CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heb je het nu wel of niet gegeten?quote:Op donderdag 5 augustus 2021 17:26 schreef Knipoogje het volgende:
Haha, grappig topic! Ik wil eigenlijk deze niet zelf reviewen, want ik vind hem prijs/kwaliteit-technisch helemaal geweldig
De curry lucht is sterk aanwezig en voor de prijs krijg je verrassend veel garnalen. Alleen de maiskolfjes vind ik niet bij het gerecht passen qua smaak.
Misschien dat iemand de proef op de som durft te nemen voor dit diepvriesgerecht van de Aldi voor ¤3.79 en er een review over kan plaatsen?
[ afbeelding ]
Ik blijf gruwelen iedere keer dat ik hier voorbij scrollquote:
Onlangs bestelde ik wat potten van onvolprezen JIF pindakaas bij Kelly's Expat Shop, en besloot ik om wat Angelsaksische delicatessen mee te bestellen. Altijd interessant om te proberen!
De Britten hebben een aantal soorten voedsel die bij ons nagenoeg onbekend zijn. Een voorbeeld zijn de zogenaamde 'pies' en 'puddings' of 'puds'. Het betreft hier een soort taartvormige deegwaren die gevuld zijn met voornamelijk vlees, soms aangevult met groenten of kaas. Veelvoorkomende vullingen zijn 'Steak & Kidney', 'Beef & Onion', 'Cheese & Onion'.
Onze saucijzenbroodjes of Brabantse worstenbroodjes (en aanverwante producten als frikandelbroodjes e.d.) komen misschien nog het meest in de buurt. Ook bapao's zijn enigszins verwant.
Enfin, het merk bij uitstek voor kant-en-klare pies en puds is 'Fray Bentos'. Ik had eigenlijk een pie gewild, de grotere en duurdere producten, maar die waren uitverkocht, dus ik kocht een 'pudding', een kleiner deeghapje, en dan in de smaak Steak & Kidney, rundvlees en niertjes dus.
[ afbeelding ]
Kennelijk bestaat het bedrijf al sinds 1881, we hebben dus te maken met een producent van hoogwaardige kwaliteitsproducten, anders hou je het niet zo lang uit.
[ afbeelding ]
Een aanwijzing dat we hier niet zomaar met een junkfoodproduct te maken hebben waarvoor uitsluitend separatorvlees is gebruikt, maar echt vlees, is dat er kennelijk nog stukjes bot in kunnen zitten.
De ingredientenlijst is eveneens indicatief voor een ambachtelijk product: allemaal natuurlijke ingredienten die je ook in je eigen baksels zou gebruiken.
[ afbeelding ]
Afijn, de instructies instrueren ons om het deksel eraf te trekken en het aldus geopende blik omgekeerd op een bord of schotel te plaatsen, en de hele boel 90 seconden in de magnetron te verwarmen. Het idee is dat je daarna het blik simpelweg kunt oppakken en dat de 'pudding' dan op het bord achterblijft, ongeveer volgens hetzelfde principe als de bekende Mona-puddinkjes.
Echter, de praktijk is weerbarstig:
[ afbeelding ]
De inhoud van de pudding ligt inderdaad op het bord, maar het omhullende stuk deegwaar blijft achter in het blik, en zal handmatig daaruit verwijderd moeten worden. Dit is ook het moment waarop we ons realiseren het schoteltje dat we gebruikt hebben dreigt over te lopen door de jus; we're gonna need a bigger boat.
Het omhulsel plaatsen we vervolgens terug op het bergje vleesachtige spul, en dan hebben we hoe het er ongeveer uit zou moeten zien.
[ afbeelding ]
Je kunt je voorstellen dat dit niet eenvoudig te eten is; een qua consistentie wat rubberachtig stukje deeg, dat los op een bergje vleesproduct met de consistentie van kattevoer ligt. Na het nemen van de laatste foto heb ik het deeg dus maar wat opzij geschoven en het vlees apart geproefd. Hiermee is niet echt iets mis, het smaakt naar het, altijd wat armzalige, 'stoofvlees' wat je bij kant-en-klare magnetronhutspot krijgt.
Het deegwaar is heel apart, een kruising tussen natte ontbijtkoek en rauw deeg, ongeveer. Zoetig en een beetje kauwgomachtig. Ik heb eigenlijk nog nooit zoiets in mijn mond gehad en ik weet ook niet wat ik ervan moet vinden. Ik heb er een paar hapjes van gegeten en dat was niet vies of onplezierig, maar ik had niet de behoefte om het helemaal te verorberen, wat voor mij een zeldzaamheid is.
Al met al een bijzondere kennismaking met een typisch Brits product. Ik geef het een 5 als eindcijfer: allemaal niet echt vies, maar het vlees is wat armetierig en niet bijzonder, en het deegachtige omhulsel is gewoon een beetje raar; misschien een 'acquired taste'.
Als het structureel wat beter in elkaar had gezeten was het misschien een krappe voldoende geworden.
Jaquote:Op donderdag 5 augustus 2021 19:26 schreef praadje het volgende:
[..]
Ik blijf gruwelen iedere keer dat ik hier voorbij scroll
en ga vervolgens nogmaals over m'n nek als ik onderstaande lees:quote:Het deegwaar is heel apart, een kruising tussen natte ontbijtkoek en rauw deeg, ongeveer. Zoetig en een beetje kauwgomachtig.
Hou op met me haha, vreselijk.quote:Op donderdag 5 augustus 2021 19:36 schreef TargaFlorio het volgende:
[..]
Ja
[..]
Ja, zoals ik zei vond ik hem erg lekker (bovengemiddeld goed voor diepvriesthuismaaltijd-kwaliteit zeg maar). Ik ben benieuwd wat anderen er van vinden.quote:
[..]
Heb je het nu wel of niet gegeten?
beter een knipoog dan een blauw oog
Interessant topic! Ik ga het niet na doen, maar ik vermaak mij kostelijk met de reviews hier
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Idem. Het ziet eruit als een combinatie van (inderdaad) kattenvoer en drilpudding.quote:
[..]
Ik blijf gruwelen iedere keer dat ik hier voorbij scroll
Ik eet ook weleens zo'n zak 'Spaanse schotel' van de Aldi, een soort paella uit het vriesvak. Dan krijg je dus 750 gram voor minder dan 3 euro, en dan hebben ze de halve Middellandse Zee voor je leeggevist. Mosselen, inktvis, garnalen, koolvis en dan ook chorizo en flink wat kip. .Dat kan toch helemaal niet als je ziet wat een bakje zeevruchten kost?quote:
Haha, grappig topic! Ik wil eigenlijk deze niet zelf reviewen, want ik vind hem prijs/kwaliteit-technisch helemaal geweldig
De curry lucht is sterk aanwezig en voor de prijs krijg je verrassend veel garnalen. Alleen de maiskolfjes vind ik niet bij het gerecht passen qua smaak.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
heerlijk anti CUL snobs! En de reviews zijn geweldig!quote:
Interessant topic! Ik ga het niet na doen, maar ik vermaak mij kostelijk met de reviews hier
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Die neem ik ook wel eens, maar als je de mosselen proeft, dan snap ik wel dat het minder dan 3¤ kost. Die chorizo is ook meer zout dan vlees. Maar het geheel is uiteraard prima te doen verder voor die prijs.quote:
[..]
Ik eet ook weleens zo'n zak 'Spaanse schotel' van de Aldi, een soort paella uit het vriesvak. Dan krijg je dus 750 gram voor minder dan 3 euro, en dan hebben ze de halve Middellandse Zee voor je leeggevist. Mosselen, inktvis, garnalen, koolvis en dan ook chorizo en flink wat kip. .Dat kan toch helemaal niet als je ziet wat een bakje zeevruchten kost?
beter een knipoog dan een blauw oog
Een winkel waar ik eigenlijk zelden of nooit kom, maar die bij hele volksstammen immens populair schijnt te zijn, is de Action. Merkwaardig genoeg verkopen zij ook voedselproducten, en zo kwam het dat mijn oog viel op dit charmante zakje Spaghetti Bolognese:
'Cucina San Marco', dat klinkt niet verkeerd! De instructies zijn simpel: van boven openscheuren (de fabrikant heeft alvast een inkeping gemaakt om je op weg te helpen) en dan twee minuten op ongeveer 750 Watt in de magnetron, rechtopstaand.
