CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi,
Ik heb wat runderriblappen en ik maak er meestal of rendang van of Goulash beide vind ik lekker.
Toen zat ik te denken, ik moet toch meer kunnen met dit vlees inplaats van deze twee recepten?
Maar ik heb geen inspiratie en het vlees is na morgen over de datum dus ik moet er morgen wat mee maken.
Als ik niks vindt maak ik maar rendang, maar ik zou het liefst ook wat andere gerechten toevoegen aan mijn repertoire.
Sinds de lockdown ben ik gewoon depressief en vind ik koken niet eens meer leuk. Maar wil nu toch eens proberen.
Ik heb wat runderriblappen en ik maak er meestal of rendang van of Goulash beide vind ik lekker.
Toen zat ik te denken, ik moet toch meer kunnen met dit vlees inplaats van deze twee recepten?
Maar ik heb geen inspiratie en het vlees is na morgen over de datum dus ik moet er morgen wat mee maken.
Als ik niks vindt maak ik maar rendang, maar ik zou het liefst ook wat andere gerechten toevoegen aan mijn repertoire.
Sinds de lockdown ben ik gewoon depressief en vind ik koken niet eens meer leuk. Maar wil nu toch eens proberen.
.
Zuurvlees en zwolse stoof zijn eens wat anders
En als je echt wat anders wilt, maak je er een steak van. Als je een goede lap hebt dan.
En als je echt wat anders wilt, maak je er een steak van. Als je een goede lap hebt dan.
Of op zijn italiaans lekker lang stoven in tomatensaus tot het uit elkaar valt en eten met pasta.
Of als belgisch stoofvlees met bruin bier.
Of als belgisch stoofvlees met bruin bier.
Ja! Ik maak altijd deze. Zonder de pepers.quote:
https://www.ah.nl/allerha(...)p-gesmoord-rundvlees
Deze is ook lekker:
https://www.ah.nl/allerha(...)otje-met-appelstroop
"Why does being a librarian make her even hotter?"
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
Boeuff Stroganoff
Een soort smoor djawa; ik maak hem met knoflook, laurierblad, basterdsuiker, ketjap, boontjes en champignons
Een soort smoor djawa; ik maak hem met knoflook, laurierblad, basterdsuiker, ketjap, boontjes en champignons
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Dit inderdaad met zelf gemaakte patat, mayo en witlof.quote:Op zondag 17 januari 2021 14:32 schreef anndb het volgende:
Of als belgisch stoofvlees met bruin bier.
Al is rendang ook super idd.
Verder
- Steak and ale pie
- Boeuff bourgignon
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Deze staat genoteerd.quote:
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Ja, met riblappen is zo'n mega verschil als met gehakt.quote:Op maandag 18 januari 2021 22:23 schreef Nine. het volgende:
Chili Con Carne natuurlijk. Zoek maar even naar het recept van Maximus.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Hamburgers !
Op dinsdag 13 augustus schreef Xa1pt:
Neuh, fraude mag best aangepakt worden. Maar dat het de maatschappij meer oplevert of beter is voor de samenleving, is nog maar de vraag.
Op donderdag 25 juni 2015 schreef KoosVogels:
Klopt. Ik ben een racist.
Neuh, fraude mag best aangepakt worden. Maar dat het de maatschappij meer oplevert of beter is voor de samenleving, is nog maar de vraag.
Op donderdag 25 juni 2015 schreef KoosVogels:
Klopt. Ik ben een racist.
Dank voor de inspiratie. Ook uit naam van mijn vriendin.quote:
Gisteren gemaakt toen ik eindelijk de kans had met een vrije zondag en alle ingrediënten gelokaliseerd. Met name de chipotle pepers in adobo kom je niet dagelijks tegen.
Zachte taco, avocado en ingelegde rode ui er over. Skoftig gewoon.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Lekker hè! Ook zeker met die ingelegde uitjes.quote:Op maandag 8 maart 2021 12:39 schreef Red_85 het volgende:
[..]
Dank voor de inspiratie. Ook uit naam van mijn vriendin.
Gisteren gemaakt toen ik eindelijk de kans had met een vrije zondag en alle ingrediënten gelokaliseerd. Met name de chipotle pepers in adobo kom je niet dagelijks tegen.
Zachte taco, avocado en ingelegde rode ui er over. Skoftig gewoon.
Bij mij ging het andersom, ik kocht eerst de chipotles in adobosaus, en ben toen gaan zoeken (ook op Fok volgens mij) wat ik daarmee kon maken!
Zeker!quote:
[..]
Lekker hè! Ook zeker met die ingelegde uitjes.
Bij mij ging het andersom, ik kocht eerst de chipotles in adobosaus, en ben toen gaan zoeken (ook op Fok volgens mij) wat ik daarmee kon maken!
Ook een manier. Heb nu wel nog wat over inderdaad.
Ff kijken wat ik er verder mee kan
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Hakken tot gehakt, dat gaat sneller dan je denkt als je een goed scherp mes hebt en levert een wezenlijk ander "gehakt" op dan wat uit een gehakt molen komt.
Als je daar hamburgers of gehakt ballen van maakt
Het vet er bij laten maar wel het evt bindweefsel weg snijden, bindweefsel zijn die glimmende vliezen en pezen die de diverse spierdelen van elkaar gescheiden houden, bindweefsel is niet lekker als je het bakt en erg taai.
Als je daar hamburgers of gehakt ballen van maakt
Het vet er bij laten maar wel het evt bindweefsel weg snijden, bindweefsel zijn die glimmende vliezen en pezen die de diverse spierdelen van elkaar gescheiden houden, bindweefsel is niet lekker als je het bakt en erg taai.
|
|
