CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
In dit topic bespreken we alles rond de volgende opdracht van Kook mee met CUL.
Op woensdag 1 juli maken we met iedereen die mee wil doen ragout.
Ragout
Niet uit blik maar natuurlijk zelfgemaakt. En niet de ragu Bolognese maar het prutje dat je met kerst in een zo'n bladerdeegbakje doet. Die bakjes zijn trouwens optioneel bij deze opdracht. Je mag ze wel kant en klaar kopen.
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Op woensdag 1 juli maken we met iedereen die mee wil doen ragout.
Ragout
Niet uit blik maar natuurlijk zelfgemaakt. En niet de ragu Bolognese maar het prutje dat je met kerst in een zo'n bladerdeegbakje doet. Die bakjes zijn trouwens optioneel bij deze opdracht. Je mag ze wel kant en klaar kopen.
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Spoilers!
Deze wil ik mee doen :-). Ga denk ik voor de klassieke belgische videe (kip, champignons, kalfsgehakt balletjes). Wil ook nog verse truffel bestellen, misschien dus wel met extra touch van wat verse truffel.
Dat was mijn gedachte ookquote:
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Ik twijfel nog even over wat ik ga maken...plan was een tuna casserole, maar geen zin in vis. Dus het wordt champignon/kipragout.
Ik heb enorm veel zin in de ragout. Het wordt iets met witte wijn, aspergebouillon, asperges, champignons en gekookt ei. Geen idee of het een succes wordt. Vast wel.
Spoilers!
Ik heb een weightwatchers recept genomen, eierragout met witte rijst. Ik gebruik alleen veel meer champignons en roomboter ipv dieet margarine. En of ik er rijst bij doe (zeker geen witte) weet ik niet, kan ook pasta worden.
Salade erbij en smullen.
Salade erbij en smullen.
We have far more in common than that which devides us..
Boodschappen gedaan, alles in huis 
Behalve bakjes
En ik had zin in ragout in bakjes. Misschien dat ik de 200 meter nog op en neer loop straks.
Behalve bakjes
En ik had zin in ragout in bakjes. Misschien dat ik de 200 meter nog op en neer loop straks.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik ben al begonnen:
De ingrediënten, voor het eerst in mijn leven Maggi gekocht
Jackfruit, ui en kruiden
Nog even pruttelen
De ingrediënten, voor het eerst in mijn leven Maggi gekocht
Jackfruit, ui en kruiden
Nog even pruttelen
Deze met jackfruit was in ieder geval lekkerquote:Op woensdag 1 juli 2020 18:05 schreef Meridiaan het volgende:
Ziet er lekker uit. Ben erg benieuwd naar degenen die ook een vegavariant hebben gedaan
natuurlijk proef je verschil maar niet vervelend
Ik ging voor klassiek: kip en champignons.
Vreugde om de roux die satijnzacht is
Kerrie en worcestersaus geven het een lekker pitje. Geen foto’s van het proces, alleen het resultaat. Goed huwelijk.
[ Bericht 0% gewijzigd door Cat-astrophe op 01-07-2020 18:44:27 (Ik kan niet spellen) ]
Vreugde om de roux die satijnzacht is
Kerrie en worcestersaus geven het een lekker pitje. Geen foto’s van het proces, alleen het resultaat. Goed huwelijk.
[ Bericht 0% gewijzigd door Cat-astrophe op 01-07-2020 18:44:27 (Ik kan niet spellen) ]
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ziet er goed uitquote:Op woensdag 1 juli 2020 18:23 schreef Cat-astrophe het volgende:
Ik ging voor klassiek: kip en champignons.
Vreugde om de roux die satijnzacht is
Kerrie en worcestersaus geven het een lekker pitje. Geen foto’s van het proces, alleen het resulataat. Goed huwelijk.
[ afbeelding ]
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Wij aten (vegan) champignonragout in een bladerdeegbakje met erwtjes.
Hier werd het champignonragout. Er hoorde (bedacht ik me net) volgens dit recept nog stukjes ei door, maar zeker niet gemist. Ik wilde het als maaltijd eten, rijst lust ik natuurlijk wel maar ben er niet weg van, dus spaghetti erbij/onder. Salade gemaakt en heerlijk gegeten
We have far more in common than that which devides us..
Is het recept makkelijk te delen?quote:
Ik ging voor klassiek: kip en champignons.
Vreugde om de roux die satijnzacht is
Kerrie en worcestersaus geven het een lekker pitje. Geen foto’s van het proces, alleen het resultaat. Goed huwelijk.
[ afbeelding ]
Je moet er een beetje gevoel voor hebben qua kruiden en specerijen denk ikquote:
https://brendakookt.nl/2012/04/23/homemade-ragout-kipchampignon/
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Thanks!quote:
[..]
Je moet er een beetje gevoel voor hebben qua kruiden en specerijen denk ik
https://brendakookt.nl/2012/04/23/homemade-ragout-kipchampignon/
Hier ben ik ook nog
Ragout met asperges, champignons, en witte wijn met kookvocht waar zes keer eerder asperges in hebben gekookt
Ragout met asperges, champignons, en witte wijn met kookvocht waar zes keer eerder asperges in hebben gekookt
Spoilers!
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |