CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Voorgerecht: gemengde sla met tomaat, komkommer en mais.
Hoofdgerecht: gebakken aardappeltjes met broccoli in kaassaus en een schnitzel.
Hoofdgerecht: gebakken aardappeltjes met broccoli in kaassaus en een schnitzel.
En hoe vond je het?quote:Op maandag 26 augustus 2019 14:24 schreef Karzai het volgende:
croissant, kaas/uienbroodje en twee haringen
Vanavond eens de pasta aglio e olio maken
Hoop wel veel knoflook en met chilipepertjes erin. Simpel doch zo lekker!
Ik had een durum doner voor het eerst. Met kaas en extra jalapeńos en sambal. Toe een raketje.
Was prima
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Broodje Filet American is ook altijd zoooo lekker!quote:
Wit bolletje met boterhamworst.
Ik had vanavond een Oosterse roerbakgroentenschotel met ui, knoflook, puntpaprika en paksoi gemaakt, daarbij Chinese eiermie en gebakken kogelbiefstukreepjes. Daarbij een salade van mango met een klein beetje zout. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zero is toch minder cafeďne?quote:
Heb net een 1,5 liter coca cola zero op...
Denken jullie dat ik slaap vannacht?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nee, geen suiker.quote:Op maandag 26 augustus 2019 22:09 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Zero is toch minder cafeďne?
Zero is de mannelijke versie van light... (Commercieel lulverhaal! Maargoed.)
Alhoewel ik light ook wel lekker vind...
Ja was heerlijkquote:
[..]
En hoe vond je het?
Hoop wel veel knoflook en met chilipepertjes erin. Simpel doch zo lekker!
Ik had een durum doner voor het eerst. Met kaas en extra jalapeńos en sambal. Toe een raketje.
Was prima
ik had helaas maar drie teentjes knoflook maar dat was wel voldoendeOT
kopje koffie
in de lunchbox gaat mee, een appel en boterhammen met smeerworst
Zoooooquote:
[..]
staat er toch koffienog niet wakker
Koekoek, eerste woord
OT: yoghurt met aardbeien
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
quote:
[..]
Ja was heerlijk
OT
kopje koffie
in de lunchbox gaat mee, een appel en boterhammen met smeerworst
Straks dag beginnen met thee en cracker kaas/komkommer.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ga zo ham/kaas danerolles maken en vriendin blij maken met een ontbijt op bed.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Op 
Ik ga vanavond mijn eigen saté kroketten maken.
Ragout met een gado kruidenmengsel er bij in en stukjes gekookte kip, die ik in een mengsel van kokos en paneermeel rol. Die worden even bevroren en gaan vanavond de hete rijstolie in.
Het is een experiment, maar ik heb alle vertrouwen in dat het smakelijk is
Ragout met een gado kruidenmengsel er bij in en stukjes gekookte kip, die ik in een mengsel van kokos en paneermeel rol. Die worden even bevroren en gaan vanavond de hete rijstolie in.
Het is een experiment, maar ik heb alle vertrouwen in dat het smakelijk is
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Dat klinkt helemaal geweldig.....quote:
Ik ga vanavond mijn eigen saté kroketten maken.
Ragout met een gado kruidenmengsel er bij in en stukjes gekookte kip, die ik in een mengsel van kokos en paneermeel rol. Die worden even bevroren en gaan vanavond de hete rijstolie in.
Het is een experiment, maar ik heb alle vertrouwen in dat het smakelijk is
De consistentie van de ragout was een beetje te vloeibaar, vandaar dat ik ze gelijk als een lemper had verpakt. Ik hoop alleen dat ze heel blijven in de frituur.quote:
[..]
Dat klinkt helemaal geweldig.....
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Slim om ze in te vriezen voor je met frituren begint, dat maakt de kans dat het goed gaat volgens mij zeer groot. Succes!!quote:
[..]
De consistentie van de ragout was een beetje te vloeibaar, vandaar dat ik ze gelijk als een lemper had verpakt. Ik hoop alleen dat ze heel blijven in de frituur.
Hier vanavond weer eens Koreaanse zaken op het menu, op geheel Hollandse wijze 
Het wordt:
Paarse rijst, dak bulgogi, pajeon (met sojasaus-dipje), oi muchim, pa kimchi, jalapeno
Een heleboel verschillende dingen, maar allemaal vrij simpel te maken (en de oi muchim en pa kimchi zijn al klaar, voldoende voor de rest van de week
)
Het wordt:
Paarse rijst, dak bulgogi, pajeon (met sojasaus-dipje), oi muchim, pa kimchi, jalapeno
Een heleboel verschillende dingen, maar allemaal vrij simpel te maken (en de oi muchim en pa kimchi zijn al klaar, voldoende voor de rest van de week
)
Ik gebruik een spuitzak om de vorm te krijgen. Bij normale kroketten is dat altijd zo'n geklieder.quote:
[..]
Slim om ze in te vriezen voor je met frituren begint, dat maakt de kans dat het goed gaat volgens mij zeer groot. Succes!!
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Ja, dat ligt natuurlijk een beetje aan de dikte van de ragout, maar het lijkt me over het algemeen wel een goeie manier om kroketten met dezelfde vorm en dikte te maken.quote:
[..]
Ik gebruik een spuitzak om de vorm te krijgen. Bij normale kroketten is dat altijd zo'n geklieder.
Hoeveel kroketten heb je trouwens gemaakt? En ga je die vanavond allemaal bakken of heb je nu een vriezervoorraadje satékroketten?
beide opties staan openquote:
[..]
Ja, dat ligt natuurlijk een beetje aan de dikte van de ragout, maar het lijkt me over het algemeen wel een goeie manier om kroketten met dezelfde vorm en dikte te maken.
Hoeveel kroketten heb je trouwens gemaakt? En ga je die vanavond allemaal bakken of heb je nu een vriezervoorraadje satékroketten?
Ik weet namelijk niet hoeveel hongerige zuipschuiten er vanavond langskomen. Er liggen nu 35 in de vriezer. Ik heb er ook nasi bij en skewers met garnalen.
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Dat klinkt goed!quote:
[..]
beide opties staan open
Veel plezier vanavond
