Ik heb wat runderriblappen en ik maak er meestal of rendang van of Goulash beide vind ik lekker.
Toen zat ik te denken, ik moet toch meer kunnen met dit vlees inplaats van deze twee recepten?
Maar ik heb geen inspiratie en het vlees is na morgen over de datum dus ik moet er morgen wat mee maken.
Als ik niks vindt maak ik maar rendang, maar ik zou het liefst ook wat andere gerechten toevoegen aan mijn repertoire.
Sinds de lockdown ben ik gewoon depressief en vind ik koken niet eens meer leuk. Maar wil nu toch eens proberen.
.En als je echt wat anders wilt, maak je er een steak van. Als je een goede lap hebt dan.
Google op Oma's runderriblappen en geniet!
Of als belgisch stoofvlees met bruin bier.
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 19-01-2021 12:23:23 (Daar zijn andere topics voor) ]
Ja! Ik maak altijd deze. Zonder de pepers.quote:
https://www.ah.nl/allerha(...)p-gesmoord-rundvlees
Deze is ook lekker:
https://www.ah.nl/allerha(...)otje-met-appelstroop
Het staat nu op, ik ben benieuwd.quote:
Nou dat inderdaadquote:
Stifado van Jamie Oliver
Een soort smoor djawa; ik maak hem met knoflook, laurierblad, basterdsuiker, ketjap, boontjes en champignons
Dit inderdaad met zelf gemaakte patat, mayo en witlof.quote:Op zondag 17 januari 2021 14:32 schreef anndb het volgende:
Of als belgisch stoofvlees met bruin bier.
Al is rendang ook super idd.
Verder
- Steak and ale pie
- Boeuff bourgignon
Deze staat genoteerd.quote:
Ja, met riblappen is zo'n mega verschil als met gehakt.quote:Op maandag 18 januari 2021 22:23 schreef Nine. het volgende:
Chili Con Carne natuurlijk. Zoek maar even naar het recept van Maximus.
Dank voor de inspiratie. Ook uit naam van mijn vriendin.quote:
Gisteren gemaakt toen ik eindelijk de kans had met een vrije zondag en alle ingrediënten gelokaliseerd. Met name de chipotle pepers in adobo kom je niet dagelijks tegen.
Zachte taco, avocado en ingelegde rode ui er over. Skoftig gewoon.
Lekker hè! Ook zeker met die ingelegde uitjes.quote:Op maandag 8 maart 2021 12:39 schreef Red_85 het volgende:
[..]
Dank voor de inspiratie. Ook uit naam van mijn vriendin.
Gisteren gemaakt toen ik eindelijk de kans had met een vrije zondag en alle ingrediënten gelokaliseerd. Met name de chipotle pepers in adobo kom je niet dagelijks tegen.
Zachte taco, avocado en ingelegde rode ui er over. Skoftig gewoon.
Bij mij ging het andersom, ik kocht eerst de chipotles in adobosaus, en ben toen gaan zoeken (ook op Fok volgens mij) wat ik daarmee kon maken!
Zeker!quote:
[..]
Lekker hè! Ook zeker met die ingelegde uitjes.
Bij mij ging het andersom, ik kocht eerst de chipotles in adobosaus, en ben toen gaan zoeken (ook op Fok volgens mij) wat ik daarmee kon maken!
Ook een manier. Heb nu wel nog wat over inderdaad.
Ff kijken wat ik er verder mee kan
Als je daar hamburgers of gehakt ballen van maakt
Het vet er bij laten maar wel het evt bindweefsel weg snijden, bindweefsel zijn die glimmende vliezen en pezen die de diverse spierdelen van elkaar gescheiden houden, bindweefsel is niet lekker als je het bakt en erg taai.
Kijk hier voor wat mogelijkheden
CUL / La Morena chiplotlepepers
Die mayoquote:
@:Red_85
Kijk hier voor wat mogelijkheden
CUL / La Morena chiplotlepepers
Of zie hier al inspiratie:
Door gehakt voor een spicy meat-a-ball.quote: