CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dagen flexibel maar menu is:
Pasta met gehaktballen in tomatensaus
Kip in mosterdsaus met boontjes en aardappel schijfjes
Risotto met spinazie en champignons
Broodje Falafel
Hamburger met broccoli en friet
Pasta pesto met courgette
Visje met friet en spinazie (allemaal uit vriezer)
Pasta met gehaktballen in tomatensaus
Kip in mosterdsaus met boontjes en aardappel schijfjes
Risotto met spinazie en champignons
Broodje Falafel
Hamburger met broccoli en friet
Pasta pesto met courgette
Visje met friet en spinazie (allemaal uit vriezer)
Zondag: indiaas streetfood
Maandag: boontjes met tofu, rijst
Dinsdag: snijbiet curry met aardappel
Woensdag: pasta met postelein en champignons
Donderdag:pasta tomatensaus
Vrijdag: witlof tarte tatin
Zaterdag: knolselderijpuree met vegaburger
Maandag: boontjes met tofu, rijst
Dinsdag: snijbiet curry met aardappel
Woensdag: pasta met postelein en champignons
Donderdag:pasta tomatensaus
Vrijdag: witlof tarte tatin
Zaterdag: knolselderijpuree met vegaburger
maandag: Linzensoep
dinsdag: gebakken gekruide kip, aardappelpuree met salie, gegrilde little gem met balsamico dressing
woensdag: zoete aardappelfriet, broccoli, kaasschnitzel
donderdag: carbonara met prei.
vrijdag: boerenkool met rookworst of verse worst
zaterdag: zalm souflaki met tomaten en feta salade
zondag: patat met kroketten
dinsdag: gebakken gekruide kip, aardappelpuree met salie, gegrilde little gem met balsamico dressing
woensdag: zoete aardappelfriet, broccoli, kaasschnitzel
donderdag: carbonara met prei.
vrijdag: boerenkool met rookworst of verse worst
zaterdag: zalm souflaki met tomaten en feta salade
zondag: patat met kroketten
Sterkheidsbaas van alles.
Dinsdag: pasta met feta en tomaatjes
Woensdag: salade Oliver
Donderdag: spinazie stamppot met bal gehakt
Vrijdag: visstiscks met puree en wortels
Zaterdag: nasi goreng met kipsate
Zondag: kliekjes of bezorg
Maandag: bietjesstamppot met spekjes
Woensdag: salade Oliver
Donderdag: spinazie stamppot met bal gehakt
Vrijdag: visstiscks met puree en wortels
Zaterdag: nasi goreng met kipsate
Zondag: kliekjes of bezorg
Maandag: bietjesstamppot met spekjes
Ik heb weer een groot groentepakket gekocht en had weer een puzzel. Als ik verstandig ben, hou ik me aan deze lijst zodat ik niets hoef weg te gooien.
Ma: Pastinaakrisotto
Di: Slastamppot
Wo: Pasta met courgette, chipotle, kikkererwten, hazelnoten, munt en ricotta
Do: Geroosterde romanesco met harissaboter en gepofte aardappel
Vr: Hot bunny pasta en broccolisalade met linzen, druiven en ricotta
Za: Carne asada fries met creme fraiche, guacamole, pico de gallo, maiskolf, koolsalade
Zo: Pizza van bbq (chorizo/blauwe kaas, tonijn, mascarpone/courgette/champignon/walnoot)
Ma: White chili met cherrytomaat, feta en avocado
Di: Pastinaakstamppot met kerrieballetjes en rucola
Wo: Captains dinner met appelmoes en brood
Do: Foe yong hai met rijst
Vr: Afhaal
Za: Saucijzenbroodjes met pastinaak en wortel. En salade.
