CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Goedenavond allemaal!
Ik wil jullie allemaal een fantastisch 2020 toewensen. En we gaan weer aan de slag.
Ik heb restjes over van de afgelopen dagen, waaronder oud brood en daar ga ik een pizza van maken.
Ik ben nog wel een beetje in de kerstsfeer.
Een dergelijke broodpizza heb ik ook in mei 2018 gemaakt. Ik heb hem nageslagen. Daar stonden enkele lessen in: te scherp (te pica) en hij had wat langer in de oven gemoeten.
Dat neem ik mee. Deze broodpizza is iets anders en wordt een beetje geraffineerder.
De ingrediënten
Een stomp kaas, de salami was ik al aan het afschillen, ik had nog een ui, nog wat ham en nog een restje sambal, etc.
Klaar staat een ovenrooster met bakpapier.
En.....
herinnert u zich deze nog nog nog nog ?
Sja, die had ik heel erg zuinig opgeborgen, ik ben zuinig met alles. En ik koester de kaartjes.
Ik doe het rustig aan, jullie kennen me.
En, ik gebruik daarbij mijn oude vertrouwde Nikon D3300 reflexcamera. Wel ingesteld op small. Maar ik ben er maar druk mee, want ik moet wel bij de verslaggeving het kaartje wisselen tussen camera en laptop. Ok, we gaan aan de slag!
Ik wil jullie allemaal een fantastisch 2020 toewensen. En we gaan weer aan de slag.
Ik heb restjes over van de afgelopen dagen, waaronder oud brood en daar ga ik een pizza van maken.
Ik ben nog wel een beetje in de kerstsfeer.
Een dergelijke broodpizza heb ik ook in mei 2018 gemaakt. Ik heb hem nageslagen. Daar stonden enkele lessen in: te scherp (te pica) en hij had wat langer in de oven gemoeten.
Dat neem ik mee. Deze broodpizza is iets anders en wordt een beetje geraffineerder.
De ingrediënten
Een stomp kaas, de salami was ik al aan het afschillen, ik had nog een ui, nog wat ham en nog een restje sambal, etc.
Klaar staat een ovenrooster met bakpapier.
En.....
herinnert u zich deze nog nog nog nog ?
Sja, die had ik heel erg zuinig opgeborgen, ik ben zuinig met alles. En ik koester de kaartjes.
Ik doe het rustig aan, jullie kennen me.
En, ik gebruik daarbij mijn oude vertrouwde Nikon D3300 reflexcamera. Wel ingesteld op small. Maar ik ben er maar druk mee, want ik moet wel bij de verslaggeving het kaartje wisselen tussen camera en laptop. Ok, we gaan aan de slag!
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Gewonnen bij een prijsvraag in CULquote:
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
De salami en de ui gesneden. Maar dat mes is superlink zeg... 
En ik heb het brood ontdaan van de korsten en besmeerd met een wat mildere sambal dan de vorige keer (ik had eerst Surinaams, nu Conimex, je moet de grote pot nemen, want de kleine potjes zijn veel minder scherp)
En ik heb het brood ontdaan van de korsten en besmeerd met een wat mildere sambal dan de vorige keer (ik had eerst Surinaams, nu Conimex, je moet de grote pot nemen, want de kleine potjes zijn veel minder scherp)
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Waarom die lange tenen? What did I do?quote:Op woensdag 8 januari 2020 20:29 schreef Sigaartje het volgende:
[..]
Je hoeft niet mee te lezen hoor.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ik moet een rondje hameren in het midden. Maar dat lukte niet,quote:
Oven voorverwarmen op 200 graden
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ham, salami, ui,knoflookpoeder en Italiaanse kruiden van Stegeman.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Rondje hameren in het midden?quote:
[..]
Ik moet een rondje hameren in het midden. Maar dat lukte niet,
Oven voorverwarmen op 200 graden
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Botte messen zijn linker dan scherpe trouwensquote:
De salami en de ui gesneden. Maar dat mes is superlink zeg...
[ afbeelding ]
En ik heb het brood ontdaan van de korsten en besmeerd met een wat mildere sambal dan de vorige keer (ik had eerst Surinaams, nu Conimex, je moet de grote pot nemen, want de kleine potjes zijn veel minder scherp)
[ afbeelding ]
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dat zal wel. Ik moet er weer helemaal in komen.quote:Op woensdag 8 januari 2020 20:59 schreef Whiskers2009 het volgende:
[..]
Botte messen zijn linker dan scherpe trouwens
Gelukkig had ik pleisters in huis.
Ik moet ook hier in de topicserie weer inkomen.
Nu de pizza in de oven staat is het tijd om een eitje in olijfolie te bakken.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Als autistische Nederlander kan ik slecht tegen mensen die zo laat nog avondeten.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
De pizza ziet er meer uit als een snack.quote:Op woensdag 8 januari 2020 21:12 schreef Kaneelstokje het volgende:
Als autistische Nederlander kan ik slecht tegen mensen die zo laat nog avondeten.
Tof dat je weer verder gaatquote:
[..]
Dat zal wel. Ik moet er weer helemaal in komen.
Gelukkig had ik pleisters in huis.
Ik moet ook hier in de topicserie weer inkomen.
Nu de pizza in de oven staat is het tijd om een eitje in olijfolie te bakken.
En smakelijk!
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Tadaaa
Ok, een beetje uit elkaar gevallen bij het overschuiven op het bord, maar ik ben ook niet perfect
Ok, een beetje uit elkaar gevallen bij het overschuiven op het bord, maar ik ben ook niet perfect
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Dat komt, ik maak lange werkdagenquote:
Als autistische Nederlander kan ik slecht tegen mensen die zo laat nog avondeten.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
|
|
