FOK!forum / Culinesse à gogo / Kook mee met CUL: zomerfruit op zondag 6 september
Lucky_Strikedinsdag 1 september 2020 @ 12:04
In dit topic bespreken we alles rond de volgende opdracht van Kook mee met CUL.

Op zondag 6 september maken we met iedereen die mee wil doen iets met zomerfruit.

Zomerfruit
Aardbeien, aalbessen, bramen, frambozen, zo veel keus! Leef je uit :)

Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.

Overlegtopic: CUL / Kook mee met CUL: overlegtopic #2
De meedoe-topics op een rijtje: Topicreeks: Kook mee met CUL
Verzameltopic: CUL / Kook mee met CUL: verzameltopic
AnneXdinsdag 1 september 2020 @ 14:52
Oei, ik heb nog wel wat vers fruit gekregen gister: blauwe bessen, frambozen, aalbessen en bramen.
Inmiddels gegoocheld en 2 recepten gevonden waartussen ik aarzel: brioche of brownie.
Karzaiwoensdag 2 september 2020 @ 14:10
Denk dat ik een sorbet maak😋
Kaatje1zaterdag 5 september 2020 @ 12:46
Plaats de foto’s morgen, maar de frambozen begonnen te schimmelen dus nu al mijn “gerecht” gemaakt
Karzaizaterdag 5 september 2020 @ 12:55
ik heb bramen gehaald op de markt, maak bramenjam morgen
Kaatje1zaterdag 5 september 2020 @ 13:01
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 september 2020 12:55 schreef Karzai het volgende:
ik heb bramen gehaald op de markt, maak bramenjam morgen
Ik heb dus frambozen jam gemaakt (pan uitlikken was zo lekker)
Karzaizaterdag 5 september 2020 @ 13:03
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 september 2020 13:01 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Ik heb dus frambozen jam gemaakt (pan uitlikken was zo lekker)
:9
sigmezaterdag 5 september 2020 @ 20:20
Oh, ik maakte zojuist aardbeienjam, maar had de kookmee niet gezien dus geen foto's gemaakt.
Ik heb wel nog een handjevol aardbeien bewaarde voor morgen, als toet, dus misschien stuur ik daar nog wel een foto'tje van in.
sigmezondag 6 september 2020 @ 11:37
XMP5L0z.jpg
Uit eigen tuin: juttepeer, aardbeien, druif.

1vHbtXd.jpg
Met een kwakje kwark.
Blueszondag 6 september 2020 @ 11:42
Mijn toetje van gisteren had zomerfruit, maar telt niet mee voor dit topic :D
Yinnyzondag 6 september 2020 @ 13:10
Ik had aardbeien gekocht donderdag, maar die waren gisteren al op...
Gelukkig lag dit nog in de vriezer:
5vBPE6N.jpg
Dus dit recept gemaakt:
https://vegetus.nl/citrustaart-met-bessen/
Voor de oven:
nO6g8K1.jpg
Na de oven:
qEpRweK.jpg
Nu afkoelen...
Kaatje1zondag 6 september 2020 @ 14:33
De frambozen die ik vrijdag op de markt had gekocht waren gisteren al een beetje aan het schimmelen dus meteen de geplande frambozenjam gemaakt. Geen spannend kookwerk maar wel erg lekker. Had er wat kardemom ingedaan maar helaas te weinig, dat proef je niet terug helaas.

118929123_1753929104769523_1676084693370395020_o.jpg?_nc_cat=109&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=aK94LQ1WKe0AX-X0_gt&_nc_ht=scontent-amt2-1.xx&oh=4db17c9e5fc36f9ed71cd293a379f2f9&oe=5F7B702E

118911735_1753929168102850_2877135624028278427_o.jpg?_nc_cat=106&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=nH84MO974zwAX9uhLx7&_nc_ht=scontent-amt2-1.xx&oh=b13e93b064b4e1d1ab88e91b3c2f89e1&oe=5F7A47E1

118997843_1753929158102851_1752541344599896529_o.jpg?_nc_cat=100&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=Q9rBhdsMk10AX9s1thh&_nc_ht=scontent-ams4-1.xx&oh=657be8611aa2403029d2729f75af34ea&oe=5F7A5A73

118967785_1753929124769521_4544926742101405543_o.jpg?_nc_cat=106&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=t7N3XpkAsq4AX_SPI0k&_nc_ht=scontent-amt2-1.xx&oh=f05c3326d0361df8f023bb84666e08c0&oe=5F7C0432
Karzaizondag 6 september 2020 @ 14:34
de ingredienten
15993889433498916689960707118804.jpg

bramen staafmixen, water erbij, koken tot de gewenste dikte
15993907122808002964763636631267.jpg

