FOK!forum / Culinesse ŕ gogo / Chocolademelk
Lucky_Strikezondag 14 februari 2021 @ 18:15
Hoe maak jij chocolademelk? Ga je voor Benco, Nesquick of maak je het liever helemaal zelf?

Ik heb zojuist dit ervaren en dat is absoluut de lekkerste chocolademelk ooit: https://www.theguardian.c(...)erfect-hot-chocolate

Maar ik laat me graag van het tegendeel overtuigen. Wat is jouw lekkerste recept?

Healthy-Hot-Chocolate-Elizabeth-Rider.jpg
fietsiezondag 14 februari 2021 @ 18:17
Drie grote theelepels Droste cacaopoeder, 2 evengrote theelepels fijne kristalsuiker, drupje kokende melk; tot een papje roeren in een grote mok, en dan aanvullen met hete melk. Even roeren, slagroom erop spuiten en klaar.

AHI_43545239363837353839_1_LowRes_JPG.JPG?options=399,q85

Waarom het lekkerst? 20 jaar nadat oma overleed smaakt het nog steeds precies zoals oma het maakte.
Barreltjezondag 14 februari 2021 @ 18:19
Chocoveepee
Amazondag 14 februari 2021 @ 18:19
Ik koop het gewoon in een pak. ;( :@

Chocomel 4 life.
Farenjizondag 14 februari 2021 @ 18:22
Heb het toevallig vorige week gemaakt maar was niet zo'n success. Ik kwam erachter dat te pure chocolade niet geschikt is, ik had vrij pittige 85% gebruikt en dat werd echt niet lekker, hoe veel suiker ik ook toevoegde. Heb het uiteindelijk weggegooid.
Candaasjezondag 14 februari 2021 @ 18:25
Ik drink geen koe/geiten/dierenmelk meer, dus het was even zoeken.
Gewone soyamelk/rijstenmelk heeft vaak een beetje een nasmaak, dus mijn cacoa-doosje staat nu al een tijdje onaangeroerd in de kast.

In plaats daarvan daarom nu:

AHI_43545239363433353236_1_LowRes_JPG.JPG?options=399,q85

Eigenlijk vond ik de Dark Chocolate lekkerder, maar die hebben ze hier enkel in Almond versie, en ik probeer mijn amandel-consumptie een beetje te beperken.

En dan een toefje van dit:

SPOILER
AHI_43545239363736323831_1_LowRes_JPG.JPG?options=399,q85
Of als je geen idee meer hebt hoe oud die bus is, en je toch nog een ander pakje tegenkomt dat op moet:
SPOILER
AHI_43545239363433343835_1_LowRes_JPG.JPG?options=399,q85
:9 ^O^ :9
boriszzondag 14 februari 2021 @ 18:34
Chocomel :r
20 jaar geleden is denk ik ook voor het laatst dat ik het warm of koud gedronken heb :+.
Moasszondag 14 februari 2021 @ 18:36
quote:
7s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:25 schreef Candaasje het volgende:
Ik drink geen koe/geiten/dierenmelk meer, dus het was even zoeken.
Gewone soyamelk/rijstenmelk heeft vaak een beetje een nasmaak, dus mijn cacoa-doosje staat nu al een tijdje onaangeroerd in de kast.

In plaats daarvan daarom nu:

[ afbeelding ]

Eigenlijk vond ik de Dark Chocolate lekkerder, maar die hebben ze hier enkel in Almond versie, en ik probeer mijn amandel-consumptie een beetje te beperken.

En dan een toefje van dit:

SPOILER
Of als je geen idee meer hebt hoe oud die bus is, en je toch nog een ander pakje tegenkomt dat op moet:
SPOILER
:9 ^O^ :9
En je voelt je stukken beter ^O^
kwiwizondag 14 februari 2021 @ 18:40
quote:
7s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:25 schreef Candaasje het volgende:
Ik drink geen koe/geiten/dierenmelk meer, dus het was even zoeken.
Gewone soyamelk/rijstenmelk heeft vaak een beetje een nasmaak, dus mijn cacoa-doosje staat nu al een tijdje onaangeroerd in de kast.