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 24-03-2021 13:06:59 ]
Ma: Pastinaakrisotto
Di: Slastamppot
Wo: Pasta met courgette, chipotle, kikkererwten, hazelnoten, munt en ricotta
Do: Geroosterde romanesco met harissaboter en gepofte aardappel
Vr: Hot bunny pasta en broccolisalade met linzen, druiven en ricotta
Za: Carne asada fries met creme fraiche, guacamole, pico de gallo, maiskolf, koolsalade
Zo: Pizza van bbq (chorizo/blauwe kaas, tonijn, mascarpone/courgette/champignon/walnoot)
Ma: White chili met cherrytomaat, feta en avocado
Di: Pastinaakstamppot met kerrieballetjes en rucola
Wo: Captains dinner met appelmoes en brood
Do: Foe yong hai met rijst
Vr: Afhaal
Za: Saucijzenbroodjes met pastinaak en wortel. En salade.
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 24-03-2021 13:06:59 ]
Spoilers!
Op
Vandaag: goulash (uit de diepvries) met rijst en komkommersalade
Donderdag: vegan chili met tortillachips en creme fraiche
Vrijdag: witlof met ham en kaas en rozemarijnaardappeltjes
Zaterdag: flammkuchen
Zondag: risotto
Maandag: pasta met tuinerwtjes en rauwe ham
Dinsdag: iets met aardappel, nog nader te bepalen
Woensdag: babi ketjap (uit de diepvries) met rijst, atjar en sajoer boontjes
Donderdag: vegan chili met tortillachips en creme fraiche
Vrijdag: witlof met ham en kaas en rozemarijnaardappeltjes
Zaterdag: flammkuchen
Zondag: risotto
Maandag: pasta met tuinerwtjes en rauwe ham
Dinsdag: iets met aardappel, nog nader te bepalen
Woensdag: babi ketjap (uit de diepvries) met rijst, atjar en sajoer boontjes
Jazeker, dit recept is echt geweldig.quote:
https://www.theguardian.c(...)cake-thomasina-miers
Ik maak hem zonder de dressing, ik vergeet dat altijd. En ik stoom de pastinaak niet. Ik bak een deel mee met de rijst en een deel in een aparte koekenpan waar ik op 2/3 van de kooktijd de honing toevoeg.
Spoilers!
Do: lente stamppotje met erwtjes en ham
Vr: boeuf stroganoff met zilvervliesrijst
Za: linzensoep met zelfgebakken brood
Zo: broodje vegan kroketburger met ovenfriet en boontjes
Ma: nasi met gebakken ei
Di: vissticks, broccoli en gebakken aardappels
Wo: rigatoni met gehaktballetjes en groentesaus
Vr: boeuf stroganoff met zilvervliesrijst
Za: linzensoep met zelfgebakken brood
Zo: broodje vegan kroketburger met ovenfriet en boontjes
Ma: nasi met gebakken ei
Di: vissticks, broccoli en gebakken aardappels
Wo: rigatoni met gehaktballetjes en groentesaus
Zo Zelfgemaakte belegde pizza
Ma Kipschnitzel met broccoli en krieltjes
Di Broodje hamburger
Wo pasta met groente uit oven met Boursin cuisine
Do vissticks, friet, spinazie
Vr pasta gehaktballen en paprikasaus
Za Pie van piemanbakery.nl met doperwtjes
Ma Kipschnitzel met broccoli en krieltjes
Di Broodje hamburger
Wo pasta met groente uit oven met Boursin cuisine
Do vissticks, friet, spinazie
Vr pasta gehaktballen en paprikasaus
Za Pie van piemanbakery.nl met doperwtjes
goulash 2X
bami met garnalen en wokgroente 2X
pasta met een tomatensaus en gehakt 2X
visje met patat en een salade
bami met garnalen en wokgroente 2X
pasta met een tomatensaus en gehakt 2X
visje met patat en een salade
Ik mis nog 2 dagen. In ieder geval:
Ma: pistachesoep van Ottolenghi
Di: Bigos met aardappelpuree en brood
Woe: okonomiyaki van kool, wortel, bosui. Met bacon, garnalen en bonito-flakes.
Do: Pulled pork met slaw van koolrabi, kool, mais, ui, appel.
Vrij: Unknown
Za: Unknown
Zo: Mijn vader noemde het 'late brunch'. Dus ik verwacht soep en broodjes.
