehad van iets waarvan ik dacht dat het ook nog prima smaakte, dus ik ben nogal huiverig.

Heb het er doorheen gegaan, we gaan het zien.
Beetje weerstand opbouwen w/
golferwoensdag 24 november 2021 @ 19:03
R.I.P.
DangerousPotatowoensdag 24 november 2021 @ 19:06
Van de week chocolademelk opgemaakt die al 3 maanden over de datum was en ik leef nog, dus ik geef je het voordeel van de twijfel.
DangerousPotatowoensdag 24 november 2021 @ 19:07
quote:
0s.gif Op woensdag 24 november 2021 17:26 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]
Ik heb pas geleden flinke voedselvergiftiging gehad van iets waarvan ik dacht dat het ook nog prima smaakte, dus ik ben nogal huiverig.

Heb het er doorheen gegaan, we gaan het zien.
Was het toevallig kip?
Raw85woensdag 24 november 2021 @ 20:46
Kan prima joh, zeker als je het in een soep gooit en dus lange tijd verhit.
Lienekienwoensdag 24 november 2021 @ 20:48
quote:
0s.gif Op woensdag 24 november 2021 17:26 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]
Ik heb pas geleden flinke voedselvergiftiging gehad van iets waarvan ik dacht dat het ook nog prima smaakte, dus ik ben nogal huiverig.

Heb het er doorheen gegaan, we gaan het zien.
Voedselvergiftiging van bieslook is zeer onwaarschijnlijk.
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 17:29 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Beetje weerstand opbouwen w/
Van een voedselvergiftiging bouw je geen weerstand op. Dat is een fabeltje.
Lienekienwoensdag 24 november 2021 @ 20:49
quote:
0s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:46 schreef Raw85 het volgende:
Kan prima joh, zeker als je het in een soep gooit en dus lange tijd verhit.
Ik zou bieslook pas tegen het eind toevoegen.
FlippingCoinwoensdag 24 november 2021 @ 20:50
quote:
1s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:48 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Voedselvergiftiging van bieslook is zeer onwaarschijnlijk.
[..]
Van een voedselvergiftiging bouw je geen weerstand op. Dat is een fabeltje.
Wel, naaktslak
Seven.woensdag 24 november 2021 @ 20:51
quote:
0s.gif Op woensdag 24 november 2021 17:26 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]
Ik heb pas geleden flinke voedselvergiftiging gehad van iets waarvan ik dacht dat het ook nog prima smaakte, dus ik ben nogal huiverig.

Heb het er doorheen gegaan, we gaan het zien.
En hoe is dit afgelopen?
Lienekienwoensdag 24 november 2021 @ 20:53
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:50 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Wel, naaktslak
Neen.
FlippingCoinwoensdag 24 november 2021 @ 20:54
quote:
1s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:53 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Neen.
Dat is wel. :o


In india eten ze ook alles en gaat prima daar.
Lienekienwoensdag 24 november 2021 @ 20:59
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:54 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Dat is wel. :o


In india eten ze ook alles en gaat prima daar.
:')
Watuntrikdonderdag 25 november 2021 @ 10:31
Lees de tekst eens goed op de verpakking :) Er staat gegarandeerd "Ten Minste Houdbaar Tot"
Wat wil zeggen dat je zelf even moet bepalen of het na die datum nog goed is...

Bieslook is een plantje en zolang de blaadjes nog stevig en sappig zijn kun je het gewoon eten. Het wordt niet slecht in de zin van zuur of zo. Is het nog groen maar hangt het een beetje slap, leg het in een schaaltje met water en zet even op een lichte plaats. Dan zit het er dik in dat je het na een paar uurtjes weer strak staat en gebruiken kunt. Geldt overigens ook voor slappe sla blaadjes etc. Zolang het niet vochtig en slijmerig is, is er niets te vrezen.

Bij producten die eventueel na de datum een gevaar voor de gezondheid kunnen opleveren staat "Niet meer gebruiken na" of "Te gebruiken tot en met"

Trouwens Bieslook is een van de gemakkelijkste planten die je in de tuin, balkon of op de vensterbank kunt houden. Bij mij staat het al jaren lang in de tuin in een potje. Komt elk jaar terug vanuit de ondergrondse knolletjes, heeft maar heel weinig voeding nodig en blijft heel erg lang groen in de winter. Binnen het gehele jaar door al zal het wat minder groeien in de winter. Regelmatig snoeien, gebruiken dus, bevorderd de groei van nieuwe jonge scheuten. En in de zomer wordt je getrakteerd op mooie Rose bloemetjes...

allium_schoenoprasum_bieslook.jpg
Sunshine1982donderdag 25 november 2021 @ 10:40
Ik leef nog! :P En ik snap het als mensen denken, weer zo iemand die vraagt of iets goed is. ZUCHT! Ik heb dat namelijk ook vaak :') Maar ik twijfel de dusdanig dat ik er toch even een topic aan gewijd heb.

Dank voor de antwoorden!

[ Bericht 5% gewijzigd door Sunshine1982 op 25-11-2021 10:51:10 ]
Jan_Onderwaterdonderdag 25 november 2021 @ 11:53
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:54 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Dat is wel. :o

In india eten ze ook alles en gaat prima daar.
Ja? Gaan ieder jaar miljoenen dood door slechte hygiëne, vooral (kleine) kinderen. Worden er nog veel meer ziek of hebben chronische klachten.
Jan_Onderwaterdonderdag 25 november 2021 @ 11:59
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 17:29 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Beetje weerstand opbouwen w/
Onzin
FlippingCoindonderdag 25 november 2021 @ 12:04
quote:
0s.gif Op donderdag 25 november 2021 11:59 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Onzin
Je bent zelf onzin met je onzin argumenten en je onzin UI. :(
Miss_Paraplu85vrijdag 26 november 2021 @ 11:18
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:54 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Dat is wel. :o


In india eten ze ook alles en gaat prima daar.
Dat is echt bullshit.
FlippingCoinvrijdag 26 november 2021 @ 12:09
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 november 2021 11:18 schreef Miss_Paraplu85 het volgende:

[..]
Dat is echt bullshit.
Gewoon niet.
Sunshine1982vrijdag 26 november 2021 @ 12:29
quote:
16s.gif Op vrijdag 26 november 2021 12:09 schreef FlippingCoin het volgende:

[..]
Gewoon niet.
Zullen we even een coin flippen? Kop betekent ja en munt betekent nee :P
FlippingCoinvrijdag 26 november 2021 @ 12:30
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 november 2021 12:29 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]
Zullen we even een coin flippen? Kop betekent ja en munt betekent nee :P
Deal!
Nine.vrijdag 26 november 2021 @ 15:10
quote:
16s.gif Op woensdag 24 november 2021 20:54 schreef FlippingCoin het volgende:
In india eten ze ook alles en gaat prima daar.
Sinds wanneer zijn koeien niet meer heilig daar?