In plaats daarvan daarom nu:

[ afbeelding ]

Eigenlijk vond ik de Dark Chocolate lekkerder, maar die hebben ze hier enkel in Almond versie, en ik probeer mijn amandel-consumptie een beetje te beperken.

En dan een toefje van dit:

SPOILER
Of als je geen idee meer hebt hoe oud die bus is, en je toch nog een ander pakje tegenkomt dat op moet:
SPOILER
:9 ^O^ :9
Is die warm lekker? Ik heb de 'chocomel' van Oatly, die is koud lekker maar warm niet :N
Resistorzondag 14 februari 2021 @ 18:46
Ik ben lui, en pak gewoon de Chocomel, standaard uitvoering.

Paar eetlepels rum er doorheen (uit de pot rum-rozijnen)
3m20s op 600W in de magnetron (dan hoef ik als het klaar is de draaiknoppen niet meer 'goed' te zetten)
Slagroom (wel uit een spuitbus, voor een paar mokken chocomelk ga ik niet vers kloppen, al is dat wel veel lekkerder.
Wat kaneel er overheen.

:9
sigmezondag 14 februari 2021 @ 18:53
Meestal maak ik het van enkel cacoapoeder met volle melk, maar momenteel heb ik een bus benco in huis dus dan gaat er ook een schep benco door.
165825.png
Isabeauzondag 14 februari 2021 @ 18:59
quote:
2s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:53 schreef sigme het volgende:
Meestal maak ik het van enkel cacoapoeder met volle melk, maar momenteel heb ik een bus benco in huis dus dan gaat er ook een schep benco door.
[ afbeelding ]
Benco O+ Mijn AH en de Jumbo hier hebben het niet meer -O- Groot gemis.
Lonaazondag 14 februari 2021 @ 19:00
Daar waar ik heel goed ga op Nesquick :@ of gewone (maar wel eckte!) Chocomel word ik ook wel heel blij van de chocolademelk bij Rausch, en ook hun chocolatechips voor thuis. Maar dat is in de essentie hetzelfde als de OP, want goede chocolade + melk. :7
fietsiezondag 14 februari 2021 @ 19:01
Jumbo heeft Benco hier gewooon in het assortiment
Isabeauzondag 14 februari 2021 @ 19:03
quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:01 schreef fietsie het volgende:
Jumbo heeft Benco hier gewooon in het assortiment
Ja, dat hadden ze hier ook :Y Maar de laatste paar keer dat ik keek was het er niet. En ook geen prijskaartje oid om aan te geven dat het gewoon even uitverkocht is. Ik vind het vooral heel erg lekker in de vla :')
Van_Poppelzondag 14 februari 2021 @ 19:03
Met 4 volle theelepels Nestlé Hot chocolate, een suikerklontje en een beetje water een glad papje maken. Daarna hoeft er alleen nog heet water te worden toegevoegd. :9
Lonaazondag 14 februari 2021 @ 19:03
quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:01 schreef fietsie het volgende:
Jumbo heeft Benco hier gewooon in het assortiment
Assortimenten van Jumbo's verschillen heel erg. Afhankelijk van etniciteit en andere dingen in de wijk.

quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:59 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Benco O+ Mijn AH en de Jumbo hier hebben het niet meer -O- Groot gemis.
Je kan een verzoek doen bij je Jumbo, of ze het in het assortiment willen opnemen. Of ik kom een pot brengen. :7
Amazondag 14 februari 2021 @ 19:04
quote:
2s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:53 schreef sigme het volgende:
Meestal maak ik het van enkel cacoapoeder met volle melk, maar momenteel heb ik een bus benco in huis dus dan gaat er ook een schep benco door.
[ afbeelding ]
Omg dit hadden we altijd thuis. _O_ Misschien maar weer eens kopen.
fietsiezondag 14 februari 2021 @ 19:05
quote:
2s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:03 schreef Lonaa het volgende:

[..]