Ma: pistachesoep van Ottolenghi
Di: Bigos met aardappelpuree en brood
Woe: okonomiyaki van kool, wortel, bosui. Met bacon, garnalen en bonito-flakes.
Do: Pulled pork met slaw van koolrabi, kool, mais, ui, appel.
Vrij: Unknown
Za: Unknown
Zo: Mijn vader noemde het 'late brunch'. Dus ik verwacht soep en broodjes.
Sterkheidsbaas van alles.
Do: preistamppot met kipvleugels
Vr: gnocchi ovenschotel met romige kip, champignons en Cherry tomaatjes
Za: paprika stamppot met vega schnitzel
Pasen: preisoep, aardappelpuree, meatloaf en boontjes
Pasen: zelfgemaakte pizza
Di: broccoli, kip, kerriesaus en zilvervliesrijst
Wo: gebakken aardappels, erwtjes en worteltjes, varkensfilet
Vr: gnocchi ovenschotel met romige kip, champignons en Cherry tomaatjes
Za: paprika stamppot met vega schnitzel
Pasen: preisoep, aardappelpuree, meatloaf en boontjes
Pasen: zelfgemaakte pizza
Di: broccoli, kip, kerriesaus en zilvervliesrijst
Wo: gebakken aardappels, erwtjes en worteltjes, varkensfilet
Vrijdag: chicken pot pie
Zaterdag: broodje vega kipschnitzel met komkommer, tomaat en sla
Zondag: hele kip uit de oven, aardappelkugel, sperziebonen en na citroentiramisu
Maandag: lamskoteletjes, gebakken aardappelen en witlofsalade
Dinsdag: pasta ai funghi
Woensdag: bietjes risotto met geitenkaas
Donderdag: zelfgemaakte pizza
Vrijdag: Toscaanse bonensoep
Zaterdag: Antipasti schotel als hoofmaaltijd
Zondag: biefstuk, gegrilde groentes en spaghetti aglio e olio
Zaterdag: broodje vega kipschnitzel met komkommer, tomaat en sla
Zondag: hele kip uit de oven, aardappelkugel, sperziebonen en na citroentiramisu
Maandag: lamskoteletjes, gebakken aardappelen en witlofsalade
Dinsdag: pasta ai funghi
Woensdag: bietjes risotto met geitenkaas
Donderdag: zelfgemaakte pizza
Vrijdag: Toscaanse bonensoep
Zaterdag: Antipasti schotel als hoofmaaltijd
Zondag: biefstuk, gegrilde groentes en spaghetti aglio e olio
Zondag - pasta pesto met kip, courgette en doperwtjes
Maandag - Tajine met worstjes en parelcouscous
Dinsdag - zalmcroute met prei en paprika
Woensdag - gnocchi met romige pastasaus, burrata en salade
Donderdag - hamburger/biefstuk met friet en spinazie
Vrijdag - Pie van pieman.nl met doperwtjes
Maandag - Tajine met worstjes en parelcouscous
Dinsdag - zalmcroute met prei en paprika
Woensdag - gnocchi met romige pastasaus, burrata en salade
Donderdag - hamburger/biefstuk met friet en spinazie
Vrijdag - Pie van pieman.nl met doperwtjes
Za: nasi met pindasaus en een gebakken ei
Zo: Paasmenu
Voor: Gegrilde Sint Jacobsschelpen met garnalen
Hoofd: Lamsfilet met zoete aardappelgratin en haricots verts
Na: Witte chocolade soufflé
Ma: taco’s met pulled jackfruit
Di: soep met brood
Wo: pasta met avocado, tomaatjes en spek
Do: witte asperges met ham en ei en botersaus
Vrij: steak, broccoli en patat
Zo: Paasmenu
Voor: Gegrilde Sint Jacobsschelpen met garnalen
Hoofd: Lamsfilet met zoete aardappelgratin en haricots verts
Na: Witte chocolade soufflé
Ma: taco’s met pulled jackfruit
Di: soep met brood
Wo: pasta met avocado, tomaatjes en spek
Do: witte asperges met ham en ei en botersaus
Vrij: steak, broccoli en patat
Za: Falafel in wrap met groente en knoflooksaus 
Zo: Risotto met garnalen, dille, zeekraal
Ma: Soep met gnocchi, kip, paddenstoelen, spinazie
Di: Visstoof met brood
Wo: Rendang met broccoli
Do: Quiche. Of lorraine, of geitenkaas.