Een sneak peek vooraf:
En als het eenmaal opgewarmd is laten we het uit het zakje in ons schaaltje glijden:
Een beetje losschudden met de vork, en het ziet er ineens zowaar eetbaar uit:
Ik moet zeggen dat ik door de geur tijdens het opwarmen al niet heel enthousiast werd aangezien het een beetje zurig rook. En inderdaad, ook bij het eten proef je dat; de tomatensaus is gewoon te zurig, maar wel minder dan ik gevreesd had. Ook vreesde ik dat de pasta veel te gaar zou zijn, een veel gemaakte fout door amateurkoks en fabrikanten van kant-en-klaarspul, maar tot mijn verrassing is dit toch tamelijk 'al dente'; het eet lekker weg zonder van ellende uit elkaar te vallen.
Als het dat nare zuurtje niet had, zou dit echt prima te doen zijn. Misschien de volgende keer wat geraspte kaas eroverheen, wellicht dat dat voor wat meer balans zorgt.
Verder moet je je er niet teveel van voorstellen, dit gerechtje bestaat letterlijk alleen uit spaghetti (70%) en tomatensaus (30%). En een flintertje basilicum. Maar voor de prijs (1 euro 15) kun je ook niet meer verwachten.
'Cucina San Marco', dat klinkt niet verkeerd! De instructies zijn simpel: van boven openscheuren (de fabrikant heeft alvast een inkeping gemaakt om je op weg te helpen) en dan twee minuten op ongeveer 750 Watt in de magnetron, rechtopstaand.
Een sneak peek vooraf:
En als het eenmaal opgewarmd is laten we het uit het zakje in ons schaaltje glijden:
Een beetje losschudden met de vork, en het ziet er ineens zowaar eetbaar uit:
Ik moet zeggen dat ik door de geur tijdens het opwarmen al niet heel enthousiast werd aangezien het een beetje zurig rook. En inderdaad, ook bij het eten proef je dat; de tomatensaus is gewoon te zurig, maar wel minder dan ik gevreesd had. Ook vreesde ik dat de pasta veel te gaar zou zijn, een veel gemaakte fout door amateurkoks en fabrikanten van kant-en-klaarspul, maar tot mijn verrassing is dit toch tamelijk 'al dente'; het eet lekker weg zonder van ellende uit elkaar te vallen.
Als het dat nare zuurtje niet had, zou dit echt prima te doen zijn. Misschien de volgende keer wat geraspte kaas eroverheen, wellicht dat dat voor wat meer balans zorgt.
Verder moet je je er niet teveel van voorstellen, dit gerechtje bestaat letterlijk alleen uit spaghetti (70%) en tomatensaus (30%). En een flintertje basilicum. Maar voor de prijs (1 euro 15) kun je ook niet meer verwachten.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik moest kokhalzen bij de foto's !
Lijkt op de spaghetti hoops die heel populair zijn hier in ierland.
Lijkt op de spaghetti hoops die heel populair zijn hier in ierland.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Die had ik toevallig laatst eens geprobeerd. Maar jeetje, dat spul is vooral echt belachelijk zoet.quote:
Ik moest kokhalzen bij de foto's !
Lijkt op de spaghetti hoops die heel populair zijn hier in ierland.
[ afbeelding ]
Daar heb je wel gelijk in, maar dat heb ik eigenlijk altijd bij verwerkte mosselen. Ik snap het punt van mosselen niet anders dan meteen als ze net aan gaar zijn opscheppen.quote:
[..]
Die neem ik ook wel eens, maar als je de mosselen proeft, dan snap ik wel dat het minder dan 3¤ kost. Die chorizo is ook meer zout dan vlees. Maar het geheel is uiteraard prima te doen verder voor die prijs.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Even een korte, die best wel oke was: de AH 'verse maaltijd' Pappardelle puttanesca met vis.
De originele prijs is 7 euro en dat is wat meer dan ik voor een kant-en-klare maaltijd wil uitgeven, maar met 35% korting komt het op 4.55 uit en voor dat bedrag wil ik het wel proberen.
Na vijf minuten op 900 Watt ziet het er zo uit:
Ziet er toch goed uit? Kleurig en vers enzo. Het ruikt ook prima! De volgende foto is bedoeld als wat meer een close-up van het eten, maar is in een andere kamer genomen met minder licht, dus die kwam niet helemaal uit de verf.
Het smaakt ook prima, de tomaten-olijvensaus overheerst maar dat is niet erg, het smaakt goed, anders dan de tomatensaus in mijn vorige review. Volgens de ingredientenlijst zit er ook rode chilipeper in, maar daar is (door mij althans) weinig van te merken. De pappardelle heeft nog een bite.
Het enige wat tegenvalt zijn de stukjes vis (kabeljauw en zalm), die zijn wat aan de droge kant.
Al met al een heel aardige maaltijd voor 4.55, maar voor 7 euro zou ik hem niet kopen.
Wat calorieen betreft zit je hier ook wel goed mee, 116 kcal per 100 gram. Helaas vermelden ze niet hoeveel de maaltijd in totaal weegt; bij inhoud staat, heel nuchter: '1 stuk'
450 gram lijkt me een goede schatting. Je komt dan op 522 kcal voor de gehele maaltijd, alsmede 1.26 gram zout, ook alleszins redelijk voor een k&k-maaltijd.
De originele prijs is 7 euro en dat is wat meer dan ik voor een kant-en-klare maaltijd wil uitgeven, maar met 35% korting komt het op 4.55 uit en voor dat bedrag wil ik het wel proberen.
Na vijf minuten op 900 Watt ziet het er zo uit:
Ziet er toch goed uit? Kleurig en vers enzo. Het ruikt ook prima! De volgende foto is bedoeld als wat meer een close-up van het eten, maar is in een andere kamer genomen met minder licht, dus die kwam niet helemaal uit de verf.
Het smaakt ook prima, de tomaten-olijvensaus overheerst maar dat is niet erg, het smaakt goed, anders dan de tomatensaus in mijn vorige review. Volgens de ingredientenlijst zit er ook rode chilipeper in, maar daar is (door mij althans) weinig van te merken. De pappardelle heeft nog een bite.
Het enige wat tegenvalt zijn de stukjes vis (kabeljauw en zalm), die zijn wat aan de droge kant.
Al met al een heel aardige maaltijd voor 4.55, maar voor 7 euro zou ik hem niet kopen.
Wat calorieen betreft zit je hier ook wel goed mee, 116 kcal per 100 gram. Helaas vermelden ze niet hoeveel de maaltijd in totaal weegt; bij inhoud staat, heel nuchter: '1 stuk'
450 gram lijkt me een goede schatting. Je komt dan op 522 kcal voor de gehele maaltijd, alsmede 1.26 gram zout, ook alleszins redelijk voor een k&k-maaltijd.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik vraag me altijd af welke mensen zich hieraan wagen, want niets is gemakkelijker te maken dan spaghetti. Daar hoef je geen kok voor te zijn. Je kookt spaghetti, flikkert er wat doorheen, even met een schudbus Italiaanse kruiden er over heen en het is altijd lekker. 10 minuten werk. Ik maak het vaak als ik geen zin heb in koken.quote:
Een winkel waar ik eigenlijk zelden of nooit kom, maar die bij hele volksstammen immens populair schijnt te zijn, is de Action. Merkwaardig genoeg verkopen zij ook voedselproducten, en zo kwam het dat mijn oog viel op dit charmante zakje Spaghetti Bolognese:
[ afbeelding ]
'Cucina San Marco', dat klinkt niet verkeerd! De instructies zijn simpel: van boven openscheuren (de fabrikant heeft alvast een inkeping gemaakt om je op weg te helpen) en dan twee minuten op ongeveer 750 Watt in de magnetron, rechtopstaand.
Een sneak peek vooraf:
[ afbeelding ]
En als het eenmaal opgewarmd is laten we het uit het zakje in ons schaaltje glijden:
[ afbeelding ]
Een beetje losschudden met de vork, en het ziet er ineens zowaar eetbaar uit:
[ afbeelding ]
Ik moet zeggen dat ik door de geur tijdens het opwarmen al niet heel enthousiast werd aangezien het een beetje zurig rook. En inderdaad, ook bij het eten proef je dat; de tomatensaus is gewoon te zurig, maar wel minder dan ik gevreesd had. Ook vreesde ik dat de pasta veel te gaar zou zijn, een veel gemaakte fout door amateurkoks en fabrikanten van kant-en-klaarspul, maar tot mijn verrassing is dit toch tamelijk 'al dente'; het eet lekker weg zonder van ellende uit elkaar te vallen.
Als het dat nare zuurtje niet had, zou dit echt prima te doen zijn. Misschien de volgende keer wat geraspte kaas eroverheen, wellicht dat dat voor wat meer balans zorgt.
Verder moet je je er niet teveel van voorstellen, dit gerechtje bestaat letterlijk alleen uit spaghetti (70%) en tomatensaus (30%). En een flintertje basilicum. Maar voor de prijs (1 euro 15) kun je ook niet meer verwachten.
Dit topic wint wel als er een prijs was voor meest wanstaltige etensfoto's
Maar de reviews
Geweldig topic in ieder geval
Maar de reviews
Geweldig topic in ieder geval
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Klopt! Om precies te zijn bevat het gerecht 8.7% kabeljauw, 4.7% garnalen en 4% zalm.quote:
Goeie review! Zie ik daar ook een verdwaald garnaaltje?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik heb ook de Action zak met rijst geprobeerd, maar dat was lang niet zo 'interessant' als de spaghettivariant; het is namelijk gewoon gekookte, opgewarmde rijst. Met wat flintertjes groenten.
Om precies te zijn 84% rijst (=210 gram) en 14% groenten (=35 gram). Ik twijfel er echter aan of die 35 gram ook echt gehaald wordt. In de tweede foto zie je, als je goed kijkt, rechtsboven een maiskorrel, en links een flintertje rode paprika ofzo. Maar het is echt heel schaars.
Bonusfoto: ik heb ook een paar slavinken gebraden voor mijn moeder.
Om precies te zijn 84% rijst (=210 gram) en 14% groenten (=35 gram). Ik twijfel er echter aan of die 35 gram ook echt gehaald wordt. In de tweede foto zie je, als je goed kijkt, rechtsboven een maiskorrel, en links een flintertje rode paprika ofzo. Maar het is echt heel schaars.
Bonusfoto: ik heb ook een paar slavinken gebraden voor mijn moeder.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Wat grappig, dat verschil tussen de foto op de verpakking en het gerecht in het echt.quote:
Ik heb ook de Action zak met rijst geprobeerd, maar dat was lang niet zo 'interessant' als de spaghettivariant; het is namelijk gewoon gekookte, opgewarmde rijst. Met wat flintertjes groenten.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Om precies te zijn 84% rijst (=210 gram) en 14% groenten (=35 gram). Ik twijfel er echter aan of die 35 gram ook echt gehaald wordt. In de tweede foto zie je, als je goed kijkt, rechtsboven een maiskorrel, en links een flintertje rode paprika ofzo. Maar het is echt heel schaars.
Bonusfoto: ik heb ook een paar slavinken gebraden voor mijn moeder.
[ afbeelding ]
Mooie slavinkjes trouwens.