Bleef niet veel van over, een half potje, lekker op een croissantje :Y)
15993950622107347460965823719641.jpg
Kaatje1zondag 6 september 2020 @ 16:36
Mmm ik had vandaag gehoopt tijdens het fietsen nog wat bramenstruiken te zien, dat lukte, alleen geen zwarte braam te vinden. En bij mijn oude plukadresje hebben ze zo gesnoeid, daar kan ik niet meer bij
AnneXzondag 6 september 2020 @ 18:00
Jam en confiture had ook gekund.
Zoals ik eerder postte, kreeg ik van de week een bak zacht fruit aangeboden als aardigheidje voor het organiseren van de collecte van Koningin Wilhelmina Fonds.
Dat kwam mooi uit voor vandaag.
Vanmiddag een brownie gebakken, laag slagroom erop en het verse fruit.
Uitgedeeld aan buren links en rechts 12 stukjes en nog 4 stukjes voor onszelf. :Y)
91-EDC2-E3-24-D1-4-A16-8615-770-E5-E5-E8-C6-B.jpg
09268-DB2-10-C8-4-AAD-9629-058-B2711-E363.jpg
82-A85286-F1-B2-482-A-B283-4-B1-A7993-E947.jpg
CEAE8-B6-E-59-D4-4719-A744-112-DC846-D1-AB.jpg
Isabeauzondag 6 september 2020 @ 18:02
quote:
1s.gif Op zondag 6 september 2020 18:00 schreef AnneX het volgende:
Jam en confiture had ook gekund.
Zoals ik eerder postte, kreeg ik van de week een bak zacht fruit aangeboden als aardigheidje voor het organiseren van de collecte van Koningin Wilhelmina Fonds.
Dat kwam mooi uit voor vandaag.
Vanmiddag een brownie gebakken, laag slagroom erop en het verse fruit.
Uitgedeeld aan buren links en rechts 12 stukjes en nog 4 stukjes voor onszelf. :Y)
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
_O_ waanzinnig!
Karzaizondag 6 september 2020 @ 18:07
quote:
1s.gif Op zondag 6 september 2020 18:00 schreef AnneX het volgende:
Jam en confiture had ook gekund.
Zoals ik eerder postte, kreeg ik van de week een bak zacht fruit aangeboden als aardigheidje voor het organiseren van de collecte van Koningin Wilhelmina Fonds.
Dat kwam mooi uit voor vandaag.
Vanmiddag een brownie gebakken, laag slagroom erop en het verse fruit.
Uitgedeeld aan buren links en rechts 12 stukjes en nog 4 stukjes voor onszelf. :Y)
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
_O_ *O*
Kaatje1zondag 6 september 2020 @ 21:04
quote:
1s.gif Op zondag 6 september 2020 18:00 schreef AnneX het volgende:
Jam en confiture had ook gekund.
Zoals ik eerder postte, kreeg ik van de week een bak zacht fruit aangeboden als aardigheidje voor het organiseren van de collecte van Koningin Wilhelmina Fonds.
Dat kwam mooi uit voor vandaag.
Vanmiddag een brownie gebakken, laag slagroom erop en het verse fruit.
Uitgedeeld aan buren links en rechts 12 stukjes en nog 4 stukjes voor onszelf. :Y)
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Oh @AnneX, dat fruit ziet er zonder de brownie al zo heerlijk uit, maar met :9~
Hupjezondag 6 september 2020 @ 21:54
@AnneX Ziet er goed uit!

Mijn toetje vandaag maakte ik hiermee:
Atkdksv.jpg
Jumbo noemt het cheesecakebowl met frambozen, dit werd mijn versie
9E4y8uy.jpg
Kaatje1zondag 6 september 2020 @ 22:18
quote:
0s.gif Op zondag 6 september 2020 21:54 schreef Hupje het volgende:
@:AnneX Ziet er goed uit!

Mijn toetje vandaag maakte ik hiermee:
[ afbeelding ]
Jumbo noemt het cheesecakebowl met frambozen, dit werd mijn versie
[ afbeelding ]
Da’s best een handig dessert voor onverwachte eters. Kwark en diepvriesfruit heb ik altijd wel in huis, en dan geschaafde chocolade erover en kruimelkoekjes eronder maakt het meteen feestelijk
AnneXmaandag 7 september 2020 @ 02:58
@Hupje...ook een handige toet.
Sowieso is het ingevroren fruit een uitkomst!