Vrij: Unsure. Of thuis, of bij vrienden.
Zo: Risotto met garnalen, dille, zeekraal
Ma: Soep met gnocchi, kip, paddenstoelen, spinazie
Di: Visstoof met brood
Wo: Rendang met broccoli
Do: Quiche. Of lorraine, of geitenkaas.
Vrij: Unsure. Of thuis, of bij vrienden.
Sterkheidsbaas van alles.
Do: pasta pesto met pijnboompitten, erwtjes en vega balletjes
Vr: ovenfrites, kroket, sperziebonen
Za: pasta met shoarmavlees en champignons
Zo: bloemkool schotel
Ma: mie, snijbonen en cashewnoten
Di: vegaburger met stamppot met maisen kidneybonen
Wo: kip cordon bleu, gebakken aardappels, broccoli
Vr: ovenfrites, kroket, sperziebonen
Za: pasta met shoarmavlees en champignons
Zo: bloemkool schotel
Ma: mie, snijbonen en cashewnoten
Di: vegaburger met stamppot met maisen kidneybonen
Wo: kip cordon bleu, gebakken aardappels, broccoli
Zo: kip doperwten twisters
Ma: lasagne met gegrilde groente en spinazie
Di: bloemkoolovenschotel
Wo: gnocchi met courgette en pesto
Do: vis met zoete aardappel / spinazie stamppot
Vr: sushi / kinderen pizza
Ma: lasagne met gegrilde groente en spinazie
Di: bloemkoolovenschotel
Wo: gnocchi met courgette en pesto
Do: vis met zoete aardappel / spinazie stamppot
Vr: sushi / kinderen pizza
En alvast volgende week ook klaargezet in de AH app
Zaterdag Patatas bravas, hamburger sperziebonen
Zondag pasta vega spekjes doperwten munt
Maandag andijviestamppot met gehaktbal en spekjes
Dinsdag broodje falafel
Woensdag Mexicaanse wrap
Donderdag zalmcroute me prei
Vrijdag - pie met doperwtjes
Zaterdag Patatas bravas, hamburger sperziebonen
Zondag pasta vega spekjes doperwten munt
Maandag andijviestamppot met gehaktbal en spekjes
Dinsdag broodje falafel
Woensdag Mexicaanse wrap
Donderdag zalmcroute me prei
Vrijdag - pie met doperwtjes
Groentebox moet weer worden verwerkt
Wo: Asperges met ei, ham en gekookte aardappels met peterselieboter
Do: Paddenstoelenlasagna (Ottolenghi)
Vr: Stamppot rucola en sugar snaps, zongedroogde tomaat, spekjes, rookworst, komkommersalade met tahin
Za: BBQ met vlees, haricots verts/spek, feta, mais, champignons, tomaatjes, lente-ui, romaine, gepofte aardappel
Zo: Friet met zelfgemaakte kaassoufflés (brie/walnoot, blauwe kaas/basil/paprika, cheddar/jalapeno/bbq rub)
Ma: Ragu bolognese met pasta en haricots verts-salade met hazeloot en rucola
Di: Hasselbackbieten met hasselbackaardappels en citroenboter met Griekse yoghurt (Ottolenghi)
Wo: Polenta van verse mais met gesmoorde eieren en feta (Ottolenghi)
Do: Bulgursalade met biet, pastinaak, appel, pecan en geitenkaas
Vr: Asperges
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 16-04-2021 21:05:06 ]
Wo: Asperges met ei, ham en gekookte aardappels met peterselieboter
Do: Paddenstoelenlasagna (Ottolenghi)
Vr: Stamppot rucola en sugar snaps, zongedroogde tomaat, spekjes, rookworst, komkommersalade met tahin
Za: BBQ met vlees, haricots verts/spek, feta, mais, champignons, tomaatjes, lente-ui, romaine, gepofte aardappel
Zo: Friet met zelfgemaakte kaassoufflés (brie/walnoot, blauwe kaas/basil/paprika, cheddar/jalapeno/bbq rub)
Ma: Ragu bolognese met pasta en haricots verts-salade met hazeloot en rucola
Di: Hasselbackbieten met hasselbackaardappels en citroenboter met Griekse yoghurt (Ottolenghi)
Wo: Polenta van verse mais met gesmoorde eieren en feta (Ottolenghi)
Do: Bulgursalade met biet, pastinaak, appel, pecan en geitenkaas
Vr: Asperges
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 16-04-2021 21:05:06 ]
Spoilers!
Beetje fantasieloos komende week. Ik heb nieuwe input nodig voor snelle doordeweekse peuter-proof recepten.
Za: Witte asperges met truffelburrata
Zo: varkenshaas met spätzle en champignons
Ma: taco’s
Di: pasta met spinaziegehaktballetjes in tomatensaus
Wo: bloemkoolovenschotel met ham en kaas
Do: aardappelsoep
Vrij: steak, broccoli en patat
Za: Witte asperges met truffelburrata
Zo: varkenshaas met spätzle en champignons
Ma: taco’s
Di: pasta met spinaziegehaktballetjes in tomatensaus
Wo: bloemkoolovenschotel met ham en kaas
Do: aardappelsoep
Vrij: steak, broccoli en patat
Vrijdag: lasagne bolognese
Zaterdag: paella
Zondag: pizza
Maandag: Zweedse gehaktballetjes, puree, worteltjes
Dinsdag: bietjes stamppot met feta
Woensdag: Peking eend en dimsum box van Ron Blaauw
Donderdag: kliekjes
Zaterdag: paella
Zondag: pizza
Maandag: Zweedse gehaktballetjes, puree, worteltjes
Dinsdag: bietjes stamppot met feta
Woensdag: Peking eend en dimsum box van Ron Blaauw
Donderdag: kliekjes
Do: bami met ei en kroepoek
Vr: champignonsoep met focaccia
Za: visstoofpotje gepland, maar we eten de restjes van do en vr
Zo: lasagne
Ma: ovenschotel met kip, prei en champignons
Di: rösti, boontjes, vegaburger
Wo: fusili met hamblokjes en groentesaus
Vr: champignonsoep met focaccia
Za: visstoofpotje gepland, maar we eten de restjes van do en vr
Zo: lasagne
Ma: ovenschotel met kip, prei en champignons
Di: rösti, boontjes, vegaburger
Wo: fusili met hamblokjes en groentesaus
Heb je een recept van die zelfgemaakte kaas soufflés? Die zien er echt heel erg goed uit!quote:Op woensdag 14 april 2021 13:06 schreef Lucky_Strike het volgende:
Groentebox moet weer worden verwerkt
Wo: Asperges met ei, ham en gekookte aardappels met peterselieboter
Do: Paddenstoelenlasagna (Ottolenghi)
Vr: Stamppot rucola en sugar snaps, zongedroogde tomaat, spekjes, rookworst, komkommersalade met tahin
Za: BBQ met vlees, haricots verts/spek, feta, mais, champignons, tomaatjes, lente-ui, romaine, gepofte aardappel
Zo: Friet met zelfgemaakte kaassoufflés (brie/walnoot, blauwe kaas/basil/paprika, cheddar/jalapeno/bbq rub)
Ma: Ragu bolognese met pasta en haricots verts-salade met hazeloot en rucola
Di: Hasselbackbieten met hasselbackaardappels en citroenboter met Griekse yoghurt (Ottolenghi)
Wo: Polenta van verse mais met gesmoorde eieren en feta (Ottolenghi)
Do: Bulgursalade met biet, pastinaak, appel, pecan en geitenkaas
Vr: Asperges
