Ik doe meestal in het midden van het kookproces. Heb geen zin in rauwe peper.quote:Op woensdag 10 juni 2020 21:32 schreef Scheepskok het volgende:
[..]
Dan verbranden ze niet. Nederlanders houden niet van scherp, maar ik wel. Als je pepers op het laatst toevoegt zijn ze nog op hun scherpst. Heerlijk!
Hoe lang duurt jouw kookproces?quote:Op woensdag 10 juni 2020 21:40 schreef Atak het volgende:
[..]
Ik doe meestal in het midden van het kookproces. Heb geen zin in rauwe peper.
quote:Op woensdag 10 juni 2020 21:22 schreef Yinny het volgende:
Losjes gebaseerd op dit recept:
https://www.contentednesscooking.com/vegetarian-white-chili/
Met haver crème fraiche en kookroom, is die zelfs vegan.
Ik had al gedroogde witte bonen gekocht, maar die moeten natuurlijk wel eerst geweekt en gekookt worden. En als je dat vandaag pas beseft, dan ben je blij dat je een snelkookpan hebt!
Oké, nu de rest van de spullen. Ik houd niet van heel heet eten en de kleuter ook niet, dus ipv jalapeno pepers gaat er een groene paprika in, wel een beetje cayenne peperpoeder.
[ afbeelding ]
Groentes klein snijden en bakken, de smaakmakers erbij
[ afbeelding ]
Dat gaat dus nooit een witte chili worden! Nou, ja, haver kookroom en crème fraiche erbij, de bonen en mais, en sudderen maar!
[ afbeelding ]
Met wat toppings erbij ziet het er nog wel leuk uit!
[ afbeelding ]
We hebben ze gegeten met tortillachips, naturel voor mij en voor vriend met gesmolten kaas.
Vriend moet nog even denken of hij dit lekker vind, ik vond het wel lekker. Gelukkig maar, want er is nog heeeeeel veel overDit wil ik ook wel eens proberen Chili maken we vaak, afgelopen maandag nog, maar deze variant ken ik helemaal niet.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt."Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Iets meer dan 1 uur. Langer kook ik het niet want ik vind dood gekookt eten niet zo smakelijk.quote:
Van pepers blijft niets over na een half uur koken.quote:Op woensdag 10 juni 2020 21:54 schreef Atak het volgende:
[..]
Iets meer dan 1 uur. Langer kook ik het niet want ik vind dood gekookt eten niet zo smakelijk.
Bij laag pruttelen is het nog steeds rete heet.quote:Op woensdag 10 juni 2020 22:02 schreef Scheepskok het volgende:
[..]
Van pepers blijft niets over na een half uur koken.
Mja, bij mij ook een keer.quote:Op woensdag 10 juni 2020 15:17 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Absoluut. Ik ben wel een keer uitgeschoten en dat leverde echt geen goede smaak op. Less is more in dit geval.
quote:Op donderdag 11 juni 2020 18:57 schreef Oceanonix het volgende:
dit keer hebben er 9 personen meegedaan, als ik goed geteld heb.
[ afbeelding ]
Alstu: CUL / Chili a la Kaneelquote:Op maandag 22 juni 2020 16:46 schreef Kanaroe het volgende:
Wie kan mij een linkje geven van het Chili a la Kaneelstokje-recept?
Heb het wel eens gelezen en leek me lekker, maar kan het nergens meer vinden!
Bij voorbaat dank!
Ik lurk mee hier bij iedere kooksessie!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Spoilers!
quote:Op maandag 22 juni 2020 17:10 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Alstu: CUL / Chili a la KaneelAh, top, dankje!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ben niet bang voor bijters hoor! Ik lees de kooksessies als kookboeken, leuk om te volgen.
Wie weet ga ik ooit meekokkerellen, als het zo uitkomt
Laat me maar weten hoe het is gelukt.quote:Op maandag 22 juni 2020 18:01 schreef Kanaroe het volgende:
[..]
Ah, top, dankje!
Ben niet bang voor bijters hoor! Ik lees de kooksessies als kookboeken, leuk om te volgen.
Wie weet ga ik ooit meekokkerellen, als het zo uitkomt
Haha, ik lees nu het recept weer! Was weer vergeten dat je het met chorizo maakte, dàt was wat mijn aandacht destijds trok. Of ik het ga maken weet ik nog nietquote:Op maandag 22 juni 2020 18:14 schreef Kaneelstokje het volgende:
[..]
Laat me maar weten hoe het is gelukt.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |