CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:
Daarom dus.quote:Veel mensen hebben geleerd om rauwe kip eerst te wassen voordat je ermee gaat koken, om zo eventuele bacteriën (zoals salmonella) eraf te halen. Onderzoekers hebben nu juist ontdekt hoe slécht het is om kip te wassen.
Experts van de Drexel University en New Mexico State University hebben de ‘mythe’ ontkracht. Zij stellen dat als je rauwe kip wast, je alle bacteriën juist verspreidt in je gootsteen, over je aanrecht en over je eigen handen. Je ziet het niet, maar het gebeurt wel.
Bron
Vind het sowieso raar, je gaat je biefstuk of gehaktbal toch ook niet eerst in een sopje doen?
Waarom zou je dat met je kipfiletje dan wél doen?
Waarom zou je dat met je kipfiletje dan wél doen?
Dat sowieso.quote:Op dinsdag 10 september 2019 15:00 schreef Karzai het volgende:
ik was wel m'n handen voor en na het kip eten bereiden
|
|
