CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom in het topic waarin we alles bespreken rond de volgende opdracht Kook mee met CUL!
De regels:
- Kook in de aangegeven week een gerecht dat binnen het thema past
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
In de week van 9 november - 15 november koken we 1 of meerdere gerechten die groen.van kleur zijn.
De regels:
- Kook in de aangegeven week een gerecht dat binnen het thema past
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
In de week van 9 november - 15 november koken we 1 of meerdere gerechten die groen.van kleur zijn.
Spoilers!
Sorry, matige OP. Ik ben nog steeds niet fit. Ik hoop dat ik alles goed heb gezet.
Ik ga in elk geval een spaghetti met avocadosaus, courgette en rucola maken. En wellicht een naanpizza met groen beleg.
Ik ga in elk geval een spaghetti met avocadosaus, courgette en rucola maken. En wellicht een naanpizza met groen beleg.
Spoilers!
Ik ga denk ik voor pasta met groene groenten. En misschien nog een bak experimentje, als ik tijd heb.
"vandaag is groehoen"...
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
hier staat er een courgette flammkuchen op de planning 
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Moest even flink terugbladeren in mijn fotoarchief, maar gevonden! Groene, zachte platbroden met avocado door het deeg in plaats van yoghurt en ei (en daarmee vegan) 
In mijn herinnering waren ze ontzettend lekker, dus misschien eens kijken of ik ze nog eens zo smakelijk krijg als in 2013 
In mijn herinnering waren ze ontzettend lekker, dus misschien eens kijken of ik ze nog eens zo smakelijk krijg als in 2013 
Let me see you stripped down to the bone
Ben al begonnen!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
https://www.dekooktips.com/2-recepten/turkse-groene-taart.htm
Bijgesneden en bedekken met slagroom
Eindresultaat
De afsnijdsels smaken al prima, straks met een beker thee een stukje
Bijgesneden en bedekken met slagroom
Eindresultaat
De afsnijdsels smaken al prima, straks met een beker thee een stukje
Nou, heel overtuigend zal mijn bijdrage niet zijn, maar dit is wel ongeveer het groenste dat ik te bieden heb denk ik.
Broccoli, groene paprika, knolselderij + gehakt, en daarbij tricolore parelcouscous.
Broccoli, groene paprika, knolselderij + gehakt, en daarbij tricolore parelcouscous.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
@Yinny Ik heb gisteren eenzelfde gemaakt! 
(En had stiekem mijn bijdrage al getypt). Dus bij deze:
Bij het thema 'groen' dacht ik meteen aan groente. Maar ik ben eigenlijk meer van het bakken dan het koken. Dus ging ik eens kijken of er ook groene dingen te bakken zijn.
Ik heb al eens een vanille cake gebakken met een kerstboomvorm in het midden (met kleurstof). Nu wilde ik iets anders. Ik zag pandan spekkoek (maar kon niet aan pandan komen). En daarna las ik over ıspanaklı kek (Turkse cake met spinazie). Die heb ik stiekem gisteren al gebakken.
(En had stiekem mijn bijdrage al getypt). Dus bij deze:Bij het thema 'groen' dacht ik meteen aan groente. Maar ik ben eigenlijk meer van het bakken dan het koken. Dus ging ik eens kijken of er ook groene dingen te bakken zijn.
Ik heb al eens een vanille cake gebakken met een kerstboomvorm in het midden (met kleurstof). Nu wilde ik iets anders. Ik zag pandan spekkoek (maar kon niet aan pandan komen). En daarna las ik over ıspanaklı kek (Turkse cake met spinazie). Die heb ik stiekem gisteren al gebakken.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
En daar is het dan: ıspanaklı kek
Volgens mij wordt het origineel eigenlijk gegeten met een roomvulling, maar ik zag ook versies waarbij de cake gewoon zo werd gegeten. En dat is ook prima te doen, al zou ik er een volgende keer iets meer suiker in doen.
Wat grappig, die spinaziecakes.
Ik at een groene couscoussalade als lunch. Met mizuna, peterselie en oregano uit de tuin. Verder was er avocado, limoen, pecannoten, gedroogde pruim en geitenkaas.
Ik at een groene couscoussalade als lunch. Met mizuna, peterselie en oregano uit de tuin. Verder was er avocado, limoen, pecannoten, gedroogde pruim en geitenkaas.
