abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
  Moderator / Miss SHO woensdag 30 januari 2019 @ 20:25:33 #1
22592 crew  Ole
pi_184718033
registreer om deze reclame te verbergen
Naar aanleiding van een topic over kaasplankjes CUL / Kaasplankje hier een topic over jullie recepten voor kaasfondue. TS schaamt zich diep. Ik ga meestal voor de makkelijke weg. Beginnen met een k&k uit de koeling en die wat opleuken met blauwe kaas en dergelijke.

ik ben benieuwd!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
  Spellchecker woensdag 30 januari 2019 @ 20:45:09 #2
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_184718607
Ooit bij de kaasboerin volgens een recept gerapste kaas besteld voor de fondue ....
Het werd een ramp .... de fondue wou maar niet vloeibaar worden ....
Na veel geduld, kirsch en witte wijn begon het erop te lijken .... en dan hadden we ook nog mee-eters .....

Nooit meer zo dus.

Nu doen we het "gewoon" met een pak Emmi kaasfondue, met een lekker stuk gruyre en een paar tenen knoflook en kirsch, en dan dippen met stukjes brood, champignons, stukjes ananas, veel bieslook en bosuiringetjes ......

Ongeveer zo: CUL / Wat eten en drinken we vandaag #421 Mac and Cheese
:9 :9 :9
**hare scherpigheid*binge-checker** Mijn eigen topic Tell my mother I'm sorry
pi_184719597
quote:
0s.gif Op woensdag 30 januari 2019 20:45 schreef maily het volgende:
en dan dippen met stukjes brood, champignons, stukjes ananas, veel bieslook en bosuiringetjes ......
Heerlijk!
Ik maak ook altijd een "Mexicaans hoekje" bij de kaasfondue: tortillachips dippen in de kaasfondue en dan wat lente-ui en jalapeno ringetjes er op! :9
  Moderator / Miss SHO woensdag 30 januari 2019 @ 21:18:55 #4
22592 crew  Ole
pi_184719658
registreer om deze reclame te verbergen
ik ben niet de enige barbaar gelukkig :+
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
  Spellchecker woensdag 30 januari 2019 @ 21:24:24 #5
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_184719816
quote:
0s.gif Op woensdag 30 januari 2019 21:16 schreef realAIVD het volgende:

[..]

Heerlijk!
Ik maak ook altijd een "Mexicaans hoekje" bij de kaasfondue: tortillachips dippen in de kaasfondue en dan wat lente-ui en jalapeno ringetjes er op! :9
* Noteert tortillachips en jalapeno :9

Bloemkoolroosjes hebben we ook een paar keer gedaan, maar die waren f te gaar of niet gaar genoeg .....
**hare scherpigheid*binge-checker** Mijn eigen topic Tell my mother I'm sorry
  Moderator / Miss SHO woensdag 30 januari 2019 @ 21:46:41 #6
22592 crew  Ole
pi_184720352
topidee!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_184725235
registreer om deze reclame te verbergen
Heerrrrlijk! Staat hier toch wel regelmatig op het menu. Zelfgemaakt of uit zo'n pakje, wel opgeleukt met kirsch knoflook etc.

Liefst houden we het ook simpel met wat we erin dippen. Gewoon stokbroodje en brocolli.
pi_184730579
Deze:
https://www.marmiton.org/(...)-au-cepes_20581.aspx

Dikke plakken gekookte en rauwe ham erbij, plakken droge worst, paar augurken, eenvoudige salade, en een lekkere rode wijn natuurlijk.
pi_184731839
Ik doe de laatste tijd eigenlijk nog maar een Vacherin in de oven. Een gortdroge wijn en 2 tenen knoflook erin, eventueel wat thijm of zo en dan smelten. Lekker met aardappels, salade en ham maar ook met bloemkool, paddestoelen en brood.
Vroeger was niet alles beter maar de toekomst wel.
  Moderator / Miss SHO vrijdag 1 februari 2019 @ 17:22:49 #10
22592 crew  Ole
pi_184756178
quote:
0s.gif Op donderdag 31 januari 2019 15:41 schreef Weltschmerz het volgende:
Ik doe de laatste tijd eigenlijk nog maar een Vacherin in de oven. Een gortdroge wijn en 2 tenen knoflook erin, eventueel wat thijm of zo en dan smelten. Lekker met aardappels, salade en ham maar ook met bloemkool, paddestoelen en brood.
klinkt goed!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_184756532
Kaasfondue is ook lekker met geraspte worteltjes
pi_184756639
En in de Savoie/zwitserland eten ze ook raclette, dat is met een brander kaas (tomme, morbier) en dan afschrapen en opeten met aardappels/augurken/rosetteworst.
  Moderator / Miss SHO vrijdag 1 februari 2019 @ 18:08:44 #13
22592 crew  Ole
pi_184757060
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 17:39 schreef Fietsertje70 het volgende:
Kaasfondue is ook lekker met geraspte worteltjes
er doorheen?
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_184758749
quote:
1s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 18:08 schreef Ole het volgende:

[..]

er doorheen?
Nee, gewoon een zak worteltjes die al schoongeraspt zijn kopen (waspeen heet dat) en dan aan een vork net zoals je dat met stokbrood zou doen.
  Moderator vrijdag 1 februari 2019 @ 20:24:36 #15
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184759518
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 19:42 schreef Fietsertje70 het volgende:

[..]

Nee, gewoon een zak worteltjes die al schoongeraspt zijn kopen (waspeen heet dat) en dan aan een vork net zoals je dat met stokbrood zou doen.
Da's niet geraspt maar geschrapt ;)
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184764088
quote:
1s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 20:24 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Da's niet geraspt maar geschrapt ;)
8)7
  Moderator / Miss SHO zaterdag 2 februari 2019 @ 03:58:23 #17
22592 crew  Ole
pi_184766573
ah ik dacht al! :Y)
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_184836360
quote:
0s.gif Op woensdag 30 januari 2019 21:18 schreef Ole het volgende:
ik ben niet de enige barbaar gelukkig :+
Hier ook een barbaar :P

Leuk het op met sjalotje/bosui/bieslook, knoflook en een scheutje witte wijn.

Wel regelmatig zelf gemaakt maar was dan altijd samen met mijn moeder. Sinds haar dood heb ik het niet zelf meer gemaakt.
kloddert maar een eind weg....
EEN KAMEEL KIJKT NOOIT ACHTEROM.
pi_184942770
Ohhh kleine aanvulling. Ik doe nu kaasfondue meestal in mijn eentje en aan een half pak heb ik meer dan genoeg dus. De andere helft kan dan gewoon in de vriezer voor een volgende keer :)
kloddert maar een eind weg....
EEN KAMEEL KIJKT NOOIT ACHTEROM.
  Moderator zondag 10 februari 2019 @ 21:29:27 #20
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184945627
quote:
0s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:08 schreef mascara-klodder het volgende:
Ohhh kleine aanvulling. Ik doe nu kaasfondue meestal in mijn eentje en aan een half pak heb ik meer dan genoeg dus. De andere helft kan dan gewoon in de vriezer voor een volgende keer :)
In de vriezer, serieus? Wat een geweldige tip.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184949081
quote:
1s.gif Op zondag 10 februari 2019 21:29 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

In de vriezer, serieus? Wat een geweldige tip.
Yup, ik gebruik de helft van het pakje, andere helft gaat met etiketje de vriezer in.

Er zijn ook mensen die gewoon blokken kaas invriezen. Mijn moeder had vroeger zo’n periode. Dat vond ik echt horror om dit op je boterham te eten.
De achterliggende gedachte waarom ze dit deed begrijp ik inmiddels wel (30 jaar later :o )

Maar de kant en klaar fondue gaat echt gewoon prima.

Uiteindelijk heb ik dan best 2 goedkope (niet al te gezonde) maaltijden.
kloddert maar een eind weg....
EEN KAMEEL KIJKT NOOIT ACHTEROM.
pi_184968561
quote:
0s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:08 schreef mascara-klodder het volgende:
Ohhh kleine aanvulling. Ik doe nu kaasfondue meestal in mijn eentje en aan een half pak heb ik meer dan genoeg dus. De andere helft kan dan gewoon in de vriezer voor een volgende keer :)
ohoh...wat een geweldige tip. In m'n eentje fondue maken vind ik wat minder, dan is zo'n pak handiger, maar altijd te veel.
We have far more in common than that which devides us..
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')