Assortimenten van Jumbo's verschillen heel erg. Afhankelijk van etniciteit en andere dingen in de wijk.
[..]

Je kan een verzoek doen bij je Jumbo, of ze het in het assortiment willen opnemen. Of ik kom een pot brengen. :7
Wat hebben ze dan in jouw wijk meer dan hier?

Deze hadden we vroeger bij mijn ouders thuis ook wel, was meer poederig dan Benco:

30271064703006.jpg
Candaasjezondag 14 februari 2021 @ 19:06
quote:
2s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:36 schreef Moass het volgende:

[..]

En je voelt je stukken beter ^O^
Absoluut :Y

quote:
1s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:40 schreef kwiwi het volgende:

[..]

Is die warm lekker? Ik heb de 'chocomel' van Oatly, die is koud lekker maar warm niet :N
Ik vind van wel, maar ik vind warme choco vaak lekkerder dan koude. Tenzij heel warme dag ofzo.
Candaasjezondag 14 februari 2021 @ 19:07
quote:
2s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:03 schreef Lonaa het volgende:

[..]

Assortimenten van Jumbo's verschillen heel erg. Afhankelijk van etniciteit en andere dingen in de wijk.
[..]

Je kan een verzoek doen bij je Jumbo, of ze het in het assortiment willen opnemen. Of ik kom een pot brengen. :7
Scheelt bij ons zelfs per straat, we hebben 2 Jumbo's hier om de hoek, maar het assortiment verschilt :Y
Lonaazondag 14 februari 2021 @ 19:07
quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:05 schreef fietsie het volgende:

[..]

Wat hebben ze dan in jouw wijk meer dan hier?
Alles buitenlands. :7

Maar zelfs bijv de Jumbo in het centrum heeft ander assortiment dan hier. Nog internationaler, ook een deel Amerikaans assortiment.
Die een wijk verderop heeft bepaalde landen oververtegenwoordigd in populatie en assortiment bij de Jumbo.
Boca_Ratonzondag 14 februari 2021 @ 19:35
quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:19 schreef Amarantha het volgende:
Ik koop het gewoon in een pak. ;( :@

Chocomel 4 life.
Amarantha, nuchter als altijd. :D
Amazondag 14 februari 2021 @ 19:45
quote:
1s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:35 schreef Boca_Raton het volgende:

[..]

Amarantha, nuchter als altijd. :D
:D
interedzondag 14 februari 2021 @ 19:45
Deze is ook lekker 5739.jpg
maar zelf gemaakt met Droste/vanHouten is lekker nederlands :)
Lienekienzondag 14 februari 2021 @ 19:48
Ik deed iets van 40 gram pure chocola (70%) in een glazen schaal. In de magnetron beetje smelten. Melk heet maken in een pannetje. Lepel donkere basterdsuiker door de chocola, met garde de melk erdoor. Veel te lekker.
sigmezondag 14 februari 2021 @ 19:57
quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:05 schreef fietsie het volgende:

Deze hadden we vroeger bij mijn ouders thuis ook wel, was meer poederig dan Benco: [Nesquick]

Maar daarvan kan je niet een eetlepel gewoon droog rechtstreeks in je mond stoppen, dus benco is beter ;)
fietsiezondag 14 februari 2021 @ 20:02
quote:
3s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:57 schreef sigme het volgende:

[..]

Maar daarvan kan je niet een eetlepel gewoon droog rechtstreeks in je mond stoppen, dus benco is beter ;)
Het kon met beiden wel, maar Benco kreeg je zo makkelijker 'weg' :P
minilotzondag 14 februari 2021 @ 20:02
quote:
1s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:15 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hoe maak jij chocolademelk? Ga je voor Benco, Nesquick of maak je het liever helemaal zelf?