Spoilers!
quote:Op maandag 9 november 2020 19:42 schreef Hupje het volgende:
@:Yinny Ik heb gisteren eenzelfde gemaakt!
Bij het thema 'groen' dacht ik meteen aan groente. Maar ik ben eigenlijk meer van het bakken dan het koken. Dus ging ik eens kijken of er ook groene dingen te bakken zijn.
Ik heb al eens een vanille cake gebakken met een kerstboomvorm in het midden (met kleurstof). Nu wilde ik iets anders. Ik zag pandan spekkoek (maar kon niet aan pandan komen). En daarna las ik over ıspanaklı kek (Turkse cake met spinazie). Die heb ik stiekem gisteren al gebakken.Ook zelfde recept?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.[ afbeelding ]
En daar is het dan: ıspanaklı kek
Volgens mij wordt het origineel eigenlijk gegeten met een roomvulling, maar ik zag ook versies waarbij de cake gewoon zo werd gegeten. En dat is ook prima te doen, al zou ik er een volgende keer iets meer suiker in doen.
Ik vond deze wel grappig, omdat ze ook de afsnijdsels weer gebruiken. Ik zag ook met vlaaivulling erop, maar dat leek me toch een stuk minder. Het proeft idd niet naar spinazie, terwijl het echt knalgroen is. Het scheelt ook wel dat mijn blender echt heel goed pureert, dus geen stukjes meer te zien.
Ongeveer. In de mijne moest er een roomlaag in het midden en bovenop, en dan daarop de afsnijdsels verkruimelen. Maar ik kon geen sojaroom vinden in de winkel dus heb het weggelaten.quote:Op maandag 9 november 2020 19:56 schreef Yinny het volgende:
[..]
Ook zelfde recept?
Ik vond deze wel grappig, omdat ze ook de afsnijdsels weer gebruiken. Ik zag ook met vlaaivulling erop, maar dat leek me toch een stuk minder. Het proeft idd niet naar spinazie, terwijl het echt knalgroen is. Het scheelt ook wel dat mijn blender echt heel goed pureert, dus geen stukjes meer te zien.
De jouwe is egaler groen, keukenmachine gaat dus beter dan met de staafmixer
quote:
Op 
Ik had snert
Was ook een soort van groen
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik doe niet mee maar wel een leuke suggestie die ik vandaag tegenkwam bij koken met Max.
Spanakopita met tzatiki..
https://www.maxvandaag.nl(...)kopita-met-tzatziki/
Spanakopita met tzatiki..
https://www.maxvandaag.nl(...)kopita-met-tzatziki/
Ik had gisteren spaghetti met verse spinaziequote:
Ik heb morgen broccoli in mijn ovenschotel, is ook groen
Toch wel een van mijn favo spaghetti recepten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vandaag in dit kader:
mousse van tuinerwten en avocado, uitgebakken pancetta, gegrilde (groen) gemarineerde lamskoteletten en rijst met groene erwtjes.
The making of:
mousse van tuinerwten en avocado, uitgebakken pancetta, gegrilde (groen) gemarineerde lamskoteletten en rijst met groene erwtjes.
The making of:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En het uiteindelijke resultaat op een bord:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind dat groene wel lekker knallen Staat leuk.
alleen heb ik in de UK zulke groene erwtjesprut bij mijn fish n chips gekregen en dat was echt niet lekker, dus ik hoop dat deze erwtjesprut wel lekker was!
Staat leuk.alleen heb ik in de UK zulke groene erwtjesprut bij mijn fish n chips gekregen en dat was echt niet lekker, dus ik hoop dat deze erwtjesprut wel lekker was!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik maak regelmatig mushy peas, lekker, al heb ik het ook ooit heel smerig gehad ergens.quote:
Ik vind dat groene wel lekker knallen
alleen heb ik in de UK zulke groene erwtjesprut bij mijn fish n chips gekregen en dat was echt niet lekker, dus ik hoop dat deze erwtjesprut wel lekker was!
Getoaste wrap mee besmeren, sriracha erop, rauwe spinazie, geroosterde paprika en falafel, hmmmm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
mmm, vandaag stond erwtensoep op de planning maar die kan ik niet meer terugvinden in de vriezer. Dacht dat ik 3 porties had, 2 weggegeven aan vrienden en 1 voor "groen". Dus niet.
We have far more in common than that which devides us..
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |