Sicstus' blikvoer en andere k&k zooi

Inmiddels ben ik voor mijn queeste naar een blikopener bij de Action geweest. Helaas wist de verkoopster mij te vertellen dat er een ware run op blikopeners was geweest, waardoor ze helemaal uitverkocht waren. Mogelijk een gevolg van mijn topic, denk ik zo.

Maar gelukkig hadden ze bij de Jumbo nog wel een blikopener (wel meer dan 2x zo duur als bij de Action, 3.99 vs. 1.85, de afzetters).

Dus deze zaterdag *eindelijk* mijn rapportage over de bliknasi!

quote:

Op vrijdag 21 juni 2019 12:47 schreef Mylene het volgende:
Ik heb deze babi uit blik een keer gegeten en dat was wel lekker, van Zwanenberg, te koop bij de Makro en online. Alleen zelf mie bereiden.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Bij de Keurslager verkopen ze ook babi pangang in blik.

[ afbeelding ]

wow! Dan ga ik maar eens heel rap naar mijn keurslagertje toe! Dat ziet er goed uit zeg!

quote:

Op vrijdag 21 juni 2019 17:07 schreef Drizzt_DoUrden het volgende:
Dankzij @:DeHovenier heb ik dit topic in sneltreinvaart gelezen en ben nu ook volger, ookal zal ik dankzij coeliakie >90% van deze producten niet naar binnen kunnen schuiven

Welkom

quote:

Op vrijdag 21 juni 2019 17:50 schreef Sigaartje het volgende:
Vraag aan TS @:Sicstus

Vind je het ok als ik hier ook een heel enkele keer een blikje dump? (Niet de bami of de nasi).
Het is niet mijn intentie je topic te kapen, maar ik vind dit wel een erg leuk topic en geeft me inspiratie.

Het moet natuurlijk niet zo zijn dat elke willekeurige user in mijn topic zijn of haar eigen ding gaat doen, maar Sigaartje is natuurlijk niet zomaar een willekeurige user! Ik lees jouw topics met veel plezier dus wees welkom om je eigen blikjes en kant en klare zooi hier te posten!

Vanavond dus de test der nasiblikken, maar nu eerst even een ontbijtje! Want het zijn weer Amerikaanse weken bij de Lidl, dus we ontbijten op zijn Amerikaans! En nee, niet met de pancakes en maple syrup, die staan nog op de to-do-list. Maar wel met dit:



Een Amerikaanse breakfast burger, met kip en bacon (een veeeeel kaas, maar dat staat niet op de verpakking).

Volgens de instructies moeten we het product in de verpakking 70 seconden in de magnetron verwarmen op 800 Watt. Nu is dat wattage niet beschikbaar op mijn magnetronnetje, dus ik kies voor 720 Watt en dan iets langer - 80 seconden.



Tijdens het opwarmen komt er een merkwaardige geur vrij, als van smeltend plastic of zo. Ik gok dat het de kaas is die aan het smelten is.

Zo ziet het eruit als we de verpakking vervolgens openmaken:



Dat broodje ziet er best lekker uit! Het is wel loeiheet en als ik het probeer open te leggen om precies te kunnen zien wat we gaan eten, merk ik dat het broodje toch (helaas) erg slap is geworden in de magnetron.



Holy shit! Dat ziet er zalig ongezond uit Zelf omschrijft de fabrikant dit product als volgt:

'Ontbijtburger "Chicken & Bacon" - gekruid en gekookt kippenvlees, in een tarwebroodje op briochewijze, met ontbijtspek gebakken, gerookt, een pikante saus en sneetjes smeerkaas'.

Een close-up van het vlees:



Het ziet er niet knap uit, maar het is echte kip, geen separatorsmurrie, alsmede echt spek. De gesmolten kaas en de saus geven het een heerlijk smeuige, decadente aanblik. Nog maar een foto:



Kijk die sexy, glanzende plak gesmolten kaas toch eens! Hoog-culinairen halen hier hun verfijnde neusje voor op, maar dit is echte food-porn voor de gewone werkman.

Ondertussen merk ik dat het brood, nu het wat minder heet is, een groot deel van zijn stevigheid heeft teruggekregen. Het voelt niet meer aan als een nat hompje toiletpapier. Dus zetten we de burger gauw weer in elkaar!



En dan proeven. En dat valt zeker mee! Het helpt enorm dat het een echt stuk kip betreft, met de bijbehorende stevigheid en textuur. Onder het kauwen fuseren de smaken van de kaas (niet te flauw maar ook niet te zout), de bacon (lekker maar niet overheersend) en de 'pikante' saus, die verder niet echt pikant is, tot een prima geheel.

Kwaliteitsvoer is dit natuurlijk niet, maar ze hebben soort van hun best gedaan voor de 1,99 dat dit product moet kosten. De befaamde Rustlers magnetronburgers zijn duurder en zeker niet beter dan deze ontbijtburger.

Eindoordeel: 7. Een 'guilty pleasure' voor heel af en toe. Ze hebben bij de Lidl momenteel nog twee andere varianten: Ham & Cheese, en Ham & Egg. Op basis van de burger die ik nu geprobeerd heb, ben ik best bereid er nog eentje te proberen. De Ham & Cheese lijkt me niet zo spannend, dus ik denk dat het de Ham & Egg wordt; ik ben benieuwd hoe eieren het doen in de magnetron.

Voor de liefhebbers enkele voedingswaarden:

- 515 kcal per broodje van 160 gram;
- 28,5 gram vet (waarvan 8 gram verzadigd);
- 22,4 gram eiwitten
- 6,6 gram suikers
- 2,1 gram zout

quote:

Op zaterdag 22 juni 2019 15:32 schreef Sigaartje het volgende:
* rent naar de Lidl *

quote:

Op zaterdag 22 juni 2019 16:09 schreef Sigaartje het volgende:

[..]

2 euro staat in de tekst.

Yup 1,99 per broodje.

quote:

Op zaterdag 22 juni 2019 17:27 schreef Sigaartje het volgende:
@:Sicstus
Yoo man. Gescoord
[ afbeelding ]

Baas

Tijd voor NASI!

Met mijn nieuwe blikopener was het openen van de blikken nasi een fluitje van een cent!





Wie dacht dat nasi in blik er altijd hetzelfde zou uitzien, komt bedrogen uit! De Aldi-nasi ziet eruit alsof het met kracht het blik in is geperst, teneinde er zoveel mogelijk in te krijgen; de Kung-Fu alsof de nasi er vrij losjes in geschept is.

Wel valt op dat beide nasi's gelig van kleur zijn. Vervolgens doen we een geurtest. De Aldi-nasi heeft een wat muffe geur, vind ik. Als van gedragen sokken. De Kung-Fu heeft een soortgelijk geurtje, maar wat minder, deze nasi ruikt misschien eerder (heel in de verte) wat naar Fries roggebrood, maar misschien verbeeld ik me dat maar.

Als eerste scheppen we wat uit het Kung-Fu blik in het wokje:



En vervolgens de Aldi:



De Aldinasi wil niet zo makkelijk uit het blik als de Kung-Fu; je moet echt even bikken met je lepel.

Opvallend is dat de Aldinasi zo op het oog meer stukken ham bevat, die er ook wat aantrekkelijker (minder bleek) uitzien dan de Kung-Fu.

Na een minuutje of 4 roerbakken in het wokje (omstebeurt) scheppen we de boel op bordjes. Ik gebruik twee ontbijtbordjes want beide porties zijn op zichzelf niet erg groot.



Naast elkaar, op een afstandje, is het verschil niet zo goed te zien. Dus even twee close-ups:





Kunnen jullie zien welke nasi van welk merk is? De onderste is de Aldi, te zien aan de duidelijk aanwezige hamblokjes.

Ik dien de rijst op met wat atjar, sambal en pindasaus, heel simpel.



Een close-up van de eerste hap van beide nasi's:





Inmiddels moeten jullie het verschil toch wel kunnen zien. Ik neem bewust de eerste hap van het randje af, dus zonder sambal of pindasaus. Op die manier kan ik de smaken echt beoordelen.
En het blijkt dat de smaak echt overeenkomt met de eerste indruk, de geurtest. De Aldinasi smaakt wat muffig, niet heel storend maar een aantrekkelijk aroma is het niet.
De Kung-Fu smaakt, in vergelijking, opvallend neutraal, ongeveer zoals doorsnee kant en klare nasi in het koelvak van de supermarket.

De Kung-Fu heeft ook een wat stevigere, drogere korrel; de Aldi heeft een wat zachtere korrel.

Al met al een minder onplezierige ervaring dan waar ik voor heb gevreesd. Niet dat het echt lekker is, maar het is acceptabel. Als je op een lange kampeertocht bent, zijn beide nasi's misschien wel een aardige afwisseling.

Wat zit er nou precies in? Wel, de hoeveelheid rijst in beide blikken is moeilijk te vergelijken, want de Aldi geeft het percentage ongekookte rijst (28%) terwijl Kung-Fu het percentage reeds gekookte rijst hanteert (68%).
De percentages voor groente en vlees zijn respectievelijk 18% en 12% voor de Aldi en 19% en 5% voor de Kung-Fu. Qua groente ontloopt het elkaar dus niet veel, maar wat een verschil qua vlees: de Aldi bevat ruim twee keer zoveel ham als de Kung-Fu!
Bovendien bestaat die schamele 5% 'ham' van Kung-Fu uit separatorvlees terwijl de Aldi 'echt' varkensvlees gebruikt. Het verschil is goed te zien als we de twee soorten hamblokjes proberen te pletten met een mesje:



Het 'hamblokje' links is van de Kung-Fu nasi en laat zich onmiddelijk pletten en uitsmeren als smeerworst, terwijl het rechterblokje geen krimp geeft. Dat is dus echt vlees.

Kortom, al met al, de Aldi wint het wat mij betreft van de Kung-Fu. Wegens de rijst, die wat zachter is en dus wat beter weg te krijgen is zonder 'smeermiddelen' als pindasaus (dat heb je waarschijnlijk niet beschikbaar als je in een situatie bent waar nasi uit blik een goed idee lijkt), maar vooral wegens het verschil in vlees: 12% echte hamblokjes versus 5% separatorsmurrie.
Wel jammer van het muffe bijsmaakje.

Eindcijfer: Aldi - 6, Kung-Fu - 5.

Wat de voedingswaarden betreft, dat ontloopt elkaar niet erg. Per 100 gram heeft de Kung-Fu 175 kcal en de Aldi 174 kcal. Nagenoeg gelijk dus. De Aldi heeft wat meer suiker (1,4 vs 0,8 gram), eiwitten (4,2 vs 3,1 gram) en zout (1,3 vs 1,1 gram). Wellicht verklaart het lagere suiker en zoutgehalte deels de wat neutralere, minder uitgesproken smaak van de Kung-Fu.

En tenslotte, voor de aluhoedjes die bang zijn voor E-nummers: de Kung-Fu bevat er maar 2, beide emulgatoren (E412 en E464). De Aldi bevat beide emulgatoren ook, maar daarnast ook twee conserveermiddelen (E250, E262) en twee smaakversterkers (E621, E631).

De aangebroken nasi kun je 2 dagen in de koelkast bewaren (niet in het blik!), maar dat gaat uw recensent niet doen: de blikken met restanten gaan gewoon de KOMO-zak in. De komende dagen ga ik gezond voer eten.

En nu, het is waarschijnlijk toeval, ga ik eens even fijn naar de WC

quote:

Op zaterdag 22 juni 2019 19:43 schreef Whiskers2009 het volgende:
Het is zaterdag toch?
Of heeft TS het loodje gelegd na het consumeren van het blikvoer?

Tadaaa!

quote:

Op zaterdag 22 juni 2019 21:28 schreef Lunatiek het volgende:
Wij hadden de Kung Fu variant vaak mee op vakantie. Gebakken eitje erbij, tafelzuur en kroepoek.
Saté ter compensatie van weinig ham zou ook kunnen, maar satésaus

Enne.. seperatorvlees is ook echt vlees, van een echt beest, dit in tegenstelling tot de vegavarianten.

Ik kan me geen nasi voorstellen zonder pindasaus…

Enne...ja, ik weet dat separatorvlees ook van een echt beest afkomstig is, maar écht vlees zou ik het toch niet willen noemen.

quote:

Op zondag 23 juni 2019 18:22 schreef Sigaartje het volgende:
Helaas nog niet de American breakfast geprobeerd. Had geen honger, dus alleen boterham met kaas vanmorgen.

Morgen misschien?

quote:

Op zondag 23 juni 2019 18:28 schreef Sigaartje het volgende:

[..]

Dat zal wel moeten om te proberen. Want de American week bij Lidl loopt morgen af.

Nee toch? Of hangt dat van je regio af? Bij mij begon de Amerikaanse week afgelopen donderdag pas.

quote:

Op zondag 23 juni 2019 19:06 schreef vipergts het volgende:
Dank je ik vroeg me al af of die nasi wat was

Het is niet echt slecht, kortom, maar ik zou zo'n nasi uit het koelvak nemen. Bij voorkeur Padifood Of zelf maken

quote:

Op zondag 23 juni 2019 18:56 schreef Sigaartje het volgende:
De popcorn spreekt me niet zo aan. Ik had dus ook American pancakes gekocht, lekker voor het ontbijt bij het volgend weekend. Kopje koffie erbij.

Ahornsiroop (=maple syrup) is wel een must bij Amerikaanse pancakes hoor. En bij wafels trouwens ook.