CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
komende week mag ik veel koffie maken. Ik vind echter verschillende instructies, en dan met name over flat white..
Wat vinden jullie? Gewoon gestoomde melk of 50% schuim...
Wat vinden jullie? Gewoon gestoomde melk of 50% schuim...
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Dat vind ik ook hoor..quote:
Op
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Laatst bestelling : koffie verkeerd, latte en latte macchiato,,,, en dat in kartonnen bekers. En daarna alles toch roeren omdat je alleen maar interessant wil doen 
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ik ril al over soja decaf blah blah..
en dan klagen dat het niet smaakt
en dan klagen dat het niet smaakt
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Wat...quote:Op maandag 22 april 2019 23:42 schreef Ole het volgende:
Ik ril al over soja decaf blah blah..
en dan klagen dat het niet smaakt
Ik zwaai naar dieren.
Ik had laatst koffie met amandelmelk(en nog wat zooi wat verder best prima was). Drankje van de maand. Nooit meer 
je had me ook waterige melk met koffie kunnen serveren, dan had ik ongeveer hetzelfde gehad.
je had me ook waterige melk met koffie kunnen serveren, dan had ik ongeveer hetzelfde gehad.
Somebody that I used to know
Gewone koffie, cappucino en Espresso zijn imho de basis. De rest is onzin. Bovendien schort het bij veel koffiebarretjes nogal aan de communicatie qua omschrijving. Laatst stond er een oat-latte oid op het menu. Dacht dat het een soort koffievervangende variant was maar het was cappucino met een smaakje.
Hmmmmmm koffie van Man met Bril <3
En soja melk in mn koffie drink ik regelmatig.. best lekker eigenlijk. Ook als je wel gewoon melk lust.
En oatly (havermelk..) vond ik ook erg lekker.
Maar mijn favoriet: koffie verkeerd.
(Zonder schuim dus!)
En wat ik thuis erg vaak drink.. is gewoon melk uit de koelkast in mn koffie.
Kwaaltje dat ik ooit heb opgedaan in dinland waar ze standaard een enorme plons melk in je hete koffie gooien.
Na eerst ernstig geshockeerd te zijn heb ik het na een week maar opgegeven op te springen dat ik GEEN melk wilde.
En na 3 weken was ik besmet en 20 jaar later drink ik het nog steeds vaak precies zo.
[ Bericht 64% gewijzigd door Uhmmpie op 25-04-2019 00:17:57 ]
En soja melk in mn koffie drink ik regelmatig.. best lekker eigenlijk. Ook als je wel gewoon melk lust.
En oatly (havermelk..) vond ik ook erg lekker.
Maar mijn favoriet: koffie verkeerd.
(Zonder schuim dus!)
En wat ik thuis erg vaak drink.. is gewoon melk uit de koelkast in mn koffie.
Kwaaltje dat ik ooit heb opgedaan in dinland waar ze standaard een enorme plons melk in je hete koffie gooien.
Na eerst ernstig geshockeerd te zijn heb ik het na een week maar opgegeven op te springen dat ik GEEN melk wilde.
En na 3 weken was ik besmet en 20 jaar later drink ik het nog steeds vaak precies zo.
[ Bericht 64% gewijzigd door Uhmmpie op 25-04-2019 00:17:57 ]
1/3 dubbele espresso. En dat is zo'n beetje het enige drankje wat nog enigzins te doen is in die "Hipster"-tenten.quote:
Flat white is 1/3 espresso, 2/3 gestoomde melk. Maar bovenal is het bullshit.
Geef mij maar thee, lekker sterk en zoet. Op een plek waar ik niet direct iedereen neer wil halen.
Het Starbucks effect, lauwwarme milkshakes met allerlei smaakjes, voor mensen die geen échte koffie lusten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Flat white is toch 'gewoon' een cappuccino met dan met een dubbele espresso ipv een enkele erin?quote:
[..]
1/3 dubbele espresso. En dat is zo'n beetje het enige drankje wat nog enigzins te doen is in die "Hipster"-tenten.
May you never steal, lie or cheat. But if you have to steal, then steal away my sorrows. If you have to lie, then lie with me all the nights of our life. If you have to cheat, then cheat death because I don't want to live a day without you
quote:
[..]
Flat white is toch 'gewoon' een cappuccino met dan met een dubbele espresso ipv een enkele erin?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat is slow coffee?quote:
Ik drink alleen nog maar slow coffee.. met minder neem ik geen genoegen
Waarom niet gewoon normaal met een bialetti of een french press? Dan maak je serieus goede koffie. Als ze er wat in willen gooien doen ze het zelf maar.
The media's the most powerful entity on earth. They have the power to make the innocent guilty and to make the guilty innocent... They control the minds of the masses.
French press is wel echt mijn liefde ja.quote:
Waarom niet gewoon normaal met een bialetti of een french press? Dan maak je serieus goede koffie. Als ze er wat in willen gooien doen ze het zelf maar.
Had alrijd een jura... nu geen stopcontact op het aanrecht en ook veel te weinig ruimte eigenlijk.
Dis dacht de french press te gebeuiken tot ik een beter idee had.
2,5 jaar later... heb ik een kleine (1 mok) en een grote (1 liter) french press.
Happy me.
Ik heb een french press en twee perculators. Naja, eigenlijk 3, maar eentje is een aluminium dus die is alleen voor de sier.quote:
[..]
French press is wel echt mijn liefde ja.
Had alrijd een jura... nu geen stopcontact op het aanrecht en ook veel te weinig ruimte eigenlijk.
Dis dacht de french press te gebeuiken tot ik een beter idee had.
2,5 jaar later... heb ik een kleine (1 mok) en een grote (1 liter) french press.
Happy me.
The media's the most powerful entity on earth. They have the power to make the innocent guilty and to make the guilty innocent... They control the minds of the masses.
Gewoon een lekkere cappuccino met volle melk en een verse espresso of een koude dripo, wederom met volle melk 
Ik dronk vaak koffie uit een french press thuis. Maar het schijnt niet heel gezond te zijn door een bepaalde stof die vrij komt.quote:
Waarom niet gewoon normaal met een bialetti of een french press? Dan maak je serieus goede koffie. Als ze er wat in willen gooien doen ze het zelf maar.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |