CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja...de waarschuwing gemist om de boter vast uit de koelkast halen op zaterdag 
Pas laat begonnen en de boter nog een uurtje op het aanrecht laten staan.
Nog later.
De foto’s:
Buren blij gemaakt en zelf geproefd. Formaat bakblik was groter dan in recept, dus zij zijn vrij laag gebleven. Wél frips en niet té zurig - 5 eetlepels limoensap - en limoenen gebruikt.
Dit recept: https://thegardeningfoodie.com/one-bowl-lemon-brownies/
N.B.
Pas laat begonnen en de boter nog een uurtje op het aanrecht laten staan.
Nog later.
De foto’s:
Buren blij gemaakt en zelf geproefd. Formaat bakblik was groter dan in recept, dus zij zijn vrij laag gebleven. Wél frips en niet té zurig - 5 eetlepels limoensap - en limoenen gebruikt.
Dit recept: https://thegardeningfoodie.com/one-bowl-lemon-brownies/
N.B.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Helaas geen foto's tussendoor omdat ik ook druk met bier brouwen was
Maar het eindresultaat van de citroenbrownies:
Maar het eindresultaat van de citroenbrownies:
Nu spijt dat ik toch niet voor de Citroenversie ben gegaan
We have far more in common than that which devides us..
Ooh, dat ziet er aangenaam uit, zeg!quote:Op zondag 7 juni 2020 17:01 schreef Sarabi het volgende:
Helaas geen foto's tussendoor omdat ik ook druk met bier brouwen was
Maar het eindresultaat van de citroenbrownies:
[ afbeelding ]
Let me see you stripped down to the bone
Ik ga vanavond nog even aan de bak 
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Deze zien er echt heerlijk uit.quote:
Helaas geen foto's tussendoor omdat ik ook druk met bier brouwen was
Maar het eindresultaat van de citroenbrownies:
[ afbeelding ]
Het werden brownies met griekse yoghurt en als extra experiment ipv 200 gram, 150 gram suiker gebruikt. Eerlijk gezegd proef ik het verschil niet zo, cacao is behoorlijk overheersend. Ze zijn prima te eten (en een stuk minder vet).
Gebruikt recept https://handmadehelen.nl/griekse-yoghurt-brownies/
Gebruikt recept https://handmadehelen.nl/griekse-yoghurt-brownies/
We have far more in common than that which devides us..
Ik vind brownies heerlijk, want chocolade.
Maar omg, die lemon brownies zien er ook echt goddelijk uit
Maar omg, die lemon brownies zien er ook echt goddelijk uit
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja, goeie ...lijkt er sterk op!quote:Op zondag 7 juni 2020 17:46 schreef Cat-astrophe het volgende:
Wat een heerlijkheid weer
@:AnneX je spoiler, is dat geen millionaires shortbread?
Alleen de laagjes verschillen. In ieder geval een naam om verder te goochelen. Merci👍🏼
Ik maakte vandaag dus mijn favoriete brownierecept, van de altijd betrouwbare Stella Parks van SeriousEats: https://www.seriouseats.c(...)ade-brownie-mix.html
De ingrediënten. Bijzonder eraan zijn het gebruik van kokosolie in plaats van boter om de droge mix (voordat er water, eieren en vanille bij gaan) ellenlang houdbaar te maken. Verder prettig voor de smaak: gemout melkpoeder en espressopoeder.
Hier de droge mix in de keukenmachine:
Met de natte ingrediënten erdoor een lekker beslag:
Klaarrrrr en slordig en nog te warm gesneden want haast en trek
Suuuuuuuuupersmaakvol en fijn fudgy
De ingrediënten. Bijzonder eraan zijn het gebruik van kokosolie in plaats van boter om de droge mix (voordat er water, eieren en vanille bij gaan) ellenlang houdbaar te maken. Verder prettig voor de smaak: gemout melkpoeder en espressopoeder.
Hier de droge mix in de keukenmachine:
Met de natte ingrediënten erdoor een lekker beslag:
Klaarrrrr en slordig en nog te warm gesneden want haast en trek
Suuuuuuuuupersmaakvol en fijn fudgy
Let me see you stripped down to the bone
Ik heb birthday cake blondies gemaakt!
Als basis dit recept gebruikt: https://smittenkitchen.com/2006/11/blondies/
Alleen een dubbele hoeveelheid gemaakt.
De basis ingrediënten:
Lekkere bende
Mijn mix: heeel veel verschillende strooisels, mini marshmallows en roze chocolade. En een peetje pure hagelag.
Vrolijke bende
En een heerlijk hapje, alhoewel de meeste meeste marshmallows weggesmolten zijn...
Als basis dit recept gebruikt: https://smittenkitchen.com/2006/11/blondies/
Alleen een dubbele hoeveelheid gemaakt.
De basis ingrediënten:
Lekkere bende
Mijn mix: heeel veel verschillende strooisels, mini marshmallows en roze chocolade. En een peetje pure hagelag.
Vrolijke bende
En een heerlijk hapje, alhoewel de meeste meeste marshmallows weggesmolten zijn...
Blurrie foto
Mijn brownies die vandaag heb gemaakt
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
quote:
we beginnen met de ingredienten van red velvet brownies
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
het gieten van het beslag van de pink velvet brownies
[ afbeelding ]
het tenslotte het eindproduct, brownies
Ik wilde pindakaasbrownies. Ik kon geen recept vinden dat naar mijn zin was dus ik heb gewoon 100% pindakaas en wat extra zout door mijn standaard brownies gedaan.
Paar minuten te lang in de oven.
Zoooo lekker
Paar minuten te lang in de oven.
Zoooo lekker
Spoilers!
“Gewoon” 🤪 = ‘gedurfd’ in mijn ogen.
En er waren weer lekkere brownie variaties bij.
Recepten maar weer opgeslagen.
En er waren weer lekkere brownie variaties bij.
Recepten maar weer opgeslagen.
Te lang gebeld, dus ik doe het weer een dag te laat 
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Ik heb weer dubbel gemaakt, je mag ook wel een stukje van mij.quote:
Te lang gebeld, dus ik doe het weer een dag te laat
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
En daar zijn de foto's
Ik heb koolhydraatarme brownies gemaakt.
Gewoon uit het blote hoofd, met amandelmeel, mascarpone, eieren, eiwitpoeder, zoetstof, bakpoeder en flink wat cacao.
Ik heb koolhydraatarme brownies gemaakt.
Gewoon uit het blote hoofd, met amandelmeel, mascarpone, eieren, eiwitpoeder, zoetstof, bakpoeder en flink wat cacao.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Eindresultaat 2 soorten brownies, maar geen verschil te zien, 1 had een wat sterkere cacaosmaak en niet erg zoet en de andere had een pindakaasnotensmaak.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Nee, kind is gewoon gek op strooisels en tijdens het zoeken naar een blondie recept zag ik de birthday cake blondies. Vandaaar. Hij eet eerst ook zo veel mogelijk de strooisels bovenop op en dan pas de restquote:
Was er iemand jarig Yinnie?
Het ziet er vrolijk uit.
quote:
[..]
Nee, kind is gewoon gek op strooisels en tijdens het zoeken naar een blondie recept zag ik de birthday cake blondies. Vandaaar. Hij eet eerst ook zo veel mogelijk de strooisels bovenop op en dan pas de rest
quote:
En daar zijn de foto's
Ik heb koolhydraatarme brownies gemaakt.
Gewoon uit het blote hoofd, met amandelmeel, mascarpone, eieren, eiwitpoeder, zoetstof, bakpoeder en flink wat cacao.Zijn deze niet droog? zien er best droog uitSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Eindresultaat 2 soorten brownies, maar geen verschil te zien, 1 had een wat sterkere cacaosmaak en niet erg zoet en de andere had een pindakaasnotensmaak.
[ afbeelding ]
Ik heb nog net een paar kunnen redden want er verdween vanavond heel wat in mijn zoon, nee ze zijn niet droog, zeker een dag later niet. komt misschien doordat er ei en kwark in de ingrediënten zitten dat de droogheid gelukkig meevalt.quote:
[..]
Zijn deze niet droog? zien er best droog uit
En als ze dat wel zijn eet ik ze in stukjes door de vla of doe ik er wat slagroom op
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |