Op zondag 26 juli maken we met iedereen die mee wil doen vis in een jasje.
Vis in een jasje
Leef je uit! Zoals altijd maken we geen volledig kant en klare gerechten. Verder is er van alles mogelijk. Maak je eigen viscuisine, fish 'n chips, samosa's, etc. etc.
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
https://www.smulweb.nl/re(...)-met-garnalen-en-vis
Maar weet nog niet of ik hem echt bij het thema vind passen
[ Bericht 0% gewijzigd door Sarabi op 17-07-2020 13:22:35 ]
https://www.veg-tables.nl/vegan-kibbeling-recept/
En deze op basis van tofu is ook heel interessant:
https://www.google.com/ur(...)4qGvj1WJEJQliBeNV5Sq
Ze zitten in een deegvelletje, ik vind van wel!quote:Op vrijdag 17 juli 2020 13:12 schreef Sarabi het volgende:
Misschien dat ik dit maak
https://www.smulweb.nl/re(...)-met-garnalen-en-vis
Maar weet nog niet of ik hem echt bij het thema vind passen
het is wel fijn als je je excuus dan uitlegt want zo voor de hand liggend is dat niet.quote:Op vrijdag 17 juli 2020 13:30 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik ga voor fish 'n chips. want ik heb een excuus nodig om ook weer uienringen te maken.
Nick; Lekkah fgetah voah je bakkusquote:
ik ben die dag onderweg naar huis van vakantie , maar anders had ik op vast en zeker deze weer gemaakt
Oh hai, ik had je post gemist. Het excuus is dit het frituren van uienringen leverder de laatste keer een enorme bende op. Maar als ik toch al aan het knoeien ben met beslag in olie voor de vis, wordt de rommel niet eens zo veel meer als ik ook uienringen maak.quote:
[..]
het is wel fijn als je je excuus dan uitlegt want zo voor de hand liggend is dat niet.
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 23-07-2020 22:31:45 ]
Was vorige keer met andere salade ook al lekker. Vandaar opnieuw.
Bewaar ik het voor morgen.
Maar gelukkig ligt de supermarkt om de hoek en had ik zin in een lunchbroodje. Dus nu alles in huis voor vis in jasje als avondeten Straks even de binnenstad van Haarlem in en daar misschien toch nog een visje scoren om mee te doen...quote:
We waren het vergeten en al andere boodschappen gedaan
Zie OPquote:
Ik heb viscuisine van Iglo in de vriezer liggen. Maar dat telt zeker niet?
Gelukt bij de nieuwe City Jumbo.quote:Op zondag 26 juli 2020 12:44 schreef golfer het volgende:
Straks even de binnenstad van Haarlem in en daar misschien toch nog een visje scoren om mee te doen...
Voorbereidingen.
Ingrediënten (kabeljauwhaas, bloem, melk, ei, Parmezaanse kaas, cayennepeper, knoflookpoeder, zout, mosterdzaad, djahé, nootmuskaat, gerookte paprikapoeder)
Mosterdzaad even vijzelen:
Alles bij elkaar voegen en daarna een beslagje van kloppen:
Vis gesneden en beslagje klaar. Vis daarin dompelen voordat we later gaan bakken:
En zoon komt mee eten, geen vis vanavond
Straks foto's.Olie warm laten worden en vis met beslag daarin:
Gebakken vis laten uitlekken op keukenpapier:
Op het bord, samen met gegrilde groenten en triangoli pasta met truffel en champignons:
Note to myself: volgende keer het beslag iets dikker maken.
Dit is Schellie de schelvis, beetje ingesmeerd met olie en peper
Het deeg voor de zoutkorst
En Schellie in een jasje van zoutkorst.Nu een half uur in de oven
[ Bericht 2% gewijzigd door stavromulabeta op 26-07-2020 23:41:42 ]
Beslagje van witte wijn, knof, pezo, ei en bloem.
‘The making of’
En klaar!
SPOILERLui zondagavondeten op de bank, kapertje op de kust
Heb je een recept voor me? Iets met bietjes is gewoonweg simpelweg goed.quote:
Kabeljauw met rode bietjes in balsamico en aardappeltjes.
Beslagje van witte wijn, knof, pezo, ei en bloem.
‘The making of’
[ afbeelding ]
En klaar!
[ afbeelding ]SPOILER
https://kijkzuidfrankrijk(...)beljauw-met-bietjes/quote:
[..]
Heb je een recept voor me? Iets met bietjes is gewoonweg simpelweg goed.
wat een vondst lijkt me! 
We aten gepaneerde pangasiusfilets met courgette en paprika en gebakken aardappelschijfjes.
https://www.leukerecepten(...)-met-groenteroerbak/
SPOILERInkopen (pangasiusfilets en aardappelschijfjes alvast ontdooid)
De vis het jasje aan doen
Lekker warm in de pan met jas
Eten maar! (Ja, dit is weer een kleuterportie)
In dit topic klinkt dat fouter dan je vast bedoeldequote:
Dat kapertje op de kust lust ik dan weer wel
Was lekkerquote:
Ik weet dat het over visch gaat, maar bietjes in balsamico
Zoet en aards en een pitje van de balsamico.
Alles even smakelijk.
Foto’s:
Nu even teruglezen.SPOILERIngrediënten, allemaal in de box, behalve de bloem.
Frites: pre-oven, omgeschud met 1 el olijfolie en in de ovenschaal op een handig matje, zodat ze niet drijven in de olie.
Jasje: 2 eier met peper, 2 el bloem, panko + 2 tl paprikapoeder:
Jasje aan:
Salade venkel en komkommerlinten + munt:
In de pan:
Frites uit de oven...hier wat gelig, in werkelijkheid meer kleur!
Eindresultaat op het bord:
Nou, tekst en foto’s een beetje verschoven. Jullie komen er wel uit.😂
Wat ziet het er allemaal heerlijk uit!
Koolvishaasje.quote:
Trouwens...its a first: exact hetzelfde recept als een paar weken terug.
Recept toen al bewaard om eens met kabeljauwhaas te doen.
De vis in zoutkorst Schellie kijkt ook wel euh ja, lijdzaam uit de oogjes.
Het was weer leuk om te delen en te zien wat anderen maakten van de ‘opdracht.’
Bij deze danquote:
Met limabonen en dubbel gebakken aardappeltjes
En hij viel bij iedereen goed in de smaak