Ik heb zojuist dit ervaren en dat is absoluut de lekkerste chocolademelk ooit: https://www.theguardian.c(...)erfect-hot-chocolate

Maar ik laat me graag van het tegendeel overtuigen. Wat is jouw lekkerste recept?

[ afbeelding ]
Ik lust alles dat in dit topic genoemd is hoor :9

Maar sinds het Guardianrecept uit de OP maak ik het thuis alleen nog maar zo en dat is toch het allerallerlekkerst O+
Lucky_Strikezondag 14 februari 2021 @ 20:37
quote:
3s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:57 schreef sigme het volgende:

[..]

Maar daarvan kan je niet een eetlepel gewoon droog rechtstreeks in je mond stoppen, dus benco is beter ;)
Dit is zo waar. Als mijn moeder vroeger weer eens aan de lijn was, was Benco mijn enige optie :9
Farenjizondag 14 februari 2021 @ 20:44
quote:
0s.gif Op zondag 14 februari 2021 19:03 schreef Van_Poppel het volgende:
Met 4 volle theelepels Nestlé Hot chocolate, een suikerklontje en een beetje water een glad papje maken. Daarna hoeft er alleen nog heet water te worden toegevoegd. :9
Water? Wil je me vergiftigen ofzo?
Molozondag 14 februari 2021 @ 21:07
Recept uit de OP met nog extra wat chipotle peper erdoorheen.

Heel erg lekker!! :9

9YMr9zG.jpg
Yinnyzondag 14 februari 2021 @ 21:09
Mijn favorieten:
https://smittenkitchen.com/2014/12/decadent-hot-chocolate-mix/
En deze in kleine hoeveelheden:
https://www.davidlebovitz.com/parisian-hot-ch-1/
junkiesietzemaandag 15 februari 2021 @ 10:31
Ik koop altijd van die zakjes bij de AH waar je alleen water moet bijgooien :@ sorry
fotostartermaandag 15 februari 2021 @ 15:06
Chocomel, en dan nesquick of benco noemen :')
Candaasjemaandag 15 februari 2021 @ 15:10
quote:
4s.gif Op maandag 15 februari 2021 15:06 schreef fotostarter het volgende:
Chocomel, en dan nesquick of benco noemen :')
Dat klopt inderdaad niet want Chocomel is een product van FrieslandCampina, en Nesquick van Nestlé en Benco...van Benco oid. :P
Doedezemaarmaandag 15 februari 2021 @ 15:14
quote:
15s.gif Op maandag 15 februari 2021 10:31 schreef junkiesietze het volgende:
Ik koop altijd van die zakjes bij de AH waar je alleen water moet bijgooien :@ sorry
Ik vroeger toen ik nog studeerde ook en eigenlijk smaakt het naar niks.
Ik heb minipakjes chocolademelk van de Aldi in huis, even in een beker gieten en anderhalve minuut in de magnetron en dan slagroom en een beetje kaneel er overheen.
Soms een scheutje rum of wat kardemom er doorheen, of toen ze nog bestonden (RIP) een anijsblokje
Sushilovermaandag 15 februari 2021 @ 17:27
quote:
1s.gif Op zondag 14 februari 2021 18:15 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hoe maak jij chocolademelk? Ga je voor Benco, Nesquick of maak je het liever helemaal zelf?

Ik heb zojuist dit ervaren en dat is absoluut de lekkerste chocolademelk ooit: https://www.theguardian.c(...)erfect-hot-chocolate

Maar ik laat me graag van het tegendeel overtuigen. Wat is jouw lekkerste recept?

[ afbeelding ]
Ik heb pure cacaopoeder van Blooker. Ik pak daar 3 lepels van, zakje vanillesuiker erbij, klein beetje water erbij en dan roer ik het tot een papje. Dan kook ik halfvolle melk in een steelpannetje en dat schenk ik over het papje. Dan lekker slagroom erop en genieten c_/