dit doet ik met een simpel klein pannetje met een cm of 8 aan olie.
nu hoor ik altijd enge verhalen dat er vlam in de pan kan slaan.
er zijn tientallen videos te vinden hoe je vlam in de pan moet doven, maar nergens vertellen ze precies hoe snel dit ontstaat.
jij natuurlijk bij de verbrandingstemperatuur van 300+ graden of bij het overstromen van de olie.
vooral die 2e vind ik onduidelijk.
soms druppelt er wat olie tijdens het eruit halen van de snacks, is dit gevaarlijk?
kan ik het vuur op vol zetten? de vlammen komen niet echt onder de pan vandaan.
als je dit gewoon in de gaten houdt, moet ik mij dan toch zorgen maken?
in deze video zie je een zeer grote vlam onder een pan met 250+ graden en er gebeurt nog niks.
dat komt niet eens in de buurt van wat ik doe.
toch sta ik telkens met mijn gezicht van de pan af om een steekvlam te willen ontwijken
niet echt lekker ontspannen, en soms moet je wel dichterbij komen.
[ Bericht 2% gewijzigd door fespo op 14-12-2020 01:35:38 ]
2,5 jaar geleden brand hebben moeten doorstaan omdat de onderbuurvrouw (ik woonde 2 hoog) de frituurpan op het vuur had laten staan en toen met de hond is gaan wandelen..quote:Op maandag 14 december 2020 01:29 schreef fespo het volgende:
als je dit gewoon in de gaten houdt, moet ik mij dan toch zorgen maken?
Mijn advies, koop zo'n elektrisch ding.
Frituren doe je meestal bij 175-180°
En zorg voor een goed passende deksel.
Ja of gewoon niet van huis gaan als je gaat koken of bakkenquote:Op maandag 14 december 2020 05:28 schreef Metalfrost het volgende:
[..]
2,5 jaar geleden brand hebben moeten doorstaan omdat de onderbuurvrouw (ik woonde 2 hoog) de frituurpan op het vuur had laten staan en toen met de hond is gaan wandelen..
Mijn advies, koop zo'n elektrisch ding.
damn dan ben je wel echt een bijzonder soort achterlijkquote:
[..]
2,5 jaar geleden brand hebben moeten doorstaan omdat de onderbuurvrouw (ik woonde 2 hoog) de frituurpan op het vuur had laten staan en toen met de hond is gaan wandelen..
Mijn advies, koop zo'n elektrisch ding.
Dat is de buitencategorie mensen die het waarschijnlijk net zo goed voor elkaar krijgen om met een electrische frituurpan een brand te veroorzaken.quote:Op maandag 14 december 2020 09:21 schreef FlippingCoin het volgende:
[..]
damn dan ben je wel echt een bijzonder soort achterlijk
krijg je een steekvlam die ook richting je gezicht (0.5 meter) gaat of gaat het alleen naar boven?quote:Op maandag 14 december 2020 06:46 schreef kwiwi het volgende:
Zo is bij mij een keer de vlam in de pan geslagen, gebeurde ineens van het ene op het andere moment nadat ik iets in de olie deed (zonder knoeien). Dus ik zou in ieder geval niet bij de pan weglopen.
het is ongeveer 400 ml olie.
Bij mij ging het omhoog, maar je moet geen raam naast of achter je hoofd open hebben staan denk ik want dan kan het zijn dat de vlam in een andere richting gaat natuurlijkquote:
[..]
krijg je een steekvlam die ook richting je gezicht (0.5 meter) gaat of gaat het alleen naar boven?
het is ongeveer 400 ml olie.
Bitterballen uit de microgolfquote:
Even gevaarlijk als plutonium in de microgolfoven, valt mee dus.
Dat klinkt echt ranzig!inderdaad. En vroeger wisten de meesten niet hoe ze dat moeten blussen. En ze goten er water overheen wat natuurlijk ernstige gevolgen had.quote:
In een BBC serie over koken en eten door de decennia heen werd even tussendoor gemeld dat vroeger de frituurpan voor de komst van de friteuse de grootste veroorzaker van huisbranden was.
Of airfryer. Die ga ik zelf ook denk ik binnenkort maar eens halenquote:
Koop gewoon een Tristar friteuse van twee tientjes ofzo. Dat is toch veel veiliger en makkelijker?
Nog beter ja.quote:
[..]
Of airfryer. Die ga ik zelf ook denk ik binnenkort maar eens halen
Dat is juist het probleem.quote:
Verder zou ik het niet in beschonken toestand gaan doen.
Men gaat aan de zauph krijgt daardoor trek en gaat frituren
Er valt weinig te doen tegen de achterlijkheid van de mens.quote:
[..]
2,5 jaar geleden brand hebben moeten doorstaan omdat de onderbuurvrouw (ik woonde 2 hoog) de frituurpan op het vuur had laten staan en toen met de hond is gaan wandelen..
Mijn advies, koop zo'n elektrisch ding.
Ja herkenbaar daarom of vroeger op de avond doen of niet, al heb ik wel een normaal frituurapparaat.quote:Op woensdag 16 december 2020 16:16 schreef Circle.Of.Filth het volgende:
[..]
Dat is juist het probleem.
Men gaat aan de zauph krijgt daardoor trek en gaat frituren